ఈ సంవత్సరం న్యూయార్క్ సిటీ వైన్ & ఫుడ్ ఫెస్టివల్‌లో వ్యవస్థాపకుడు లీ స్క్రాగర్ - ప్రత్యేక ఇంటర్వ్యూ

పదార్ధ కాలిక్యులేటర్

  బ్రెడ్ ముక్కపై NYCWFF లోగో NYCWFF అలెగ్జాండ్రా కాస్

ప్రతి సంవత్సరం, పతనం చుట్టుముట్టినప్పుడు, ప్రతిచోటా ఆహార ప్రియులు ఉత్సాహంగా ఉండాల్సిన సమయం ఆసన్నమైంది, సమృద్ధిగా పండించే పదార్థాలు మరియు పుష్కలంగా చల్లని-వాతావరణ బేకింగ్ కోసం మాత్రమే కాకుండా కొత్త ఫుడ్ టీవీ షో ప్రీమియర్‌ల లైనప్ కోసం కూడా. అక్టోబర్ అంటే సీజన్‌లో అత్యంత ఉత్తేజకరమైన మరియు ప్రీమియర్ ఫుడ్ మరియు వైన్ ఈవెంట్ కోసం ఇది సమయం. ది న్యూయార్క్ సిటీ వైన్ & ఫుడ్ ఫెస్టివల్ , ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ సహకారంతో, పాక పరిశ్రమలోని ఉత్తమమైన వాటిని ప్రదర్శించడానికి 15వ సంవత్సరం బిగ్ ఆపిల్‌కి తిరిగి వస్తోంది.

నాలుగు రోజుల పండుగలో తరగతులు, రుచి, విందులు, పార్టీలు మరియు మరిన్ని 'ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రసిద్ధ చెఫ్‌లు, వైన్ మరియు స్పిరిట్ ప్రొడ్యూసర్లు, పాకశాస్త్ర ప్రముఖులు, జీవనశైలి నిపుణులు మరియు అమెరికాకు అత్యంత ప్రియమైన టెలివిజన్ చెఫ్‌ల ప్రతిభను ప్రదర్శిస్తారు.' మరియు అన్నింటికంటే ఉత్తమమైనది, మొత్తం ఈవెంట్ ఒక క్లిష్టమైన ఆహార ఆధారిత మిషన్‌తో చాలా ముఖ్యమైన కారణం కోసం నిధులు మరియు అవగాహనను పెంచడానికి ఉపయోగపడుతుంది.

ఎస్‌ఎన్‌కి ఇచ్చిన ప్రత్యేక ఇంటర్వ్యూలో, NYCWFF వ్యవస్థాపకుడు లీ స్క్రాగర్ ఈ సంవత్సరం విభిన్నమైన ప్రతిభ మరియు ఆహ్లాదకరమైన మరియు రుచికరమైన ఈవెంట్‌ల పరిశీలనాత్మక మిక్స్ నుండి అద్భుతమైన వివరాలను పంచుకున్నారు. అతను పండుగ యొక్క ముఖ్యమైన వారసత్వం గురించి కూడా చర్చించాడు, ఇది ఆకలితో పోరాడటానికి మిలియన్లకు పైగా వసూలు చేసింది మరియు 'అమెరికాకు ఇష్టమైన ఆహారాల వేడుక' ద్వారా మీ టిక్కెట్‌లను ఎలా ఉపయోగించాలో మరియు మీ మార్గాన్ని ఎలా రుచి చూసుకోవాలో అతని సలహాను కూడా చర్చించారు.

NYCWFF దాని 15వ సంవత్సరాన్ని జరుపుకోవడానికి పూర్తి శక్తితో తిరిగి వస్తోంది

  NYCWFF వద్ద గుమిగూడిన జనం NYCWFF

న్యూయార్క్ సిటీ వైన్ & ఫుడ్ ఫెస్టివల్ 15 సంవత్సరాలు జరుపుకుంటోంది. మీరు ఈ సంవత్సరం ఆ మైలురాయిని ఎలా మార్క్ చేస్తున్నారు?

మరీ ముఖ్యంగా, మేము అనుభవించిన ప్రతిదాని తర్వాత తిరిగి రావడం ద్వారా మేము దానిని గుర్తించాము. మేము 2020లో పండుగ చేయలేదు. వాస్తవానికి 2020లో వర్చువల్ ప్రోగ్రామ్ చేసాము. గత సంవత్సరం మేము తిరిగి వచ్చాము — పూర్తి శక్తి లేదు, [కానీ] తగ్గిన ప్రోగ్రామ్, సంఖ్యలు తగ్గాయి. ఈ సంవత్సరం మేము పూర్తి వేగంతో తిరిగి వచ్చాము. మేము సంతోషిస్తున్నాము. మేము దాని కోసం ఎదురు చూస్తున్నాము. ప్రపంచంలోనే గొప్ప ఫుడ్ సిటీకి తిరిగి రావడం ఆనందంగా ఉంది.

ఈ సంవత్సరం లైనప్ నుండి మనం ఏమి ఆశించవచ్చు?

కొన్ని విందులు అసాధారణమైనవి. మీరు చూస్తే లైనప్ [యోటం] ఒట్టోలెంఘి, మరియు మైఖేల్ వైట్, జీన్-జార్జెస్ మరియు నుండి విందులు అలైన్ డుకాస్సే , ఇది న్యూ యార్క్ నగరం అంతటా అద్భుతమైన లైనప్, వైవిధ్యంతో నిండి ఉంది, నిజంగా గొప్ప ప్రతిభతో నిండి ఉంది. ఇది చాలా బాగుంది. కొన్ని మాస్టర్‌క్లాస్‌లు అసాధారణమైనవి, ఈ ప్రయోగాత్మక మాస్టర్‌క్లాస్‌లు. కొన్ని అర్థరాత్రి పార్టీలు, కాక్టెయిల్ పార్టీలు, ది బోరోస్ యుద్ధం , లేదా డిస్కో-థీమ్ పార్టీ, లేదా మా బ్రంచ్ లాగండి . నాకు ఇష్టమైనది లేదు. ప్రతి ఒక్కరికీ ఏదైనా కలిగి ఉండటానికి మేము మా వంతు కృషి చేస్తాము.

మునుపటి సంవత్సరాల మాదిరిగానే ఈ సంవత్సరం ఈవెంట్‌ల లైనప్ అభిమానులకు ఇష్టమైన ఈవెంట్‌ల మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంది. ప్రజలు చూడాలని మీరు నిజంగా ఉత్సాహంగా ఉన్న ఈ సంవత్సరం ఏదైనా ఉందా?

మా టాకో ఈవెంట్ [ టాకోస్ & టేకిలా ఆఫ్టర్ డార్క్ ] శనివారం రాత్రి తారాగణం ద్వారా హోస్ట్ చేయబడింది 'వంటగది' [Z100] మార్నింగ్ షో మరియు ఎల్విస్ డ్యూరాన్‌తో. ఇది కొత్త ఈవెంట్ కాదు, కానీ ఇది ఎల్లప్పుడూ చిన్న, మధ్యతరహా ఈవెంట్ - మేము మధ్యస్థంగా పరిగణించేవి. మేము పెరిగాము మరియు మేము దానిని పీర్ 86కి తరలించాము మరియు ఇది చాలా బాగా అమ్ముడవుతోంది. ఇది నిజంగా పెద్ద హిట్ అవుతుందని మేము భావిస్తున్నాము.

ఆ ఈవెంట్‌లో మనం ఏమి ఆశించవచ్చు?

చాలా టాకోలు మరియు చాలా టేకిలాస్. కొన్నేళ్లుగా, మేము చాలా టాకోలు మరియు ఒక టేకిలా చేసాము, అంటే ఒక స్పాన్సర్. ఈ సంవత్సరం మేము దీనిని సదరన్ గ్లేజర్ పోర్ట్‌ఫోలియోలో చాలా విభిన్నమైన టేకిలాస్‌కి తెరిచాము. నేను బహుశా 15 వేర్వేరు టేకిలాలు ఉంటాయని అనుకుంటున్నాను. ఇది గొప్ప పార్టీ అవుతుంది.

అద్భుతమైన చెఫ్‌ల యొక్క ప్రత్యేకమైన మరియు విభిన్నమైన లైనప్‌ను ఆశించండి

  NYCWFFలో ఆహార గిన్నెలతో చెఫ్ మోరిమోటో NYCWFF

ఈ సంవత్సరం ఈవెంట్‌గా పేర్కొంటున్నారు అత్యంత వైవిధ్యమైన లైనప్ ఇప్పటి వరకు. దీని అర్థం ఏమిటి మరియు అది ఈవెంట్‌ను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది?

వైవిధ్యం ముఖ్యం. మేము ఎల్లప్పుడూ అక్కడ అత్యుత్తమంగా ఉండేలా చూస్తాము. మేము ప్రతిభను ఎంచుకున్నప్పుడు, మేము ఉత్తమమైన వారి కోసం చూస్తాము - టిక్కెట్లను విక్రయించే వ్యక్తులు, అమెరికాకు ప్రాతినిధ్యం వహించే వ్యక్తులు మరియు యునైటెడ్ కలర్స్ ఆఫ్ బెనెటన్ ప్రకటన వంటి ప్రతి ఒక్కరిలా కనిపించే వ్యక్తులు. అక్కడ చాలా ఎక్కువ దృష్టి ఉంది, మరియు మేము చాలా జాగ్రత్తగా ఉన్నాము [దీనితో], మేము మరింత కలుపుకొని ఉన్నామని మరియు గతంలో మనం బహుశా భిన్నంగా చేసి ఉండవలసిన పనులను చూసుకోవాలి. కానీ ప్రస్తుతం, మేము నిజంగా అందరినీ కలుపుకొని పోవడంపై దృష్టి పెడుతున్నాము.

అక్కడకు వెళ్లే చెఫ్‌ల వెలుపల, మనం ఏదైనా ప్రముఖుల ప్రదర్శనలను ఆశించవచ్చా?

హూపీ గోల్డ్‌బెర్గ్ ఇటాలియన్ ఈవెంట్‌లో ప్రత్యేక అతిథిగా [ పెరోని టేస్ట్ ఆఫ్ ఇటలీ ] శుక్రవారం రాత్రి, Alex Guarnaschelli మరియు Scott Conantతో కలిసి. ఇప్పుడు, గత ఆరు వారాలుగా సెలబ్రిటీలు కనిపించడం ప్రారంభిస్తారు మరియు మేము నెలల క్రితం అడిగే వ్యక్తులు ఎవరు కమిట్ అవ్వలేరు. ఆ వారాంతంలో ప్రజలు నగరానికి వెళ్లడాన్ని కనుగొంటారు మరియు మేము చేరుకుంటాము. నా వెనుక జేబులో ఏమీ లేదు, కానీ ఏదో ఒకటి వస్తుంది.

గత 15 సంవత్సరాలుగా న్యూయార్క్ సిటీ వైన్ & ఫుడ్ ఫెస్టివల్ ఎలా అభివృద్ధి చెందింది? మీరు చూసిన అతిపెద్ద మార్పులు ఏమిటి?

నేను అనుకుంటున్నాను, వేదికలు. మేము మా పెద్ద, సంతకం కలిగిన పీర్ ఈవెంట్‌ల కోసం చాలాసార్లు వేదికలను మార్చాము, కానీ మా గొప్ప రుచి కోసం పీర్ 86 వద్ద మాకు గొప్ప ఇల్లు ఉంది మరియు మా సంతకం రాత్రిపూట ఈవెంట్‌ల కోసం ఇంట్రెపిడ్ ఉంది. మేము అంతా పూర్తి చేయడానికి ప్రయత్నిస్తాము. మేము బ్రూక్లిన్‌లో కొన్ని ఈవెంట్‌లు చేస్తున్నాము. మేము ఏదో చేస్తున్నాము మైఖేల్ సోలోమోనోవ్ అతని కొత్త లేజర్ వోల్ఫ్ రెస్టారెంట్‌లో. మేము హార్లెమ్‌లో పనులు చేస్తున్నాము. మేము లాంగ్ ఐలాండ్ సిటీలో పనులు చేస్తున్నాము. మాన్‌హాటన్ లేదా న్యూయార్క్ అందించే అత్యుత్తమ ప్రయోజనాలను మేము పొందాలని మరియు ఈవెంట్‌లను ప్రోగ్రామ్ చేయడానికి ప్రయత్నించాలని నేను అనుకుంటున్నాను. ప్రజలు ఎక్కడ తింటారు మరియు త్రాగుతారు, మేము అనుసరిస్తాము.

NYCWFF యొక్క వారసత్వం మరియు ప్రభావం

  చెఫ్‌లు అమండా ఫ్రీటాగ్ మరియు మైఖేల్ సైమన్ NYCWFF

ఈ ఈవెంట్ యొక్క ఉద్దేశ్యం ఏమిటి అని మీరు చెబుతారు?

బుడగ మెరిసే నీటి పదార్థాలు

ఈవెంట్ యొక్క ఉద్దేశ్యం మా స్వచ్ఛంద భాగస్వామికి అవగాహన కల్పించడం మేము అందించే దేవుని ప్రేమ. వాటి కోసం మేం డబ్బులు లేవనే విషయం చెర్రీ సండే. మేము ఒక గొప్ప స్వచ్ఛంద సంస్థ కోసం డబ్బును సేకరించడానికి, దాని గురించి ప్రజలకు అవగాహన కల్పించడానికి, వారు దానిని సమర్ధించగలరని వారికి తెలియజేయడానికి, వారు స్వచ్ఛందంగా సేవ చేయగలరని వారికి తెలియజేయడానికి మరియు కొంత నిధులను సేకరించడానికి మేము ఇక్కడ ఉన్నాము, తద్వారా వారు న్యూ యార్క్‌కు పోషకాహార సమతుల్య భోజనాన్ని అందించడం కొనసాగించవచ్చు సంఘం.

అదే విధంగా, మీరు పండుగ యొక్క దాతృత్వ వారసత్వం గురించి మరియు ఈ సంవత్సరం మీరు దానిని ఎలా నిర్వహిస్తున్నారు అనే దాని గురించి మాట్లాడగలరా?

పండుగ ఎల్లప్పుడూ లాభాపేక్ష లేనిది 501(c)(3). మేము ప్రారంభంలో, నో కిడ్ హంగ్రీకి ప్రయోజనంగా ప్రారంభించాము. తర్వాత మేము నో కిడ్ హంగ్రీ నుండి న్యూ యార్క్ సిటీ కోసం ఫుడ్ బ్యాంక్‌కి విస్తరించాము, నేను బోర్డు మెంబర్‌గా ఉన్నాం. మరియు ఇప్పుడు, 15 సంవత్సరాల తర్వాత, మేము కొత్త భాగస్వామితో ముందుకు వెళ్తున్నాము, మేము వాటిని తీసుకురాగలము మరియు అవగాహన మరియు డబ్బును పెంచడంలో సహాయపడతాము. [మేము] చుట్టూ ప్రేమను వ్యాప్తి చేస్తున్నాము.

ఈ పండుగ దేవుని ప్రేమతో మేము అందించే మొదటి సంవత్సరమా?

రెండవ సంవత్సరం.

మరియు చెఫ్ అమండా శుక్రవారం ఆ సంస్థతో ప్రధాన భాగస్వామి.

ఖచ్చితంగా. అమండా విందు చేస్తోంది వారి అందమైన భోజనాల గదిలో దేవుని ప్రేమ వద్ద. మేము ప్రతిదానిలో ఉత్తమమైన వాటిని ప్రదర్శించడానికి ఆ వేదికను ఉపయోగిస్తున్నాము.

దాతృత్వ వారసత్వం వెలుపల, న్యూయార్క్ సిటీ ఫుడ్ & వైన్ ఫెస్టివల్ పాక పరిశ్రమను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందని మీరు చెబుతారు? ఎందుకంటే ఇది పరిశ్రమలోని కొన్ని అతిపెద్ద గేమ్ ఛేంజర్‌లను ఒకచోట చేర్చింది.

మేము దానిని ఎలా ప్రభావితం చేస్తాము. మేము అక్టోబర్‌లో అందమైన వారాంతంలో ప్రజలను నగరానికి తీసుకువస్తాము. మేము మిచెలిన్ వైట్-గ్లోవ్ రెస్టారెంట్‌లు లేదా ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ లేదా వంట ఛానెల్ టాలెంట్‌ల కోసం మాత్రమే కాకుండా, తల్లి మరియు పాప్ బోడేగా కోసం అవగాహన పెంచుతాము. మేము అందరినీ కలుపుకొని పోవడానికి ప్రయత్నిస్తాము మరియు ప్రతి ఒక్కరూ పదోన్నతి పొందేలా చూస్తాము. మీరు ఈవెంట్‌లో టాకో చేయడం లేదా అరేపా చేయడం గురించి ఎప్పుడూ వినని చిన్న రెస్టారెంట్ అయినా, [లేదా ఇది] ప్రపంచంలోని గొప్ప చెఫ్‌లు వైట్-గ్లోవ్ డిన్నర్‌ని అందజేస్తున్నా, మేము ప్రతి ఒక్కరికీ ప్రదర్శించడం ముఖ్యం.

న్యూయార్క్ నగరం వెలుపల ఉన్న పరిశ్రమకు చాలా ప్రయోజనం మరియు ప్రభావం ఉందని మీరు అనుకుంటున్నారా?

నేను చేస్తాను; నేను అలా అనుకుంటున్నాను. సౌకర్యవంతమైన మరియు బాధ్యతాయుతమైన ఆహారం మరియు మద్యపానాన్ని ప్రోత్సహించే సురక్షితమైన వాతావరణంలో ప్రజలను ఒకచోట చేర్చే ఏదైనా పరిశ్రమకు మంచిదని మరియు పరిశ్రమ తిరిగి దాని పాదాలకు చేరుకోవడంలో సహాయపడుతుందని నేను భావిస్తున్నాను.

భారీ NYCWFFని ఎక్కువగా ఉపయోగించుకోవడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి

  NYCWFFలో డ్రింక్స్ పట్టుకుని ఉన్న నలుగురు స్నేహితులు NYCWFF

ఇందులో చాలా ప్లానింగ్ జరుగుతుందనడంలో సందేహం లేదు. ఈ ఈవెంట్‌ని కలిపి ఉంచడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది? ఎంత మంది దీన్ని పెట్టుకుంటారు?

90 ల నుండి ఉత్పత్తులను నిలిపివేసింది

మాకు పూర్తిస్థాయి జట్టు ఉంది. మేము ఇప్పటికే వచ్చే ఏడాది పని చేస్తున్నాము. మేము వచ్చే ఏడాది ప్రోగ్రామింగ్ గురించి ఆలోచించడం ప్రారంభించాము. మరియు మేము ఈ ఫిబ్రవరి 23 నుండి 26 వరకు మయామిలో సౌత్ బీచ్ ప్రోగ్రామింగ్‌ను ముగించాము. ఇది సంవత్సరం పొడవునా ప్రాజెక్ట్.

సంవత్సరం పొడవునా పండుగలో దేవుని ప్రేమతో పని చేసే ఏడుగురు వ్యక్తుల పూర్తి-కాల సిబ్బందిని కలిగి ఉన్నాము. అప్పుడు మేము కాంట్రాక్టర్లు, ఈవెంట్ మేనేజర్లు, స్పాన్సర్ మేనేజర్లు, కన్సల్టెంట్లు, PR వ్యక్తులు, మార్కెటింగ్ వ్యక్తులు, టికెటింగ్ వ్యక్తులు, బీమా వ్యక్తులు మరియు భద్రతా వ్యక్తులను తీసుకువస్తాము. వారాంతం వచ్చేసరికి వేల సంఖ్యలో జనం చేరుకుంటారు.

హాజరైన ఎవరికైనా సౌత్ బీచ్ వైన్ & ఫుడ్ ఫెస్టివల్ , ఇది ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది?

సెట్టింగ్. SOBEWFF ప్రపంచంలోని అత్యంత అందమైన బీచ్‌లో ఉంది మరియు న్యూయార్క్ నగరం అత్యంత ప్రసిద్ధ నగరాల్లో ఒకదాని నేపథ్యాన్ని ఉపయోగిస్తుంది. వారు చాలా భిన్నంగా ఉన్నారు. వారు ఒకేలాంటి కవలలు కాని కవలల లాంటి వారు. అవి చాలా పోలి ఉంటాయి, కానీ అవి చాలా భిన్నంగా కనిపిస్తాయి.

ఈవెంట్ కోసం ఇప్పటికే టిక్కెట్‌లను కొనుగోలు చేసి, దాని కోసం ఎదురు చూస్తున్న వ్యక్తుల కోసం, ఈ నాలుగు రోజుల ఈవెంట్‌ను సద్వినియోగం చేసుకోవడానికి మీ సలహా ఏమిటి? అన్ని చోట్లా అన్ని చోట్లా ఉండడం సాధ్యమేనా అనిపించదు.

లేదు, మరియు మీరు ఉండకూడదు. మీరు చాలా ఈవెంట్‌లకు వెళ్లినప్పుడు మీరు దానిని అభినందిస్తున్నారని నేను అనుకోను. మీరు రాత్రికి ఒక సంతకం ఈవెంట్‌ను ఎంచుకోవాలని నేను భావిస్తున్నాను, అది విందు లేదా అర్థరాత్రి ఈవెంట్ అయినా. మరియు పగటిపూట, మాస్టర్‌క్లాస్‌కు వెళ్లండి లేదా గ్రాండ్ టేస్టింగ్‌కు వెళ్లండి, ఇది నాకు ఉత్తమ విలువ. లేదా మా లంచ్‌లు లేదా బ్రంచ్‌లలో ఒకదానికి వెళ్లండి. రాత్రి సమయంలో, విందుకు వెళ్లండి మరియు అర్థరాత్రి పార్టీకి వెళ్లండి లేదా ఒకటి లేదా మరొకటికి వెళ్లండి. అతిగా చేయవద్దు.

వ్యక్తులు టిక్కెట్‌ని కొనుగోలు చేయలేకపోతే మరియు వ్యక్తిగతంగా అక్కడ ఉండలేకపోతే ఈ ఈవెంట్‌లో పాల్గొనడానికి వారికి ఏదైనా మార్గం ఉందా?

మమ్మల్ని అనుసరించండి సాంఘిక ప్రసార మాధ్యమం మరియు ప్రత్యక్షంగా జరిగేలా చూడండి.

NYCWFFలో ఆహారం మరియు పానీయాల అవకాశాలు అంతంత మాత్రమే

  స్కాట్ కానెంట్ NYCWFFలో తింటారు NYCWFF

మీరు చూస్తున్న ఆహారం మరియు వైన్‌లలో కొన్ని అగ్ర పోకడలు మరియు ఈ సంవత్సరం ఫెస్టివల్‌లో ప్రదర్శనలో చూడాలని మేము ఆశించవచ్చు?

నాకు [ఇంకా] తెలియదు. నేను స్వయంగా అక్కడికి వచ్చినప్పుడు నాకు తెలుసు. RTDలు - త్రాగడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి - డబ్బాలో పానీయాలు, ఒక డబ్బాలో కాక్టెయిల్స్ , కొత్త కాక్‌టెయిల్‌లు, CBD-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ కాక్‌టెయిల్‌లకు ఎక్కువ ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడింది.

సంవత్సరపు ఆహారం నాకు తెలియదు. సాధారణంగా మీరు ప్రతి ఈవెంట్‌లో చూసే ఒక ఆహారం ఉంటుంది. ఇది పంది కడుపుగా ఉండేది; అప్పుడు అది సముద్రపు అర్చిన్. అది ఎలా ఉంటుందో నాకు తెలియదు, కానీ అది నా దృష్టిని ఆకర్షించింది, మరియు నేను 'అయ్యో, ఈ సంవత్సరం అందరూ ఆ ఆహారాన్ని ఉపయోగిస్తున్నారు.' అది ఏమిటో నాకు ఇంకా తెలియదు.

బహుశా ఇది జరగని సంవత్సరం కావచ్చు, ఎందుకంటే లైనప్‌ని చూస్తే కూడా, మీరు ప్రతి విభిన్న వంటకాలను, ప్రపంచంలోని ప్రతి భాగాన్ని కొట్టినట్లు అనిపిస్తుంది. చాలా ఉంది.

మేము ఆశిస్తున్నాము. ప్రతి ఒక్కరికీ ఏదో ఒకటి ఉంటుందని మేము ఆశిస్తున్నాము. దీన్ని సురక్షితంగా ఉంచడానికి మరియు సరదాగా మరియు ఆనందించేలా చేయడానికి మేము చేసిన ప్రయత్నాలను ప్రజలు బయటకు వచ్చి గుర్తిస్తారని మేము ఆశిస్తున్నాము. మరియు ప్రతి ఒక్కరూ బయటకు వచ్చి మేము అందించే దేవుని ప్రేమకు మద్దతు ఇస్తారని మేము ఆశిస్తున్నాము.

ది ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ న్యూయార్క్ సిటీ వైన్ & ఫుడ్ ఫెస్టివల్ , క్యాపిటల్ వన్ సమర్పించినది, అక్టోబర్ 13 నుండి 16, 2022 వరకు జరుగుతుంది.

ఈ ఇంటర్వ్యూ స్పష్టత కోసం సవరించబడింది.

కలోరియా కాలిక్యులేటర్