క్యారెట్లు సాక్స్, హ్యాండ్ టవల్స్ మరియు లిప్ బామ్ వంటి వాటితో ఒక వర్గంలోకి వస్తాయి. మేము వాటిని చాలా తక్కువగా తీసుకుంటాము, కాని అవి అకస్మాత్తుగా మన జీవితాల నుండి కనుమరుగవుతుంటే, మేము వాటిని తీవ్రంగా కోల్పోతాము. కాబట్టి వినయపూర్వకమైన క్యారెట్కు తగిన గౌరవం ఇద్దాం, ఎందుకంటే ఇది సలాడ్ కాంపోనెంట్కు బహిష్కరించడం లేదా క్రూడిట్స్ పళ్ళెం మీద తరచుగా విస్మరించబడిన ప్లేయర్కు బహిష్కరించడం కంటే ఎక్కువ అర్హత కలిగిన ఒక మూల కూరగాయ.
ప్రత్యేకించి కొంచెం ప్రిపరేషన్, కొన్ని ప్రాథమిక సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఓవెన్లో వేయించడానికి కొంత సమయం గడిపినందున, మీరు కాల్చిన క్యారెట్ డిష్ను సృష్టించవచ్చు, అది మీరు ధనవంతులని ఏర్పాటు చేసినప్పటికీ టేబుల్పై మిగతావన్నీ దాని డబ్బు కోసం పరుగులు పెడుతుంది. మరియు వైవిధ్యమైన సెలవు విందు పట్టిక. 'క్రిస్మస్ సందర్భంగా కాల్చిన క్యారెట్లను తయారుచేసినందుకు నాకు చాలా జ్ఞాపకాలు ఉన్నాయి' అని చెఫ్ మరియు రెసిపీ డెవలపర్ సుసాన్ ఒలైంకా చెప్పారు ఫ్లెక్సిబుల్ ఫ్రిజ్ , ఎవరు జతచేస్తారు: 'నేను సాధారణంగా కూరగాయల బాధ్యత వహిస్తాను,' మరియు ఈ వంటకం చాలాకాలంగా ఉంది.
'ఈ క్యారెట్లు జత కాల్చిన మాంసాలతో విందులో బాగా జతచేస్తాయి-ఉదాహరణకు, వేయించిన మాంసం , కాల్చిన చికెన్, లేదా పంది మాంసం వేయించు 'అని ఒలైంకా చెప్పారు. 'మరియు మీరు ఉంటే శాఖాహారం , వారు కొన్ని హమ్ముస్ లేదా గింజ కాల్చుతో చాలా చక్కగా జత చేస్తారు. '
మొత్తం ఆహారాలు సేంద్రీయ కుంభకోణం
ఈ కాల్చిన క్యారెట్లను తయారు చేయడానికి మీ పదార్థాలను సేకరించండి
సుసాన్ ఒలైంకా / మెత్తనిఈ కాల్చిన క్యారెట్ రెసిపీ గురించి గొప్పదనం ఏమిటంటే, ఇది రుచికరమైన వంటకానికి దారితీస్తుంది. కానీ రెండవ గొప్పదనం సరళత. ఇది ప్రిపరేషన్ మరియు వంట యొక్క వాస్తవ దశల కోసం మరియు పదార్ధాల కోసం కూడా వెళుతుంది. మీకు కావలసిందల్లా సుమారు 12 మధ్య తరహా క్యారెట్లు, రెండు టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్, అర టీస్పూన్ ఉప్పు, అర టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు (గ్రౌండ్), మరియు మూడు టేబుల్ స్పూన్లు తాజా తరిగిన పార్స్లీ.
మీకు తాజాగా లేకపోతే పార్స్లీ చేతిలో, ఎండిన మంచిది. మరియు దానిని దృష్టిలో పెట్టుకుని, ఈ వంటకానికి అవసరమైన అన్ని పదార్థాలు మీ చేతిలో ఇప్పటికే ఉన్నాయి, లేదా?
ఈ కాల్చిన క్యారెట్ రెసిపీ కోసం క్యారెట్లను సిద్ధం చేయండి
సుసాన్ ఒలైంకా / మెత్తనిఏదైనా మురికి లేదా శిధిలాలను తొలగించడానికి క్యారెట్లను స్క్రబ్ చేయండి. 'వేయించడానికి ముందు వీటిని స్పాంజితో శుభ్రం చేయుట చూసుకోవడమే నా ఉత్తమ చిట్కా' అని ఒలైంకా చెప్పారు. గ్రిట్ నివారించడానికి వాటిని బాగా కడగండి మరియు స్క్రబ్ చేయండి. క్యారెట్లు భూమి నుండి వస్తాయి, మరియు దుమ్ము తరచుగా క్యారెట్ల పైభాగంలో చిక్కుకుంటుంది. వీటిని ఒలిచిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే ఇది ఎక్కువ వ్యర్థం. '
ఐదుగురు కుర్రాళ్ల ఫ్రాంచైజ్ ఎంత
చాలా కాల్చిన క్యారెట్ వంటకాలు క్యారెట్ పై తొక్కడానికి పిలుస్తుండగా, ఈ కాల్చిన క్యారెట్ రెసిపీతో, వాటిని తొక్కకుండా బదులుగా శుభ్రపరచడం మరింత సౌందర్యంగా ఆహ్లాదకరమైన వంటకాన్ని సృష్టిస్తుంది. టాప్స్ ఆఫ్ ట్రిమ్ చేయవద్దు, ఎందుకంటే వడ్డించినప్పుడు కూడా చాలా బాగుంటాయి. ఆకుకూరలు ఉంటే వాటిని ట్రిమ్ చేయండి.
మాస్టర్ చెఫ్ సీజన్ 4 వారు ఇప్పుడు ఎక్కడ ఉన్నారు
సీజన్ మరియు మీ కాల్చిన క్యారెట్లను కాల్చండి
సుసాన్ ఒలైంకా / మెత్తనిక్యారెట్లను ఓవెన్-సేఫ్ డిష్లో ఉంచండి మరియు మీ పొయ్యిని వేడి చేయండి 330 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ వరకు. క్యారెట్ను ఎక్స్ట్రా వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో కోట్ చేసి, ఆ 330 డిగ్రీల వేడి వద్ద ఓవెన్లో 50 నిమిషాలు కాల్చండి. సమయం గడిచినప్పుడు, క్యారెట్లను ఓవెన్ నుండి తీసివేసి, ఆపై కొద్దిగా తరిగిన పార్స్లీతో చల్లుకోండి. కాల్చిన క్యారెట్లు ఇప్పుడు వడ్డించడానికి మరియు ఆస్వాదించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. అవును, మీరు అన్ని విధాలుగా డిష్ను సమయానికి ముందే ప్రిపేర్ చేసి తరువాత ఓవెన్లోకి పాప్ చేయవచ్చు.
బేసిక్ రోస్ట్ క్యారెట్ డిష్ దాటి వెళుతుంది
ఈ రెసిపీలో తయారుచేసినట్లే వడ్డిస్తారు, ఈ కాల్చిన క్యారట్ డిష్ ఏదైనా విందుతో విజేత అవుతుంది. అయితే అక్కడ ఎందుకు ఆగాలి? సన్నని నాణేలుగా ముక్కలు చేసి, ఈ క్యారెట్లు అందంగా బియ్యం వంటకంలో విలీనం అవుతాయి. సలాడ్లో కత్తిరించి, అవి ప్రత్యేకమైన ఆకృతి మిశ్రమాన్ని సృష్టిస్తాయి మరియు గొప్ప రుచిని జోడిస్తాయి. 'నేను కూడా కాల్చిన క్యారెట్ సూప్ తయారు చేస్తాను, అందులో మీరు క్యారెట్లను ముందే వేయించుకోవాలి' అని ఒలైంకా చెప్పారు.
మీరు ఈ విధంగా ధరించిన గొప్ప ప్రధాన పదార్ధం ఉన్నప్పుడు అవకాశాలు అంతంత మాత్రమే. మరియు మీ స్వంత ఇష్టానుసారం ఈ వంటకాన్ని ధరించడానికి వెనుకాడరు: దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయ, ఎర్ర మిరియాలు, వెల్లుల్లి లేదా మీకు మంచిగా అనిపించే వాటిని జోడించడానికి ప్రయత్నించండి.
కాల్చిన క్యారెట్లు మీరు మళ్లీ మళ్లీ చేస్తారు 202 ప్రింట్ నింపండి ఈ కాల్చిన క్యారెట్లు జత చేసిన విందులో ఏదైనా కాల్చిన మాంసాలతో-ఉదాహరణకు, కాల్చిన గొడ్డు మాంసం, కాల్చిన చికెన్ లేదా పంది మాంసం. ప్రిపరేషన్ సమయం 10 నిమిషాలు కుక్ సమయం 50 నిమిషాలు సేర్విన్గ్స్ 5 సేర్విన్గ్స్ మొత్తం సమయం: 60 నిమిషాలు కావలసినవి- 12 మధ్య తరహా క్యారెట్లు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
- టీస్పూన్ ఉప్పు
- As టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన పార్స్లీ
- ఏదైనా మురికి లేదా శిధిలాలను తొలగించడానికి క్యారెట్లను స్క్రబ్ చేయండి.
- క్యారెట్లను ఓవెన్ డిష్లో ఉంచండి, తరువాత ఓవెన్ను 330 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్కు వేడి చేయండి.
- క్యారెట్లను అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో కోట్ చేయండి.
- 330 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ వద్ద ఓవెన్లో 50 నిమిషాలు కాల్చండి.
- ఓవెన్ నుండి క్యారెట్లను తీసివేసి, ఆపై కొద్దిగా తరిగిన పార్స్లీతో చల్లుకోండి. కాల్చిన క్యారెట్లు ఇప్పుడు సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.
ప్రతి సేవకు కేలరీలు | 109 |
మొత్తం కొవ్వు | 5.8 గ్రా |
సంతృప్త కొవ్వు | 0.8 గ్రా |
ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ | 0.0 గ్రా |
కొలెస్ట్రాల్ | 0.0 మి.గ్రా |
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు | 14.4 గ్రా |
పీచు పదార్థం | 4.2 గ్రా |
మొత్తం చక్కెరలు | 7.0 గ్రా |
సోడియం | 335.0 మి.గ్రా |
ప్రోటీన్ | 1.5 గ్రా |