ఇంట్లో 'ఏమీ' లేనప్పుడు మీరు చేయాల్సిన భోజనం

స్త్రీ ఖాళీ రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి చూస్తూ

మీరు ఆకలితో ఉన్నారు మరియు మీకు విందు చేయడానికి ఏమీ లేదు. మేమంతా అక్కడే ఉన్నాం. ఫ్రీజర్‌లో ఏదో ఉందా? వద్దు. బహుశా కొన్ని తక్షణ రామెన్ లేదా కనీసం కొంత చికెన్ లేదా టోఫు? ఫ్రెష్ అవుట్. కొన్ని మిగిలిపోయిన వాటి గురించి ఎలా? ఏమిలేదు.






టేకౌట్ లేదా డెలివరీని ఆర్డర్ చేయాల్సిన సమయం వచ్చినట్లు కనిపిస్తోంది, కానీ వేచి ఉండండి! ఆ అనువర్తనాన్ని తెరవవద్దు. మూలలో ఉన్న ప్రదేశానికి వెళ్లవద్దు. పిజ్జా కోసం కాల్ చేయవద్దు (వాస్తవానికి ఎవరైనా పిజ్జా కోసం ఫోన్ చేస్తారా?). మీకు కొంత పాక ప్రేరణ అవసరం. ఈ గౌరవనీయమైన భోజనంలో ఒకదానిని విసిరేయడానికి మీ చిన్నగది లేదా ఫ్రిజ్‌లో తగినంత పదార్థాలు తన్నడం మీకు కట్టుబడి ఉంటుంది. కిరాణా దుకాణానికి ఆర్డర్ ఇవ్వడం లేదా పరుగెత్తటం కంటే ఇది మీకు తక్కువ సమయం పడుతుంది. మరియు అది కూడా మరింత సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది.



సరళమైన మరియు సంతృప్తికరమైన బియ్యం మరియు బీన్స్ నుండి, రెట్రో క్యాస్రోల్స్ వరకు, మీ జీవితంలో ఉత్తమంగా గిలకొట్టిన గుడ్లు ఏవి, మీరు ఇంట్లో 'ఏమీ' లేనప్పుడు మీరు చేయవలసిన భోజనం ఇక్కడ ఉన్నాయి.








గిలకొట్టిన గుడ్లు

తెల్లటి ప్లేట్‌లో టోస్ట్‌పై గుడ్లు గిలకొట్టినవి సుసాన్ ఒలైంకా / మెత్తని

చాలా మందికి ఎప్పుడూ గుడ్లు ఉంటుంది. COVID-19 మహమ్మారి ప్రారంభంలో నిల్వ చేయడానికి ఇవి అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వస్తువులలో ఒకటి మరియు అంతకు ముందే, అనేక వంటశాలలలో ప్రధానమైనవి (ద్వారా USA టుడే ).

విందు కోసం ఈ అద్భుతమైన ప్రోటీన్ మూలాన్ని కలిగి ఉండటానికి సిగ్గు లేదు. ప్రతి ఒక్కరూ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవలసిన అగ్ర వంటకాల్లో ఆమ్లెట్స్ ఒకటి ఆహారం & వైన్ గొప్పవాడు అల్పాహారం లేదా బ్రంచ్ మాత్రమే కాకుండా, రుచినిచ్చే విందు కోసం తయారు చేయగలడని తెలుసు.



కానీ గిలకొట్టిన గుడ్లు ఆమ్లెట్ల కంటే మరింత తేలికగా, వేగంగా మరియు కొన్నిసార్లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. తీసుకోవడం గోర్డాన్ రామ్సే ప్రేరణతో గిలకొట్టిన గుడ్ల కోసం ఈ రెసిపీ , ఉదాహరణకి. ఈ సంపూర్ణ మెత్తటి గిలకొట్టిన గుడ్ల రహస్యం ఏమిటి? తాజా మీగడ , కానీ మీకు చేతిలో లేకపోతే, ఆ రుచికరమైన టాంగీ టచ్ కోసం మీరు బదులుగా సోర్ క్రీం లేదా గ్రీక్ పెరుగును ఉపయోగించవచ్చు. మిగిలిన రెసిపీ కేవలం వెన్న మరియు కొన్ని గ్రౌండ్ మసాలా దినుసులు మరియు ఏ సమయంలోనైనా కలిసి వస్తుంది.

ట్యూనా క్యాస్రోల్

వైట్ బేకింగ్ డిష్ లో ట్యూనా క్యాస్రోల్ క్రిస్టెన్ కార్లి / మెత్తని

తయారుగా ఉన్న ట్యూనా, డ్రై పాస్తా, స్తంభింపచేసిన బఠానీలు మరియు ఒక డబ్బా క్రీమ్ ఆఫ్ మష్రూమ్ సూప్ ఈ క్లాసిక్ 'వంటగదిలో ఏమీ లేదు' భోజనంలో ముఖ్యమైన పదార్థాలు. తరిగిన పార్స్లీ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు మీకు నిజంగా అవసరం లేదు, మరియు ఏదైనా బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లు పాంకో కోసం ఇందులో నిలబడగలవు ట్యూనా క్యాస్రోల్ రెసిపీ . మంచి భాగం ఏమిటంటే, పొయ్యి నుండి బయటకు వచ్చేది వేడి, చీజీ, గూయీ, ప్రోటీన్ అధికంగా మరియు రుచికరమైనది, ఈ పాత-కాలపు రెసిపీ ఎందుకు సమయ పరీక్షగా నిలిచిందో చూపిస్తుంది.



బియ్యం మరియు బీన్స్

తెలుపు గిన్నెలో బియ్యం మరియు బీన్స్ క్రిస్టెన్ కార్లి / మెత్తని

సరే, మీరు దీని కోసం andouille సాసేజ్ చేతిలో ఉండకపోవచ్చు కాజున్-ప్రేరేపిత బియ్యం మరియు బీన్స్ రెసిపీ , కానీ మీకు ఇది ఖచ్చితంగా అవసరం లేదు. ఇక్కడ ముఖ్యమైన పదార్థాలు బియ్యం మరియు బీన్స్. ఒక తక్షణ పాట్ తో, రెసిపీ పని చేయడానికి మీరు పొడి కిడ్నీ బీన్స్ ను ముందుగానే నానబెట్టవలసిన అవసరం లేదు. ఉల్లిపాయ, బెల్ పెప్పర్ మరియు సెలెరీ డిష్‌లో కొంత రుచిని కలిగిస్తాయి, కానీ సుగంధ ద్రవ్యాలు పుష్కలంగా ఉన్నందున అవి అవసరం లేదు. 'కాజున్ మసాలా' వల్ల భయపడే ఎవరైనా దీనిని మిరపకాయ, కారపు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు (మీ వద్ద ఉంటే) వెల్లుల్లి పొడి, ఉల్లిపాయ పొడి, ఒరేగానో మరియు థైమ్ కలయికతో భర్తీ చేయవచ్చని తెలుసుకోవాలి. గిమ్మే సమ్ ఓవెన్ .

మీట్‌బాల్ పాస్తా రొట్టెలుకాల్చు

వైట్ క్యాస్రోల్ డిష్లో మీట్‌బాల్ పాస్తా రొట్టెలుకాల్చు క్రిస్టెన్ కార్లి / మెత్తని

ఘనీభవించిన మీట్‌బాల్స్ (లేదా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం), పాలు, పాస్తా సాస్, నూడుల్స్ మరియు మోజారెల్లా జున్ను: ఈ కాల్చిన సౌకర్యం కోసం మీకు కావలసిందల్లా. ఈ మీట్‌బాల్ పాస్తా రొట్టెలుకాల్చు రెసిపీ యొక్క మొక్కల ఆధారిత వెర్షన్ కోసం మీరు మాంసం లేని మీట్‌బాల్ మరియు వేగన్ జున్ను కూడా ఉపయోగించవచ్చని రెసిపీ రచయిత క్రిస్టెన్ కార్లి చెప్పారు. మీరు చేతిలో మీట్‌బాల్స్ కలిగి ఉండకపోతే మరియు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం కలిగి ఉంటే, వాటిలో కొన్ని ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉన్న బంతుల్లోకి వెళ్లండి మరియు మీరు దాన్ని పొందుతారు. నిజమైన గౌర్మెట్ టచ్ కోసం, బేకింగ్ చేయడానికి ముందు ఉన్న మీట్‌బాల్‌లను శోధించండి, వారికి మంచి ఆకృతితో చక్కని, రుచికరమైన క్రస్ట్ ఇవ్వండి.

అవోకాడో టోస్ట్

తెలుపు పలకపై అవోకాడో టోస్ట్ మారెన్ ఎప్స్టీన్ / మెత్తని

గిలకొట్టిన గుడ్లు వంటివి, అవోకాడో టోస్ట్ రోజులో ఎప్పుడైనా సరైన భోజనం. ఇది రిచ్, క్రీము మరియు ఫిల్లింగ్ మరియు మీకు కావలసిందల్లా టోస్ట్, అవోకాడో మరియు కొద్దిగా నిమ్మరసం, ప్లస్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు. మీకు కొన్ని అదనపు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంటే, రెసిపీ సృష్టికర్త మారెన్ ఎప్స్టీన్ కొన్ని ఐచ్ఛిక మిరప రేకులు, కొత్తిమీర, చివ్స్, మేక చీజ్ లేదా వంకాయ కాపోనాటను సిఫార్సు చేస్తారు. మీ అల్మరా వెనుక యుగాలుగా కూర్చున్న ఒక క్రిస్మస్ను మీ అత్త మీకు బహుమతిగా ఇచ్చినట్లు గుర్తుంచుకో? అవోకాడోస్ యొక్క శీఘ్ర, రుచికరమైన విందు మర్యాద కోసం అన్వేషణలో దీన్ని ఉపయోగించాల్సిన సమయం ఆసన్నమైంది.

మరలా వేపిన బీన్స్

కొత్తిమీరతో లేత ఆకుపచ్చ గిన్నెలో రిఫ్రిడ్డ్ బీన్స్ మారెన్ ఎప్స్టీన్ / మెత్తని

బీన్స్ డబ్బాను మాష్ చేయడం కంటే ఇది సరళమైనది కాదు. కొద్దిగా నిమ్మరసంతో ఉల్లిపాయ మరియు కొన్ని మసాలా దినుసులు వేయించడం వల్ల ఈ రిఫ్రీడ్ బీన్స్ రెసిపీని మీరు మళ్లీ మళ్లీ తయారుచేస్తారు, కానీ మీరు ఉల్లిపాయల నుండి అయిపోయి, నిమ్మరసం లేదా నిమ్మరసం స్క్వీజ్ బాటిల్ మాత్రమే కలిగి ఉంటే, మీరు బాగానే ఉండండి. కీ మీరు ఉపయోగించే సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఉంది, ఇది మీకు కలిగి ఉంటుంది. మీరు తాజా ఉల్లిపాయను ఉపయోగిస్తుంటే ఉల్లిపాయ పొడిని దాటవేయడానికి సంకోచించకండి మరియు మీకు తాజా లవంగాలు లేకపోతే వెల్లుల్లి పొడి వాడండి. మొత్తం బియ్యంతో వడ్డించండి మరియు మీకు శాఖాహారం విందు వచ్చింది.

సాల్మన్ పట్టీలు

సాల్మన్ పట్టీలు మాకెంజీ బర్గెస్ / మెత్తని

ఇవి సాల్మన్ పట్టీలు చిన్నగది లగ్జరీ యొక్క సారాంశం కావచ్చు. క్రంచీ మరియు రుచికరమైన, ఉప్పగా మరియు జ్యుసి, అవి ఎల్లప్పుడూ రుచిని అందిస్తాయి. ముఖ్య పదార్ధం సాల్మొన్ డబ్బా, ఇది మీ అల్మరా వెనుక భాగంలో దాచడానికి ఎక్కువ అవకాశం ఉంది, అదనంగా బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, మయోన్నైస్ మరియు గుడ్డు, కొన్ని నిమ్మరసం, డిజోన్, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులు విసిరివేయబడతాయి. మీరు తాజాగా దాటవేస్తే మెంతులు మరియు బదులుగా ఎండిన సంస్కరణను వాడండి, మీరు బాగానే ఉంటారు, అయినప్పటికీ ఫలితం కొంచెం తక్కువ విలాసవంతమైనది కావచ్చు.

ట్యూనా సలాడ్

తెల్లటి ప్లేట్‌లో సెలెరీ, క్యారెట్లు, మెంతులు తో ట్యూనా సలాడ్ మారెన్ ఎప్స్టీన్ / మెత్తని

చిన్నగది-స్నేహపూర్వక విందు కోసం మీరు వంట నుండి బయటపడగల సాల్మన్ పట్టీల కంటే కొంచెం తక్కువ విలాసవంతమైనది అయినప్పటికీ, ఇది ట్యూనా సలాడ్ తక్కువ రుచికరమైనది అయినప్పటికీ, మరింత సరళంగా ఉండటానికి పాయింట్లను పొందుతుంది. ట్యూనా డబ్బా తీసుకోండి (ఆశాజనక స్థిరమైన రకం ) ఆపై కొన్ని మాయో, ముక్కలు చేసిన సెలెరీ, ఉల్లిపాయ, క్యారెట్ మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి. అంతే. అవును నిజంగా. ఈ ట్యూనా సలాడ్ రెసిపీ బ్రెడ్, పిటా లేదా నాన్, లేదా తేలికపాటి భోజనం కోసం క్రాకర్స్ లేదా పచ్చి కూరగాయలతో నింపే గొప్ప శాండ్‌విచ్ చేస్తుంది.

గ్రీన్ బీన్ క్యాస్రోల్

చెక్క ఉపరితలంపై తెలుపు బేకింగ్ డిష్‌లో గ్రీన్ బీన్ క్యాస్రోల్ లారా సాంప్సన్ / మెత్తని

ఆహ్, క్యాస్రోల్స్: మీ వంటగదిలో ఏమీ లేనప్పుడు అంతిమ భోజనం, ఎందుకంటే అవి సాధారణంగా మీ వంటగదిలో ఎక్కడో వేలాడుతున్న స్తంభింపచేసిన లేదా షెల్ఫ్-స్థిరమైన వస్తువులను పిలుస్తాయి. ఈ స్లో-కుక్కర్ కోసం మీకు కావలసిందల్లా ఆకుపచ్చ బీన్ క్యాస్రోల్ రెసిపీ స్తంభింపచేసిన ఆకుపచ్చ బీన్స్, పుట్టగొడుగు సూప్, బాష్పీభవించిన పాలు, ఉ ప్పు మరియు ఉల్లిపాయలు. మీకు స్లో-కుక్కర్ కూడా అవసరం, కానీ రెసిపీ రచయిత లారా సాంప్సన్ మీరు ఈ రెసిపీని ఓవెన్‌లో కూడా ఎప్పుడూ తయారు చేసుకోవచ్చు. మీ స్వంత ఉల్లిపాయలను ఎలా వేయించాలో రెసిపీ మీకు చెప్పదు, కానీ మీరు వేయించిన ఉల్లిపాయలు చేతిలో ఉండకపోతే, వెన్న ఓవర్ బే మీ స్వంతంగా వేయించడానికి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ ఉంది.

టాకిటోస్

టాకిటోస్ క్రిస్టెన్ కార్లి / మెత్తని

ఈ టాక్విటోస్‌లో పెద్ద బ్యాచ్‌ను ముందుగానే తయారు చేసి, ఫ్రీజర్‌లో ఒక బంచ్‌ను విసిరేయడం ఉత్తమమైన ప్రణాళిక, కానీ మీకు టోర్టిల్లాలు మరియు పచ్చిమిరపకాయలు ఉన్నంతవరకు మీరు ఈ భోజనాన్ని మీ చేతిలో ఉన్నదాని నుండి తాజాగా చేసుకోవచ్చు. కొన్ని మిగిలిపోయిన చికెన్? దాన్ని విసిరేయండి. కేవలం జున్ను మరియు మాంసం లేదా? ఏమి ఇబ్బంది లేదు. శాఖాహారం వెళ్ళండి. మిగిలిన పదార్థాలు కేవలం చిన్నగది సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉల్లిపాయ పొడి వంటి వాటిలో కొన్ని మీకు లేకపోతే అది పెద్ద విషయం కాదు. మరియు, మీరు మిరపకాయ నుండి తాజాగా ఉంటే, చెమట పట్టకండి. చోలులా వంటి కొద్దిగా వేడి సాస్ ట్రిక్ చేస్తుంది.

5-పదార్ధ శాకాహారి రిసోట్టో

బ్రోకలీతో తెల్లటి గిన్నెలో 5-పదార్ధం వేగన్ రిసోట్టో మారెన్ ఎప్స్టీన్ / మెత్తని

ఈ 5-పదార్ధ శాకాహారి రిసోట్టోలో జున్ను, మాంసం లేదా పుట్టగొడుగులు లేవు, కానీ మారెన్ ఎప్స్టీన్ యొక్క రెసిపీలో అవసరమైన క్రీమునెస్ ఇంకా ముందు మరియు మధ్యలో ఉంది, అర్బోరియో బియ్యం, కూరగాయల స్టాక్ మరియు చాలా గందరగోళాన్ని ఉపయోగించినందుకు ధన్యవాదాలు. ఇది క్లాసిక్ ఇటాలియన్ డిష్ యొక్క బేర్-ఎముకలు కానీ ఇప్పటికీ సూపర్ సంతృప్తికరమైన వెర్షన్, ఇది మీ ఖాళీ అలమారాలు మీ కడుపుతో నిండినట్లు చేస్తుంది. మీరు కొంచెం బ్రోకలీ లేదా ఇతర కూరగాయలను ఫ్రిజ్‌లో కూర్చోబెట్టినట్లయితే, బహుశా వాటి ఉపయోగం చివరికి చేరుకోవడం మరియు వాడటానికి వేచి ఉంటే, మీరు వాటిని త్వరగా శోధించవచ్చు రిసోట్టో -టాపింగ్ ట్రీట్.

5-పదార్ధం మిరప

తెల్లని గిన్నెలో సున్నం చీలిక మరియు జలపెనో ముక్కలతో 5-పదార్ధ మిరప లిండ్సే డి. మాటిసన్ / మెత్తని

ఒక 5-పదార్ధం మిరప జీవితం ఎప్పుడూ అంత కష్టతరమైనది కాదని మీరు గుర్తుంచుకున్నప్పుడు ఆ సందర్భాలలో ఒకదాన్ని తరచుగా మీకు తెస్తుంది. ఈ వంటకం చేయడానికి, ఉల్లిపాయతో కొంచెం గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం లేదా గ్రౌండ్ టర్కీని ఉడికించి, కొంచెం మిరపకాయ మరియు టమోటాల డబ్బాను పారుదల డబ్బాతో వేసి, 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు, మీరు చుట్టూ పడుకున్నదానితో ఫలితాన్ని అలంకరించండి, అది సోర్ క్రీం, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, సున్నం మైదానములు, led రగాయ లేదా తాజా జలపెనోస్, చెడ్డార్ జున్ను, అవోకాడో, టోర్టిల్లా చిప్స్ లేదా ఒక బ్యాగ్ వేయించిన . విందు సాధించారు.

కొంగీ

నువ్వుల నూనెతో తెల్లటి గిన్నెలో కంజీ అలెగ్జాండ్రా షైట్స్మాన్ / మాషెడ్

కంటే సరళమైన (లేదా మరింత ఓదార్పు) ఏమీ లేదు కంజీ . దాని ప్రాథమిక రూపంలో, కంజీ కేవలం బియ్యం మరియు నీరు. ఈ భోజనాన్ని సింపుల్ నుండి రుచికరంగా విస్తృతంగా తీసుకునే ఐచ్ఛిక టాపింగ్స్ ఇది. కానీ అవి, ఐచ్ఛికం. కొన్ని ప్రోటీన్ లేదా కూరగాయలు లేకుండా, ఈ బియ్యం గంజి అల్పాహారం లేదా తేలికపాటి భోజనం. అయినప్పటికీ, మీరు మృదువైన ఉడికించిన గుడ్లు, స్కాల్లియన్స్ లేదా కాల్చిన నువ్వుల నూనె వంటి టాపింగ్స్‌తో సృజనాత్మకంగా ఉంటే, అది వేగంగా క్షీణించిన విందుగా మారుతుంది. పెద్ద బ్యాచ్ తయారు చేయండి మరియు మీకు అల్పాహారం కోసం మిగిలిపోయినవి కూడా ఉంటాయి.