మాస్టర్ చెఫ్‌లో మైఖేల్ మినా వంటకాలు: లెజెండ్స్ - ఎక్స్‌క్లూజివ్ ఇంటర్వ్యూ

పదార్ధ కాలిక్యులేటర్

మైఖేల్ మినా యొక్క హెడ్ షాట్ ఏతాన్ మిల్లెర్ / జెట్టి ఇమేజెస్

కొన్నేళ్లుగా మైఖేల్ మినా సేకరించిన అనుభవ స్థాయి కొంతమంది చెఫ్స్‌కు ఉంది. అమెరికాలోని క్యులినరీ ఇన్స్టిట్యూట్‌లో పళ్ళు కోసుకున్న తరువాత, మినా శాన్ఫ్రాన్సిస్కోకు వెళ్లి, అతని దర్శకత్వంలో జేమ్స్ బార్డ్ అవార్డును గెలుచుకున్న హాట్ వంటకాల రెస్టారెంట్ అయిన AQUA ను తెరవడానికి సహాయపడింది (ద్వారా మైఖేల్ మినా ). ప్రారంభమైన సంవత్సరాల్లో, మినా వంట పోటీలను నిర్ధారించడం మరియు టెలివిజన్ కార్యక్రమాలలో ప్రత్యక్షంగా ఉడికించడం, ముగ్గురు యు.ఎస్. అధ్యక్షుల కోసం వండుకోవడం మరియు అతని శుద్ధి చేసిన వంటకాలకు కృతజ్ఞతలు మరియు అవార్డుల శ్రేణిని సేకరించారు.

తరువాత, చెఫ్ న్యాయమూర్తిగా మరియు గురువుగా కనిపిస్తారు 'మాస్టర్ చెఫ్: లెజెండ్స్ జూలై 7 న, అతను గోర్డాన్ రామ్సేతో వంట ప్రదర్శనకు నాయకత్వం వహిస్తాడు మరియు ఏ పోటీదారుడు ప్రదర్శన నుండి నిష్క్రమించాలో నిర్ణయించడంలో సహాయపడాలి (ద్వారా స్క్రీన్ రాంట్ ). గొడ్డు మాంసం యొక్క సరైన తయారీపై దృష్టి కేంద్రీకరించిన ఈ ఎపిసోడ్, మిచెలిన్ స్టార్-క్వాలిటీ అనుభవాన్ని అందించడానికి రామ్సే మరియు మినాలను తలపైకి వెళ్ళే ఆలోచనను ఇష్టపడే ఎవరికైనా వావ్ చేయడానికి హామీ ఇస్తుంది. ఎపిసోడ్ In హించి, మాషెడ్ మినాతో పట్టుబడ్డాడు మరియు 'మాస్టర్ చెఫ్: లెజెండ్స్' పై తన అనుభవాన్ని దేశవ్యాప్తంగా రెస్టారెంట్లు తెరవడానికి ఏమి తీసుకోవాలో మరియు వండడానికి తనకు ఇష్టమైన వస్తువులను తెలుసుకున్నాడు.

మైఖేల్ మినా తన మాస్టర్ చెఫ్ అనుభవాన్ని తెలుసుకుంటాడు

ఎరుపు మాస్టర్ చెఫ్ లోగో చెల్సియా లారెన్ / జెట్టి ఇమేజెస్

మీ దృక్కోణం నుండి, [మీ] ఎపిసోడ్ ['మాస్టర్ చెఫ్'] సందర్భంగా పోటీదారులు ఎదుర్కోవాల్సిన అతిపెద్ద సవాళ్లు ఏమిటి?



బాగా, స్పష్టంగా, మా ఎపిసోడ్ మహమ్మారి ప్రారంభంలోనే ఉంది, కాబట్టి స్పష్టంగా అది ఉందని నేను అనుకుంటున్నాను, మరియు ప్రజలు దాని గురించి మాట్లాడారని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను, కనుక ఇది ప్రజల మనస్సులలో ఉందని నేను భావిస్తున్నాను మరియు అప్పటికే ఉంది ఒత్తిడి పొర. కానీ, నేను చెప్పేది ఏమిటంటే, నేను చక్రం తిప్పడానికి మరియు ఏ ఎపిసోడ్‌ను ఎంచుకోవాలో నేను ఎన్నుకోవలసి వస్తే, నేను ఎక్కువగా కోరుకునేదాన్ని పొందానని అనుకుంటున్నాను ఎందుకంటే నేను చాలా కోరుకున్నాను చెఫ్ రామ్సే ఆడిన విధానం నిజంగా ఆసక్తికరంగా ఉందని భావించారు.

ఇది మాంసం గురించి ఆలోచించినప్పుడు, వారు ఆలోచిస్తున్నారు ప్రాథమిక కోతలు , వారు ఫైలెట్ గురించి ఆలోచిస్తున్నారు, వారు పక్కటెముక గురించి ఆలోచిస్తున్నారు, ఆపై మీరు ఎంత మంది పోటీదారుల గురించి ఆలోచించడం మొదలుపెడతారు మరియు మీరు ఏమి లాగబోతున్నారో మరియు మీరు ఏమి డ్రా చేయబోతున్నారో మరియు మీరు ఏమి ముగించబోతున్నారో తెలియదు అప్, మరియు అది ఒత్తిడితో కూడుకున్నది, ఎందుకంటే మీరు can హించవచ్చు, ఈ వ్యక్తులు చాలా మంది ఈ ఉత్పత్తులను కూడా చూడలేదు, ఇంకా బాగా వారితో పనిచేశారు. ఆపై పాచికలు చుట్టే మరియు ఫైలెట్ పొందిన వ్యక్తి ... చెఫ్ రామ్సే యొక్క క్రెడిట్కు, అతను ఆ వ్యక్తిపై చాలా కఠినంగా ఉంటాడు ఎందుకంటే అతను ఉండాలి.

నిజ జీవిత వంటగది దృశ్యాలకు టీవీ సవాళ్లను అనువదించడంలో మైఖేల్ మినా

మైఖేల్ మినా వంట ప్రదర్శన ఇస్తున్నారు గ్యారీ మిల్లెర్ / జెట్టి ఇమేజెస్

మీ వంటశాలలలో మీకు ఎప్పుడైనా మిస్టరీ బాక్స్ పరిస్థితి ఉందా?

ఖచ్చితంగా. నేను ప్రస్తుతం హవాయిలో ఉన్నాను మరియు నేను ఇప్పుడే మీకు చెప్తాను, ప్రతిరోజూ 5 గంటలకు ఫిష్ హౌస్ వద్ద ఉండటం, వాచ్యంగా, కుర్రాళ్ళు తిరిగి వస్తారు మరియు వారికి చేపలు వచ్చాయి, కొన్ని సమయాల్లో, మనం ఇంతకు ముందెన్నడూ చూడని చేపలు , మరియు వారు పట్టుకున్నది. మరియు అది శృంగారం మరియు సరదాగా ఉంటుంది, ఓహ్, ఓకే. మేము దానితో ఆనందించండి. మేము మత్స్యకారుడితో మాట్లాడి, 'దీని గురించి ఏమిటి? నీరు ఎంత లోతుగా ఉంది? మనం ఏమి వెతకాలి? ' ఆపై మీరు దానితో ఏమి చేయబోతున్నారో దానితో ఆడటం ప్రారంభించండి. ఇప్పుడు, స్పష్టంగా, మేము దీన్ని చాలా కాలంగా చేస్తున్నాము. ప్రదర్శనలో ఉన్న ఈ యువ కుక్స్ చాలా, మీరు వాటిని గొడ్డు మాంసం చెంప, గొడ్డు మాంసం చెంపతో వదులుతారు మరియు మీరు నిజంగా ఉడికించాల్సిన సమయం లేదు కాబట్టి మీరు సృజనాత్మకతను పొందాలి, అది వేరే ప్రపంచం.

[ప్రదర్శన] కోసం తయారీదారులు [పోటీదారులు] సాధన చేయగల ఏదైనా ఉందా?

మిరపకాయ వద్ద ఏమి తినాలి

మీరు ఈ విషయాల కోసం అధ్యయనం గురించి ఆలోచించినప్పుడు, మీరు ఈ కోతలను చూస్తారు మరియు మీరు సమయ నిర్వహణ గురించి నిజంగా ఆలోచించాల్సి ఉంటుంది. నేను చెప్పేది ఏమిటంటే, సరే, మీరు స్వీట్ బ్రెడ్ లేదా గొడ్డు మాంసం చెంపను పొందబోతున్నారు, మీరు ఉడికించగలిగే వివిధ మార్గాలు ఏమిటి మరియు అవి సృష్టించడానికి కేటాయించిన సమయానికి పూర్తి చేయాలి డిష్? ఎందుకంటే మిగిలిన వంటకం మీరు పని చేయగలదు, కానీ మీరు పని చేయలేని కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి. మరియు, స్పష్టముగా, మీరు మొత్తం డిష్ మీద తీర్పు తీర్చబోతున్నారు, కానీ మీరు స్పష్టంగా ప్రోటీన్ మీద భారీగా తీర్పు ఇవ్వబోతున్నారు.

మాస్టర్ చెఫ్ పై తీర్పు ఇవ్వడానికి మైఖేల్ మినా పంచుకుంటుంది

మైఖేల్ మినా ఒక ప్లేట్ ఫుడ్ వడ్డిస్తాడు అతను లొంగదీసుకున్నాడు / జెట్టి ఇమేజెస్

మీరు మీ జీవితంలో చాలా ఆహారాన్ని నిర్ణయించారు మరియు మీలాంటి ఆహారం ఎవరికీ తెలియదు. ఎపిసోడ్లో న్యాయమూర్తిగా ఉండటం ఏమిటి?

అద్భుతంగా ఉంది. నేను మీకు చెప్పాలి, నేను ఇంతకు ముందే చెప్పాను ... నేను దేని గురించి ఇష్టపడుతున్నాను [ చెఫ్ రామ్‌సే అతను దశాబ్దం తరువాత, టెలివిజన్‌లో ప్రముఖ చెఫ్‌గా ఉండటమే కాకుండా, నిరంతరం తనను తాను తిరిగి ఆవిష్కరించుకుని, ప్రదర్శనను మరో స్థాయికి తీసుకురాగలిగాడు. ఇది నరాల ర్యాకింగ్, నేను నిజాయితీగా ఉండాలి. నేను ఇంతకు ముందే చెప్పానని అనుకుంటున్నాను, రెస్టారెంట్ తెరవడం కంటే ఇది చాలా ఒత్తిడితో కూడుకున్నది ఎందుకంటే నేను చాలా తరచుగా చేస్తాను. మరియు ఇది ఒక విధంగా నరాల ర్యాకింగ్ ... ఇది చాలా ఉత్పత్తి, కాబట్టి ఇది ఒక తీవ్రమైన ఉత్పత్తి మరియు ఇది నేను ప్రతిరోజూ చేసేది కాదు, కానీ వంటగది ఉన్నప్పటికీ, దానిపై ఉన్న ప్రతిఒక్కరికీ మీరు కూడా అనుభూతి చెందారు. తీవ్రమైన మరియు మిగతావన్నీ, కానీ బ్యాక్‌స్టోరీలను పొందడం, దానిలో కొన్ని వాస్తవానికి చాలా భావోద్వేగంగా ఉన్నాయి.

మీ అనుభవం నుండి ఫ్లాట్ అయిన [ఏదైనా వంటకాలు ఉన్నాయా?

బాగా, మీకు ఇది వెంటనే తెలుసు, కానీ వీటిలో దేని గురించి అయినా ఒక వాస్తవికత ఉంది ... మేము ఎల్లప్పుడూ చెబుతున్నాము, ఒక రెస్టారెంట్‌తో, ప్రతిదీ సవాలు చేయబడుతోంది, మీరు శారీరకంగా సవాలు చేయబడతారు, మీరు మానసికంగా సవాలు చేయబోతున్నారు, మీరు మానసికంగా సవాలు చేయబడతారు, మీరు సృజనాత్మకంగా సవాలు చేయబడతారు. మీరు అన్నింటినీ ఒక కుండలో వేసి ఉడకబెట్టినప్పుడు, సాధారణంగా ఏమి జరుగుతుందో మీరు అస్తవ్యస్తతను చూడటం మొదలుపెడతారు మరియు మీరు వెంటనే చూడవచ్చు. వెంటనే మురికిగా మారడం ప్రారంభించిన స్టేషన్లు. మరియు పరిశుభ్రత త్వరగా పోతుంది, అప్పుడు విషయాలు అస్తవ్యస్తంగా మారతాయి. మరియు వారు చాలా కష్టపడబోయే వ్యక్తులు ఎందుకంటే అన్నింటినీ కలిపి ఉంచడం మరియు దానిని నిర్వహించడం చాలా కష్టం ఎందుకంటే, స్పష్టంగా, మీరు దీన్ని నిజంగా శుభ్రంగా మరియు వ్యవస్థీకృతంగా ఉంచాలి ఎందుకంటే మీరు వెళ్తున్న ఏకైక మార్గం దాన్ని త్వరగా మరియు శుభ్రంగా ఉంచండి.

గోర్డాన్ రామ్‌సేతో చెఫ్ మినాకు విస్తరించిన సంబంధం

గోర్డాన్ రామ్సే చారల చొక్కాలో నవ్వుతూ

'హెల్స్ కిచెన్' లో గతంలో చేసిన మీ పనితో ఈసారి మీ అనుభవం ఎలా సరిపోతుంది?

బాగా, ఇది ఈసారి వేరే మృగం ఎందుకంటే, ఎందుకంటే 'హెల్స్ కిచెన్' ... దేవా, నేను 'హెల్'స్ కిచెన్' చేసినప్పుడు వాతావరణంలో ఉన్నందున నేను దీన్ని చేయడం చాలా ఆనందంగా ఉంది, నిజాయితీగా. నేను అనారోగ్యంతో ఉన్నాను, మరియు ఇది భోజనాల గది అనుభవం, ఇక్కడ మీరు భోజనాల గదిలో ఉన్నారు మరియు ఇది నాకు చాలా మంచి అనుభవం ఎందుకంటే నేను వంటగదిలో చాలా సౌకర్యంగా ఉన్నాను మరియు నేను వంటగదిలో ఉండటం ఆనందించాను మరియు వారు ఎక్కడికి వచ్చారో అడుగడుగునా చూడటం.

మీరు వంటగదిలో వంట చేయటానికి ఇష్టపడతారా లేదా నిర్వహణ వైపు ఎక్కువ పని చేయాలనుకుంటున్నారా?

ఓహ్, ఇది ఎల్లప్పుడూ వంటగదిలో వంట చేయబోతోంది. నిన్న చాలా సరదాగా ఉంది, ఎందుకంటే మేము ఇక్కడ హవాయిలో స్ట్రిప్‌స్టీక్‌ను తిరిగి తెరిచాము మరియు మాకు ఇంత మంచి సమయం వచ్చింది. మేము పగటిపూట భాగం, దాని నిర్వహణ భాగం మరియు మిగతావన్నీ చేయాల్సి వచ్చింది, కానీ అలాంటిదేమీ లేదు. సేవ మొదలయ్యే రెండవది ఏమీ లేదు మరియు మొదటి అతిథి తలుపు మరియు వాసనలు మరియు తీవ్రతతో నడుస్తాడు మరియు తరువాత వారు బయటకు వెళ్లి బయటికి వెళ్లి వారు తిన్న తర్వాత ప్రజలతో మాట్లాడగలరు. మిగిలిన వ్యాపారం అంతా అవసరం, ఎందుకంటే అది మిమ్మల్ని ఆ దశకు చేరుకుంటుంది, కానీ మీరు దీన్ని ఏమి చేయరు. మీరు ఆ సమయంలోనే చేస్తారు, మీరు ఆహారాన్ని ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచాలి మరియు ప్రజలు తినడం చూడవచ్చు.

మైఖేల్ మినా ఇష్టపడే పదార్థాలు

మైఖేల్ మినా మరియు చెఫ్ వంటగదిలో ఆహారాన్ని సిద్ధం చేస్తారు ఫేస్బుక్

మీకు ఏదైనా సంతకం వంటకాలు ఉన్నాయా లేదా మీరు ఉడికించడానికి లేదా ఉడికించడానికి నిజంగా ఇష్టపడే ఏదైనా ప్రత్యేకమైన పదార్థాలు ఉన్నాయా?

సరే, నేను మీకు వెర్రి సమాధానం ఇస్తాను, కాని ఇది నిజంగా నిజం అయిన ఏకైక సమాధానం, ఇది కాలానుగుణత గురించి మరియు ఇది ఏడాది పొడవునా ఉంది. ప్రస్తుతం, ఇది చాలా బాగుంది ఎందుకంటే ఇది మొక్కజొన్న, సరియైనది, మరియు ఇది మొక్కజొన్న గురించి మరియు ఇది టమోటాల గురించి మరియు ఇది మీరు రాతి పండ్ల కోసం సంవత్సరం పొడవునా వేచి ఉన్న ఉత్పత్తుల గురించి. మేము నిమగ్నమయ్యాము, ఈ ఉత్పత్తుల కోసం మేము ఏడాది పొడవునా వేచి ఉన్నాము మరియు మేము తుపాకీని దూకడం లేదు, 'సరే, ఇది ఇంకా మూడు వారాల ముందుగానే ఉంది, కానీ నేను దానిని అంత చెడ్డగా ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను. ఇది చాలా మంచిది. ' కానీ అది నిజంగా దాని గురించి.

మీ మొదటి మిచెలిన్ నక్షత్రాన్ని పొందడం అంటే ఏమిటి?

ఇది నమ్మదగనిది ఎందుకంటే ... ఇది వారి గురించి మాత్రమే అని ఎవరైనా చెబితే వారు తప్పు. ఇది కాదు. ఒక వంటగది, రెస్టారెంట్, ఒక కుటుంబం మరియు ప్రతి ఒక్కరూ చాలా కష్టపడి పనిచేస్తారు మరియు వారు ఒకరినొకరు బాగా చొప్పించుకుంటారు, మంచి లేదా అధ్వాన్నంగా, ఒక కుటుంబం లాగానే, సరియైనదా? మరియు మీరు ఈ ప్రశంసల కోసం చాలా కష్టపడి పనిచేస్తారు మరియు అవును, మీరు దానిని నడిపించాల్సిన మరియు నెట్టివేసే సందర్భాలు ఉన్నాయి, కానీ వాస్తవికత ఏమిటంటే, మీకు ఏదైనా అవార్డు వచ్చినప్పుడు, ముఖ్యంగా అలాంటిది, ఆనందం మొత్తం మీ రెస్టారెంట్‌లో మీకు అనిపిస్తుంది, మీరు దానిని పదాలుగా ఉంచలేరు. మీరు మాటల్లో పెట్టడానికి ఏమీ లేదు.

'ఓహ్, నేను వెళ్లి కొత్త కారు తీసుకున్నాను' లేదా 'నేను వెళ్లి కొత్త ఇల్లు పొందాను' లేదా అది ఏమైనా కాదు. ఏదైనా సాధించడానికి ప్రయత్నించడానికి మీరు మరియు చాలా కష్టపడి పనిచేసిన ఈ సమూహం ఆ విధంగా గుర్తించబడినప్పుడు మరియు ప్రత్యేకంగా మీరు, అదే సమయంలో, మీరు మీ అతిథులను మీరు ప్రభావితం చేయాలనుకునే విధంగా మీ అతిథులను ప్రభావితం చేస్తున్నారు. ప్రతిరోజూ, మీరు మీ అతిథులను అలా ప్రభావితం చేస్తున్నారు మరియు మీ అతిథులలో ఆనందం మరియు ఆనందాన్ని మీరు చూస్తారు, ఆపై మీకు అవార్డు లభిస్తుంది, ఇది చాలా తియ్యగా ఉంటుంది.

బిల్ క్లింటన్ కోసం వంట చేయడం అంటే ఏమిటో మైఖేల్ మినా గుర్తు చేసుకున్నారు

బిల్ క్లింటన్ మరియు అల్ గోరే ఒక పోడియంలో

అధ్యక్షులకు వంట చేయడం అంటే ఏమిటి?

అవును, అవును, చాలా భిన్నమైన అనుభవాలు, కానీ మళ్ళీ, మీరు దాని గురించి ఆలోచించినప్పుడు ... నేను వాషింగ్టన్ రాష్ట్రంలోని ఒక చిన్న పట్టణంలో పెరిగాను. నేను ఈజిప్ట్ నుండి వలస వచ్చాను మరియు మీరు పొందే వాస్తవం అధ్యక్షుడు కోసం ఉడికించాలి యునైటెడ్ స్టేట్స్, మరియు అతని కోసం ఉడికించడం మాత్రమే కాదు, ఎవరో ఒకరి కోసం వంట చేయడం అనేది మనందరికీ తెలిసినట్లుగా, చాలా వ్యక్తిగతమైనది, సరియైనది, ఆపై, మీరు అతని కోసం ఉడికించాలి మరియు మీరు అతనితో మాట్లాడటం , వారు తిన్న దాని గురించి వారు మీకు వ్యాఖ్యానిస్తారు, వాస్తవానికి ఇది చాలా అధివాస్తవికం.

వేరుశెనగ వెన్న మరియు మయోన్నైస్ శాండ్విచ్

మీరు .హించని ఆ అనుభవాల సమయంలో ఏదైనా ఉందా?

ప్రెసిడెంట్ క్లింటన్, అతను నిజంగా రెస్టారెంట్కు వచ్చాడు, వెగాస్ లోని నా రెస్టారెంట్ ... మరియు రొట్టె ఎలా తయారైందో తెలుసుకోవడంలో అతను నిమగ్నమయ్యాడు. అతను అంతా అయిపోయాడు. మేము వంటగదిలో ఉన్నాము. నేను expect హించలేదు. అతను అక్షరాలా 15 నిమిషాలు బ్రెడ్ ఓవెన్ వద్ద గడిపాడు. నేను expect హించలేదు.

రెస్టారెంట్ సామ్రాజ్యాన్ని తెరవడానికి ఏమి అవసరమో మైఖేల్ మినా వంటలు

మైఖేల్ మినా వెగాస్‌లో చికెన్ తింటున్నాడు ఏతాన్ మిల్లెర్ / జెట్టి ఇమేజెస్

ఈ సమయంలో, మీ బెల్ట్ కింద మీకు చాలా రెస్టారెంట్లు ఉన్నాయి. మీరు క్రొత్త స్థానాన్ని తెరిచినప్పుడు మీకు మార్గదర్శక సూత్రం ఉందా?

ఖచ్చితంగా. అన్నింటిలో మొదటిది, నేను ఇప్పుడు ఏమి చేస్తున్నానో మరియు ఇప్పుడు మనం చేస్తున్న చాలా రెస్టారెంట్లు, అవి నిజంగా ఇతర చెఫ్‌లతో నిజంగా భాగస్వామ్యం. అందువల్ల నేను చాలా గొప్ప చెఫ్లను కలిగి ఉన్నాను, నేను తెలుసుకోవటానికి మరియు / లేదా పనిచేయడానికి ఆశీర్వదించగలిగాను, మా కంపెనీలో ఉన్నారు మరియు / లేదా వారిని స్నేహితులుగా పిలుస్తారు మరియు బహుశా వారికి పెరగడానికి మరియు బయటికి వెళ్ళడానికి మౌలిక సదుపాయాలు లేవు వారి ఒక రెస్టారెంట్ లేదా సంసార. కాబట్టి ఇది నిజంగా చాలా ఆలస్యంగా చేస్తున్నది, ఈ గొప్ప సంబంధాలను కలిగి ఉంది. మరియు ఇది చాలా సరదాగా ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇది మా బృందానికి చాలా బాగుంది ఎందుకంటే మీరు చేయాలనుకుంటే జపనీయుల ఆహరం మరియు మీరు కెన్ టోమినాగాతో భాగస్వామి అవుతారు, 'ఓహ్, నేను 25 సంవత్సరాలు జపాన్లో ఉన్నాను మరియు నిగిరిని ఎలా చేయాలో నేర్చుకున్నాను' అని చెప్పే వ్యక్తి నేను కాను.

అది నిజం కాదు, సరియైనది, మరియు అలా చెప్పడానికి లేదా చేయటానికి ఎటువంటి కారణం లేదు. అయితే, మీరు అలాంటి వారితో భాగస్వామి అయినప్పుడు మరియు మీ మొత్తం సమూహం దాని నుండి నేర్చుకోవలసి వచ్చినప్పుడు, అది చాలా మాయాజాలం, మరియు అది మా మార్గదర్శక కాంతి ... మేము ఏదో చేయబోతున్నట్లయితే, మేము భాగస్వామి కావాలనుకుంటున్నాము సరైన వ్యక్తితో. సహజంగానే, నేను ఇప్పటికీ ఎల్లప్పుడూ నేను చేసే వంటకాలు ఉన్నాయి, కాని మనం పెట్టె వెలుపల కొంచెం వెలుపల ఏదైనా చేసేటప్పుడు, మేము ఎవరితోనైనా భాగస్వామి అవుతాము.

ఒక సాధారణ రోజులో మైఖేల్ మినా ఏమి తింటుంది

మైఖేల్ మినా పిజ్జా పట్టుకొని ఎమ్మా మెకింటైర్ / జెట్టి ఇమేజెస్

మీ సగటు భోజనం సాధారణ రోజులో ఎలా ఉంటుంది?

సాధారణంగా, అందంగా తేలికైనది, సాధారణంగా, ఉదయాన్నే పండు, ఏదో నిజంగా, ఉదయం నిజంగా తేలికైనది, ఆపై భోజనం ... నేను సీఫుడ్‌ను ప్రేమిస్తున్నాను మరియు కెన్ గురించి మాట్లాడుతున్నాను, నేను చాలా దీవించాను ఎందుకంటే చాలా సార్లు, నేను పచ్చి చేప తినండి , మరియు బహుశా చాలా ముడి చేపలు, కానీ చాలా ముడి చేపలు, చాలా సుషీ, చాలా సాషిమి, సలాడ్లు, ఆ తరహాలో ఉన్న విషయాలు. ఆపై విందు సాధారణంగా కొంచెం ఎక్కువ. నేను పని చేయకపోతే, నేను బయట ఉడికించడం ఇష్టపడతాను, మరియు చెక్కతో కాల్చిన గ్రిల్ మీద వంట చేయడం, నాకు, ఎల్లప్పుడూ, లేదా ఒక చెక్క పొయ్యి, నేను ఉడికించాలనుకునే చోట మరియు నాకు కావలసినది ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది తినడానికి మరియు అది చాలా సార్లు, మనం ఏమి చేస్తాము. ఆపై నా భార్య సగం ఇటాలియన్ / ప్యూర్టో రికన్ మరియు మేము వారంలోని ప్రతి రాత్రి పాస్తా తింటాము. కాబట్టి సాధారణంగా ఇది కొన్ని పాస్తాతో కాల్చిన విషయం.

మిచెలిన్-ర్యాంక్ చెఫ్ తనను వంటగదిలో ఎలా నిర్వహిస్తుందో చూడాలనుకుంటే, 'మాస్టర్ చెఫ్: లెజెండ్స్' జూలై 7 రాత్రి 8 గంటలకు చూడాలని నిర్ధారించుకోండి. చర్యను పట్టుకోవటానికి మరియు చెఫ్ మినా నుండి ఏ పోటీదారుడు బూట్ పొందాడో తెలుసుకోవడానికి ఫాక్స్లో.

కలోరియా కాలిక్యులేటర్