కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ గుమ్మడికాయ స్కోన్లు

స్టార్‌బక్స్ మా అభిమాన వన్ స్టాప్ షాపులలో ఒకటిగా మారింది. కాఫీ మరియు వేడి అల్పాహారం పట్టుకోవటానికి ఉదయం డ్రైవ్-త్రూని నొక్కండి, మధ్యాహ్నం పిక్-మీ-అప్ మరియు శాండ్‌విచ్ పొందండి లేదా రోజంతా వారి వైఫైలో వేలాడదీయండి మరియు పేస్ట్రీలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. మేము ఒక ముక్కను ప్రేమిస్తున్నాము స్టార్‌బక్స్ నిమ్మ రొట్టె , కానీ పతనం వచ్చినప్పుడు మేము చాలా సంతోషిస్తాము. అది ఏంటి అంటే గుమ్మడికాయ మసాలా లాట్స్ మరియు గుమ్మడికాయ స్కోన్లు!

mcdonald యొక్క ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌లో ఏమి ఉంది

ఈ స్కోన్లు నిజంగా ఒక రకమైనవి. అవి తేలికగా మరియు తీపిగా ఉంటాయి, సంపూర్ణ మసాలా, గొప్ప గుమ్మడికాయ రుచితో. వారి డబుల్-మెరుస్తున్న ప్రదర్శన వారిని పాప్ చేస్తుంది అని బాధపడదు: అవి చాలా అందంగా ఉన్నాయి, మీరు కౌంటర్కు చేరుకున్నప్పుడు ఒకదాన్ని ఆర్డర్ చేయకపోవడం దాదాపు అసాధ్యం. ఆ అదనపు కొనుగోళ్లు నిజంగా సీజన్‌లో జోడించవచ్చు మరియు అసలు గుమ్మడికాయ స్కోన్‌ను అసలులాగా రుచి చూడగలమా అని మేము ఆలోచిస్తున్నాము. కాబట్టి మేము కొంచెం పరిశోధన చేసాము మరియు కాపీ క్యాట్ స్టార్‌బక్స్ గుమ్మడికాయ స్కోన్‌ల పరీక్షా బృందాన్ని కలిపి కొట్టాము. మేము దాన్ని తీసివేసామా? తెలుసుకోవడానికి చదవండి.

కాపీ క్యాట్ స్టార్‌బక్స్ గుమ్మడికాయ స్కోన్‌లను తయారు చేయడానికి పదార్థాలను సేకరించండి

కాపీకాట్ వంటకాలను అభివృద్ధి చేయడంలో మా మొదటి స్టాప్ ఎల్లప్పుడూ మూలం వద్ద ఉంటుంది, కాబట్టి మేము సందర్శించాము స్టార్‌బక్స్ వెబ్‌సైట్ మరిన్ని వివరములకు. వారు తమ గుమ్మడికాయ స్కోన్‌లో ఉపయోగించే ప్రతి పదార్ధాన్ని జాబితా చేస్తారు - మరియు చాలా ఉన్నాయి - కాని పదార్ధ పరిమాణాలు లేవు. ఏ పదార్థాలు స్కోన్‌లోకి వెళ్తాయో మరియు పైన తీపి ఐసింగ్ కోసం ఉపయోగించబడుతున్నాయో కూడా అవి వేరు చేయవు, కాని దాన్ని గుర్తించడానికి మేము మా పాక నేపథ్యాన్ని ఉపయోగించగలిగాము.

ఈ కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ గుమ్మడికాయ స్కోన్ కోసం, మేము ఎంచుకున్నాము అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి , బ్రౌన్ షుగర్, ఉప్పు, వెన్న, గుడ్లు, వనిల్లా సారం, మాపుల్ సిరప్ మరియు మజ్జిగ. మిగిలిన కంటైనర్‌తో ఏమి చేయాలో గుర్తించకుండా ఉండటానికి మీరు పొడి మజ్జిగను (మేము చేసినట్లు) ఉపయోగించవచ్చు. స్కోన్లు పెరగడానికి, మేము రెండు పులియబెట్టిన ఏజెంట్లను ఉపయోగించాము: బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడా. వాస్తవానికి, అవి గుమ్మడికాయ లేకుండా గుమ్మడికాయ స్కోన్లు కావు, కాబట్టి మేము గుమ్మడికాయ హిప్ పురీ మరియు గుమ్మడికాయ పై మసాలాను జాబితాకు చేర్చాము. గ్లేజ్ మరియు గుమ్మడికాయ చినుకులు కోసం, మేము పొడి చక్కెర, గుమ్మడికాయ పై మసాలా మరియు సగం మరియు సగం పాటు రంగు కోసం కొద్దిగా గుమ్మడికాయ హిప్ పురీని ఉపయోగించాము.

దిగువ దిశల విభాగంలో మీరు పదార్ధ పరిమాణాలు మరియు దశల వారీ సూచనలను కనుగొంటారు.

స్కోన్లు, బిస్కెట్లు మరియు మఫిన్‌ల మధ్య తేడా ఏమిటి?

స్కోన్ బిస్కెట్ కాదు, మరియు అది మఫిన్ కూడా కాదు. వాటికి అనేక సారూప్యతలు లేవని కాదు: ప్రతి ఒక్కటి ఒకే రకమైన పదార్థాలను (వెన్న మరియు పిండి వంటివి) కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి అన్నీ శీఘ్ర రొట్టె విభాగంలో ఉన్నాయి, ఇది బేకింగ్ పౌడర్ వంటి పులియబెట్టిన ఏజెంట్‌తో చేసిన రొట్టెను వివరిస్తుంది లేదా ఈస్ట్ బదులుగా బేకింగ్ సోడా (ద్వారా మెరియం వెబ్‌స్టర్ ). కానీ, అక్కడ నుండి, పదార్థాల పరిమాణాలు మరియు తీపి స్థాయి భిన్నంగా ఉంటాయి.

స్కోన్లు మఫిన్ల మాదిరిగా తీపిగా ఉంటాయి, కానీ అవి బ్రెడియర్ ఆకృతితో భారీగా ఉంటాయి. రెసిపీలోని ద్రవ పరిమాణం కారణంగా అల్లికలు భిన్నంగా ఉంటాయి. ఎపిక్యురియస్ మఫిన్లలో పాన్ లోకి పోయడానికి తగినంత సన్నగా ఉండే తడి కొట్టు ఉందని వివరిస్తుంది. మరోవైపు, స్కోన్ పిండి తక్కువ ద్రవాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది ఆకారంలో మరియు కాల్చడానికి ముందు పిండి బంతిగా ఏర్పడేంత దట్టంగా ఉంటుంది.

ఇది బిస్కెట్లతో సమానంగా ఉంటుంది, వీటిని కూడా గట్టి పిండితో తయారు చేస్తారు. రెండింటిలో చాలా సారూప్య పదార్ధాల జాబితాలు ఉన్నాయి, కానీ బిస్కెట్లు గుడ్లు కలిగి లేనందున తేలికైనవి మరియు పొరలుగా ఉంటాయి. ప్రకారం మీ భోజనం ఆనందించండి , మంచి స్కోన్ రెసిపీలో చక్కటి, బాగా నిర్వచించబడిన చిన్న ముక్క ఉంటుంది, అది పొరలుగా ఉండకుండా చేస్తుంది. ఈ లక్షణం ఎండిన పండ్ల లేదా చాక్లెట్ చిప్స్ వంటి పదార్ధాలను స్కోన్‌లకు జోడించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

గోర్డాన్ రామ్సే రెస్టారెంట్ లాస్ వెగాస్

ఖచ్చితమైన కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ గుమ్మడికాయ స్కోన్‌లను తయారు చేయడానికి వెన్నను తురుము

చాలా స్కోన్ వంటకాలు వెన్నలో కత్తిరించడానికి ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌ను ఉపయోగిస్తాయి. ప్రక్రియ చాలా సులభం: ఒక అంగుళం క్యూబ్స్ వెన్నతో పాటు గిన్నెలో పొడి పదార్థాలను జోడించండి. వెన్న బాగా కలుపుకొని, మిశ్రమం తడి ఇసుకలా కనిపించే వరకు ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌ను చాలాసార్లు పల్స్ చేయండి. మీకు ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేకపోతే, మీరు a అనే ప్రత్యేక సాధనాన్ని ఉపయోగించవచ్చు పేస్ట్రీ కట్టర్ , కానీ మీరు మీ చేతులను ఉపయోగించాలనుకోవడం లేదు ఎందుకంటే అది వెన్నను వేడి చేస్తుంది. చల్లని వెన్నని ఉపయోగించడం చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే ఇది ఎక్కువ విడుదల చేస్తుంది ఆవిరి స్కోన్లు కాల్చినప్పుడు, శీఘ్ర రొట్టె లోపల పొరలను సృష్టిస్తాయి.

మాకు పనులు చేయడానికి సరళమైన మార్గం ఉంది మరియు ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించి ఈ కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ గుమ్మడికాయ స్కోన్లు మెరుగ్గా మారుతాయని మేము భావిస్తున్నాము. ఇది స్తంభింపజేయడంతో మొదలవుతుంది ఉప్పు లేని వెన్న , మేము బాక్స్ తురుము పీట లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ యొక్క అంటుకునే అటాచ్మెంట్ మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. మొత్తం కర్రను తురిమినప్పుడు, వెన్నని తిరిగి చల్లగా ఉంచడానికి ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. ఇది మేము మిక్స్ చేస్తున్నప్పుడు వేడెక్కదని నిర్ధారిస్తుంది, పిండిని కలపడానికి ఎటువంటి ప్రత్యేక పరికరాలను ఉపయోగించకుండా ఖచ్చితమైన స్కోన్ను సృష్టిస్తుంది.

ఉత్తమ కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ గుమ్మడికాయ స్కోన్‌లను తయారు చేయడానికి తడి మరియు పొడి పదార్థాలను విడిగా కలపండి

ఈ కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ గుమ్మడికాయ స్కోన్‌ల రెసిపీ కోసం తడి మరియు పొడి పదార్థాలను విడిగా కలపాలనుకుంటున్నాము. మేము అనుకోకుండా పిండిని ఓవర్‌మిక్స్ చేయలేదని, తేలికైన మరియు మంచిగా పెళుసైన వాటికి బదులుగా దట్టమైన, నమలని స్కోన్‌ను సృష్టిస్తుందని ఇది నిర్ధారిస్తుంది. గుమ్మడికాయ పురీ, మజ్జిగ, గుడ్డు, మాపుల్ సిరప్ మరియు వనిల్లా సారాన్ని మీడియం గిన్నెలో కలిపి కొట్టడం ద్వారా ప్రారంభించండి. మీరు స్కోన్‌లను తయారు చేయడానికి కొంత సమయం ముందు లేదా మీ వంటగదిలో చాలా వేడిగా ఉంటే, మిశ్రమాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.

ఇంతలో, ఏదైనా గుబ్బలను తొలగించడానికి పిండిని జరిమానా-మెష్ స్ట్రైనర్ ద్వారా జల్లెడ. తురిమిన వెన్నతో పాటు గిన్నెలో బేకింగ్ పౌడర్, గుమ్మడికాయ పై మసాలా, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి. వెన్నలో కలపడానికి మీ చేతులను ఇక్కడ ఉపయోగించడం సరైందే. వెన్న సమానంగా పంపిణీ చేయబడిందని నిర్ధారించడానికి అవి ఉత్తమ మార్గం. వెన్న స్తంభింపజేసినందున, మీ చేతుల నుండి వచ్చే వేడి అనుకోకుండా అది కరగడానికి కారణం కాదు. మీరు పూర్తి చేసినప్పుడు, గిన్నెలో వెన్న యొక్క పెద్ద, బఠానీ-పరిమాణ గుబ్బలు ఉండాలి.

పిండి మిశ్రమంలో గుమ్మడికాయ మిశ్రమాన్ని పోయాలి, మరియు కలప చెంచా ఉపయోగించి కలపాలి పిండి కలిసి రావడం ప్రారంభిస్తుంది. పెద్ద డౌ బంతిని సృష్టించడానికి బంతిని మీ చేతులతో క్లుప్తంగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

ఈ కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ గుమ్మడికాయ స్కోన్ రెసిపీని తయారు చేయడానికి స్కోన్‌లను రూపొందించండి మరియు కత్తిరించండి

స్టార్‌బక్స్ స్కోన్లు దీర్ఘచతురస్రాకారంగా ఉంటాయి, కానీ త్రిభుజం స్కోన్ చేయడం చాలా సులభం. మీరు నిజంగా ప్రామాణికమైనదిగా ఉండాలనుకుంటే, స్కోన్‌లను కత్తిరించే ముందు పిండిని చతురస్రాకారంలోకి మార్చవచ్చు. కానీ ఇక్కడ వివరించిన పద్ధతి ప్రారంభకులకు నిజంగా మంచిది.

పిండితో పని ఉపరితలం తేలికగా దుమ్ము మరియు పిండిని తిప్పండి. ఎనిమిది అంగుళాల రౌండ్లో ఆకారంలో ఉంచండి, మధ్య మరియు వైపులా ప్యాటింగ్ చేయండి, తద్వారా వృత్తం సమానంగా ఉంటుంది. పిండిలో వెన్న కత్తిని ముంచి, రౌండ్ను ఎనిమిది సమాన చీలికలుగా కత్తిరించడానికి ఉపయోగించండి. కత్తి అంటుకున్న ఎప్పుడైనా, పిండిలో తిరిగి ముంచండి. స్కోన్‌లను జాగ్రత్తగా వేరు చేసి, పార్చ్‌మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్‌కు బదిలీ చేయండి. సగం మరియు సగం తో టాప్స్ బ్రష్ చేయండి, ఇది అవుతుంది బ్రౌనింగ్‌ను ప్రోత్సహించండి మరియు స్కోన్‌లపై అందమైన బంగారు-గోధుమ రంగును సృష్టించండి.

టాప్స్ బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాపీ క్యాట్ స్టార్‌బక్స్ గుమ్మడికాయ స్కోన్‌లను 450 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వద్ద 15 నిమిషాలు కాల్చండి. మీరు టూత్‌పిక్‌ని ఉపయోగించి దానం కోసం పరీక్షించవచ్చు (ఇది శుభ్రంగా బయటకు వస్తుందో లేదో చూడటం), కానీ మేము a యొక్క ఖచ్చితత్వాన్ని ఇష్టపడతాము డిజిటల్ థర్మామీటర్ . ఉష్ణోగ్రత 200 డిగ్రీలు నమోదు చేసినప్పుడు, స్కోన్లు చేయబడతాయి. ఐసింగ్ ముందు వాటిని వైర్ రాక్లో పూర్తిగా చల్లబరచండి.

ఈ కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ గుమ్మడికాయ స్కోన్‌లను పూర్తి చేయడానికి గ్లేజ్ మరియు గుమ్మడికాయ చినుకులు చేయండి

ఈ కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ గుమ్మడికాయ స్కోన్‌ల రెసిపీలో టన్ను చక్కెర లేదు, కాబట్టి ఇది ఇతర స్కోన్‌ల మాదిరిగా తీపిగా మారదు. చింతించకండి: పొడి చక్కెరతో చేసిన ఒకటి కాదు రెండు గ్లేజ్‌లతో మేము వాటిని అగ్రస్థానంలో ఉంచుతాము, కాబట్టి అవి చాలా తీపిగా మారుతాయి.

ఆడమ్ రిచ్మాన్ నికర విలువ

మొదటి గ్లేజ్ స్వచ్ఛమైన తెలుపు మరియు తయారు చేయడం సులభం. ఒక కప్పు పొడి చక్కెరను రెండు టేబుల్ స్పూన్లు సగం మరియు సగం కలపండి. మీకు మిగిలి ఉండాలి సగం మరియు సగం స్కోన్ల టాప్స్ బ్రష్ చేయడం నుండి. మీరు ఆ పదార్ధాన్ని దాటవేసి, బదులుగా పాలు లేదా హెవీ క్రీమ్‌ను ఉపయోగించినట్లయితే, మీరు ఐసింగ్ కోసం కూడా అదే చేయవచ్చు. (మీరు నీటిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.) రెండవ గ్లేజ్ మా గుమ్మడికాయ చినుకులు. ఇది పొడి చక్కెర మరియు సగం మరియు సగం తో కూడా తయారవుతుంది, కాని మేము గుమ్మడికాయ హిప్ పురీ మరియు గుమ్మడికాయ పై మసాలాను మిశ్రమానికి కలుపుతాము. అది సంతోషకరమైన రుచిని మరియు అద్భుతమైన రంగును ఇస్తుంది.

ఐసింగ్ ముందు స్కోన్లు పూర్తిగా చల్లబడే వరకు మీరు వేచి ఉండాలి. లేకపోతే, గ్లేజ్ కరిగి ప్లేట్ మీద పడిపోతుంది. తెలుపు చెంచా గ్లేజ్ స్కోన్లలోకి మరియు చెంచా వెనుక లేదా వెన్న కత్తిని ఉపయోగించి వాటిని సమానంగా విస్తరించండి. గుమ్మడికాయ టాపింగ్‌ను జోడించే ముందు మీరు 30 నిమిషాలు ఈ గ్లేజ్ సెట్‌ను అనుమతించాలనుకుంటున్నారు. అప్పుడు, గుమ్మడికాయ చినుకులను శాండ్‌విచ్ సంచిలో ఉంచి, మూలలోని భాగాన్ని తీసివేయండి. గుమ్మడికాయ ఐసింగ్‌ను స్కోన్‌లలోకి జిగ్-జాగ్ చేయడానికి మీ తాత్కాలిక పైపింగ్ బ్యాగ్‌ను ఉపయోగించండి.

అసలు స్టార్‌బక్స్ గుమ్మడికాయ స్కోన్‌కు మేము ఎంత దగ్గరగా వచ్చాము?

ప్రదర్శనల విషయానికి వస్తే, నిజమైన స్టార్‌బక్స్ స్కోన్ ఏ వెర్షన్ అని స్పష్టంగా తెలుస్తుంది. స్టార్‌బక్స్ స్కోన్లు దీర్ఘచతురస్రాకారంగా ఉంటాయి మరియు అవి మనకంటే చాలా మందంగా ఐసింగ్ టాపింగ్ కలిగి ఉంటాయి. రుచి విషయానికి వస్తే, మాకు ఖచ్చితంగా ఫిర్యాదులు లేవు! మా కాపీకాట్ స్టార్‌బక్స్ గుమ్మడికాయ స్కోన్‌లు తేలికగా మంచిగా పెళుసైన బాహ్య మరియు మృదువైన లోపలి భాగాన్ని కలిగి ఉన్నాయి. అవి ఐసింగ్‌తో సంపూర్ణంగా తీపిగా ఉండేవి, మరియు ఆకృతి చాలా పొరలుగా లేకుండా విరిగిపోతుంది. మేము ఖచ్చితంగా ఈ రెసిపీని మళ్ళీ తయారుచేస్తాము. ఈ పతనం స్టార్‌బక్స్ వద్ద ఒక టన్ను డబ్బు ఆదా చేయడానికి ఇది మాకు సహాయపడవచ్చు.

స్కోన్లు అవి తయారు చేసిన రోజును బాగా రుచి చూస్తాయి. కౌంటర్లో నిల్వ చేసినప్పుడు అవి బయట గట్టిగా మరియు మంచిగా పెళుసైనవి అవుతాయి, కాబట్టి గాలి చొరబడని కంటైనర్ ఉపయోగించండి. దురదృష్టవశాత్తు, ఆ రకమైన కంటైనర్ తేమలో చిక్కుకుంటుంది, స్కోన్‌లను మృదువుగా చేస్తుంది మరియు మరుసటి రోజు వాటిని కొద్దిగా భిన్నంగా రుచి చూస్తుంది. ఆకృతిని పక్కన పెడితే, ఈ స్కోన్లు కౌంటర్లో రెండు రోజులు లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక వారం వరకు ఉంటాయి. ఉత్తమ రుచి కోసం వాటిని ఆస్వాదించడానికి ముందు వాటిని గది ఉష్ణోగ్రతకు రానివ్వండి.

• కప్ ఉప్పు లేని వెన్న, స్తంభింప
• ⅓ కప్ ప్యాక్ లైట్-బ్రౌన్ షుగర్
• కప్పు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ తయారుగా ఉన్న గుమ్మడికాయ పురీ, చల్లగా
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు మజ్జిగ
• 1 పెద్ద గుడ్డు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ మాపుల్ సిరప్
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
• 2 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండి
• 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
• 2 ½ టీస్పూన్లు గుమ్మడికాయ పై మసాలా
• టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు
• టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు సగం మరియు సగం
• 1 ¾ కప్పు పొడి చక్కెర

1. స్కోన్లు చేయడానికి, ఓవెన్‌ను 425 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేసి పక్కన పెట్టండి.
2. బాక్స్ తురుము పీట లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ యొక్క తురుము అటాచ్మెంట్ ఉపయోగించి వెన్నను తురుము. తురిమిన వెన్నను తిరిగి ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.
3. మీడియం గిన్నెలో, ½ కప్పు చల్లటి గుమ్మడికాయ పురీ (తరువాత 1 టేబుల్ స్పూన్ పక్కన పెట్టండి), బ్రౌన్ షుగర్, మజ్జిగ, గుడ్డు, మాపుల్ సిరప్ మరియు వనిల్లా సారం కలపండి. బాగా కలిపి, పక్కన పెట్టే వరకు whisk. అవసరమైతే, మిశ్రమాన్ని చల్లగా ఉంచడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
4. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, ఏదైనా గుబ్బలు తొలగించడానికి పిండిని జల్లెడ. బేకింగ్ పౌడర్, 2 టీస్పూన్లు గుమ్మడికాయ పై మసాలా (తరువాత ½ టీస్పూన్ పక్కన పెట్టండి), ఉప్పు మరియు ** బేకింగ్ సోడా జోడించండి.
5. పిండి మిశ్రమానికి తురిమిన వెన్న జోడించండి. మీ చేతులను ఉపయోగించి, పిండి అంతటా పంపిణీ చేసే వరకు వెన్న కలపండి. పిండి మిశ్రమంలో వెన్న యొక్క పెద్ద బఠానీ-పరిమాణ గుబ్బలు ఉంటాయి.
6. పిండి మిశ్రమంలో గుమ్మడికాయ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. ఒక చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, పిండి కలిసి రావడం వరకు కలపాలి. మిశ్రమాన్ని పెద్ద పిండి బంతిగా తీసుకురావడానికి బంతిని క్లుప్తంగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
7. పిండిని తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిప్పండి మరియు దానిని 8-అంగుళాల రౌండ్‌గా ఆకృతి చేయండి. సమాన వృత్తాన్ని సృష్టించడానికి మధ్య మరియు వైపులా పాట్ చేయండి.
8. వెన్న కత్తిని ఉపయోగించి, రౌండ్ను 8 సమాన చీలికలుగా కత్తిరించండి. కత్తిని పిండితో దుమ్ము దులిపేయండి.
9. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్కు స్కోన్లను బదిలీ చేయండి మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ సగం మరియు సగం తో టాప్స్ బ్రష్ చేయండి. టాప్స్ గోల్డెన్ బ్రౌన్ అయ్యే వరకు 15 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి మరియు అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 200 డిగ్రీలు నమోదు అవుతుంది.
10. ఐసింగ్‌కు ముందు వైర్‌ ర్యాక్‌పై స్కోన్‌లను పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
11. గ్లేజ్ చేయడానికి, ఒక చిన్న గిన్నెలో 1 కప్పు పొడి చక్కెర (తరువాత ¾ కప్పు పక్కన పెట్టండి) మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు సగం మరియు సగం (మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ పక్కన పెట్టండి) కలపండి.
12. గుమ్మడికాయ చినుకులు చేయడానికి, ¾ కప్పు పొడి చక్కెర, 1 టేబుల్ స్పూన్ గుమ్మడికాయ హిప్ పురీ, as టీస్పూన్ గుమ్మడికాయ పై మసాలా, మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ సగం మరియు సగం ఒక చిన్న గిన్నెలో ఒక whisk తో కలపండి. మిశ్రమాన్ని శాండ్‌విచ్ బ్యాగ్‌కు బదిలీ చేయండి.
13. స్కోన్లు పూర్తిగా చల్లబడినప్పుడు, ప్రతి స్కోన్ పైన గ్లేజ్ చెంచా, చెంచా వెనుక లేదా వెన్న కత్తిని ఉపయోగించి సమానంగా వ్యాప్తి చేయండి. గ్లేజ్ గట్టిపడటానికి 30 నిమిషాలు సెట్ చేయండి.
14. గుమ్మడికాయ చినుకులు ఉన్న శాండ్‌విచ్ బ్యాగ్ మూలలో ఒక చిన్న ముక్కను కత్తిరించండి. బ్యాగ్ యొక్క మూలలో చినుకులు పిండి వేయండి, దాన్ని స్కోన్లలో జిగ్-జాగ్ చేయండి. వడ్డించే ముందు చినుకులు 5 నిమిషాలు సెట్ చేయనివ్వండి.
15. గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఒకే పొరలో స్కోన్‌లను నిల్వ చేయండి. నిల్వ చేసిన సమయంలో అవి మృదువుగా ఉంటాయి కాబట్టి అవి తయారు చేసిన రోజు ఉత్తమంగా ఉంటాయి. అవి కౌంటర్లో రెండు రోజులు లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక వారం వరకు ఉంటాయి.

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు