క్సేనియా ప్రింట్లు / మెత్తని ఫ్లోరెట్స్ కోసం కాలీఫ్లవర్ కటింగ్ చేయడానికి నిమిషాలు పట్టవచ్చు మరియు ప్రీక్యూట్ కాలీఫ్లవర్లో మీకు చాలా డబ్బు ఆదా అవుతుంది, అని ఫుడ్ బ్లాగర్ & ఫోటోగ్రాఫర్ క్సేనియా ప్రింట్స్ ఇమ్మిగ్రెంట్స్ టేబుల్ వద్ద .
కాలీఫ్లవర్ కత్తిరించడానికి చాలా కష్టంగా కనిపిస్తుంది, దాని ఆకుపచ్చ ఆకులలో దాని వింత, గట్టి, వంకరగా ఉన్న తెల్లటి తలతో కూర్చుంటుంది. మీరు కోర్ తింటున్నారా? మీరు ఆకులు తింటున్నారా? సలాడ్ కోసం కాలీఫ్లవర్ను చిన్న ఫ్లోరెట్స్‌గా ఎలా కట్ చేస్తారు? లేదా మెత్తని కాలీఫ్లవర్ లేదా రిస్డ్ కాలీఫ్లవర్ తయారీకి కఠినమైన ఫ్లోరెట్స్‌గా ఎలా కట్ చేస్తారు? చాలా ప్రశ్నలు కేవలం ఒక కాలీఫ్లవర్ చుట్టూ ఉన్నాయి!
ఈ ప్రక్రియను డీమిస్టిఫై చేయడానికి మరియు మీకు వివరించడానికి మేము ఇక్కడ ఉన్నాము, ఒక్కసారిగా, కాలీఫ్లవర్ను ఎలా గందరగోళానికి గురికాకుండా మరియు మీ స్వంత ఇంటి సౌకర్యంతో కత్తిరించాలో. ఇప్పుడు మీరు ప్రీక్యూట్ కాలీఫ్లవర్ సంచులకు మీ వ్యసనాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయవచ్చు మరియు ఈ ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయను జయించవచ్చు. కాలీఫ్లవర్ను సులభంగా ఎలా కత్తిరించాలో ఇక్కడ ఉంది.
కాలీఫ్లవర్ను కత్తిరించే ముందు కడగాలి?
క్సేనియా ప్రింట్లు / మెత్తని కాలీఫ్లవర్ తడిసిన తర్వాత వాస్తవానికి చాలా పాడైపోతుంది కాబట్టి, మీరు దూరంగా ఉండాలి వాషింగ్ మీ కాలీఫ్లవర్ మీరు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు.
మీరు భోజన ప్రణాళిక కోసం మీ కాలీఫ్లవర్ను ముందస్తుగా తీసుకుంటుంటే, తరువాత తినబోతున్నట్లయితే, దానిని కడగకుండా కత్తిరించండి. మీరు తినడానికి వెళ్ళే ముందు, కాలీఫ్లవర్ ఫ్లోరెట్స్ కొంచెం ఉప్పు మరియు వెనిగర్ తో నీటిలో నానబెట్టండి. మొత్తం కాలీఫ్లవర్ను కడిగివేయడం మీకు అంత మంచిది కాదు, ఎందుకంటే ఇది ఫ్లోరెట్స్ యొక్క అన్ని చిన్న ముక్కులు మరియు పగుళ్లలోకి రాదు.
బయటి ఆకులను పీల్ చేయండి
క్సేనియా ప్రింట్లు / మెత్తని మీ చేతులతో, కాలీఫ్లవర్ యొక్క బేస్ వద్ద ఉన్న ఆకుపచ్చ బాహ్య ఆకులపై పట్టుకోండి మరియు వాటిని తీసివేయండి.
కాలీఫ్లవర్ను సగానికి కట్ చేయాలి
క్సేనియా ప్రింట్లు / మెత్తని పదునైన ఉపయోగించి చెఫ్ కత్తి , కిరీటం నుండి కాండం ద్వారా ఒక కదలికలో కాలీఫ్లవర్ను సగానికి కట్ చేయండి.
క్వార్టర్స్‌లో కట్
క్సేనియా ప్రింట్లు / మెత్తని ప్రతి కాలీఫ్లవర్ సగం ఉంచండి కట్టింగ్ బోర్డు , కట్-సైడ్ డౌన్. ప్రతి కాలీఫ్లవర్ను సగం నిలువుగా రెండు వంతులుగా కత్తిరించడానికి కొనసాగండి.
కాండం కత్తిరించండి
క్సేనియా ప్రింట్లు / మెత్తని ప్రతి కాలీఫ్లవర్ క్వార్టర్‌ను కట్టింగ్ బోర్డులో ఉంచండి. కత్తిని కోణించండి మరియు ఒక పొడవైన చీలికను తయారు చేసి, అది కోర్ను కత్తిరించి, ఫ్లోరెట్లను బేస్ నుండి వేరు చేస్తుంది. మిగిలిన కాలీఫ్లవర్ క్వార్టర్స్‌తో రిపీట్ చేయండి.
కాలీఫ్లవర్ కాండం బ్రోకలీ కాండం లాగా ఖచ్చితంగా తినదగినది. మీరు కోరుకుంటే, మీరు కోర్ను ముక్కలు చేసి, అలాగే వేయవచ్చు - ఇది ఫ్లోరెట్ల కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
పెద్ద ఫ్లోరెట్లను విచ్ఛిన్నం చేయండి
క్సేనియా ప్రింట్లు / మెత్తని మీ చేతులతో పెద్ద ఫ్లోరెట్లను వేరుగా లాగండి. మీకు ఇప్పుడు కాలీఫ్లవర్ ఉంది, అది వేయించడానికి ఫ్లోరెట్స్‌లో కత్తిరించబడింది, మెత్తని కాలీఫ్లవర్ కోసం ఆవిరి, సాటింగ్ మరియు మరెన్నో.
సలాడ్ కోసం కాలీఫ్లవర్ను కత్తిరించడానికి, ప్రతి ఫ్లోరెట్ను చిన్న ఫ్లోరెట్లుగా కత్తిరించండి
క్సేనియా ప్రింట్లు / మెత్తని మీరు మీ కాలీఫ్లవర్ను పచ్చిగా సలాడ్‌లో తినాలనుకుంటే, అప్పుడు మేము చిన్న, కాటు-పరిమాణ ఫ్లోరెట్లను ఇష్టపడతాము. మీ కాలీఫ్లవర్ను చిన్న ఫ్లోరెట్లుగా కత్తిరించడానికి, పార్సింగ్ కత్తిని లేదా మీ చేతులను ఉపయోగించండి మరియు ప్రతి పెద్ద ఫ్లోరెట్ను చిన్న ఫ్లోరెట్లుగా వేరు చేయండి. అవసరమైతే మీరు ఫ్లోరెట్లను సగానికి తగ్గించవచ్చు. ఈ భాగం కొంచెం గందరగోళంగా ఉంటుంది, కానీ మీరు దాన్ని ఆపివేసిన తర్వాత చాలా సులభం.
కాలీఫ్లవర్ను కత్తిరించిన తర్వాత దాన్ని ఎలా నిల్వ చేస్తారు?
క్సేనియా ప్రింట్లు / మెత్తని కాలీఫ్లవర్ చాలా పెళుసుగా ఉండి, తడిసిన తర్వాత కుళ్ళిపోవటం మొదలవుతుంది కాబట్టి, మీ కాలీఫ్లవర్ను ఉతకని కట్ చేసి, గాలి చొరబడని కంటైనర్లో కొన్ని రోజులు నిల్వ ఉంచమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. మరుసటి రోజు మీరు మీ కాలీఫ్లవర్ తినబోతున్నట్లయితే, మీరు కట్ కాలీఫ్లవర్ను నిల్వ చేయవచ్చు, కాండం వేయవచ్చు, చిటికెడు ఉప్పుతో నీటిలో పువ్వులలా నిటారుగా నిలబడవచ్చు.
కాలీఫ్లవర్ రేటింగ్స్ ఎలా కట్ చేయాలి 202 ప్రింట్ నింపండి ఫ్లోరెట్స్ కోసం కాలీఫ్లవర్ కటింగ్ చేయడానికి నిమిషాలు పట్టవచ్చు మరియు ప్రీక్యూట్ కాలీఫ్లవర్లో మీకు చాలా డబ్బు ఆదా అవుతుంది, కాబట్టి మీరు దీన్ని మీరే ఎలా చేయగలరో తెలుసుకోండి. ప్రిపరేషన్ సమయం 3 నిమిషాలు కుక్ సమయం 0 నిమిషాలు సేర్విన్గ్స్ 1 కాలీఫ్లవర్
మొత్తం సమయం: 3 నిమిషాలు కావలసినవి- కాలీఫ్లవర్
- పదునైన కత్తి
- కట్టింగ్ బోర్డు
- మీ చేతులతో బయటి కాలీఫ్లవర్ ఆకులను పీల్ చేయండి.
- కిరీటం నుండి కాండం ద్వారా కాలీఫ్లవర్ను సగానికి కట్ చేయండి.
- ప్రతి కాలీఫ్లవర్ సగం కట్టింగ్ బోర్డు మీద ఉంచండి, కట్-సైడ్ డౌన్. ప్రతి కాలీఫ్లవర్ను సగం నిలువుగా రెండు వంతులుగా కత్తిరించడానికి కొనసాగండి. మిగిలిన వాటితో పునరావృతం చేయండి.
- ప్రతి కాలీఫ్లవర్ క్వార్టర్‌ను కట్టింగ్ బోర్డులో ఉంచండి. కత్తిని కోణించండి మరియు ఒక పొడవైన చీలికను తయారు చేసి, అది కోర్ను కత్తిరించి, ఫ్లోరెట్లను బేస్ నుండి వేరు చేస్తుంది. మిగిలిన కాలీఫ్లవర్ క్వార్టర్స్‌తో రిపీట్ చేయండి.
- మీ చేతులతో పెద్ద ఫ్లోరెట్లను వేరుగా లాగండి.
- సలాడ్ కోసం కాలీఫ్లవర్ను కత్తిరించడానికి, ప్రతి ఫ్లోరెట్ను చిన్న ఫ్లోరెట్స్‌లో పార్సింగ్ కత్తితో కత్తిరించండి లేదా వాటిని మీ చేతులతో విడదీయండి.
