సులభమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన లేడీఫింగర్స్ రెసిపీ

లేడీఫింగర్‌లు తమంతట తాముగా తింటే సాదా కుకీగా ఉంటాయి, కానీ అవి తరచుగా ఇతర రకాల వంటకాల్లో ఉపయోగించబడతాయి. చిన్నవిషయం కు తిరమిసు . ఇటువంటి వంటకాలు చాలా వరకు మీరు స్టోర్-కొన్న కుక్కీలను, రెసిపీ డెవలపర్‌ని ఉపయోగిస్తున్నారని భావించవచ్చు జెస్సికా మోరోన్ 'ఈ లేడీఫింగర్ రెసిపీ చాలా సులభం, నమ్మదగినది మరియు రుచికరమైనది కనుక మీరు మళ్లీ లేడీఫింగర్‌లను కొనుగోలు చేయనవసరం లేదు' అని చెప్పారు.

ఈ రెసిపీని చాలా నమ్మదగినదిగా చేసే అంశం గురించి, మోరోన్ తన రహస్య పదార్ధమైన బేకింగ్ పౌడర్ కారణంగా ఇదంతా జరిగిందని చెప్పింది. ఆమె మాకు చెప్పినట్లు, 'ఇది సాంప్రదాయకంగా లేడీఫింగర్స్‌లో ఉపయోగించబడదు, కానీ ఇది రెసిపీని నిజంగా ఫూల్‌ప్రూఫ్‌గా చేస్తుంది ఎందుకంటే ఇది లేడీఫింగర్స్ పైకి లేచేలా చేస్తుంది.' ఇది మంచిది, ఎందుకంటే మీరు ఎంత తేలికగా స్పర్శించినా, మీరు పచ్చసొనలో ఒకసారి కదిలిస్తే, ఆ గుడ్డులోని తెల్లసొనను పెంచి ఉంచడం కొన్నిసార్లు గమ్మత్తైనది. అయినప్పటికీ, 'ఈ రెసిపీలోని బేకింగ్ పౌడర్ లేడీఫింగర్‌లను సాధారణంగా పెరిగే దానికంటే ఎక్కువ పెరగనివ్వదు, ఎందుకంటే ఇది చాలా తక్కువ మొత్తంలో ఉంటుంది ... అవి పెరిగేలా చూసుకోవడానికి ఇది మాత్రమే ఉంది' అని మోరోన్ చెప్పాడు.

తాగడానికి ఉత్తమమైన బాటిల్ వాటర్ ఏమిటి

సులభంగా ఇంట్లో తయారుచేసిన లేడీ ఫింగర్స్ కోసం పదార్థాలను సేకరించండి

లేడీఫింగర్‌ల గురించి మనం ఇష్టపడే ఒక విషయం ఏమిటంటే, వాటిని బేసిక్ ప్యాంట్రీ స్టేపుల్స్‌తో తయారు చేయవచ్చు మరియు వాటిలో చాలా వరకు కాదు. మీరు ఈ రెసిపీని తయారు చేయవలసిందల్లా గుడ్లు, చక్కెర, వనిల్లా, పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్. మీరు చేతిలో చక్కెర పొడిని కలిగి ఉంటే, మీరు వాటిని కాల్చిన తర్వాత కుక్కీల పైభాగంలో చల్లుకోవటానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఈ దశ ఐచ్ఛికం.

ఏమి జరిగింది

లేడీఫింగర్స్ కోసం పిండిని తయారు చేయండి

ఓవెన్‌ను 375 ఎఫ్‌కి వేడి చేయడం ద్వారా కుకీని తయారు చేయడం ప్రారంభించండి, ఆపై గుడ్లను వేరు చేయండి. పచ్చసొనను ⅓ కప్పు చక్కెరతో కలపండి (గ్రాన్యులేటెడ్, పొడి కాదు), మిశ్రమం లేతగా మరియు మందంగా కనిపించే వరకు కొట్టండి. ఈ సమయంలో వనిల్లా కలపండి, ఆపై మీ దృష్టిని శ్వేతజాతీయుల వైపు మళ్లించండి. మెత్తని శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు వీటిని కొట్టండి, ఆపై మిగిలిన చక్కెరను జోడించండి. అవి గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టడం కొనసాగించండి, ఆపై గుడ్డు సొనలను తెల్లసొనలో మడవండి. పొడి పదార్థాలను జల్లెడ పట్టి, గుడ్డు మిశ్రమంలో కలపడం ద్వారా పిండిని ముగించండి.

లేడీఫింగర్‌లను ఆకృతి చేయండి

రెండు బేకింగ్ షీట్లను గ్రీజ్ చేయండి లేదా వాటిని సిల్పాట్‌లు లేదా పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో కప్పండి. కుకీ డౌను పైపింగ్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి మరియు ప్రతి షీట్‌లో 3 అంగుళాల పొడవు మరియు 1 అంగుళం వేరుగా ఉండే పైపు లైన్‌లను ఉంచండి. మీకు ప్రత్యేకమైన పైపింగ్ బ్యాగ్ లేకపోతే, అది సమస్య కాదు, ఎందుకంటే మీరు ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ మూలలో ½-అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన రంధ్రం కట్ చేసి, బదులుగా దాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. మోరోన్ ఇక్కడ చిత్రీకరించిన కుకీలను బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, 'నేను సాధారణ జిప్లాక్ బ్యాగ్‌ని ఉపయోగించాను మరియు మూలను కత్తిరించాను మరియు అది బాగా పనిచేసింది' అని కూడా అంగీకరించింది.

లేడీఫింగర్లను కాల్చండి

ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో 8-10 నిమిషాలు సిద్ధం చేసిన కుకీలను కాల్చండి. వారు టచ్‌కి గట్టిగా ఉన్నప్పుడు మరియు బంగారు రంగును పొందడం ప్రారంభించినప్పుడు వారు సిద్ధంగా ఉన్నారని మీకు తెలుస్తుంది.

నేను గువా విత్తనాలను తినవచ్చా?

అవి పూర్తయినప్పుడు, మీరు వాటిని చల్లుకోవచ్చు చక్కర పొడి మీరు ఇష్టపడితే. అయినప్పటికీ, మీరు వాటిని తినడానికి లేదా నిల్వ చేయడానికి ముందు వాటిని పూర్తిగా చల్లబరచాలని మోరోన్ సలహా ఇస్తాడు. ఆమె మాకు చెప్పినట్లు, 'మీరు వీటిని ఓవెన్‌లో నుండే తినవచ్చు' (తగినంత శీతలీకరణ సమయాన్ని అనుమతించిన తర్వాత, అంటే), కానీ 'లేదా మీరు వీటిని తిరామిసు వంటి ఇతర వంటకాలలో ఉపయోగించవచ్చు' అని జతచేస్తుంది.

• 4 పెద్ద గుడ్లు
• ⅔ కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, విభజించబడింది
• ½ టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
• 1 కప్పు ఆల్-పర్పస్ పిండి
• ¼ టీస్పూన్ ఉప్పు
• ½ టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్

• పొడి చక్కెర, దుమ్ము దులపడానికి

1. ఓవెన్‌ను 375 ఎఫ్‌కి ప్రీహీట్ చేయండి. పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో లైన్ 2 కుక్కీ షీట్‌లను పక్కన పెట్టండి
2. గుడ్లను వేరు చేయండి, పచ్చసొనను మీడియం గిన్నెలో మరియు తెల్లసొనను పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి.
3. గుడ్డు పచ్చసొనతో గిన్నెలో ⅓ కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర వేసి, గుడ్లు మందంగా మరియు లేత రంగులో ఉండే వరకు కలపండి. తర్వాత వెనీలా ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌ని కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
4. ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌ని ఉపయోగించి గుడ్డులోని తెల్లసొనను మీడియం-హైలో మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టండి, ఆపై మిగిలిన ⅓ కప్పు చక్కెరను గిన్నెలో జోడించండి. గుడ్డులోని తెల్లసొన గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు వాటిని కొట్టడం కొనసాగించండి.
5. గుడ్డులోని పచ్చసొన మిశ్రమాన్ని గుడ్డులోని తెల్లసొనలో చేర్చే వరకు సున్నితంగా మడవండి. పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్‌లో జల్లెడ పట్టండి మరియు కలిసే వరకు శాంతముగా మడవండి.
6. పిండిని పైపింగ్ బ్యాగ్‌లోకి బదిలీ చేయండి మరియు సిద్ధం చేసిన కుకీ షీట్‌లపై 1 అంగుళం దూరంలో 3-అంగుళాల పొడవైన పంక్తులను పైప్ చేయండి.
7. 8-10 నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కాల్చండి, అవి స్పర్శకు గట్టిగా ఉండే వరకు మరియు బంగారు రంగులోకి మారడం ప్రారంభమవుతుంది. వడ్డించే లేదా నిల్వ చేయడానికి ముందు పూర్తిగా చల్లబరచండి.

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు