యాంగ్యాంగ్ ఫాంగ్/షట్టర్‌స్టాక్ హన్నా బీచ్
గుడ్ల విషయానికి వస్తే, అవకాశాలు అంతంత మాత్రమే. ప్రపంచవ్యాప్తంగా, ప్రజలు తమ ప్రాంతానికి ప్రత్యేకమైన కొన్ని వంటకాలను తయారు చేయడంలో గుడ్లను ఉపయోగిస్తారు.
ప్రకారం రుచి అట్లా , గుడ్లు బెనెడిక్ట్ మరియు డెవిల్డ్ గుడ్లు యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన గుడ్డు వంటలలో కొన్నింటిని కలిగి ఉన్నాయి. మరోవైపు, మెక్సికోలో, ప్రజలు మచాకా కాన్ హ్యూవోస్ - తురిమిన గొడ్డు మాంసం, గుడ్డు, మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాల మిశ్రమం - బ్రెజిల్‌లో క్విండిమ్ అనే గుడ్డు కస్టర్డ్ డెజర్ట్‌ను ఇష్టపడతారు (ద్వారా CNN ప్రయాణం ) భారతదేశంలో గుడ్డు కూర ఉంది (దీని కోసం ఒక రెసిపీని చూడవచ్చు పద్మ లక్ష్మి యొక్క కుక్‌బుక్ 'ఆల్ అబౌట్ ఎగ్స్'), ఉత్తర ఆఫ్రికా శక్షుకాను తయారు చేసేందుకు పెప్పర్ టొమాటో సాస్‌లో గుడ్లను వేటాడేందుకు ఇష్టపడుతుంది మరియు పాకిస్తాన్ మరియు ఆఫ్ఘనిస్తాన్ ఖగినాను ఉడికించాలి -– మసాలాతో కూడిన గిలకొట్టిన గుడ్డు అమరిక.
అయినప్పటికీ, బహుశా కొన్ని బాగా తెలిసిన గుడ్డు వంటకాలు చైనాతో సహా ఆసియా నుండి వస్తాయి గుడ్డు డ్రాప్ సూప్ మరియు గుడ్డు టార్ట్స్, ఫిలిప్పీన్స్ యొక్క వేయించిన పిట్ట గుడ్లు మరియు జపాన్ యొక్క మిసో-క్యూర్డ్ గుడ్లు. శతాబ్దపు గుడ్లు కూడా బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, అయినప్పటికీ, U.S.లో, అవి తెలియని వారికి కొంత భయంకరంగా ఉంటాయి.
రెడ్డిట్ సెంచరీ ఎగ్స్‌కి పెద్ద థంబ్స్ అప్ ఇస్తుంది
ఆహార దుకాణం/షట్టర్‌స్టాక్
మీరు శతాబ్దపు గుడ్డును ఎప్పుడైనా చూసినట్లయితే, దాని శ్వేతజాతీయులు గోధుమ మరియు జిలాటినస్, పచ్చసొనతో ఉన్నాయని మీరు నిస్సందేహంగా గమనించవచ్చు. ఈ ప్రకారం గుడ్లు అనేక వారాలు, లేదా కొన్ని నెలల పాటు పులియబెట్టిన ఫలితం మాస్టర్ క్లాస్ . శతాబ్దపు గుడ్లు క్రీము ఆకృతిలో ఉంటాయి మరియు అవి వింతగా కనిపించినప్పటికీ, నిజానికి పాడైపోనందున వాటిని తినడానికి సురక్షితంగా ఉంటాయి.
ఒకటి రెడ్డిట్ వినియోగదారు కొన్ని శతాబ్దపు గుడ్లను కొనుగోలు చేసిన తర్వాత, వాటిని సరిగ్గా ఏమి చేయాలో తెలియక ఇంటర్నెట్‌లో గుడ్డు వైపుకు వెళ్లాడు. కొందరు తమ అభిప్రాయాలను పంచుకున్నారు శతాబ్దపు గుడ్డు తినడానికి ఉత్తమ మార్గాలు , అన్నం లేదా టోఫుతో కొంచెం కలపండి మరియు సోయా సాస్‌తో చినుకులు వేయండి.
మరికొందరు సెంచరీ గుడ్లు తినాలని సిఫార్సు చేశారు కంగీ , ఒక చైనీస్ బియ్యం గంజి, లేదా ఉల్లిపాయలు, కిమ్చి, అల్లం మరియు/లేదా వెనిగర్. సెంచరీ గుడ్లు చాలా ఉప్పగా ఉంటాయి మరియు రుచిని కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి, చాలా మంది రెడ్డిటర్లు ముందుగా గుడ్డులో పావు వంతుతో ప్రారంభించాలని సూచించారు. మీరు ఈ వంటకాన్ని ప్రయత్నిస్తారా?
