మీరు ఎప్పుడైనా చేసినట్లయితే మిరప లేదా గొడ్డు మాంసం కూర a నెమ్మదిగా కుక్కర్ , రెసిపీ ఎల్లప్పుడూ మిమ్మల్ని గోధుమ రంగులోకి మారుస్తుందని లేదా ముందుగా మాంసాన్ని శోధించవచ్చని మీరు గమనించవచ్చు. ఇది అనవసరమైన అదనపు పనిలా అనిపించవచ్చు. అన్ని తరువాత, a యొక్క మొత్తం పాయింట్ కాదు నెమ్మదిగా కుక్కర్ వీలైనంత తేలికగా భోజనం సిద్ధం చేయడానికి? నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో విసిరేముందు మాంసాన్ని చూడటం ఖచ్చితంగా సెట్-ఇట్-అండ్-మరచిపోయే విధానానికి వ్యతిరేకంగా ఉంటుంది మరియు 'బ్రౌన్, లేదా బ్రౌన్ కాదా?' చర్చ నెమ్మదిగా కుక్కర్ సంఘాన్ని చిక్కుకుంది. కృతజ్ఞతగా, ఇక్కడ సరైన లేదా తప్పు సమాధానం లేదు (ద్వారా నెమ్మదిగా కుక్కర్ సెంట్రల్ ).
మీలో ఉంచడానికి ముందు మీరు శోధించాలనుకుంటే లేదా గోధుమ మాంసం నెమ్మదిగా కుక్కర్ , ఇది మంచిది, మీకు అవసరం లేదు. మీరు ఎందుకు అలా చేయాలనుకుంటున్నారో, ఆ అదనపు ప్రయత్నం చేయడం ఫలితం ఇవ్వడానికి చాలా మంచి కారణాలు ఉన్నాయి. రసాలలో మాంసం తాళాలు వేయడం అనే పురాణం కొరకు, ఇది నిజం కాదు, మరియు పురాణం-బస్టర్ ఆల్టన్ బ్రౌన్ సంవత్సరాల క్రితం నిరూపించబడింది గుడ్ ఈట్స్ . వేడి కేవలం మాంసం కణాలను దెబ్బతీస్తుంది, తద్వారా అవి తేమను కోల్పోతాయి మరియు సీరింగ్ దీనికి ఒక మాయా పరిష్కారం కాదు.
జంబా రసం చక్కెర జోడించబడింది
మీ నెమ్మదిగా వండిన మాంసాన్ని సీరింగ్ లేదా బ్రౌనింగ్ చేయడం చేస్తాను వంట సమయాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది మరియు ఇది చక్కని పంచదార పాకం రుచిని ఇస్తుంది. 'మాంసం యొక్క పంచదార పాకం ఉపరితలం పూర్తయిన వంటకానికి గొప్ప రుచి మరియు రంగును ఇస్తుంది,' సదరన్ లివింగ్ టెస్ట్ కిచెన్ డైరెక్టర్ రాబీ మెల్విన్ అన్నారు. సీరింగ్ చేయడానికి ముందు మాంసం కొద్దిగా పిండితో దుమ్ము దులపడం కూడా నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లోకి వెళ్ళిన తర్వాత సాస్‌కు చక్కని శరీరాన్ని జోడిస్తుంది. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చేర్చే ముందు పొయ్యిపై గోధుమ నేల మాంసం కోసం మీరు అదనపు ప్రయత్నం చేస్తే, మీరు ముందుగా ఉత్పత్తి చేసే కొన్ని కొవ్వు ద్రవాలను విస్మరించవచ్చు. ఎందుకంటే గ్రీజులో ఈత కొట్టే మిరపకాయను ఎవరూ కోరుకోరు. 'నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో పెట్టడానికి ముందు మాంసాన్ని బ్రౌనింగ్, లేదా పంచదార పాకం చేయడం వంద శాతం అవసరం లేదు, కానీ చాలా రుచిగా మరియు పూర్తి శరీర తుది ఫలితం కోసం చేసే ప్రయత్నం విలువైనదే' అని మెల్విన్ పేర్కొన్నాడు.
బాస్మతి మరియు మల్లె బియ్యం మధ్య వ్యత్యాసం
నెమ్మదిగా వంట చేయడానికి ముందు శోధించడం లేదా గోధుమ మాంసం చేయకూడదనే కారణాల వల్ల, ఇది పూర్తిగా సౌలభ్యం యొక్క వాదన. సీరింగ్ ప్రక్రియను దాటవేయడం మీకు మరియు రాత్రి భోజనానికి మధ్య ఒక తక్కువ దశ. ఓహ్, మరియు చాలా శుభ్రం చేయడానికి తక్కువ ఉంది.
చివరికి, నెమ్మదిగా వంట చేయడానికి ముందు సీరింగ్ విషయానికి వస్తే, మీ కోసం ఏమైనా చేయండి.
