సాసేజ్ అల్పాహారం క్యాస్రోల్ అనేది అత్యుత్తమ బ్రంచ్ ట్రీట్, కానీ ఇది నిజాయితీగా సృజనాత్మక అల్పాహారం-విందు కోసం ఎంపికగా కూడా ఉపయోగపడుతుంది. ఎలాగైనా, ఇది సరదాగా ఉంటుంది మరియు మొత్తం ప్రేక్షకులను ఆహ్లాదపరుస్తుంది.
ఫుడ్ బ్లాగర్, రెసిపీ డెవలపర్ మరియు క్యూరేటర్ నుండి ఈ సాసేజ్ అల్పాహారం క్యాస్రోల్ రెసిపీని మేము ఇష్టపడతాము బహుశా కిచెన్లో , ఎరిన్ జాన్సన్, ఎందుకంటే ఇది మీ ప్రాధాన్యతలను బట్టి మరియు మీ వంటగదిలో మీకు అందుబాటులో ఉన్న వాటిని బట్టి కూడా సులభంగా అనుకూలీకరించదగినది. 'ఈ క్యాస్రోల్ మీ చేతిలో ఉన్న ఏదైనా వెజిటేజీలను ఉపయోగించటానికి గొప్ప మార్గం! మీ ination హ మాత్రమే పరిమితి 'అని జాన్సన్ వివరించాడు. 'నేను చేతిలో ఉంటే పుట్టగొడుగులను, బచ్చలికూరలను జోడించాలనుకుంటున్నాను. మీరు కూడా మార్చవచ్చు జున్ను మీరు ఇష్టపడేది ఉంటే. '
ఈ రెసిపీ ఎనిమిది సేర్విన్గ్స్ దిగుబడిని ఇస్తుంది, కాబట్టి మీరు ఎనిమిది మందికి పైగా ఆహారం ఇస్తుంటే, మీరు రెట్టింపు చేసి రెండు క్యాస్రోల్స్ తయారు చేయాలనుకోవచ్చు. అందమైన వాటిని ఎలా ఇవ్వాలో మరింత వివరాల కోసం చదవండి అల్పాహారం మీ స్వంత వంటగదిలో ఉమ్మడి రెస్టారెంట్ వైబ్స్.
సాసేజ్ అల్పాహారం క్యాస్రోల్ కోసం పదార్థాలను సమీకరించండి
ఎరిన్ జాన్సన్ / మాషెడ్మేము పని చేస్తున్న ప్రతిదాని గురించి తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నాము మరియు మేము రెసిపీని వండటం ప్రారంభించే ముందు ప్రిపేర్ చేయాల్సిన ఏదైనా సిద్ధం చేయాలి.
ఈ సాసేజ్ అల్పాహారం క్యాస్రోల్ కోసం, మీకు ఒక పౌండ్ అల్పాహారం సాసేజ్, ఉల్లిపాయలతో డైస్డ్ హాష్ బ్రౌన్స్ (రిఫ్రిజిరేటెడ్ లేదా స్తంభింపచేసిన మరియు కరిగించిన), వెల్లుల్లి లవంగం, ముక్కలు చేసి, ఒక కప్పు బెల్ పెప్పర్స్, తరిగిన, ఎనిమిది గుడ్లు, ఒక అర కప్పు పాలు, మరియు రెండు కప్పుల చెడ్డార్ జున్ను. కొన్ని ఐచ్ఛిక వస్తువులలో ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, విభిన్న కూరగాయలు మరియు కొన్ని ఉండవచ్చు వేడి సాస్ .
బంగాళాదుంపలకు సంబంధించి జాన్సన్ నుండి ఒక గమనిక: 'నేను రిఫ్రిజిరేటెడ్ హాష్ బ్రౌన్స్ను ఉపయోగించాను, కాని మీరు స్తంభింపజేయవచ్చు-మొదట వాటిని కరిగించండి. మీరు ఓ'బ్రియన్ స్టైల్ స్తంభింపచేసిన బంగాళాదుంపలను ఉపయోగిస్తే, మీరు ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు జోడించడాన్ని తొలగించవచ్చు, అయినప్పటికీ నేను వాటిని సంబంధం లేకుండా జోడించాలనుకుంటున్నాను ఎందుకంటే తాజా కూరగాయలు మంచి రుచి మరియు ఆకృతిని జోడిస్తాయి. '
ఈ సాసేజ్ అల్పాహారం క్యాస్రోల్ కోసం సాసేజ్ ను స్కిల్లెట్లో బ్రౌన్ చేయండి
ఎరిన్ జాన్సన్ / మాషెడ్మీరు మీ సాసేజ్ అల్పాహారం క్యాస్రోల్ పదార్థాలన్నీ సిద్ధం చేసిన తర్వాత, పొయ్యిని వేడి చేయండి 375 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ వరకు, ఆపై స్టవ్పై కొంత ముందు వంట అవసరమయ్యే వస్తువులపై ప్రారంభించండి.
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో, సాసేజ్ మీడియం ఎత్తులో ఉడికించే వరకు బ్రౌన్ చేయండి. అప్పుడు స్కిల్లెట్ నుండి తీసివేసి, ఏదైనా అదనపు గ్రీజును తీసివేసి, రిజర్వ్ చేయండి.
మార్గం ద్వారా, మీరు ఉపయోగించాలని నిర్ణయించుకున్న సాసేజ్ రకానికి వచ్చినప్పుడు ఆకాశం పరిమితి. 'మీరు ఉపయోగించే వివిధ రకాల సాసేజ్ పూర్తిగా మీ ఇష్టం' అని జాన్సన్ చెప్పారు. 'నేను రెగ్యులర్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ సాసేజ్ వాడటానికి ఇష్టపడతాను, కాని వేడి మీ రుచి అయితే రుచి మరియు మసాలా దినుసులలో గణనీయమైన ప్రోత్సాహాన్ని ఇస్తుంది.'
ఈ సాసేజ్ అల్పాహారం క్యాస్రోల్ కోసం ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు ఉడికించాలి
ఎరిన్ జాన్సన్ / మాషెడ్ఈ సాసేజ్ అల్పాహారం క్యాస్రోల్ కోసం మీరు సాసేజ్ ను స్కిల్లెట్ నుండి తీసివేసిన తరువాత, మీరు ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు జోడించవచ్చు, తరువాత ఉల్లిపాయలు అపారదర్శకమయ్యే వరకు వేయండి. తరువాత, వెల్లుల్లిని స్కిల్లెట్లో ఉంచి అదనపు నిమిషం ఉడికించాలి.
ఇంతకు ముందే చెప్పినట్లుగా, ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు కత్తిరించే ఇబ్బందిని మీరు మీరే సేవ్ చేసుకోవచ్చు, మీరు ఇప్పటికే స్తంభింపచేసిన హాష్ బ్రౌన్స్ను కొనుగోలు చేస్తే ఆ వస్తువులను ఉడికించాలి, కాని ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం ద్వారా మంచి తాజాదనం లభిస్తుంది.
బేకింగ్ డిష్లో బంగాళాదుంపలు, సాసేజ్ మరియు కూరగాయలను వేయండి
ఎరిన్ జాన్సన్ / మాషెడ్మీరు సాసేజ్, ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు వండిన తర్వాత, మీరు ఈ సాసేజ్ అల్పాహారం క్యాస్రోల్ రెసిపీ యొక్క అసలు క్యాస్రోల్ భాగాన్ని తయారు చేయడం ప్రారంభించవచ్చు.
13x9-అంగుళాల బేకింగ్ డిష్ను వంట స్ప్రేతో పిచికారీ చేయండి (కాబట్టి వంట పూర్తయినప్పుడు మీ సగం పదార్థాలు డిష్ దిగువకు అతుక్కుపోకుండా మీరు ముగించరు), ఆపై బేకింగ్ డిష్ దిగువన బంగాళాదుంపలను పొరలుగా వేయండి. బంగాళాదుంపలను ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. తరువాత, వండిన సాసేజ్ని బంగాళాదుంపలపై వేయండి, చివరకు, సాసేజ్పై కూరగాయలను జోడించండి. మీరు పూర్తి చేసినప్పుడు ఇది చాలా అందంగా మరియు రంగురంగులగా కనిపించాలి.
సాసేజ్, బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయలపై గుడ్డు, పాలు మరియు జున్ను పోయాలి
ఎరిన్ జాన్సన్ / మాషెడ్క్యాస్రోల్ లేయరింగ్ తరువాత, మీరు ఎనిమిది గుడ్లను కలిపి కొట్టబోతున్నారు. గుడ్లు బాగా కొరడాతో, సగం కప్పు పాలు మరియు ఒక కప్పు జున్ను కలపాలి. ఇది మీ గుడ్డు మిశ్రమం. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని క్యాస్రోల్ పైన పోయాలి.
మీరు ఈ సాసేజ్ అల్పాహారం క్యాస్రోల్ను సమయానికి ముందే తయారు చేస్తుంటే, బేకింగ్ మరియు తినే రోజున ఈ దశ చేయాలని జాన్సన్ సూచిస్తున్నారు, మీరు క్యాస్రోల్ను సమీకరించిన రోజున కాదు. ఆమె, 'మీరు అల్పాహారంలో జంప్-స్టార్ట్ పొందాలనుకుంటే, మీరు ఈ రాత్రి ముందు సమావేశమవుతారు-గుడ్లు కలపడానికి మరియు పోయడానికి ఉదయం వరకు వేచి ఉండండి!'
స్టార్బక్స్ లోగో ఏమిటి
జున్నుతో టాప్ సాసేజ్ అల్పాహారం క్యాస్రోల్, తరువాత కాల్చండి
ఎరిన్ జాన్సన్ / మాషెడ్ఈ సాసేజ్ అల్పాహారం క్యాస్రోల్ రెసిపీలో చివరి దిశలో మిగిలిన కప్పు జున్నుతో క్యాస్రోల్ను అగ్రస్థానంలో ఉంచడం. జున్ను తుది దుమ్ము దులిపిన తరువాత, మీరు బేకింగ్ డిష్ను టిన్ రేకుతో కప్పి, క్యాస్రోల్ను 30 నిమిషాలు కాల్చండి. 30 నిమిషాల తరువాత, పొయ్యి నుండి క్యాస్రోల్ ను జాగ్రత్తగా లాగి టిన్ రేకును తీసివేసి, ఆపై క్యాస్రోల్ ను అదనంగా పది నిమిషాలు కాల్చండి. ఇది పూర్తయిందో మీకు తెలియకపోతే, జున్ను రెసిపీ ప్రకారం 'కరిగించి బబుల్లీ కాని గోధుమ రంగులో ఉండకూడదు'.
మీ సాసేజ్ అల్పాహారం క్యాస్రోల్ ను ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో అలంకరించి సర్వ్ చేయండి
ఎరిన్ జాన్సన్ / మాషెడ్సాసేజ్ అల్పాహారం క్యాస్రోల్ పొయ్యి నుండి బయటకు వచ్చి తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో అగ్రస్థానంలో ఉండాలని జాన్సన్ సూచిస్తాడు, కాని పచ్చి ఉల్లిపాయలు మీదే అయితే. మీరు ఈ విషయాన్ని వెచ్చగా అందించేంతవరకు మీరు ఇష్టపడే ఏదైనా టాపింగ్స్ను మీరు నిజంగా జోడించవచ్చు.
మేము సల్సా, హాట్ సాస్, అవోకాడో ముక్కలు లేదా కొత్తిమీరను సూచించవచ్చా? ఈ క్యాస్రోల్తో టేబుల్పై ఉన్న కెచప్ బాటిల్ను మేము వ్యతిరేకించము. భవిష్యత్ అల్పాహారం ట్రీట్ కోసం మీరు దీన్ని తయారు చేసి, మళ్లీ వేడి చేయాలనుకుంటే అది బాగా స్తంభింపచేయాలి!
పర్ఫెక్ట్ బ్రంచ్ కోసం తయారుచేసే సాసేజ్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ క్యాస్రోల్ 202 ప్రింట్ నింపండి సాసేజ్ అల్పాహారం క్యాస్రోల్ అనేది అత్యుత్తమ బ్రంచ్ ట్రీట్, కానీ ఇది నిజాయితీగా సృజనాత్మక అల్పాహారం-విందు కోసం ఎంపికగా కూడా ఉపయోగపడుతుంది. ప్రిపరేషన్ సమయం 15 నిమిషాలు కుక్ సమయం 40 నిమిషాలు సేర్విన్గ్స్ 8 సేర్విన్గ్స్ మొత్తం సమయం: 55 నిమిషాలు కావలసినవి- 1 పౌండ్ అల్పాహారం సాసేజ్
- 1 బ్యాగ్ ఉల్లిపాయలతో హాష్ బ్రౌన్స్, రిఫ్రిజిరేటెడ్ లేదా స్తంభింపచేసిన మరియు కరిగించబడుతుంది
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 కప్పు బెల్ పెప్పర్స్, తరిగిన
- 8 గుడ్లు
- కప్పు పాలు
- 2 కప్పుల చెడ్డార్ జున్ను
- ఆకు పచ్చని ఉల్లిపాయలు
- పొయ్యిని 375 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్కు వేడి చేయండి.
- ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో, బ్రౌన్ సాసేజ్ మీడియం ఎత్తులో ఉడికించే వరకు. స్కిల్లెట్ నుండి తీసివేసి, ఏదైనా అదనపు గ్రీజును తీసివేసి, రిజర్వ్ చేయండి.
- అదే స్కిల్లెట్లో ఉల్లిపాయలు అపారదర్శకమయ్యే వరకు ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు ఉడికించాలి. వెల్లుల్లి వేసి అదనపు నిమిషం ఉడికించాలి.
- వంట స్ప్రేతో 13x9- అంగుళాల బేకింగ్ డిష్ పిచికారీ చేయాలి. బేకింగ్ డిష్ దిగువకు బంగాళాదుంపలను జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
- బంగాళాదుంపలపై లేయర్ సాసేజ్ మరియు తరువాత సాసేజ్ పైన కూరగాయలు.
- గుడ్లు కొట్టండి మరియు పాలు మరియు 1 కప్పు జున్ను కలపాలి.
- గుడ్డు మిశ్రమాన్ని క్యాస్రోల్ మీద పోయాలి.
- మిగిలిన జున్నుతో క్యాస్రోల్ పైభాగంలో ఉంచండి మరియు రేకుతో కప్పండి.
- రేకుతో 30 నిమిషాలు 375 వద్ద కాల్చండి. రేకును తీసివేసి, అదనపు 10 నిమిషాలు కాల్చండి, లేదా జున్ను కరిగించి బబ్లింగ్ అయ్యే వరకు గోధుమ రంగులో ఉండదు.
- కావాలనుకుంటే ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో టాప్ చేయండి మరియు / లేదా మీరు కోరుకునే ఇతర టాపింగ్స్. వెచ్చగా వడ్డించండి.
ప్రతి సేవకు కేలరీలు | 386 |
మొత్తం కొవ్వు | 29.9 గ్రా |
సంతృప్త కొవ్వు | 12.4 గ్రా |
ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ | 0.5 గ్రా |
కొలెస్ట్రాల్ | 234.8 మి.గ్రా |
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు | 6.0 గ్రా |
పీచు పదార్థం | 0.9 గ్రా |
మొత్తం చక్కెరలు | 3.6 గ్రా |
సోడియం | 701.7 మి.గ్రా |
ప్రోటీన్ | 23.1 గ్రా |