జెఫ్ మౌరో కిచెన్ క్రాష్ గురించి మాట్లాడుతుంటాడు మరియు అతని ఉత్తమ వంట చిట్కాలను పంచుకుంటాడు - ప్రత్యేకమైన ఇంటర్వ్యూ

పదార్ధ కాలిక్యులేటర్

ప్రముఖ చెఫ్ జెఫ్ మౌరో మోనికా స్కిప్పర్ / జెట్టి ఇమేజెస్

జెఫ్ మౌరో, అతని వెండి నాలుక మరియు సూపర్ పవర్ (ఆహారాన్ని ప్రేరేపించడం వలన ఇది మీ నోటిని తెరపై మాత్రమే చూడగలిగినప్పటికీ చేస్తుంది) 2011 నుండి ఇంటి పేరు. అతను 'ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ స్టార్' గెలిచినప్పుడు. కొంతకాలం తర్వాత, అతను ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ యొక్క 'శాండ్‌విచ్ కింగ్' తో శాండ్‌విచ్‌లను పాక ప్రపంచంలోని మోనాలిసాగా మార్చాడు.

కాల్చిన జున్ను సంపూర్ణంగా తీర్చిదిద్దే కళలో మనకు అంతర్గత రహస్యాలు ఇవ్వడం, నిజంగా రుచికరమైన సాసేజ్‌ని ఎలా కనుగొనాలో మాకు చిట్కా ఇవ్వడం లేదా 'కిచెన్ క్రాష్' వద్ద తెరవెనుక కనిపించేలా ఇవ్వడం వంటివి ఒక విషయం స్పష్టంగా తెలుస్తుంది. ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ స్టార్ తన రక్తం ద్వారా ప్రామాణికమైన చికాగో వంటకాలు మరియు సమాజాన్ని పొందాడు. మౌరో కోసం కుటుంబం రెండు అందమైన గోల్డెన్‌డూడిల్స్, జోజో మరియు పినోట్ జి. వారు కుటుంబ విందుల మధ్య సమయాన్ని వెతకడానికి, 'కిచెన్ క్రాష్' హోస్ట్ మరియు కొత్త 'పప్-అప్'తో సహకరించడానికి' ది కిచెన్ 'సహ-హోస్టింగ్ కోసం ప్రేరేపించారు. 'భోజన అనుభవం. (బాబీ ఫ్లే మరియు అతని పిల్లి నాచో, కొంత తీవ్రమైన పోటీని ఎదుర్కొన్నారు.) జెఫ్ మౌరో అన్నింటికీ విరుచుకుపడ్డాడు మరియు అతను మషెడ్‌తో ప్రత్యేకంగా కూర్చున్నప్పుడు చాలా ఎక్కువ.

జెఫ్ మౌరో తన ఉత్తమ వంట చిట్కాలను మాకు ఇస్తాడు

ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ జాన్ లాంపార్స్కి / జెట్టి ఇమేజెస్

మీకు చికాగో చీజ్‌టీక్ రెసిపీ ఉంది [మీ కుక్‌బుక్‌లో, 'కమ్ ఆన్ ఓవర్'] మరియు మీరు బ్రెడ్‌ను సీజన్ చేస్తారు. అది నాకు బుద్ధి తెప్పించింది. నేను మసాలా ఏ ఇతర రొట్టె ఉండాలి? ఎలా?

ఓహ్, కాల్చిన జున్ను లాగా? మీరు రొట్టె వెలుపల సీజన్ చేయాలి. మీరు దాన్ని తిప్పినప్పుడు మరియు అది ఆ వెన్నని తాకినప్పుడు, బయట కొద్దిగా కోషర్ ఉప్పు ఇవ్వండి. ఇది నిజంగా మొత్తం అనుభవాన్ని మారుస్తుంది. కానీ మీకు తెలుసా, రుచుల పొరలను నిర్మించడంలో ప్రజలు ఈ పరంగా ఆలోచించరు, కానీ ఇది చాలా సరళమైన చర్య, ఇది నిజంగా చాలా తిరిగి ఇస్తుంది.

గిలకొట్టిన గుడ్లు. మీరు మీ పుస్తకంలో ఉప్పు మరియు వెన్నతో మాత్రమే తయారు చేస్తారు ... పాడి లేదు, మెత్తనియున్ని సెల్ట్జర్ నీరు లేదు. రహస్యం ఏమిటి?

[రహస్యం సమయం. సరియైనదా? మీ వేడిని నియంత్రిస్తుంది. మీరు పాన్ వణుకుతున్నప్పుడు, రహస్య వెన్న. నిజంగా. నేను చమురు మరియు గుడ్లు గల వ్యక్తిని కాదు. కొంతమందికి ఇది ఇష్టం. కొంతమంది సగం మరియు సగం ఉంచండి ... లేదా ముందు ఉప్పు వేసి కూర్చునివ్వండి, కాబట్టి మీరు కఠినమైన పెరుగులను అభివృద్ధి చేస్తారు. మనిషి, దాన్ని కొట్టండి కాబట్టి అది కూడా. మీడియం పాన్లో పొందండి, దాన్ని కదిలించండి మరియు పొందండి, మీకు తెలుసా ... తరువాత మిరియాలు వర్తించండి. ముందు కాదు. గుడ్ల పైన తాజా మిరియాలు నాకు చాలా ఇష్టం. నేను ఎవ్వరినీ ఆదేశించను.

మీరు ఇంతకు ముందు డెలిలో పనిచేశారు, చెడు సాసేజ్ కోసం మీ హెచ్చరిక గుర్తు ఏమిటి?

ఇది ముందుగా ప్యాక్ చేయబడితే, ఇది సాధారణంగా మంచి సంకేతం కాదు. మీరు దానిని డెలి కేసులో తాడు రూపంలో చూస్తే, అది సాధారణంగా మంచి సంకేతం. మీరు వారిని అడిగితే, 'ఇది ఎక్కడ తయారు చేయబడింది? ఇది ఇక్కడ తయారు చేయబడిందా? ' మరియు వారు, 'అవును,' ఇది మంచి సంకేతం. మరియు మీరు కూడా కొవ్వు కావాలి. మీరు దానిని ఇంటికి తీసుకువస్తే మరియు మీరు దానిని తయారు చేస్తే, 'ఇది తగినంత కొవ్వు కాదు' అని మీరు భావిస్తారు. నా ఉద్దేశ్యం, అర్థం ఏమిటి? రండి. మీకు డైట్ సాసేజ్ కావాలా?

జెఫ్ మౌరో తెరవెనుక కిచెన్ క్రాష్ రహస్యాలు పంచుకుంటాడు

కిచెన్ క్రాష్ హోస్ట్, జెఫ్ మౌరో మైక్ పాంట్ / జెట్టి ఇమేజెస్

మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ ఫ్రిజ్‌లో గియార్డినిరా నిల్వ చేస్తారు. మీరు 'కిచెన్ క్రాష్'లో ఉంటే మరియు ఎవరైనా మీ తలుపు తట్టినట్లయితే, వారు మీ చిన్నగదిలో ఏ ఇతర విషయాలు కనుగొంటారు?

ఓహ్, మీరు చాలా ఆవాలు కనుగొంటారు. మీరు ఫ్రీజర్‌లో మంచి మొత్తంలో మాంసాన్ని కనుగొంటారు, వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు, సంపూర్ణంగా విభజించబడింది మరియు వాక్యూమ్-సీలు చేయబడింది, ఇది ఎల్లప్పుడూ త్వరగా కరిగించడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది, ఇది 'కిచెన్ క్రాష్'లో పెద్ద సవాలు. కూరగాయలు, పండ్లు, అన్ని నిత్యావసరాలు మంచి మొత్తం. కానీ సమస్య ఏమిటంటే, మీరు సోమవారం, మంగళవారం, బుధవారం మా ఇంటికి వస్తే, మీరు ఈ విషయాలన్నీ కనుగొనబోతున్నారు. అన్ని తాజా గూడీస్. మీరు 'కిచెన్ క్రాష్'లో చేసిన శుక్రవారం మరియు శనివారం మీరు మా ఇంటికి వస్తారు ... మరియు వారం ప్రారంభంలో మరియు వారం చివరిలో ప్రజల ఫ్రిజ్లలోని వ్యత్యాసాన్ని చూడటం చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంది. ఎందుకంటే శుక్రవారం పిజ్జా రాత్రి లాంటిది నాకు తెలుసు, లేదా విందు రాత్రికి వెళ్ళండి. స్నేహితుడితో శనివారం ముగిసింది. కనుక ఇది బాగా ఉంది, మేము బాగా నిల్వ చేయలేదు. కాబట్టి శనివారం నా ఇంటికి రాకండి. ఆదివారం ఉదయం దేవుడు నిషేధించాడు. నన్ను మేల్కొలపాలా? నేను సంతోషంగా ఉండను.

'కిచెన్ క్రాష్' సమయంలో ఫ్రిజ్‌లో ఎవరో దొరికిన అత్యంత ఆశ్చర్యకరమైన విషయం ఏమిటి?

ఒకటి ఉంది, అది ఫ్రిజ్‌లో ఉంది. ఇది జెర్సీలో ఉందని నేను అనుకుంటున్నాను ... ఇది నా జీవితంలో నేను చూసిన అతి పెద్ద గుమ్మడికాయ. నా ఉద్దేశ్యం, ఇది కూరగాయలాగా కనిపించలేదు, మరియు అది వారి పెరట్లో పెరిగింది, మరియు అది వారి ఫ్రిజ్‌లో ఉంది. మరియు ఇది చాలా పెద్దది ... నేను ఇలా ఉన్నాను, 'మొదట, ఈ విషయాన్ని కల్పించడానికి మీకు కొన్ని రోజులు పడుతుంది, మరియు ఇది ఒక టన్ను నీటితో నిండి ఉంటుంది.' కానీ నా ఉద్దేశ్యం, నేను షాక్ అయ్యాను ... నేను, 'మీరు జెర్సీలో ఇక్కడ ఫలదీకరణం చేస్తున్నారా?'

అమెరికాలో చెత్త కుక్స్

ఇప్పటివరకు ప్రదర్శనలో ఎవరో వండిన గొప్పదనం ఏమిటి?

అక్కడ వేడి బ్రోకలీ శాండ్‌విచ్ ఉంది, ఇది నాష్‌విల్లే వేడి తయారీలో చేసిన వేయించిన బ్రోకలీ స్టీక్ లాంటిది. దృగ్విషయం.

రాహుల్ నుండి గొప్ప బ్రిటిష్ రొట్టెలుకాల్చు

మీరు మాతో పంచుకోగలిగే తెరవెనుక నియమాలు ఏమైనా ఉన్నాయా?

మేము ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ అని, అక్కడ మేము ఫుడ్ షో షూటింగ్ చేస్తున్నామని వారికి తెలియదు. తమ బ్లాక్‌లో ఒక టెలివిజన్ సిబ్బంది షూటింగ్ జరుగుతోందని ప్రజలకు తెలుసు, మరియు మేము చేస్తున్న పనులలో పాల్గొనే అవకాశం ఉన్న ఇళ్ళు దానిపై సంతకం చేశాయి. కానీ వారికి తెలియదు, ఎందుకంటే ప్రజలు తమ ఫ్రిజ్‌లలో నిల్వ ఉంచడం మాకు ఇష్టం లేదు. లేదా షాపింగ్‌కు వెళుతుంది. అది సరదాగా ఉండదు. ప్రజలు, ఈ చెఫ్‌లు, వారి సృజనాత్మకతను మరియు వారి మొత్తం బ్యాగ్ ట్రిక్‌లను వారు కలిగి ఉన్నదానితో ఉపయోగించడం సరదాగా ఉంటుంది. ఇది సోమవారం లేదా శనివారం అయినా. ఆపై వారు ఒక ఇంటిని ఎన్నుకుంటారు. మొత్తం పోటీకి వారు అందుకున్నారు. దాంతో ప్రజలు షాక్ అయ్యారు.

కిచెన్ క్రాష్ అతనికి వంట గురించి నేర్పించిన దానిపై జెఫ్ మౌరో

ఆహార ఉత్సవంలో జెఫ్ మౌరో మోనికా స్కిప్పర్ / జెట్టి ఇమేజెస్

['కిచెన్ క్రాష్'] లో మరేదైనా జరుగుతుందా?

పొరుగువారితో సంభాషించే రకమైన సన్నివేశాలు చాలా ఉన్నాయి అని నేను అనుకుంటున్నాను. కాబట్టి నేను మళ్ళీ COVID తరువాత దీన్ని చేయటానికి ఎదురు చూస్తున్నాను, మరియు కొంచెం ఎక్కువ సురక్షితం, ఎందుకంటే మేము చిత్రీకరించిన పైలట్ మరియు అన్నీ, ఇది COVID కి ముందు. నా ఉద్దేశ్యం, ఇది తయారీలో చాలా కాలం అయ్యింది. నేను పిల్లలను రేసింగ్ చేస్తున్నాను, ఆడుతున్నాను, వారి గో-బండ్లను నడుపుతున్నాను. ఈ విషయాలన్నీ. ఇది బ్లాక్ పార్టీ వాతావరణం. కాబట్టి, మీ అబ్బాయిలలో కొన్నింటిని చూడటం లేదా తరువాతి సీజన్ కోసం వేచి ఉండటం నేను ఇష్టపడతాను ... ప్రతి బ్లాక్ ద్వారా ఈ దేశం యొక్క వైవిధ్యం మాత్రమే కాదు - స్వదేశీ, ఇంట్లో తయారుచేసినవి కూడా భిన్నంగా చూడటం చాలా అద్భుతంగా ఉంది. చెఫ్ ఉపయోగించే పదార్థాలు. మీకు తెలుసా, జమైకా నుండి మిరియాలు సంపూర్ణంగా ఉన్నాయి, గత శీతాకాలంలో వారు తయారుచేసిన టొమాటో సాస్. ఈ వేర్వేరు కుటుంబాల నుండి ఈ విషయాలన్నీ ... ఆ వ్యక్తి చేసిన హాట్ సాస్, అతను 10 సంవత్సరాలుగా చేస్తున్న బార్బెక్యూ రబ్, అది వారి చిన్నగదిలోనే జరుగుతుంది. ఇది నిజంగా సాపేక్షంగా మరియు అద్భుతంగా చేసే క్షణాలు.

మీరు ప్రదర్శించే పొరుగు ప్రాంతాలను ఎలా ఎంచుకుంటున్నారు?

మీకు తెలుసు [ఇది] దేశం యొక్క గొప్ప చిన్న స్నాప్‌షాట్ ... మీరు వాటిని ప్రతి బ్లాక్‌లో కనుగొంటారు. నా బ్లాక్ నాకు నేరుగా ఉత్తరాన ఉన్న బ్లాక్ నుండి భిన్నంగా ఉందని నాకు తెలుసు. వారిద్దరికీ ఒకే వైబ్ ఉంది, కానీ అవి చాలా భిన్నంగా ఉన్నాయి ... మీకు తెలుసా, వారు ఉడికించగలరని మీరు అనుకోవచ్చు, కాని అప్పుడు మీకు తెలుసా ... మీరు చాలా కుటుంబాలతో బ్లాక్స్ కోసం చూస్తారు, చాలా గొప్ప వ్యక్తుల.

మీరు పాల్గొన్న అన్ని పోటీల నుండి మీరు ఏమి తీసుకున్నారు మరియు దానిని 'కిచెన్ క్రాష్'లో చేర్చారు ... మీరు భిన్నంగా ఏమి చేయాలనుకుంటున్నారు?

కొన్నిసార్లు మీ చిన్నగదిలో లేదా మీ ఫ్రిజ్‌లో మీకు లభించినవి తగినంత కంటే ఎక్కువ అని ఇది నాకు నేర్పింది. మీకు తెలుసా, ఇది ఒక పెద్ద డెలివరీ ఆర్డర్ లేదా కిరాణా దుకాణానికి ఒక గంట పర్యటన తీసుకోదు. మీ వద్ద ఉన్నవి మరియు మేము నిల్వ చేసినవి సరిపోతాయి. మరియు ముఖ్యంగా మహమ్మారి ప్రారంభంలో, 'కిచెన్ క్రాష్'తో కలిపి, నిజంగా, ఇది మీకు తెలుసా, మనకు ఇక్కడ తగినంతగా లభించింది. మన సృజనాత్మకత మరియు మన నైపుణ్యాలను ఉపయోగించుకుందాం. మరియు మీరు ఎంత ఎక్కువ చేస్తే, మరియు మీకు లభించినదానిని మీ చిన్నగది నుండి లాగడం, మీరు దీన్ని విజయవంతంగా చేయగలుగుతారు. ఆ అంశాన్ని ఫ్రీజర్‌లో ఉపయోగించండి, మీరు జోడించడానికి మరియు [విసిరేయడానికి] ముందు మీకు లభించిన వాటిని ఉపయోగించండి.

జెఫ్ మౌరో తన అభిమాన చికాగో భోజన ప్రదేశాలను పంచుకున్నాడు

చికాగో చెఫ్ జెఫ్ మౌరో బ్రియాన్ ఆచ్ / జెట్టి ఇమేజెస్

మీరు చికాగో మనిషి. మీరు కూడా అలీ ఖాన్‌తో గట్టిగా ఉన్నారు. మీరు కలిసి మీ మొదటి ప్రదర్శనలలో ఒకటి ఉన్నారు. ఖాన్ 2016 లో 'చీప్ ఈట్స్' కోసం చికాగో వెళ్ళాడు. మరియు అతను అల్పాహారం కోసం వేయించిన చికెన్, బిస్కెట్లు, గుడ్డు మరియు బేకన్ తిన్నాడు. అతను భోజనం కోసం ఇటాలియన్ గొడ్డు మాంసం శాండ్‌విచ్, అల్పాహారంగా బాదం క్రోసెంట్, ఆపై విందు కోసం మాక్ మరియు జున్ను కలిగి ఉన్నాడు. ఇప్పుడు మీరు అతన్ని ఎక్కడికి తీసుకెళతారు?

ఏమయ్యా. నా ఉద్దేశ్యం, అది ఐదు, ఆరు సంవత్సరాల క్రితం. నేను అతనిని నా పొరుగున ఉన్న ప్రదేశానికి తీసుకెళ్తాను, అది పెద్ద డబ్బు కోసం నోటోలి అని పిలువబడే దిగ్గజం సబ్స్ చేస్తుంది. మరియు ఇద్దరు వ్యక్తులు ఒక సబ్ తినవచ్చు. అవి పెద్దవి. లేదా గైటానో అని పిలువబడే ఈ స్థలం నా నుండి వీధిలో ఉంది, అది ఇంట్లో తయారుచేసిన మోర్టాడెల్లా చేస్తుంది. మరియు 14 బక్స్ కోసం, ఇది శాండ్‌విచ్‌లో ఉన్నట్లు ... నా ఉద్దేశ్యం, ఇద్దరు వ్యక్తులు కూడా తినలేరు. ప్రజలు, 'ఒక సబ్ కోసం పద్నాలుగు బక్స్?' నేను వెళ్తాను, 'మీరు ఈ విషయం తలుపులో కూడా పొందలేరు.' ... ముగ్గురు వ్యక్తులు దానిని విభజించవచ్చు. నేను వాటిని తీసుకుంటాను. మరియు ఇది ఇంట్లో తయారు చేయబడింది మోర్టడెల్లా , మీకు దొరకదు.

ఖాన్ ఏదైనా తప్పు చేశాడా, అతను చికాగో గురించి చూపించలేదని, మీరు చూపించాలనుకుంటున్నారా?

లేదు, వాస్తవానికి, అతను ఏదైనా తప్పు చేశాడని నేను అతనికి చెప్పను.

జాతీయ స్థాయిలో ఎక్కువ గుర్తింపు పొందాలని మీరు కోరుకునే చికాగో ఆహారం ఏమిటి? మనమందరం డీప్ డిష్ గురించి అన్ని సమయాలలో మాట్లాడుతాము. ప్రజలు మరింత గురించి మాట్లాడాలని మీరు కోరుకునే చికాగో ఆహారం తక్కువగా ఉంది.

ప్రజలు గియార్డినిరా గురించి ఎక్కువగా మాట్లాడాలని నేను కోరుకుంటున్నాను. నా కోసం అంకితమైన అనేక పేజీలు ఉన్నాయి. ఇది మా గొప్ప బహుమతి అని నేను అనుకుంటున్నాను. హాట్ డాగ్స్, మరియు డీప్ డిష్, మరియు చావడి-శైలి, సన్నని-క్రస్ట్, గొప్ప సాసేజ్ సంస్కృతి మరియు ఈ విషయాలన్నింటికీ మించి. ప్రజలు మొదటిసారి ప్రయత్నించిన తర్వాత, వారు ఉపయోగించినదానికి వెలుపల, ఇది దేశవ్యాప్తంగా మీరు పొందగలిగే ఉప్పునీరు pick రగాయ పద్ధతి అయినా. మీరు నిజమైన పులియబెట్టిన, led రగాయ, చమురుతో నిండిన చికాగో తరహా గియార్డినియరాను పొందినట్లయితే, ఇది గొప్ప విషయం. మీరు ప్రతిరోజూ తినరు. నా ఉద్దేశ్యం, మేము ప్రతిరోజూ తింటాము. నేను నా స్వంత బ్రాండ్‌ను అభివృద్ధి చేసాను, మౌరో ప్రొవిజన్స్ క్రాఫ్ట్ గియార్డినిరా ఐదు రకాల మిరియాలు. ఇది గ్రహం మీద గొప్ప విషయం, నేను అనుకుంటున్నాను. నా ఉద్దేశ్యం, మీరు నా ఫ్రిజ్‌ను చూస్తే ఇప్పుడు మూడు జాడి వంటివి చాలా తక్కువ మొత్తంలో ఉన్నాయి. నేను మా టోకు ప్యాకేజీలను తినడం ప్రారంభించాను.

జెఫ్ మౌరో తన అభిమాన ఆహారాన్ని వెల్లడించాడు

శాండ్‌విచ్ కింగ్ జెఫ్ మువారో మోనికా స్కిప్పర్ / జెట్టి ఇమేజెస్

మీ చికాగో చీజ్‌స్టీక్ తయారుచేసేటప్పుడు బార్బెక్యూ చిప్ డస్ట్ లాగా రుచిగా ఉందని మీరు చెప్పిన దానితో మీ రొట్టెను రుచికోసం చేస్తారు.

ఇది మా మౌరో ప్రొవిజన్స్ బార్బెక్యూ చిప్ డస్ట్, ఇది బ్యాగ్ నుండి బార్బెక్యూ కెటిల్ చిప్స్ యొక్క బ్యాగ్ చివరను మీ నోటిలోకి వణుకుతున్నట్లుగా రుచి చూస్తుంది. మీరు అక్కడ చూసినప్పుడు మీకు తెలుసు, ఆ చిన్న ముక్కలను పట్టుకోవటానికి మీకు సామర్థ్యం లేదు. మీరు వాటిని మీ చొక్కా అంతా పొందాలనుకోవడం లేదు, కాబట్టి మీరు బ్యాగ్‌ను తిప్పండి మరియు మీరు దానిని మీ నోటిలో వేయండి. ఇది గ్రహం మీద నాకు ఇష్టమైన కాటులలో ఒకటి. నేను ఒక సీసాలో ఉంచాను.

నేను నిన్ను అడగాలి ... మీరు ఎక్కడ నిలబడతారు చిప్స్ నుండి దుమ్ము నొక్కడం ?

ఓహ్, దానిని చిప్ నుండి నొక్కండి మరియు తరువాత చిప్ తింటున్నారా? హే మనిషి, మీ పడవ ఏమైనా తేలుతుంది. అది మీ విషయం అయితే, నేను మిమ్మల్ని తీర్పు తీర్చడం లేదు, ఎ. బి, మీ స్వంత బార్బెక్యూ చిప్ డస్ట్ బాటిల్ పొందడానికి నేను మిమ్మల్ని mauroprovisions.com కు నిర్దేశిస్తానని అనుకుంటున్నాను. మీరు బహుశా మీ స్వంతంగా చేయాలనుకుంటున్నారా? ఇంట్లో ఒంటరిగా, లైట్లు లేకుండా గదిలో, లేదా మరెవరైనా మిమ్మల్ని చూస్తున్నారా?

గియాడా డి లారెంటిస్ విడాకులు పసిబిడ్డ

మీరు మీ స్వంతం చేసుకోలేనప్పుడు మీరు ఏ ఫాస్ట్ ఫుడ్ బర్గర్ తింటున్నారు?

చికాగోలాండ్ ప్రాంతంలో మాకు గొప్ప జిడ్డైన కీళ్ళు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మీకు తెలుసు, మిక్కీస్ అని పిలువబడే వీధిలో ఒక స్థలం ఉంది. అది బిగ్ మిక్కీ, ఇది కాల్చిన ఉల్లిపాయలు, les రగాయలు మరియు ఆవాలు, డబుల్ జున్ను, డబుల్ ప్యాటీ. వారు దానిని మూటగట్టుకుంటారు మరియు మీరు దాన్ని తెరిచే సమయానికి జున్ను రేపర్‌కు అంటుకుంటుంది మరియు మీకు ఈ భారీ బర్గర్ మరియు జున్ను మరియు బన్ను లభించాయి మరియు ఇది అలాంటిది, మీరు వాటిలో రెండు తీసివేయవచ్చు. అవి 99 సెంట్లు పెరుగుతున్నాయి. ఇప్పుడు వారు ధరను పెంచారు, దేవునికి ధన్యవాదాలు. కానీ జున్ను ఫ్రైస్‌తో ఒక వైపు ఉన్న వారిలో ఇద్దరిని కిందకు తీసుకెళ్లడం నాకు గుర్తుంది.

కుటుంబం మరియు ఆహారంపై జెఫ్ మౌరో

జెఫ్ మౌరో తండ్రి కోసం వండుతారు ఆండ్రూ టోత్ / జెట్టి ఇమేజెస్

మీరు అతని కోసం అంకితం చేసిన 'కమ్ ఆన్ ఓవర్' అనే మీ వంట పుస్తకంలో మీ కొడుకు [లోరెంజో యొక్క ఇష్టమైన వంటకం ఏమిటి?

అతని GYOB చీజ్ బర్గర్. మీ స్వంత గొడ్డు మాంసం చీజ్ బర్గర్ రుబ్బు. ఆహార ప్రాసెసర్‌ను ఉపయోగించి ఇంట్లో మీ స్వంత గొడ్డు మాంసం రుబ్బుకోవడం చాలా సులభం, మరియు అతను దానిని ప్రేమిస్తాడు. అక్కడ చిన్న స్మాష్. అమెరికన్ జున్ను పుష్కలంగా, వెన్న, గ్రిడ్డ్ బ్రియోచీ బన్. ప్రతిరోజూ అతను చేయగలిగితే.

అతను చికెన్ శాండ్‌విచ్ వ్యక్తినా? మీరు మీ కుక్‌బుక్‌తో చికెన్ శాండ్‌విచ్ యుద్ధాల్లోకి ప్రవేశించారు, మీ వేయించిన చికెన్ శాండ్‌విచ్‌తో మీకు బలీయమైన ప్రవేశం లభించింది.

అవును. ఓహ్, అతను దానిని ప్రేమిస్తాడు. నా ఉద్దేశ్యం, అతను ప్రేమిస్తాడు వేయించిన చికెన్ శాండ్‌విచ్‌లు . నా ఉద్దేశ్యం, ఎవరు చేయరు? చాలా అవసరం లేదు, సరియైనదా? వేయించిన చికెన్, మృదువైన బన్, మీరు వెళ్ళడం మంచిది.

మీరు జూలై 4 ను జరుపుకున్నారు మరియు మీ మొత్తం కుక్‌బుక్ కుటుంబ సంప్రదాయాల చుట్టూ ఉంది. మీరు కలిగి ఉన్న కుటుంబ సంప్రదాయాన్ని జూలై 4 మరియు వంటతో పంచుకోగలరా?

నాకు ఇష్టమైన సెలవు. నేను క్రిస్మస్ కంటే, హాలోవీన్ కంటే ఎక్కువ ఇష్టపడ్డాను. మీరు చిన్నప్పుడు మీ గాడిలో ఉన్నప్పుడు వేసవిలో అత్యంత రుచికరమైన బిట్స్‌లో ఇది నాకు ఉంది మరియు మీరు ఒక నెల లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం పాఠశాల నుండి లేరు, ఆపై మీకు ఇంకా రెండు నెలలు మిగిలి ఉన్నట్లు మీకు తెలుసు, కాబట్టి మీకు మీ గురించి శక్తి. మేము నగరంలో మా ఇంటిని కలిగి ఉన్నప్పుడు, మాకు పైన గ్రౌండ్ పూల్ ఉంది. నేను నా తల్లిని గుర్తుంచుకున్నాను, నాన్న అక్కడ సాసేజ్ గ్రిల్లింగ్, మిరియాలు, పెద్ద రొట్టెలు తయారుచేసారు, మరియు మేము అక్కడ కూర్చుని మేము ఈత కొడతాము, మేము తింటాము, మేము ఈత కొడతాము, మేము తింటాము. పైన ఉన్న గ్రౌండ్ పూల్, మేము చేస్తామని నాకు గుర్తుంది ... ప్రతి జూలై 4 న, నా మేనమామలు, నా దాయాదులు ఈ పెద్ద విందు కోసం వస్తారు. మరియు మేము పై-గ్రౌండ్ పూల్ లో ఒక వర్ల్పూల్ చేస్తాము, మీరు చేయలేని చోటికి. మీరు చిన్నప్పుడు కొరడాతో కొట్టుకుంటున్నారు. ఆపై మేము రాత్రివేళ కోసం వేచి ఉంటాము. మేము బాణసంచా మరియు ప్రతిదీ ప్రారంభిస్తాము. నేను ప్రేమించాను. నా ఉద్దేశ్యం, నాకు, ఇది కుటుంబంతో గడపడానికి గొప్ప మార్గం.

జూలై 4 వ తేదీ ఉత్తమ ఆహారం?

సాసేజ్ మరియు మిరియాలు. ఇది చేయటం చాలా సులభం ... నాకు, ఇది మీరు మిగిలిన రాత్రి కూడా ఎంచుకోవచ్చు. సరియైనదా? రాత్రి గాలులు వీస్తుండగా, మీరు అక్కడ కూర్చుని, మీరు తిరిగి వెళ్లి మరొక శాండ్‌విచ్ తయారు చేస్తారు. మీరు దానిపై గియార్డినిరా, మరియు నూనె, మిరియాలు, ప్రతిదీ ఉంచండి.

జెఫ్ మౌరో తన కొత్త పప్-అప్ భోజన భాగస్వామ్యంపై

జెఫ్ మౌరో సీజర్ బ్రాండ్లు

సీజర్ ఆరోగ్యకరమైన గిన్నెల గురించి చెప్పు. వారికి ఏది ప్రేరణ? మీరు పోటీపడుతున్నారా? బాబీ ఫ్లే మరియు అతని పిల్లి ఆహార బ్రాండ్?

Who? Who? ... నేను సీజర్ బ్రాండ్‌లతో భాగస్వామ్యం చేసాను ఎందుకంటే ఇది నాకు చాలా సహజమైనది, ఎందుకంటే ఇది నాకు ఇష్టమైన రెండు విషయాలను మిళితం చేస్తుంది. నేను నా 12 ఏళ్ల కొడుకుకు ఈ విషయం చెప్పను, కానీ నా రెండు కుక్కలు, జో-జో మరియు పినోట్, మరియు గొప్ప, అందమైన ఆహారం మరియు వంట పట్ల ప్రేమ. మరియు ఈ బెస్టీ బౌల్స్ ప్రోగ్రామ్ గురించి నేను ఇష్టపడేది ఏమిటంటే మీరు ధైర్యంగా పొందవచ్చు. మేము కూర్చుంటాము మరియు మేము కుటుంబంగా విందు తినేటప్పుడు, మా కుక్కలు విందు కూడా తినాలి. సరియైనదా? ఎందుకంటే వారు మమ్మల్ని చూస్తుంటే, మమ్మల్ని తినడం చూస్తుంటే, ఏదో తప్పిపోయిందని వారికి తెలుసు మరియు వారు తమ ఆహార గిన్నెను పొందరు. కాబట్టి వారు శిక్షణ పొందారు మరియు అలా చేయటానికి షరతులు పెట్టారు. కాబట్టి ఇది నా కొడుకు మరియు నా భార్య మరియు నేను మాత్రమే కాకుండా కుటుంబ సభ్యులందరినీ కలుపుకోవడానికి ఒక గొప్ప మార్గం. ఇక్కడ ఇంట్లో వండిన, ఆరోగ్యకరమైన విందు, ఈ గిన్నెలలో ఒకదాని వలె ఉంటుంది, కానీ మీ కుక్కలను కూడా ఆరోగ్యంగా ఇవ్వడానికి కలుపుకోండి బౌల్ అలాగే. మరియు ఆ భాగస్వామ్య భోజన సమయ క్షణాలను కలిగి ఉండండి. మీకు తెలుసా, అవి చాలా చెడిపోయాయి. నేను ఏమి చెప్పగలను?

మీ గిన్నె లోపల నాకు ఒక పీక్ ఇవ్వగలరా?

ఈ ఒక [చికెన్] ఉంది ... కొన్ని మంచిగా పెళుసైన చిక్పీస్, వీటిని డబ్బా నుండి సులభంగా తయారు చేయవచ్చు. నా కుక్‌బుక్‌లో గొప్ప రెసిపీ వచ్చింది. మధ్యప్రాచ్య సుగంధ ద్రవ్యాలలో కప్పబడి ఉంటుంది. నేను రంగుతో వంట చేయడం చాలా ఇష్టం. కాబట్టి ఎర్ర క్యాబేజీ, మీకు కొంత క్రంచ్, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇవ్వండి, కానీ ఆ ple దా రంగు యొక్క పేలుడు కూడా ఇవ్వండి, ఎందుకంటే తగినంత ple దా ఆహారం లేదు, నేను సరిగ్గా ఉన్నాను? ఎప్పుడూ. ఆపై తేనె, సుగంధ ద్రవ్యాలతో కాల్చిన తీపి బంగాళాదుంపలు అన్నీ కొంచెం అరుగూలా మీద. ఏది, మీరు ఈ జూలై 13 న ఆర్డర్ చేయవచ్చు.

అది మానవ సంస్కరణనా? లేదా కుక్క వెర్షన్?

అది మానవ వెర్షన్. మరియు మీరు కోరుకుంటే మీ బెస్ట్ ఫ్రెండ్ వెర్షన్ ఇక్కడ వచ్చింది. గొడ్డు మాంసం, చికెన్, క్యారెట్‌లతో సీజర్ ఆరోగ్యకరమైన గిన్నెలు ... కాబట్టి పోస్ట్‌మేట్స్ ద్వారా పరిమిత సంఖ్యలో మాత్రమే ఉన్నాయి, మరియు వారు నా చికెన్ నిమ్మకాయ థైమ్, తేనె కాల్చిన తీపి బంగాళాదుంప గిన్నెను మీ బెస్టీ బౌల్స్ లేదా మీ ఆరోగ్యకరమైన బౌల్స్‌తో ఆరుగుల మంచం మీద పంపిణీ చేస్తారు. మీ కుక్కపిల్ల లేదా పిల్లలకు. మరియు మీరు కలిసి భోజనం చేయవచ్చు.

మీ కొడుకు గిన్నె రుచి చూశారా? మరియు అతను ఆమోదిస్తారా?

గ్రౌండ్ టర్కీ vs గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం

వినండి, అతను 12 ఏళ్ల బాలుడు. ఈ కూరగాయలన్నీ ఆయనకు కావాలని మీరు అనుకుంటున్నారా? అతనికి చికెన్ అంటే ఇష్టం. అతను బంగాళాదుంపలను ఇష్టపడతాడు. అతను 12 ఏళ్ల బాలుడు. మీకు తెలుసా, ఒక చీజ్ బర్గర్ ఉంటే, ఇప్పుడు ... కానీ నా కుక్కలు ఖచ్చితంగా వీటిని ఆమోదిస్తాయి. వారు ఈ సీజర్ గిన్నెలతో నిమగ్నమయ్యారు. నేను సీజర్‌తో కలిగి ఉన్న ఈ భాగస్వామ్యాన్ని వారు ఆనందిస్తున్నారు. నన్ను నమ్మండి, వారు నా శబ్దం వినిపించే నిమిషం, దాన్ని రేపర్ మరియు ప్రతిదీ నుండి తీయడం, వారు మనసులో లేరు, మరియు వారు త్వరగా తింటారు. కాబట్టి వారు నాకన్నా ఈ భాగస్వామ్యాన్ని ఎక్కువగా ఆనందిస్తున్నారు. వారు దానిని ప్రేమిస్తారు.

జూలై 13 నుండి, NYC మరియు LA లోని పెంపుడు తల్లిదండ్రులు పోస్ట్‌మేట్స్‌తో బెస్టీ బౌల్స్‌ను ఉచితంగా ఆర్డర్ చేయవచ్చు, అదే సమయంలో సరఫరా చివరిది. ప్రతి డెలివరీతో, భోజన ద్వయం కుక్కలకు రుచికరమైన సీజర్ సంపూర్ణ బౌల్స్‌ను అందిస్తుంది, మరియు మానవులు ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ హోస్ట్, చెఫ్ మరియు కుక్క-ప్రేమగల రచయిత జెఫ్ మౌరో రూపొందించిన రుచికరమైన గిన్నెను అందుకుంటారు.

ఫుడ్ నెట్‌వర్క్‌లో బుధవారం 'కిచెన్ క్రాష్' యొక్క కొత్త ఎపిసోడ్‌లలో జెఫ్‌ను పట్టుకోండి.

కలోరియా కాలిక్యులేటర్