కూరగాయల నూనె మరియు కనోలా నూనె చాలా వంటకాల్లో సాధారణ పదార్థాలు, మరియు (ప్రకారం సదరన్ లివింగ్ ) రెండు నిజానికి పూర్తిగా మార్చుకోగలిగినది . మీరు ఉంటే క్యాట్ ఫిష్ లేదా చికెన్ యొక్క బ్యాచ్ వేయించడం , గాని ఎంపిక ట్రిక్ చేస్తుంది. బేకింగ్ a చాక్లెట్ కేక్ ? సదరన్ లివింగ్ కూరగాయల నూనె మరియు కనోలా నూనె రుచిలో తటస్థంగా ఉన్నాయని మరియు మీ కాల్చిన వస్తువులకు అదే తేమ ఆకృతిని జోడిస్తుందని చెప్పారు. కాబట్టి ఈ నూనెలను గుర్తించదగిన తేడాలు లేకుండా మార్చుకోగలిగితే, ఒకదానిపై ఒకటి ఎంచుకోవడానికి మీరు ఎందుకు బాధపడతారు?
రెండు నూనెల మధ్య చాలా సారూప్యతలు ఉన్నప్పటికీ, ముఖ్యమైన తేడాలు కూడా ఉన్నాయి - అవి కొవ్వు విభాగంలో. ప్రకారం ఆల్రెసిప్స్ , కనోలా నూనె కనోలా మొక్క నుండి వస్తుంది, ఇది రాప్సీడ్ మొక్క యొక్క క్రాస్ బ్రీడ్. కనోలా నూనెలో సంతృప్త కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వుకు మంచి మూలం. కానీ కూరగాయల నూనె ఆరోగ్యంగా ఉండాలి, ఎందుకంటే అందులో 'వెజిటబుల్' అనే పదం ఉంది, సరియైనదా? కూరగాయల నూనె అనేది కనోలాతో సహా ఏదైనా మొక్కల ఆధారిత నూనెను సూచించేటప్పుడు ఉపయోగించబడే పదం. దుకాణంలో 'కూరగాయల నూనె' అని లేబుల్ చేయబడిన కూరగాయల నూనె సాధారణంగా మొక్కజొన్న లేదా సోయాబీన్స్ .
పొపాయ్స్ పొపాయ్స్ చికెన్ శాండ్విచ్
కూరగాయల నూనె మరియు కనోలా నూనె మధ్య ఎలా ఎంచుకోవాలి
కనోలా నూనె మరియు కూరగాయల నూనె మధ్య అతిపెద్ద వ్యత్యాసం కొవ్వులలో తేడా. మీరు లేబుల్‌లను పక్కపక్కనే పోల్చినప్పుడు, మీరు వెంటనే తేడాను చూస్తారు. మేము చమురు బ్రాండ్ క్రిస్కోను ఉదాహరణగా చూశాము. ప్రకారంగా ఉత్పత్తి పేజీ , ఒక టేబుల్ స్పూన్ క్రిస్కో యొక్క స్వచ్ఛమైన కనోలా నూనెలో 14 గ్రాముల కొవ్వు ఉంది, వీటిలో 1 గ్రాము సంతృప్త కొవ్వు, 4 బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు మరియు 9 మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు.
మేము చూసినప్పుడు ఉత్పత్తి సమాచారం క్రిస్కో యొక్క స్వచ్ఛమైన కూరగాయల (సోయాబీన్) నూనె కోసం, ఒక టేబుల్ స్పూన్లో అదే 14 గ్రాముల కొవ్వు ఉందని మేము చూస్తాము, కాని కొవ్వులో 2 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు, 8 గ్రాముల బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు మరియు 3 గ్రాముల మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు ఉంటాయి. శుభవార్త, హార్వర్డ్ ఆరోగ్యం మోనోశాచురేటెడ్ మరియు పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు రెండూ ఆరోగ్యంగా ఉన్నాయని చెప్పారు. అయినప్పటికీ, మీరు సంతృప్త కొవ్వును నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తుంటే, మీరు తదుపరిసారి కూరగాయలపై కనోలా నూనెను ఎంచుకోవడం ద్వారా దాన్ని సగానికి తగ్గించవచ్చు వేయించడానికి చికెన్ లేదా బేకింగ్ లడ్డూలు.
వెండి వద్ద ఉత్తమ రుచి ఆహారం
