సూపర్‌టాస్టర్‌ల గురించి నిజం

స్త్రీ నాలుకను అంటుకుంటుంది

ప్రతి ఒక్కరూ తినడానికి వచ్చినప్పుడు అనూహ్యంగా ఇష్టపడే ఒక స్నేహితుడు లేదా కుటుంబ సభ్యుడితో పెరిగారు. పెద్దవయ్యాక వారిలో చాలా మంది దాని నుండి బయటపడ్డారు, కాని కొందరు చాలా ఎంపిక చేసిన అంగిలిని యవ్వనంలోకి తీసుకువచ్చారు. మీ వయోజన స్నేహితుల యొక్క మరింత పరిమితం చేయబడిన ఆహారాన్ని మీరు నిర్ధారించే ముందు, అలెర్జీలు లేదా అసహనంలతో సంబంధం లేని ఇతరులకన్నా వారు ఎక్కువ ఇష్టపడే తినేవారు అని నిజమైన కారణం ఉండవచ్చని తెలుసుకోండి.






ప్రకారం హెల్త్‌లైన్ , సూపర్ టాస్టర్లు నిజమైన విషయం! సూపర్‌టాస్టర్లు అంటే సహజంగానే తమ నాలుకపై ఎక్కువ రుచి మొగ్గలు కలిగి ఉంటారు మరియు అందువల్ల సగటు వ్యక్తి కంటే బలమైన ఆహారాన్ని రుచి చూస్తారు. శాస్త్రవేత్తలు చాలా మంది సూపర్ టాస్టర్లు TAS2R38 జన్యువును కలిగి ఉన్నారని కనుగొన్నారు, ఇది చేదు రుచులకు అదనపు సున్నితంగా చేస్తుంది. సూపర్ టాస్టర్లు ఇతర వ్యక్తుల కంటే వారి నాలుకపై ఎక్కువ రుచి మొగ్గలను కలిగి ఉండవచ్చు.



నాన్-టేస్టర్ వంటిది కూడా ఉంది, అతను సగటు కంటే తక్కువ రుచి మొగ్గలు కలిగిన వ్యక్తి. నాన్-టేస్టర్స్ సగటు రుచి మరియు సూపర్ టాస్టర్ల కంటే ఆహారాన్ని తక్కువ రుచిగా మరియు ఉత్తేజపరిచేదిగా కనుగొంటారు. సగటు (లేదా మధ్యస్థ) టేస్టర్లు జనాభాలో సగం మంది ఉన్నారు, సూపర్ టాస్టర్లు మరియు నాన్-టేస్టర్లు జనాభాలో నాలుగింట ఒక వంతు ఉన్నారు.








మీరు సూపర్‌టాస్టర్ లేదా పిక్కీ అని చూడటానికి ఈ సులభమైన పరీక్షను ప్రయత్నించండి

వివిధ రకాల ఆహారం యొక్క ప్లేట్

జాతీయ భౌగోళిక రంగు మరియు రుచితో నిండిన ప్లేట్ వద్ద ప్రజలు ముక్కు తిప్పడానికి సూపర్ టేస్టింగ్‌కు మించిన ఇతర కారణాలు ఉన్నాయని పేర్కొంది. రుచి మా అన్ని ఇతర ఇంద్రియాలతో చాలా ముడిపడి ఉంది, మరియు మీరు వీటిలో దేనినైనా పరిమితం చేస్తే మీకు ఆహార రుచి బ్లాండర్ కనిపిస్తుంది. ఒక అంచనా ప్రకారం, 80 శాతం రుచి రెట్రోనాసల్ వాసన నుండి వస్తుంది అని అవుట్లెట్ నొక్కిచెప్పడంతో వాసన చాలా ముఖ్యమైనది. మీరు తినేటప్పుడు నోటి లోపలి నుండి నాసికా మార్గంలోకి ప్రవేశించే సువాసన ఇది. చాలామంది ప్రజల తినే ప్రాధాన్యతలలో మరొక పెద్ద అంశం ఆకృతి. చాలా మంది ప్రజలు పుట్టగొడుగులు లేదా ఆలివ్ వంటి ఆహారాన్ని ఇష్టపడరని పేర్కొన్నారు, కాని వారు నిజంగా ఇష్టపడనిది స్థిరత్వం లేదా ఆకృతి. మెత్తటి లేదా మృదువైన వాటి కంటే క్రంచీ బంగాళాదుంప చిప్స్ మరియు స్ఫుటమైన ఆపిల్ల ఎక్కువ కావాల్సినవి అని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

మీకు సూపర్ పిక్కీ తినేవాడు తెలిస్తే, సైంటిఫిక్ అమెరికన్ వారు సూపర్‌టాస్టర్ కాదా అని చూడటానికి మీరు చేయగలిగే ఇంటి పరీక్షలో సరళమైనది. ఈ పరీక్ష చేయడానికి, మీకు ఐదుగురు పాల్గొనేవారు, పేపర్ హోల్ రీన్ఫోర్సర్స్, బ్లూ ఫుడ్ కలరింగ్, గ్లాసెస్ వాటర్, భూతద్దం మరియు ఫ్లాష్ లైట్ అవసరం. రుచి మొగ్గలు ఉన్న మీ నాలుకపై గడ్డలు అయిన 30 కి పైగా ఫంగీఫాం పాపిల్లే ఉన్న ఎవరైనా సూపర్‌టాస్టర్లుగా పరిగణించబడతారు. TAS2R38 జన్యువు ఉండటం వల్ల సూపర్‌టాస్టింగ్ ప్రభావితమవుతుంది కాబట్టి, మీరు కుటుంబ సభ్యులతో ఈ పరీక్ష చేస్తే మీకు సంబంధం లేని వ్యక్తులతో చేస్తే మీకు ఇలాంటి ఫలితాలు వస్తాయి.