మాస్టర్ చెఫ్ పై పౌలా దీన్ వంటకాలు: లెజెండ్స్ - ఎక్స్‌క్లూజివ్ ఇంటర్వ్యూ

దక్షిణ వంట ఒక మతం అయితే, పౌలా దీన్ దాని సువార్తను చాలా విస్తృతంగా వ్యాప్తి చేయడానికి సహాయపడింది. ది జార్జియా స్థానికుడు పెరిగాడు సరళమైన, ప్రాంతీయ కుటుంబ ఇష్టమైనవి ఆమె అమ్మమ్మ చేత పంపించబడ్డాయి, ఎల్లప్పుడూ ప్రేమతో మరియు వెన్నతో పుష్కలంగా తయారవుతాయి. తరువాత కష్టాలు ఆమె జీవితంలో ప్రారంభ భాగాన్ని నిర్వచించాయి , డీన్ వంటగదిలో ఓదార్పునిచ్చింది, మరియు దక్షిణాది ఆహారం మరియు కుటుంబంపై ఆమెకున్న ప్రేమను బహుళ-మిలియన్ డాలర్ల బ్రాండ్‌గా మార్చింది. డీన్ రెస్టారెంట్లు తెరిచారు, వంట పుస్తకాలు ప్రచురించారు, గత మూడు దశాబ్దాలుగా వంట ప్రదర్శనల స్లేట్ నిర్వహించారు మరియు అమెరికాలో ఇంటి పేరుగా మారారు - ముఖ్యంగా బిస్కెట్లు మరియు గ్రేవీలు సాధారణంగా ఉండే ఏ ఇంటిలోనైనా.

ఇప్పుడు సదరన్ హోమ్ కుక్ (ఆమె చెఫ్ కాదు, ఆమె చెప్పింది) పాప్ కల్చర్ సంచలనం పాక ఇతిహాసాల ర్యాంకుల్లో అతిథి న్యాయమూర్తిగా చేరింది 'మాస్టర్ చెఫ్' యొక్క సరికొత్త సీజన్ . డీన్ గోర్డాన్ రామ్సే, ఆరోన్ సాంచెజ్ మరియు జో బాస్టియానిచ్‌లతో కలిసి ఈ రోజు అక్కడ స్వయంగా నేర్పిన ఉత్తమమైన చెఫ్స్‌ను కనుగొని, ఆమె అడుగుజాడల్లో నడుచుకోవాలనుకునే వారికి మార్గనిర్దేశం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

పౌలా దీన్ 'మాస్టర్ చెఫ్: లెజెండ్స్' లో తన ప్రదర్శన గురించి మరియు ఇంటి వంట పట్ల ఆమెకు ఉన్న ప్రశంసల గురించి మషెడ్‌తో ప్రత్యేకంగా మాట్లాడారు. డీన్ దిగ్బంధం వంట మరియు ఆమె అభిమానులతో తిరిగి కనెక్ట్ అవ్వడం గురించి మాట్లాడాడు, కొన్ని దక్షిణాది కుటుంబ వంటగది రహస్యాలు పంచుకున్నాడు మరియు మాకు అవసరమని మాకు తెలియని వెన్న బర్గర్‌ల పట్ల ఆరాటపడ్డాడు.

పౌలా దీన్ మాస్టర్ చెఫ్: లెజెండ్స్ లో నటించినందుకు సత్కరించారు

మనం ఏమి ఆశించవచ్చు మీ ఎపిసోడ్ ? చిత్రీకరణ వంటి మీ అనుభవం ఏమిటి ' మాస్టర్ చెఫ్: లెజెండ్స్ ' ?

బాగా, మొదట, వారు నన్ను పురాణాలలో ఉండటానికి ఆహ్వానించారని నేను షాక్ అయ్యాను. ఎంత పొగడ్త. ఇది అద్భుతమైన అనుభవం. వాస్తవానికి, గోర్డాన్ [రామ్‌సే] తో పనిచేయడం నాకు చాలా ఇష్టం. నేను గతంలో అతనితో కలిసి పనిచేశాను. అందువల్ల, నేను అతని పక్షాన ఉండటానికి ఎల్లప్పుడూ సంతోషంగా ఉన్నాను.

పోటీదారులు ... ఇదంతా హోమ్ కుక్స్ గురించి, మరియు అది నా హృదయంలో ఒక ప్రత్యేక స్థానాన్ని కలిగి ఉంది ... వారి కుటుంబానికి వంటగదిలో వారి నైపుణ్యాలను మెరుగుపరుస్తున్న వారికి. వాటిని చూడటం చాలా అద్భుతంగా ఉంది. వారు ఏమి చేస్తున్నారో చేయడానికి చాలా ధైర్యం అవసరం. ఒక రకమైన స్టాండ్ కోసం, మీరు చెప్పవచ్చు, బట్ నగ్నంగా ప్రపంచం ముందు. నీకు తెలుసు?

చివరి రౌండ్ ఆడిషన్లను నిర్ధారించడానికి మీరు సహాయం చేస్తున్నారు, ఆ 15 గౌరవనీయమైన తెల్లని ఆప్రాన్లలో చివరిదాన్ని ఇచ్చారు. గోర్డాన్ రామ్సే ఈ సీజన్ మరియు ఈ సమయంలో బార్ చాలా ఎక్కువ అని చెప్పారు. మీరు దానితో అంగీకరిస్తున్నారా?

అవును నేను చేస్తా. మేము నిన్న చేసినదానికంటే ఈ రోజు బాగా చేయాలనుకుంటున్నాము. అది భూభాగంతో వస్తుంది, మీరు అనుకోలేదా? మీ తదుపరి వంటకం మంచిగా ఉండాలని మీరు ఎల్లప్పుడూ కోరుకుంటారు. కాబట్టి, అవును, అది నిజంగా బార్‌ను అధికంగా అమర్చుతుంది ఎందుకంటే అక్కడ కొంతమంది ప్రతిభావంతులైన ఇంటి వంటవారు ఉన్నారు. పోటీ అందంగా ఉంది, అందంగా రాజు.

మీరు ఉన్నారు 'మాస్టర్ చెఫ్' పై అతిథి న్యాయమూర్తి గతం లో. ఈ సమయంలో అనుభవం ఎలా భిన్నంగా ఉంది?

సరే, నేను 'మాస్టర్ చెఫ్'లో మొదటిసారి న్యాయమూర్తిగా ఉన్నదాన్ని నేను మీకు చెప్తున్నాను, బంగారు ఆడంబరంతో కప్పబడిన ఈ హైహీల్స్ ధరించడానికి వారు నన్ను తయారు చేశారు, మరియు అవి మంచి మంచికి సరిపోలేదు. అప్పుడు వారు నన్ను ఈ పెట్టెలో దాచిపెట్టి, ఆ పెట్టెను పైకి లేపారు ఎందుకంటే నేను ఆశ్చర్యకరమైన అతిథి. నేను మీకు ఏమి చెప్తున్నాను, 'ప్రభూ, నేను ఈ ప్రజలందరి ముందు మరియు ఈ కెమెరాల ముందు పడిపోయి, నా మెడను విచ్ఛిన్నం చేయకపోతే, నేను అదృష్టవంతుడిని.' కాబట్టి ఈసారి నేను బంగారం, హైహీల్డ్ బూట్లు ధరించాల్సిన అవసరం లేదు.

గౌర్డాన్ రామ్సేతో కలిసి పనిచేయడం మరియు ఇతర ఇంటి వంటవారిని తీర్పు తీర్చడంలో పౌలా దీన్

మీరు ఇంతకు ముందు ఈ విషయాన్ని ప్రస్తావించారు, మీకు గోర్డాన్ రామ్‌సేతో సంబంధం ఉంది. అతను ఎలా ఉంటాడు పని చేయడానికి? ఈ చెఫ్స్‌ని అతని ముందు వ్యక్తిగతంగా చూడటం అంటే ఏమిటి?

సరే, నేను గోర్డాన్‌తో కలిసిన మరియు పనిచేసిన మొదటిసారి, 'గోర్డాన్, నేను ఇంటికి వెళుతున్నాను మరియు నేను మీ ప్రతిష్టను నాశనం చేయబోతున్నాను' అని అన్నాను. అతను, 'పౌలా ఎలా ఉంది?' నేను అన్నాను, 'ఎందుకంటే మీరు ఇంత చెడ్డవాడు అని అందరూ అనుకుంటున్నారు, మరియు మీరు నిజంగా మీరే క్రీమ్ పఫ్ అని వారికి చెప్పబోతున్నాను.' అతను చాలా తీపి.

కాబట్టి అతను ప్రాథమికంగా ఇదంతా ఒక పెద్ద పాత సాఫ్టీ?

అవును అవును. అతను చాలా దయగలవాడు మరియు అతను మధురమైన వ్యక్తి. అతను మరియు నేను ఇద్దరికీ చాలా సాసీ భాష ఉంది. అతను సాసీ కావచ్చు, నేను కూడా అలానే ఉంటాను.

అతను మృదువుగా ఉంటే, వారు మీలాంటి న్యాయమూర్తులను ['మాస్టర్ చెఫ్'లో] తీసుకువస్తున్నారు అంటే దాన్ని వేయడానికి మరియు దానిని చెప్పడానికి, సరియైనదా?

సరే, అది నాకు చాలా కష్టమైంది ఎందుకంటే నేను ఎప్పుడూ, ఒకరి కవాతులో పూ పూను ఎప్పటికీ ఇష్టపడను. నేను చెప్పాను, 'నేను చేయగలనా అని నాకు తెలియదు ...' నేను ఉన్నాను, నేను అర్థం కాదు. కానీ నేను దానిపై టేప్ చూస్తున్నాను మరియు నేను ఈ యువకుడితో, 'సరే, నాకు, మీ ప్లేట్ అలసత్వంగా ఉంది' అని అన్నాను. మరియు నేను ఇచ్చిన చెత్త విమర్శ ఇది. నేను అతని ముఖం మీద బాధను చూశాను మరియు, ఓహ్, నాకు అది నచ్చలేదు. నాకు నచ్చలేదు. ఇది కష్టం.

ముఖ్యంగా, మీరు చెప్పినట్లుగా, ఈ చెఫ్‌లు, వారు ఇంటి వంటవారు మరియు వారు అన్నింటినీ లైన్‌లో ఉంచుతారు జాతీయ టెలివిజన్‌లో .

ఖచ్చితంగా. నేను చెఫ్ కాదు, నేను కుక్. నేను ఎప్పుడూ బడికి వెళ్ళలేదు. నేను నా అమ్మమ్మ పౌలా యొక్క వంటగది నుండి పట్టభద్రుడయ్యాను, తరువాత సుమ్మా కమ్. నేను పట్టభద్రుడయ్యాను, తరువాత సుమ్మా కమ్. కాబట్టి నేను కుక్. మీరు చాలా ఘోరంగా వండిన వాటిని ప్రజలు ఇష్టపడాలని మీరు కోరుకుంటారు. ఒకరి కలను దెబ్బతీసేందుకు, చేయటం కష్టం.

పౌలా దీన్ దిగ్బంధం వంట మరియు ఆమె అభిమానులతో కనెక్ట్ కావడం గురించి మాట్లాడుతుంది

ఇంటి వంట యొక్క ఈ మొత్తం ఆలోచనకు తిరిగి వెళుతుంది. 'మాస్టర్ చెఫ్' అనేది స్పష్టంగా ఇంటి వంటవారిని జరుపుకునే ప్రదర్శన. ఈ మహమ్మారితో గత ఏడాదిన్నర లేదా అంతకంటే ఎక్కువ మందిలో అడుగుపెట్టిన పాత్ర ఇది.

ఖచ్చితంగా.

మీ దిగ్బంధం వంటతో మీరు నిజంగా చాలా మొగ్గు చూపారు YouTube లో వీడియోలు . మీరు మీ వంటగది నుండే వంట చేస్తున్నారు. ఆ విధంగా మీరు మీ అభిమానులతో కనెక్ట్ అవ్వడం ఎలా ఉంది?

ఇది అద్భుతమైన ఉంది. వారితో తిరిగి ఉండటం. వాస్తవానికి నేను ప్రజల నుండి చాలా అక్షరాలు మరియు ఇమెయిళ్ళను పొందుతున్నాను, వారు దానిని ఎంతగానో అభినందిస్తున్నారు. వారు, 'నేను ఈ రోజు చిరునవ్వు అవసరం. నాకు నవ్వడానికి ఏదో అవసరం. ' అందువల్ల, ప్రజలను ఆక్రమించుకోవడమే నా లక్ష్యం, కాని రోజుకు 15 నిమిషాలు ఆలోచించడం కోసం వారికి ఏదైనా ఇవ్వడం.

నేను బాగా ఆలోచిస్తున్నందున, ఎంత మంది వ్యక్తులు, ముఖ్యంగా వృద్ధులు ఇంట్లో ఉండటానికి తయారు చేయబడుతున్నారని నేను ఆశ్చర్యపోతున్నాను మరియు వారు స్వయంగా ఉన్నారు ... అది నిజంగా నాపై బరువుగా ఉంది. స్వయంగా ఎంత మంది ఉన్నారు? ఇప్పుడు వారు బయటకు వెళ్ళలేరు, వారు కుటుంబంతో ఉండలేరు. నేను చాలా మంది ప్రజలు, 'ధన్యవాదాలు. మీరు నన్ను నవ్వించారు, లేదా 'కొన్ని నిమిషాలు అంతా సరిగ్గా ఉందని నేను భావించాను.' నీకు తెలుసు?

అవును. వంటగదిలో స్నేహితుడితో కలిసి ఉండటానికి ఇది ఒక క్షణం లాంటిది.

ఆల్డి గ్లూటెన్ ఉచిత ఉత్పత్తులు

అవును. ఇది వంటకాల గురించి కాదు, ఎందుకంటే వారు మీ చిన్నగదిలో మీరు కలిగి ఉన్న పనులను చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు, ఎందుకంటే మేము సాధారణ సమయాల్లో మాదిరిగానే కిరాణా దుకాణానికి పరిగెత్తడం మానేస్తాము. కొన్నిసార్లు రోజుకు రెండుసార్లు వెళ్ళడం నాకు ఏమీ కాదు. మనమందరం నిర్బంధంలో ఉన్నప్పుడు అది అలా కాదు.

దిగ్బంధం ముగిసిన తర్వాత కూడా, ఈ దిగ్బంధం వంట వీడియోలను తయారు చేయమని మీ అభిమానులు అడుగుతున్నట్లు నేను చూశాను. మీరు దానిని కొనసాగించబోతున్నారా?

ఓహ్, తేనె. నేను ఇప్పుడు నిష్క్రమించలేను. నేను ఇప్పుడు నిష్క్రమించలేను. నేను బస చేస్తున్న ప్రతిఒక్కరికీ ఇది దిగ్బంధం కాదా అని చెప్పాను. నిజానికి, మనం ఎప్పుడు మళ్ళీ చిత్రీకరణ ప్రారంభించబోతున్నాం ... బహుశా గురువారం. వారానికి రెండు రోజులు, మేము ప్రతి రోజు ఐదు ప్రదర్శనల వలె చిత్రీకరిస్తాము. కాబట్టి నేను వారానికి 10 గురించి బయట పెట్టగలను.

పౌలా దీన్ తన సరికొత్త ఇష్టమైన కిచెన్ హాక్‌ను వెల్లడించింది

మా పాఠకులు ఎల్లప్పుడూ వంట హక్స్ మరియు ప్రక్రియను సరళీకృతం చేసే మార్గాల కోసం చూస్తున్నారు. మీరు మార్గం వెంట తీసుకున్న మా పాఠకులతో పంచుకోగలిగే సరదా దిగ్బంధం వంట చిట్కాలు మీకు ఉన్నాయా?

ఓహ్, ప్రభూ. నేను ఉచ్చరించలేకపోతే, నేను ఉడికించాలనుకోవడం లేదు, వంట చేయడానికి నాకు ఆసక్తి లేదు. నేను ఎల్లప్పుడూ రకమైన సరళీకృత విషయాలు.

కానీ నేను ఈ విషయం చెప్పకుండానే వెళ్ళలేను, నా దగ్గర ఒక ఉపకరణం ఉంది మరియు నాకు, మార్కెట్లో ఉత్తమ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఉంది. ఇది దుకాణాల్లో లేదు, కానీ ఇది అమెజాన్‌లో ఉంది. మరియు అబ్బాయి, హౌడీ, నేను నిజంగా, నిజంగా నా ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌ను ఉపయోగించుకున్నాను. నా వంటగదిలోని అన్ని వేడిని నేను ఆన్ చేయవలసిన అవసరం లేదు. ఇది చాలా వేగంగా మరియు చాలా బాగుంది మరియు విషయాలు చాలా సులభం చేస్తుంది.

ఫ్రైయర్‌లో మీకు ఇష్టమైన విషయం ఏమిటి?

బహుశా సాల్మన్.

ఓహ్, ఇది ఉత్తమమైనది.

అవును. ఇది వెర్రి, కాదా?

అవును! కాబట్టి బయట మంచిగా పెళుసైనది.

అవును. మరియు లోపల పరిపూర్ణ రకమైన మాధ్యమం. నేను దానిని నా పెద్ద పొయ్యిలో ఉడికించినప్పుడు, నేను దానిని ఎప్పటికి పొందలేను. కానీ ఆ ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో ఇది పర్ఫెక్ట్ లాంటిది.

నా సాల్మొన్‌ను ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో ఉడికించి, నేను సరిగ్గా చేస్తున్నానని నిర్ధారణను ప్రేమిస్తున్నాను.

ఖచ్చితంగా. ఇది చాలా త్వరగా, మీరు ఆలోచిస్తున్నారు, మీరు ఆ పెద్ద పాత పొయ్యిని వేడి చేయాల్సి వస్తే? వేడెక్కడానికి 10 నుండి 15 నిమిషాలు పట్టవచ్చు, ఆపై మీ వంటగది వేడిగా ఉంటుంది. నేను నా పౌలా దీన్ ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌ను ప్రేమిస్తున్నాను. నేను ప్రేమిస్తున్నాను. ఇది గొప్ప బేకన్ వండుతుంది, ఇది గొప్ప బిస్కెట్లను ఉడికించాలి. వాస్తవానికి, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు ఉల్లిపాయ రింగులు మరియు మీ స్తంభింపచేసిన అన్ని ఆహారాల గురించి ప్రతి ఒక్కరికి తెలుసు, మనం తినకూడదు. కానీ అది అన్నింటినీ సులభతరం చేస్తుంది. ఇది అద్భుతమైన హాంబర్గర్‌లను చేస్తుంది. ఇది నాకు అవసరమైన ప్రతిదాన్ని మరియు సాధ్యమైన ప్రతి మార్గాన్ని ఉడికించాలి. ఇది నా వంటగదికి సరిపోతుంది. ఒకే విషయం, నేను అందులో ఒక వెన్న బీన్స్ కుండ ఉడికించలేను. కానీ ఇది చాలా వస్తువులను కాల్చేస్తుంది. నా బిస్కెట్లు ఆ ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో వండుతారు.

పౌలా డీన్ దక్షిణ వంటపై తన తత్వాన్ని పంచుకున్నాడు

మీరు దక్షిణ వంట రాణులలో ఒకరు. సదరన్ వంటలో ప్రావీణ్యం పొందాలనుకునే హోమ్ కుక్స్ కోసం మీ అగ్ర చిట్కాలు, సలహాలను మీరు పంచుకోగలరా?

ఓహ్. బాగా, నేను సంవత్సరాలు చెప్పాను, మీరు చదవగలిగితే, మీరు ఉడికించాలి. కానీ ఇది ఆశ్చర్యంగా ఉంది. కొంతమంది, వారికి ఇది చాలా కష్టం. 'సరే, ఈ హెర్బ్ దీనితో వెళుతుంది లేదా ఈ రుచి దీనితో వెళుతుంది' అని చెప్పగలిగే నైపుణ్యం వారికి లేదు మరియు వారు ఒక రెసిపీ ద్వారా సరిగ్గా వెళ్ళాలి. మరియు అవి మారుతూ ఉంటే, అది విఫలమవుతుంది. కాబట్టి, అలాంటి వ్యక్తులు ఉన్నారు, అవి నిజంగా రెసిపీ నడిచేవి. కానీ అప్పుడు తిరుగుబాటుదారులు, వారు తమ పని తాము చేసుకోవటానికి ఇష్టపడతారు.

ఇది ఏదైనా వంటిది, మీరు ఎంత ఎక్కువ చేస్తే అంత మంచిది. 'నేను చేయలేను' అని మీరు చెప్పే ముందు రెండుసార్లు డిష్ తయారు చేయాలని నేను సిఫారసు చేస్తాను. అది నా కోసం కాదు. ' కానీ ప్రయత్నిస్తూనే ఉండండి. ప్రయత్నిస్తూనే ఉండండి. నా వయసు 74 సంవత్సరాలు, అది మంచిది కానందున ఏదో ఒకదాన్ని విసిరేయడం మాత్రమే నాకు గుర్తుంది ... కాబట్టి అది మీ అంచనాలకు అనుగుణంగా లేకపోతే లేదా మీరు దానిని నాశనం చేస్తే? మీరు దానిని కుక్కలకు ఇవ్వవచ్చు. మీరు పొలంలో నివసిస్తుంటే, మీరు దానిని పందులకు ఇవ్వవచ్చు మరియు మీరు పాపా మర్ఫీకి కాల్ చేయవచ్చు.

అక్కడికి వెల్లు.

కానీ ప్రయత్నిస్తూ ఉండండి, ప్రయత్నిస్తూ ఉండండి. నాకు వంట పుస్తకాలు అంటే చాలా ఇష్టం. నేను నవల లాంటి వాటిని చదవగలను. ప్రభూ, నేను పెళ్లి చేసుకున్నప్పుడు, వంట ప్రదర్శన మాత్రమే జూలియా చైల్డ్ . ఓహ్, ఓహ్, ఓహ్, లూసియానాకు చెందిన ఆ వ్యక్తి ఎవరు? అతని పేరు ఏమిటి? అతను వాటిని ధరించాడు ... అది జస్టిన్ విల్సన్ మరియు జూలియా చైల్డ్. ఓహ్, మరియు గాలొపింగ్ గౌర్మెట్ ఉంది. అతను నా మొదటి బిడ్డ జన్మించిన సమయం గురించి వచ్చాడు.

కాబట్టి ఇవి మీరు నేర్చుకున్న ప్రేరణలు.

ఆ అవును. నేను వాటిని చూస్తాను. కానీ నా అమ్మమ్మ, ఆమె నమ్మశక్యం. ఇది వంటగదికి వచ్చినప్పుడు, ఆమె నమ్మశక్యం కాలేదు. కానీ ఇప్పుడు ఇంటి వంటగదిలో రాణించాలనుకునే వ్యక్తులకు సహాయం చేయడానికి ఈ రోజు మనకు చాలా సాధనాలు ఉన్నాయి. కనుక ఇది మీ చేతివేళ్ల వద్ద ఉంది.

పౌలా దీన్ తన అభిమాన కుటుంబ వంటకాన్ని పంచుకుంటుంది

మీరు మీ అమ్మమ్మ నుండి చాలా చక్కని ప్రతిదీ నేర్చుకున్నారు. ఆమె మీ నంబర్ వన్ ప్రేరణ. ఆమె మీకు ఇష్టమైన రెసిపీ ఉందా?

ఓహ్ గోష్, నానమ్మ చాలా వంటకాలను ఉపయోగించలేదు.

లేదా ఒక వంటకం, నేను ess హిస్తున్నాను, అది మీకు ఇష్టమైనదిగా చేయడానికి ఆమె మీకు నేర్పించిందా?

బహుశా చికెన్ మరియు కుడుములు.

లేదా లేదు, అది ఏమిటో నేను మీకు చెప్తాను. ఇది మా కార్న్ బ్రెడ్ డ్రెస్సింగ్. దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఆమె నాకు నేర్పింది మరియు ఇది రుచికరమైనది. ఇది టోస్ట్‌తో తయారు చేయబడింది - మీరు ఓవెన్‌లో ఎండిన రొట్టెతో మరియు గొప్ప కార్న్‌బ్రెడ్‌తో. నేను జిఫ్ఫీ మిక్స్ గురించి మాట్లాడటం లేదు. మీరు తీపి కార్న్‌బ్రెడ్‌తో సదరన్ కార్న్‌బ్రెడ్ డ్రెస్సింగ్ చేయాలనుకోవడం లేదు. మీరు పాత టైమి, మజ్జిగ మొక్కజొన్న రొట్టెను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు. నేను నా డ్రెస్సింగ్‌ను ఎవరికైనా వ్యతిరేకంగా ఉంచుతాను, మరియు ఆమె చెప్పినట్లే నేను చేస్తాను. ఆమె ఎప్పుడూ తన డ్రెస్సింగ్‌లో సాల్టిన్ క్రాకర్స్ యొక్క స్లీవ్‌ను ఉంచుతుంది, మరియు డ్రెస్సింగ్‌ను ఒకదానితో ఒకటి కలిపిన తర్వాత మరియు అది ఉడికించే ముందు ఆమె ఎప్పుడూ చెంచా వేస్తుంది. ఆమె ఎప్పుడూ ముడి డ్రెస్సింగ్ యొక్క లాడిల్ తీసుకొని కుండలో వేసుకుంటుంది.

వావ్.

ఇది ఈ ప్రపంచానికి దూరంగా ఉంది. ఇది నా కుక్‌బుక్‌లో ఉంది మరియు ఇది వెబ్‌సైట్‌లో .

పౌలా దీన్ వెన్న (మరియు వనస్పతి) పై తన ఆలోచనలను పంచుకుంటుంది

మీ గురించి ప్రజలకు తెలిసిన ఒక విషయం ఉంటే, మీరు వెన్నని ఇష్టపడతారు మరియు మీరు చాలా వెన్నతో ఉడికించాలి.

యెహెజ్కేలు రొట్టె ఆరోగ్యకరమైనది

అవును, నేను చేస్తాను. నాకు వెన్న అంటే చాలా ఇష్టం. వనస్పతిని తాకవద్దు, కాని నేను కొన్ని నిజమైన వెన్నని ప్రేమిస్తున్నాను. మరియు నేను చెప్తున్నాను, దేవుడు ఆవును చేసాడు, మరియు ఆవు వెన్నను తయారు చేసింది, కాబట్టి ఇది చాలా చెడ్డది కాదు.

మీరు ఉపయోగించడానికి ఏదైనా మంచి చిట్కాలు ఉన్నాయా వంటతో వెన్న ?

ప్రతిదానిలో ఉంచండి. వెన్న అటువంటి రుచిని తెస్తుంది. కొన్నిసార్లు, మరియు ఈ ట్రిక్ ప్రతి ఒక్కరికీ తెలుసని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను, సమాన మొత్తంలో వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనెను వాడండి. ఆలివ్ నూనె వెన్నను కాల్చకుండా చేస్తుంది, కానీ మీరు ఇప్పటికీ ఆ వెన్న రుచిని పొందుతారు. అవును, నాకు వెన్న అంటే చాలా ఇష్టం. నేను చెప్పినట్లుగా, నేను వనస్పతిని తాకను ... మనం ఆ రకమైన కొవ్వును తినబోతున్నట్లయితే, అది నిజమైన మరియు సహజంగా ఉండనివ్వండి.

మీరు దానిని ఆలివ్ నూనెతో కలపమని చెప్పారా?

అవును. మీరు చేప ముక్కను వేస్తుంటే ... మీరు కొద్దిగా వెన్న మరియు ఆలివ్ అన్నింటినీ ఉపయోగించవచ్చు మరియు ఆ విధంగా మీ వెన్న కాలిపోదు.

మీరు వంటగది వెలుపల వెన్నను ఉపయోగిస్తున్నారా లేదా వంటతో పాటు వెన్నను ఉపయోగించగలరా?

పౌలా దీన్:

లేదు. ఓహ్ మై గాడ్, నేను అనుకోను ... నేను వంటగది వెలుపల వెన్న కోసం ఒక ఉపాయం పొందానని అనుకోను.

సరిపోతుంది. నేను అడగాలి.

వంటగది వెలుపల వెన్న వంటి కొన్ని కింకి ఫొల్క్స్ అక్కడ ఉండవచ్చు, కానీ దాని గురించి నాకు తెలియదు.

బాగా, ఇప్పుడు ఇక్కడ నిజమైన వేడి ఉంది.

ఉత్తమ ఐస్ క్రీం శాండ్విచ్లు

నాకు తెలుసు!

పౌలా దీన్ రాబోయే ప్రాజెక్టులను మాట్లాడుతుంది ... ఇందులో బటర్ బర్గర్లు ఉంటాయి

మీ నుండి ఎదురుచూడడానికి మా పాఠకులతో భాగస్వామ్యం చేయాలనుకుంటున్న పెద్ద ప్రణాళికలు లేదా రాబోయే ప్రాజెక్టులు మీకు ఉన్నాయా అని నేను అడగాలనుకుంటున్నాను.

నా వద్ద ఉన్న నా నగలను ప్రోత్సహించడానికి నేను నాక్స్విల్లే, టేనస్సీకి వెళుతున్నాను, పౌలా దీన్ ఆభరణాలు . నేను JTV లో ఉండబోతున్నాను ... 22 మరియు 23 [జూన్].

ఫాక్స్ నేషన్ కోసం జూలై 4 వ తేదీ ప్రత్యేక ప్రదర్శన చేశాను. ఇది 3 వ మరియు 4 వ ప్రసారం అవుతుందని నేను భావిస్తున్నాను.

మరియు మీరు ఆ ప్రదర్శనలో వంటకాలను పంచుకోబోతున్నారా?

నేను ఖచ్చితంగా ఉన్నాను.

వేసవి బార్బెక్యూలకు మంచి అంశాలు.

అవును. అవును. అయ్యబాబోయ్. ఇది చాలా బాగుంది. నా బటర్ బర్గర్స్ చేశాను.

వెన్న బర్గర్లు?

ఉహ్ హహ్.

ఓహ్ నా మంచితనం. బటర్ బర్గర్ అంటే ఏమిటి?

బాగా, నేను ఫ్రీజర్‌లో వెన్న ఉంచాను, ఆపై నేను దాన్ని బయటకు తీసి ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి నా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం లేదా నా బర్గర్‌ల కోసం నేను చేస్తున్న మాంసంతో కలుపుతాను. మరియు మీరు వాటిని గ్రిల్ మీద ఉంచినప్పుడు, ఆ వెన్న ఆ బర్గర్స్ ద్వారా కరుగుతుంది మరియు ఇది చాలా మంచిది.

అది ఖచ్చితంగా స్వర్గంగా అనిపిస్తుంది.

అది రుచికరమైనది. నేను కనుగొన్నాను, గోష్, బహుశా 15, 16 సంవత్సరాల క్రితం. మేము నెలలో ఒక ఆదివారం కుటుంబం మరియు స్నేహితుల పుట్టినరోజులు చేస్తాము. మీరు మార్చిలో జన్మించినట్లయితే, మేము మీ పుట్టినరోజును మార్చిలో ఏదో ఒక సమయంలో జరుపుకుంటాము. నేను బర్గర్లు ఉడికించాలని నిర్ణయించుకున్నాను. నేను అన్నాను, 'అయితే నేను వాటిని కొద్దిగా ప్రత్యేకంగా చేయాలనుకుంటున్నాను. నేను ఏమి చెయ్యగలను?' అందువల్ల నేను, 'హ్మ్, నేను కొంచెం వెన్నని కోసి, అందులో ఉంచబోతున్నాను.' మరియు అవి రుచికరమైనవి.

దాదాపు మ్యాజిక్ ట్రిక్ లాగా.

అవును. జూలై 4 న నేను దీన్ని ఎలా చేయాలో మీకు చూపిస్తాను.

అయితే సరే. బాగా, మేము ఖచ్చితంగా ట్యూన్ చేస్తాము. ఈ రోజు మాతో మాట్లాడినందుకు ధన్యవాదాలు.

మంచిది ధన్యవాదములు. నేను మీకు ప్రేమ మరియు ఉత్తమ వంటలను పంపుతాను!

మీరు పౌలా దీన్ ను చూడవచ్చు మాస్టర్ చెఫ్: ఫాక్స్ పై లెజెండ్స్ జూన్ 16 న రాత్రి 8 గంటలకు. ET.

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు