తారా రైలీ / మెత్తని అమెరికన్ గృహాలలో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం చాలా ప్రధానమైనది. మనందరికీ త్వరగా ఉడికించాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు ఇది వారాంతపు విందులకు ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఎల్లప్పుడూ బిల్లుకు సరిగ్గా సరిపోతుంది. మీరు స్పఘెట్టి సాస్, బర్గర్స్, టాకోస్ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఆలోచిస్తున్నారా, మీరు వేగంగా గ్రౌండ్ బీఫ్ రెసిపీని సిద్ధంగా ఉంచవచ్చు. అంటే, మీ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం కరిగించినట్లయితే. అయితే, మీరు ఇంకా అలా చేయకపోతే, మేము మీ వెన్నుపోటు పొడిచాము!
మీ కుటుంబాన్ని పూర్తిగా మరియు సంతోషంగా ఉంచడానికి నేల గొడ్డు మాంసం కరిగించడానికి రెండు సులభమైన మరియు సురక్షితమైన మార్గాలు ఉన్నాయి. ఈ రెండూ శీఘ్ర పరిష్కారం కాదు, అయినప్పటికీ! ఐచ్ఛికం ఒకటి, చల్లటి నీటిలో స్తంభింపచేసిన నేల గొడ్డు మాంసం యొక్క ప్యాకేజీని కరిగించడానికి, పదిహేను నుండి ముప్పై నిమిషాల వరకు ఎక్కడైనా పడుతుంది. ఇంతలో, ఆప్షన్ టూ, రిఫ్రిజిరేటర్లో కరిగించడం రాత్రిపూట ప్రక్రియ.
సత్వరమార్గాలను తీసుకోకండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కౌంటర్లో నేల గొడ్డు మాంసం కరిగించడం బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది. మైక్రోవేవ్‌లో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం కరిగించడం చాలా సాధారణం అయినప్పటికీ, మేము దానిని సిఫారసు చేయము ఎందుకంటే అది ఉడికించడం ప్రారంభమవుతుంది.
ఏమైనప్పటికీ, మీరు నేల మాంసాన్ని ఎలా స్తంభింపచేయాలి? మీరు ముడి మాంసాన్ని స్తంభింపచేసినప్పుడల్లా, అది నిర్ధారించుకోండి దాని ప్యాకేజింగ్లో గట్టిగా మూసివేయబడింది . మీరు మీ నేల ముడి మాంసాన్ని సీలబుల్ ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో తిరిగి ప్యాక్ చేయవచ్చు. మీరు బ్యాగ్ నుండి అన్ని గాలిని పొందారని నిర్ధారించుకోండి మరియు శాశ్వత మార్కర్‌తో బ్యాగ్‌లో తేదీని రాయడం గుర్తుంచుకోండి.
ఫ్రీజర్ మరియు కరిగించే నుండి మీ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం తీసివేసిన తరువాత, ప్యాకేజింగ్ తొలగించండి. ఈ సమయంలో, మీ నేల గొడ్డు మాంసం వాసన ఉండకూడదు, గోధుమ రంగులో ఉండాలి లేదా సన్నగా అనిపించకూడదు. వీటిలో ఏదైనా మీ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం చెడ్డదిగా ఉందని సూచిస్తుంది. మీ కరిగించిన గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం లోపలి భాగంలో గోధుమ రంగులో ఉంటే, చింతించకండి . గడ్డకట్టేటప్పుడు ఆక్సిజన్‌కు గురికాకపోవడం వల్ల ఇది సహజం.
కిర్క్లాండ్ టేకిలా వెండిని ఎవరు చేస్తారు
చల్లటి నీటిలో ఘనీభవించిన నేల గొడ్డు మాంసం కరిగించండి
తారా రైలీ / మెత్తని అవును, ఈ దశ నిజంగా చాలా సులభం! మీ స్తంభింపచేసిన గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం నీటిలో కరిగించడానికి, గొడ్డు మాంసం యొక్క ప్యాకేజీని ఫ్రీజర్ నుండి తీసి చల్లటి నీటి గిన్నెలో ఉంచండి. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం యొక్క మీ ప్యాకేజీ పూర్తిగా మునిగిపోయిందని నిర్ధారించుకోండి. అది పైకి తేలుతూ ఉంటే, భూమిలో గొడ్డు మాంసం పైన ఒక గిన్నె లేదా కప్పులో ఉంచండి. పూర్తిగా మునిగిపోయిన నేల గొడ్డు మాంసం సాధారణంగా 15 నుండి 30 నిమిషాల్లో కరిగిపోతుంది. మీరు నేల గొడ్డు మాంసం యొక్క మందపాటి భాగాన్ని డీఫ్రాస్ట్ చేస్తుంటే, ఈ దశలో ఒక గంట సమయం పడుతుంది. ఇంకా మంచిది, మీకు సమయం ఉంటే, తరువాత వివరించిన ఫ్రిజ్‌లో రాత్రిపూట స్తంభింపచేసిన గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం యొక్క పెద్ద ప్యాకేజీలను కరిగించుకోండి.
ఆ గమనికలో, మీరు మీ జీవితాన్ని గెట్-గో నుండి సులభతరం చేయాలనుకుంటే, మీరు మీ మందమైన గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ముక్కలను ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో తిరిగి ప్యాక్ చేయవచ్చు మరియు రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించి వాటిని చదును చేయవచ్చు. అప్పుడు అన్ని గాలిని తీసివేసి బ్యాగ్‌ను మూసివేయండి. చదునైన గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం వేగంగా కరిగిపోవడమే కాకుండా మీ ఫ్రీజర్‌లో బాగా పేర్చబడి మొత్తంమీద తక్కువ స్థలాన్ని తీసుకుంటుంది.
ప్రతిదీ సరిగ్గా వేడెక్కిన తర్వాత, మీకు వీలైనంత త్వరగా మీ భోజనం చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండండి. చల్లటి నీటిలో కరిగించిన గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం వెంటనే ఉడికించాలి, పాప్ అప్ అయిన ఏదైనా బ్యాక్టీరియా క్షుణ్ణంగా వంట చేయడం ద్వారా చంపబడుతుందని నిర్ధారించుకోండి.
రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం కరిగించండి
తారా రైలీ / మెత్తని మీ నేల గొడ్డు మాంసం కరిగించడానికి రెండవ మార్గం ఏమిటంటే, దానిని ఒక ప్లేట్‌లో లేదా గిన్నెలో ఉంచి, రాత్రిపూట మీ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచడం, మీరు ఇతర మాంసాల కోసం చేయవచ్చు . ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు ఉదయం పనికి బయలుదేరే ముందు దాన్ని మీ ఫ్రిజ్‌లో కూడా పాప్ చేయవచ్చు. సాయంత్రం విందు ప్రిపరేషన్ రోల్ అయ్యే సమయానికి ఇది సిద్ధంగా ఉండాలి.
ఈ పద్దతితో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం డీఫ్రాస్టింగ్ సాధారణంగా ఎనిమిది గంటలు పడుతుంది, కాబట్టి ఈ పద్ధతికి మీకు చాలా సమయం అవసరం. ఈ ఆమోదయోగ్యమైన సమయం తీసుకునే థావింగ్ టెక్నిక్ కొన్ని ఉపయోగకరమైన ప్రయోజనాలతో వస్తుంది. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం కరిగించడానికి ఇది నెమ్మదిగా మార్గం అయినప్పటికీ, ఇది మొత్తం సమయం శీతలీకరించబడినందున, భూమి గొడ్డు మాంసం మీద మరియు బ్యాక్టీరియా పెరగడానికి చాలా తక్కువ స్థలం లేదు. వాస్తవానికి, దయచేసి భూమి మాంసాన్ని పూర్తిగా ఉడికించాలని గుర్తుంచుకోండి, సురక్షితంగా ఉండటానికి. యుఎస్‌డిఎ మరియు సిడిసి రెండూ కనిష్ట అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతను సిఫార్సు చేయండి భూమి గొడ్డు మాంసం కోసం 160 ° F.
టైమింగ్ విషయానికి వస్తే ఈ పద్ధతికి మరొక ప్రయోజనం ఉంది, ఆశ్చర్యకరంగా సరిపోతుంది. మాంసం కరిగించిన మొత్తం సమయం రిఫ్రిజిరేటెడ్ అయినందున, మీరు వెంటనే ఈ ప్రత్యేకమైన గొడ్డు మాంసం ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు. వాస్తవానికి, ఇది వంట చేయడానికి ముందు ఒకటి నుండి రెండు రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో కూర్చుని, మీ భోజన ప్రణాళిక షెడ్యూల్‌కు కొంత తీవ్రమైన వశ్యతను ఇస్తుంది. మీరు కొంచెం ముందుగానే ప్లాన్ చేయగలిగితే, స్తంభింపచేసిన నేల గొడ్డు మాంసాన్ని తొలగించడానికి ఇది ఒక అద్భుతమైన మార్గం.
గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం రేటింగ్స్ ఎలా డీఫ్రాస్ట్ చేయాలి 202 ప్రింట్ నింపండి గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం తరచుగా అమెరికన్ గృహాల్లో ప్రధానమైనది, కానీ మీరు దానిని ఎలా స్తంభింపజేయవచ్చు మరియు సురక్షితంగా కరిగించవచ్చు? స్తంభింపచేసిన నేల గొడ్డు మాంసాన్ని సరైన మార్గంలో ఎలా తొలగించాలో ఇక్కడ ఉంది. ప్రిపరేషన్ సమయం 15 నిమిషాలు కుక్ సమయం 0 నిమిషాలు సేర్విన్గ్స్ 4 సేర్విన్గ్స్
మొత్తం సమయం: 15 నిమిషాలు కావలసినవి- 1 పౌండ్ స్తంభింపచేసిన నేల గొడ్డు మాంసం
- బౌల్ లేదా ప్లేట్
- నీటి
- స్తంభింపచేసిన నేల గొడ్డు మాంసం నీటిలో కరిగించడానికి: చల్లటి నీటితో ఒక గిన్నెలో నేల గొడ్డు మాంసం ఉంచండి, అది పూర్తిగా మునిగిపోయేలా చూసుకోండి. సాధారణంగా 15 నుండి 30 నిమిషాల వరకు కరిగే వరకు కూర్చునివ్వండి. వెంటనే ఉడికించాలి.
- స్తంభింపచేసిన నేల గొడ్డు మాంసం రాత్రిపూట కరిగించడానికి: నేల గొడ్డు మాంసం ఒక ప్లేట్ మీద లేదా ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. కనీసం ఎనిమిది గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. డీఫ్రాస్టింగ్ చేసిన ఒకటి నుండి రెండు రోజుల్లో ఉడికించాలి.
