సన్నీ ఫారెస్ట్/షట్టర్‌స్టాక్ అల్లిసన్ లిండ్సే
శాండ్‌విచ్‌లు, సుషీ, రైస్ బౌల్స్ మరియు మరిన్నింటిలో ఉపయోగించగల రుచికరమైన, గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్, సాల్మన్ ఆరోగ్యకరమైన వాటిలో ఒకటి మత్స్య ఎంపికలు ఉనికిలో ఉంది (ప్రతి ఒకటి మెడికల్ ) ఇది క్రేవ్-విలువైనది మాత్రమే కాదు, సాల్మన్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాల యొక్క లాండ్రీ జాబితాను కూడా కలిగి ఉంది. ప్రకారం హెల్త్‌లైన్ , కొవ్వు చేపలు ఒమేగా-3లతో నిండి ఉంటాయి - మెదడు మరియు గుండె జబ్బుల నుండి రక్షించే మరియు శరీరంలో మంటను తగ్గించే ముఖ్యమైన పోషకం. సాల్మన్‌లో ప్రోటీన్లు, బి విటమిన్లు మరియు పొటాషియం కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు బరువు తగ్గించే ప్రయత్నాలలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఏది ప్రేమించకూడదు?
ఇది రుచికరమైనది, సాల్మన్ యొక్క ఖచ్చితమైన కట్‌ను ఎంచుకోవడం చాలా కష్టమైన పని. మీరు పొగబెట్టిన సాల్మన్ లేదా సాషిమితో వెళ్లాలా? పొలం-పెంపకం లేదా అడవి-కాచ్ ? సాల్మన్ చేపలను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు వినియోగదారులు తమను తాము ప్రశ్నించుకోవాల్సిన మరో ప్రధాన ప్రశ్న: తాజాదా లేదా స్తంభింపచేసినదా? సమాధానం స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది — సాధ్యమైనంత తాజా పదార్థాలను ఎవరు కోరుకోరు? అయినప్పటికీ, ఘనీభవించిన సాల్మన్‌ను ఎంచుకోవడం అనేది వినియోగదారులకు వారు గ్రహించే దానికంటే ఎక్కువ ప్రయోజనాలను అందించే అద్భుతమైన ఎంపిక.
ఘనీభవించిన సాల్మన్ ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది
హ్యాపీ క్రియేటర్/షట్టర్‌స్టాక్
'తాజా చేప' మంచి నాణ్యతను సూచిస్తున్నప్పటికీ, సాల్మన్ విషయానికి వస్తే అది ఎల్లప్పుడూ ఉండదు. మీరు చేపలను హుక్ నుండి నేరుగా తినకపోతే, స్తంభింపచేసిన లేదా ఫ్లాష్-స్తంభింపచేసిన సాల్మన్‌ను కొనుగోలు చేయడం వలన మీ బక్ కోసం మీకు మరింత బ్యాంగ్ లభిస్తుంది. చేపలను పట్టుకున్న వెంటనే స్తంభింపజేసినప్పుడు, దాని రుచి, ఆకృతి మరియు పోషక విలువలు సంరక్షించబడతాయి. చేపలు స్తంభింపజేయకుండా ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంటాయి, వేగంగా అది చాలా ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన (ప్రతి) లక్షణాలను కోల్పోతుంది. ది బెటర్ ఫిష్ ) ఇది సాల్మన్‌కి కూడా వర్తిస్తుంది (ద్వారా వైల్డ్ అలస్కాన్ కంపెనీ )
ప్రకారంగా USDA , తాజా చేప రెండు రోజులు మాత్రమే ఉంటుంది. మీరు దీన్ని ఆతురుతలో తినవలసి ఉండటమే కాకుండా, మార్కెట్‌లోని తాజా చేపలు ఇప్పటికే దాని గడువు తేదీకి దగ్గరగా ఉన్నాయని మరియు దాని పోషకాలు, రంగు మరియు ఆకృతి ఇప్పటికే తారుమారు అయ్యాయని అర్థం. USDA కూడా స్తంభింపచేసిన చేపలు నిరవధికంగా తినడానికి సురక్షితమని చెబుతుంది, అయితే మూడు నుండి ఎనిమిది నెలలలోపు ఉపయోగించడం ఉత్తమం - మొత్తం 48 గంటల కంటే ఎక్కువ.
మీరు సాల్మన్ చేపలను పట్టుకున్న వెంటనే తినకపోతే, స్తంభింపచేసిన సాల్మన్ చేపలను కొనుగోలు చేయడం ఉత్తమ మార్గం, మీరు చేపలు అందించేవన్నీ ఆస్వాదిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోవచ్చు.
