సంస్థ యొక్క సొంత వెబ్సైట్ నుండి సేకరించిన డేటా ప్రకారం, డొమినోస్ సంవత్సరంలో ప్రతి రోజు ప్రపంచవ్యాప్తంగా మూడు మిలియన్ పిజ్జాలను విక్రయిస్తుంది. కాబట్టి, తేలికగా చెప్పాలంటే, పిజ్జా గురించి వారికి కొంచెం తెలుసు. వారి అనుభవం మీరు ప్రతి ఒక్కరి నుండి ఆశించే రుచికరమైన వెనుక ఉంది డొమినోస్ పిజ్జా . హోమ్ పిజ్జా చెఫ్స్ను భయపెట్టాల్సిన అవసరం లేదు, అయితే, స్లేట్ & ప్లాటర్కు చెందిన చెఫ్ మరియు రెసిపీ డెవలపర్ మిచెల్ మెక్గ్లిన్ ప్రకారం, 'ఇది సరిపోలడం expected హించిన దానికంటే కష్టం డొమినోస్ చూడండి, కానీ నేను [ఈ రెసిపీ] రుచి చాలా పోలి ఉంటుంది. '
కాబట్టి ఖచ్చితంగా, మీరు ఈ పిజ్జాను మొదటిసారి తయారుచేస్తే, అది మీకు డెలివరీ అయినట్లుగా కనిపించకపోవచ్చు (లేదా మీరు నిర్వహిస్తున్నట్లు), కానీ మీరు రెసిపీని అనుసరిస్తే, అది చాలా రుచిగా ఉంటుంది. మరియు నిజంగా, రెసిపీని అనుసరించడంలో కఠినమైన భాగం డౌతో ఓపికపట్టడం. మెనులో పిజ్జా ఉన్న ఒక సాయంత్రం మీరు సమయానికి గట్టిగా ఉంటారని తెలుసా? అప్పుడు, మీరే విజయవంతం కావడానికి ముందుగానే సిద్ధం చేసుకోండి. 'పిండి తయారీకి ముందుగానే ప్లాన్ చేయండి, అవసరమైతే, పిండిని ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు స్తంభింపజేయండి లేదా అతిశీతలపరచుకోండి' అని మెక్గ్లిన్ చెప్పారు. '[పిజ్జా] తయారుచేసే ముందు పిండి పెరగడానికి మీరు మూడు గంటల వరకు రిజర్వ్ చేయాలనుకుంటున్నారు, అందుకనుగుణంగా ప్లాన్ చేయండి. స్తంభింపచేసిన నుండి ఉపయోగిస్తుంటే, పెరుగుతున్న ముందు కరిగించుకోండి. '
మరియు రికార్డ్ కోసం, మీరు అన్ని రకాల కోసం ఒకే డౌ రెసిపీని ఉపయోగించవచ్చు డొమినోస్ కాపీకాట్ పిజ్జాలు , ఒకసారి మీరు దీనిని ప్రయత్నించినప్పటికీ, మీరు దానితో అంటుకోవచ్చు.
పైనాపిల్ పిజ్జాపై గోర్డాన్ రామ్సే
డొమినో యొక్క ఫిల్లీ చీజ్స్టీక్ పిజ్జా కోసం ఈ కాపీకాట్ రెసిపీని సిద్ధం చేయడానికి పదార్థాలను సేకరించండి
మిచెల్ మెక్గ్లిన్ / మాషెడ్ఈ పిజ్జా యొక్క కాపీకాట్ చేయడానికి చాలా పదార్థాలు అవసరమవుతుండటంలో ఆశ్చర్యం లేదు, మీరు పిండితో సహా మొదటి నుండి దీన్ని నిజంగా తయారు చేస్తున్నారు. మీకు పిండి, తక్షణ ఈస్ట్, చక్కెర, ఉప్పు, కొంచెం వెచ్చని నీరు, ఆలివ్ ఆయిల్, వైట్ కార్న్ మీల్, కరిగించిన వెన్న, మెత్తగా తరిగిన పార్స్లీ, వెల్లుల్లి పొడి, టమోటా సాస్, తాజాగా తురిమిన అమెరికన్ జున్ను (కోల్బీ చీజ్ వంటివి) అవసరం. తురిమిన ప్రోవోలోన్ ('ప్రోవోలోన్ స్థానంలో మొజారెల్లా గొప్పగా పని చేస్తుంది' అని మెక్గ్లిన్ చెప్పారు), గుండు గొడ్డు మాంసం, సన్నగా ముక్కలు చేసిన గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్ మరియు పసుపు ఉల్లిపాయ, మరియు ముక్కలు చేసిన తెల్ల పుట్టగొడుగులు, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
చింతించకండి, ఇది చాలా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది, కానీ మీరు దీనిపై దశల్లో పని చేయవచ్చు. మీరు దీన్ని నిర్వహించగలరు!
మీ కాపీకాట్ డొమినోస్ పిజ్జా కోసం పిండిని తయారు చేయండి
మిచెల్ మెక్గ్లిన్ / మాషెడ్ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, ఈస్ట్, చక్కెర, ఉప్పు, మరియు ¾ కప్ వెచ్చని నీరు కలపండి మరియు వాటిని బాగా కలపండి. పిండి గిన్నె వైపులా అంటుకోవడం ప్రారంభించిన తర్వాత ఆలివ్ నూనెలో జోడించండి. పదార్ధాలను కలపడం కొనసాగించండి మరియు కదిలించడం కష్టతరం కావడంతో మీ చేతులను ఉపయోగించండి. పిండి చాలా పొడిగా మరియు బంతిగా ఏర్పడలేకపోతే, ఒక సమయంలో ఎక్కువ నీరు స్ప్లాష్ వేసి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
పిండి జిగటగా ఉండి, బాగా కలిసిన తరువాత, దానిని చదునైన, పిండిచేసిన ఉపరితలానికి బదిలీ చేసి, మృదువైనంత వరకు లేదా ఐదు నుండి 10 నిమిషాల వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. బంతిని ఏర్పరుచుకోండి, మరియు ఒక వేలు పిండిలోకి నెట్టండి. పిండి తిరిగి బౌన్స్ అయితే, అది సిద్ధంగా ఉంది. మీరు స్థిరత్వంతో ఇబ్బంది పడుతుంటే, ఎక్కువ నీరు వేసి, మీ వేళ్లకు అంటుకునే వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు - మీరు మెత్తగా పిండిని పిసికి, రుజువు చేస్తున్నప్పుడు అది ఆరిపోతుంది.
బ్లూఫిన్ ట్యూనా ఎందుకు ఖరీదైనది
ఇప్పుడు, ఒక పెద్ద గిన్నెను తేలికగా నూనె వేసి, పిండి బంతిని నూనెలో కోట్ చేసి, గిన్నె మధ్యలో మెత్తగా ఉంచండి. గిన్నెను ఒక టవల్ తో కప్పండి, మరియు పిండిని మూడు గంటల వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పెరగడానికి వదిలివేయండి, కాని ఇది సాధారణంగా 90 నిమిషాల తర్వాత తగినంతగా పెరుగుతుందని గమనించండి.
వెల్లుల్లి హెర్బ్ వెన్న సిద్ధం, మరియు గొడ్డు మాంసం గోధుమ
మిచెల్ మెక్గ్లిన్ / మాషెడ్పిండి పెరుగుతున్న ప్రక్రియ ముగిసే సమయానికి, మీ ఇతర పదార్ధాలను సిద్ధం చేసే సమయం వచ్చింది. వెల్లుల్లి హెర్బ్ వెన్న మరియు టాపింగ్స్ తయారు చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి.
వెల్లుల్లి-హెర్బ్ వెన్నను సిద్ధం చేయడానికి, వెన్నను కరిగించి, తరువాత కరిగించిన వెన్నను పార్స్లీ మరియు వెల్లుల్లి పొడితో కదిలించి, పక్కన పెట్టండి. తరువాత, ముందుకు వెళ్లి, బెల్ పెప్పర్ మరియు ఉల్లిపాయలను సన్నగా ముక్కలు చేసి, పుట్టగొడుగులను కత్తిరించండి.
ఇప్పుడు, గుండు గొడ్డు మాంసం మీడియం వేడి మీద తేలికగా నూనె పోసిన స్కిల్లెట్లో బ్రౌన్ చేసి, ఉడికించినప్పుడు తరచూ కదిలించు. మాంసాన్ని అధిగమించవద్దు. 'స్టీక్ పిజ్జాపై ఉడికించడం కొనసాగుతుంది, కాబట్టి మెక్గ్లిన్ ఇలా అంటాడు, కాబట్టి ఇంకా పూర్తిగా ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు.'
పిండిని సాగదీయండి మరియు ఆకృతి చేయండి
మిచెల్ మెక్గ్లిన్ / మాషెడ్ఒక సా రి పిజ్జా డౌ పెరిగింది, అంతర్నిర్మిత గ్యాస్ బుడగలు విడుదల చేయడానికి దాన్ని నెమ్మదిగా గుద్దండి. అప్పుడు, గిన్నె నుండి పిండిని తీసివేసి, మొక్కజొన్నతో దుమ్ము దులిపిన ఉపరితలంపై ఉంచండి. పిండిని వృత్తాకార ఆకారంలోకి లాగండి, ఆపై మీ పాన్ పరిమాణానికి చదును చేయడానికి రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించండి. కొంచెం పెరగడానికి విశ్రాంతి అనుమతించండి, కేవలం 10 నిమిషాలు వేచి ఉండండి.
మీరు వేచి ఉన్నప్పుడు, పొయ్యిని 450 ఎఫ్ వరకు వేడి చేయండి. తరువాత, మీ పిజ్జా రాయిపై కొన్ని అదనపు మొక్కజొన్న చల్లుకోండి (ఉపయోగిస్తుంటే, లేదా పాన్ మీద) మరియు పిండిని పైన బదిలీ చేయండి. పిండిని మీ ఆకారంలో ఉంచండి పిజ్జా రాయి , మందపాటి బాహ్య క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి అంచులను కొంచెం చిటికెడు.
మీ ఇంటి మూలల్లో ఉప్పు
పైన మీ కాపీకాట్ డొమినోస్ ఫిల్లీ చీజ్స్టీక్ పిజ్జాను కాల్చండి
మిచెల్ మెక్గ్లిన్ / మాషెడ్మీ సిద్ధం చేసిన వెల్లుల్లి-హెర్బ్ వెన్నను క్రస్ట్ పైకి బ్రష్ చేసి, ఆపై పొరను బ్రష్ చేయండి టమోటా సాస్ , జున్ను సగం, మాంసం, మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు. టాపింగ్స్ పైన మిగిలిన జున్ను చల్లుకోండి.
తరువాత, మీ ప్రిపేడ్ పిజ్జాను ఓవెన్లో ఉంచి 15 నుండి 20 నిమిషాలు కాల్చండి, లేదా క్రస్ట్ బంగారు గోధుమ రంగులో ఉండి జున్ను కరిగే వరకు. చివరగా, పిజ్జాను ఓవెన్ నుండి తీసివేసి, ఐదు నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి, తరువాత ముక్కలుగా కట్ చేసి, సర్వ్ చేయాలి.
'డొమినోస్ మాదిరిగా, మీరు మీ భోజనాన్ని చాక్లెట్ లావా కేక్తో ముగించవచ్చు' అని మీకు స్థలం ఉంటే మెక్గ్లిన్ చెప్పారు. 'జాగ్రత్తగా ఉండండి,' ఈ పిజ్జా చాలా నిండి ఉంది, మీకు డెజర్ట్ కోసం స్థలం ఉండకపోవచ్చు! '
పిజ్జా కూడా పూర్తి చేయలేదా? అక్కడ సమస్య లేదు. 'చల్లగా తిన్నప్పుడు లేదా తిరిగి వేడిచేసినప్పుడు ఇది ఏదైనా పిజ్జా వలె మంచిది. వాస్తవానికి, మేము చాలా తక్కువ ముక్కలు తిన్నాము మరియు దానిని ఇష్టపడ్డాము 'అని మెక్గ్లిన్ చెప్పారు. 'వాస్తవానికి, ఓవెన్ నుండి తాజాగా తినడం మంచిది.'
కాపీకాట్ డొమినోస్ ఫిల్లీ చీజ్స్టీక్ పిజ్జా రెసిపీ 202 ప్రింట్ నింపండి ఈ కాపీకాట్ డొమినో యొక్క ఫిల్లీ చీజ్స్టీక్ పిజ్జాను స్వయంగా లేదా చాక్లెట్ లావా కేక్తో, స్వచ్ఛమైన డొమినో పద్ధతిలో ఆస్వాదించండి. ప్రిపరేషన్ సమయం 3 గంటలు కుక్ సమయం 15 నిమిషాలు సేర్విన్గ్స్ 1 పిజ్జా మొత్తం సమయం: 3.25 గంటలు కావలసినవి- 2 ½ కప్పుల పిండి
- 1 టీస్పూన్ తక్షణ ఈస్ట్
- టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 కప్పు వెచ్చని నీరు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తెలుపు మొక్కజొన్న
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, కరిగించారు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ పార్స్లీ, మెత్తగా తరిగిన
- టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ½ పౌండ్ గుండు గొడ్డు మాంసం
- ½ కప్ టమోటా సాస్
- 1 కప్పు తాజాగా తురిమిన అమెరికన్ జున్ను, కోల్బీ లాగా
- 1 కప్పు తాజాగా తురిమిన ప్రోవోలోన్
- ½ గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్, సన్నగా ముక్కలు
- పసుపు ఉల్లిపాయ, సన్నగా ముక్కలు
- ¼ కప్ ముక్కలు చేసిన తెల్ల పుట్టగొడుగులు
- ఉప్పు, రుచి
- మిరియాలు, రుచి
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, ఈస్ట్, చక్కెర, ఉప్పు, మరియు ¾ కప్పు వెచ్చని నీరు కలపండి మరియు బాగా కలపండి, క్రమంగా కదిలించు. పిండి గిన్నె వైపులా అంటుకోవడం ప్రారంభించిన తర్వాత ఆలివ్ నూనెలో జోడించండి.
- కదిలించడం కష్టతరం కావడంతో మీ చేతులను ఉపయోగించి కలపడం కొనసాగించండి. పిండి చాలా పొడిగా ఉండి, బంతిని ఏర్పరచలేకపోతే, ఒక సమయంలో ఎక్కువ నీరు స్ప్లాష్ వేసి, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండి జిగటగా మరియు కలిసి ఏర్పడిన తర్వాత, ఒక ఫ్లాట్, ఫ్లోర్డ్ ఉపరితలానికి బదిలీ చేయండి మరియు మృదువైన వరకు 5 నుండి 10 నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- బంతిని ఏర్పరుచుకోండి, మరియు ఒక వేలు పిండిలోకి నెట్టండి. పిండి తిరిగి బౌన్స్ అయితే, అది సిద్ధంగా ఉంది.
- ఒక పెద్ద గిన్నెను తేలికగా నూనె వేసి, బంతిని నూనెలో కోట్ చేసి, మధ్యలో మెత్తగా ఉంచండి. అప్పుడు, ఒక టవల్ తో కప్పండి, మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మూడు గంటల వరకు పెరగడానికి వదిలివేయండి.
- ఈలోగా, కరిగించిన వెన్న, పార్స్లీ మరియు వెల్లుల్లి పొడి కలపడం ద్వారా వెల్లుల్లి-హెర్బ్ వెన్నను సిద్ధం చేసి, మిరియాలు, ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగులను ముక్కలు చేయండి.
- గుండు గొడ్డు మాంసాన్ని మీడియం వేడి మీద తేలికగా నూనె పోసిన స్కిల్లెట్లో బ్రౌన్ చేయండి మరియు అతిగా వండకండి, ఎందుకంటే పిజ్జాకు జోడించిన తర్వాత మాంసం ఓవెన్లో ఉడికించాలి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
- పిండి పెరిగిన తర్వాత, గ్యాస్ బుడగలు విడుదల చేయడానికి పిండిని మెత్తగా గుద్దండి, తరువాత గిన్నె నుండి తీసివేసి, మొక్కజొన్నతో దుమ్ము దులిపిన ఉపరితలంపై ఉంచండి.
- పిండిని వృత్తాకార ఆకారంలోకి లాగండి, ఆపై మీ పాన్ పరిమాణానికి చదును చేయడానికి రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించండి మరియు 10 నిమిషాల వరకు కొద్దిగా పెరగడానికి అనుమతించండి.
- ఓవెన్ను 450 ఎఫ్కు వేడి చేయండి.
- మీ పిజ్జా రాయి లేదా పాన్ మీద కొన్ని అదనపు మొక్కజొన్న చల్లుకోండి మరియు పిండిని పైన ఉంచండి. అప్పుడు, సరిపోయేలా పిండిని ఆకృతి చేయండి, అంచులను చిటికెడు మందపాటి బాహ్య క్రస్ట్ ఏర్పరుస్తుంది.
- మీరు తయారుచేసిన వెల్లుల్లి హెర్బ్ వెన్నను క్రస్ట్ పైకి బ్రష్ చేసి, ఆపై టమోటా సాస్, జున్ను సగం, మాంసం, మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులపై పొర వేయండి. అప్పుడు, పైన మిగిలిన జున్ను చల్లుకోండి.
- పిజ్జాను ఓవెన్లో ఉంచి, క్రస్ట్ బంగారు గోధుమరంగు మరియు జున్ను కరిగే వరకు 15 నుండి 20 నిమిషాలు కాల్చండి.
- పొయ్యి నుండి తీసివేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, సర్వ్ చేయాలి.
ప్రతి సేవకు కేలరీలు | 365 |
మొత్తం కొవ్వు | 16.2 గ్రా |
సంతృప్త కొవ్వు | 8.9 గ్రా |
ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ | 0.2 గ్రా |
కొలెస్ట్రాల్ | 52.6 మి.గ్రా |
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు | 35.6 గ్రా |
పీచు పదార్థం | 1.9 గ్రా |
మొత్తం చక్కెరలు | 2.0 గ్రా |
సోడియం | 392.5 మి.గ్రా |
ప్రోటీన్ | 19.2 గ్రా |