మీరు రెస్టారెంట్‌లో సుషీని ఆర్డర్ చేసిన తదుపరిసారి అలాస్కా రోల్ పొందాలని ఆలోచిస్తుంటే, తెలుసుకోవలసిన రెండు ప్రధాన విషయాలు ఉన్నాయి: ఒకటి, అలాస్కా రోల్ ఎలా ఉంటుందో దాని యొక్క సెట్-ఇన్-స్టోన్ వెర్షన్ నిజంగా లేదు , మరియు రెండు ఏమిటంటే, అది ఉన్నప్పటికీ, మీరు కనుగొనే దాదాపు అన్ని వెర్షన్లలో సాల్మన్ ఉన్నాయి.
తరచుగా, అలస్కా రోల్ కాలిఫోర్నియా రోల్ వలె సరళంగా ఉంటుంది, దాని పైన సాల్మన్ ఉంటుంది (ద్వారా నాగోయ ). కాలిఫోర్నియా రోల్, సుషీ రైస్, ఎండిన సీవీడ్, అవోకాడో, పీత మరియు దోసకాయ లేదా ముల్లంగితో తయారు చేసిన రోల్. స్మిత్సోనియన్ . ఇది 'లోపల-అవుట్' గా తయారవుతుంది, అంటే బియ్యం సముద్రపు పాచి వెలుపల చుట్టబడుతుంది.
కానీ అలాస్కా రోల్స్ యొక్క ఇతర వెర్షన్లు సాధారణ సాల్మన్-అగ్రస్థానంలో ఉన్న కాలిఫోర్నియా రోల్‌పై ప్రత్యేకమైన వైవిధ్యాలను అందిస్తాయి. సాల్మొన్ మరియు అవోకాడోతో నింపబడి, పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలుగా చుట్టబడి, డీప్ ఫ్రైడ్ (ద్వారా సుశి సుశి ). లేదా పొగబెట్టిన సాల్మన్, పీత మరియు అవోకాడో (ద్వారా) నింపిన సాధారణ మాకి రోల్ (లోపలి భాగంలో అన్నం లాంటిది) గా సమర్పించడాన్ని మీరు చూడవచ్చు. సుశి సామ ).
కాలిఫోర్నియా రోల్ మాదిరిగా కాకుండా, సుషీ చెఫ్ హిడెకాజు తోజో 1970 లలో తన వాంకోవర్ రెస్టారెంట్‌లో పాశ్చాత్యులను తినడానికి ఒక మార్గంగా కనుగొన్నారు. సుశి , అలాస్కా రోల్ తక్కువ స్పష్టమైన మూలాన్ని కలిగి ఉంది.
సాల్మన్, పీత, బియ్యం మరియు అవోకాడో కలయిక రుచికరమైనదని మనమందరం అంగీకరించవచ్చు. మీరు ఉత్తమ అలస్కా రోల్ అనుభవాన్ని పొందాలనుకుంటే, మాకు కొన్ని సిఫార్సులు ఉన్నాయి. మీరు మీ కోసం తయారుచేస్తున్నా లేదా భోజనం చేసినా, స్థిరంగా చేపలు పట్టే సాల్మొన్‌ను కనుగొనడానికి ప్రయత్నించండి (మాంటెరే బే అక్వేరియం సీఫుడ్ వాచ్ ద్వారా); కోహో మరియు చినూక్ సాల్మొన్ వాటి ఆకృతి మరియు రుచికి (ద్వారా స్మిత్సోనియన్ ). ఘనీభవించిన-సముద్రం (FAS) చేప తరచుగా తాజా ఎంపిక, కానీ మీరు స్తంభింపచేయని సాల్మొన్‌ను కొనుగోలు చేస్తుంటే, అది దృ, మైన, దట్టమైన ఆకృతిని కలిగి ఉండాలి మరియు అధిక శక్తినిచ్చే 'చేపలుగల' వాసన కలిగి ఉండకూడదు (ద్వారా వంట కాంతి ).
మీరు పీత కలిగి ఉన్న అలాస్కా రోల్స్‌ను ఆర్డరింగ్ చేస్తుంటే లేదా తయారుచేస్తుంటే, పాట్-క్యాచ్ అయిన అలస్కాన్ కింగ్ క్రాబ్‌కు అనుకూలంగా అనుకరణ అంశాలను దాటవేయండి, ఇది రుచికరమైన మరియు స్థిరమైన ఎంపిక (మాంటెరే బే అక్వేరియం సీఫుడ్ వాచ్ ద్వారా).
చివరిది కానిది కాదా? మీరు డైవ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్న తర్వాత, మీరు నిజంగా లేరని నిర్ధారించుకోండి మీ సుషీ తినడం అంతా తప్పు . మీ అలాస్కా రోల్‌ను సోయా సాస్ మరియు వాసాబి యొక్క బురద మిశ్రమంలో ముంచడం వల్ల మీరు సేకరించడానికి చాలా కష్టపడి పనిచేసిన సాల్మన్ మరియు పీత యొక్క సున్నితమైన రుచిని ముంచివేస్తుంది.
