స్వీట్ బేబీ రే / ఫేస్బుక్ బార్బెక్యూ విషయానికి వస్తే, సాస్ చాలా ముఖ్యమైన కారకాల్లో ఒకటి (మీరు టెక్సాస్ బార్బెక్యూ ఉమ్మడి వద్ద తప్ప, కానీ అది బార్బెక్యూ యొక్క భిన్నమైన ప్రపంచం). సీక్రెట్ సాస్ వంటకాలు, వాణిజ్య అనుసరణలు మరియు బ్రాండ్ విధేయత ama త్సాహిక మరియు ప్రొఫెషనల్ పిట్ మాస్టర్లలో ఒకే విధంగా ఉన్నాయి. ప్రాధాన్యతతో సంబంధం లేకుండా, చాలా మంది బార్బెక్యూ అభిమానులు స్వీట్ బేబీ రే యొక్క అభినందనలు లేదా కనీసం ప్రయత్నించారు.
స్వీట్ బేబీ రే జీవితాలను సాసీ నినాదం ద్వారా: 'సాస్ బాస్.' మరియు పరిశ్రమలో గుర్తించదగిన పేర్లలో ఒకటిగా, ఈ సాస్ నిజానికి బాస్, అయితే తీపి మరియు చిక్కైన రుచి ఎప్పుడూ ఎక్కువగా ప్రశంసించబడదు. వినయపూర్వకమైన బార్బెక్యూ ప్రారంభం నుండి కిరాణా దుకాణాల అల్మారాల్లో దాని సర్వవ్యాప్త ప్రదేశం వరకు, స్వీట్ బేబీ రేస్ గత మూడున్నర దశాబ్దాలలో చాలా దూరం వచ్చింది.
మీరు గ్రిల్‌ను వెలిగించి, మీ మాంసాన్ని సాస్‌లో వేసుకునే ముందు, స్వీట్ బేబీ రే యొక్క బార్బెక్యూ లెజెండ్ ఏమిటనే దానిపై లోపలి స్కూప్ పొందండి.
స్వీట్ బేబీ రే యొక్క బార్బెక్యూ సాస్ పోటీలో ప్రారంభమైంది
లారీ రేమండ్ బార్బెక్యూ సాస్ ఆవిష్కర్త కావడానికి ముందు చికాగో యువ రెస్టారెంట్. అయినప్పటికీ, అతను 1982 లో ప్రారంభించి తీపి మరియు చిక్కైన బార్బెక్యూ సాస్ కోసం కుటుంబ రెసిపీని కలిగి ఉన్నాడు, ప్రకారంగా చికాగో ట్రిబ్యూన్ . అతను 1985 నాటికి రెసిపీని సరిగ్గా సర్దుబాటు చేసాడు, మైక్ రాయ్కో రిబ్-ఆఫ్ అని పిలువబడే స్థానిక బార్బెక్యూ పోటీలో ప్రవేశించాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. స్వీట్ బేబీ రే యొక్క కంపెనీ చరిత్ర ఈ పోటీ దేశంలో అతిపెద్ద పక్కటెముక కుక్-ఆఫ్ అని పేర్కొంది.
700 మంది పోటీదారులలో రేమండ్ రెండవ స్థానంలో నిలిచాడు. రెండవ స్థానం ముగింపు తగినంత కంటే ఎక్కువ. అన్నింటికంటే, భవిష్యత్ బార్బెక్యూ తారలకు పట్టాభిషేకం చేసినందుకు రిబ్-ఆఫ్‌కు ఖ్యాతి ఉంది. దీనిని మైక్ రాయ్కో అనే ప్రముఖ చికాగో కాలమిస్ట్ ప్రారంభించారు, మరియు 1982 లో పోటీ యొక్క మొదటి సంవత్సరంలో, పాల్గొన్న 400 మందిలో విజేత చార్లీ రాబిన్సన్. రాబిన్సన్ తన సొంత ప్రియమైన బార్బెక్యూ గొలుసును ప్రారంభించి, గెలిచిన సంవత్సరంలోనే బ్రాండెడ్ సాస్‌ను అమ్మేవాడు, ప్రకారంగా విస్కాన్సిన్ స్టేట్ జర్నల్ .
గ్రాన్యులేటెడ్ వెల్లుల్లి vs వెల్లుల్లి పొడి మార్పిడి
మైక్ రాయ్కో రిబ్-ఆఫ్‌లో ఉన్న తర్వాత రేమండ్ కూడా ఇదే విధంగా త్వరగా విజయం సాధించాడు. స్వీట్ బేబీ రే యొక్క బార్బెక్యూ సాస్ రెండవ స్థానంలో వచ్చిన ఒక సంవత్సరం తరువాత లారీ, అతని సోదరుడు డేవ్ మరియు మైక్ ఓబ్రెయిన్ అనే చిన్ననాటి స్నేహితుడు చేర్చుకున్నారు.
స్వీట్ బేబీ రే యొక్క పేరు బాస్కెట్‌బాల్ మారుపేరు నుండి వచ్చింది
ప్రతి ప్రియమైన ఉత్పత్తి పేరు వెనుక ఒక కథ ఉంది. కొన్నిసార్లు ఆ కథ తయారవుతుంది, ఇతర సమయాల్లో పేరుకు మనోహరమైన చరిత్ర ఉంటుంది. స్వీట్ బేబీ రే విషయంలో, డేవ్ రేమండ్ అనే బార్బెక్యూ సాస్ కంపెనీని ప్రారంభించటానికి ముందే ఈ పేరు వచ్చింది. చెప్పారు చికాగో ట్రిబ్యూన్ 1990 లో.
పురాణాల ప్రకారం, డేవ్ సోదరుడు లారీ, డేవ్ యొక్క చిన్ననాటి మారుపేరు బేబీ రే గౌరవార్థం ఈ సాస్‌కు పేరు పెట్టారు. చిన్నప్పుడు చికాగో యొక్క పడమటి వైపు బాస్కెట్‌బాల్ ఆడుతున్నప్పుడు డేవ్ మారుపేరు సంపాదించాడు. ఒక లో చిన్న డాక్యుమెంటరీ , డేవ్ రేమండ్ అతను బయటికి వెళ్ళడానికి 'మీరు ఒక ముఠాలో ఉండాలి లేదా క్రీడలు ఆడాలి' అని అన్నారు, మరియు బాస్కెట్‌బాల్ అతని జీవితంలో ఒక పెద్ద భాగం. అతని సోదరుడిని రే అని పిలుస్తారు (వారి చివరి పేరుకు చిన్నది), కాబట్టి చిన్న డేవ్ బేబీ రే అయ్యాడు.
మాక్ మరియు జున్ను కోసం ఉత్తమ జున్ను
ఒక రోజు, అతను డాక్యుమెంటరీలకు చెప్పాడు, డేవ్ బృందం పెద్ద మరియు పాత జట్టును ఆడుతోంది. షూటింగ్ కసరత్తుల సమయంలో అతను ఒక అద్భుత కదలికను తీసుకున్నాడు మరియు కుర్రాళ్ళలో ఒకరు, 'హే, అది తీపి, బేబీ రే' అని అన్నారు. అది నిలిచిపోయింది మరియు చివరికి 'తీపి' మరియు 'బేబీ రే' మధ్య విరామాన్ని కోల్పోయింది. కుటుంబం యొక్క బార్బెక్యూ సాస్‌ను మైక్ రాయ్కో రిబ్-ఆఫ్‌లోకి ప్రవేశించినప్పుడు లారీ మారుపేరుతో వెళ్ళాడు, మరియు మిగిలినది చరిత్ర. సంస్థ యొక్క ప్రారంభ రోజుల నుండి, డేవ్ అతని పేరు పెట్టబడిన బ్రాండ్ యొక్క ముఖం.
20 కంటే ఎక్కువ విభిన్న స్వీట్ బేబీ రే యొక్క రుచులు మరియు సాస్‌లు ఉన్నాయి
స్వీట్ బేబీ రే / ఫేస్బుక్ బార్బెక్యూ రిబ్-ఆఫ్‌లో రేమండ్ సోదరులు ప్రవేశించిన మొదటి కుటుంబ వంటకం నుండి ఈ బ్రాండ్ చాలా దూరం వచ్చింది. స్వీట్ బేబీ రే యొక్క ఇప్పుడు రెండు వరుసల సాస్‌లు ఉన్నాయి, ఒకటి రెక్కలు మరియు బార్బెక్యూ కోసం ఒకటి. చాలా కొత్త సాస్‌లు ప్రపంచం నలుమూలల నుండి ప్రేరణ పొందినట్లు కనిపిస్తుంది. ఉదాహరణకు, జమైకన్ జెర్క్ వింగ్ సాస్ మరియు కొరియన్ బార్బెక్యూ & వింగ్ సాస్ ఉన్నాయి. ఈ బ్రాండ్ నాష్విల్లే హాట్ సాస్ మరియు హనీ బార్బెక్యూ సాస్ వంటి క్లాసిక్స్ (మరియు ఆధునిక క్లాసిక్స్) ను అందిస్తుంది.
అదనంగా బార్బెక్యూ సాస్, స్వీట్ బేబీ రేస్ దాని పేరును తేనె ఆవాలు మరియు క్రీము బఫెలో ముంచిన సాస్ కు ఇస్తుంది. ఒక టెరియాకి సాస్ కూడా లైనప్‌లో ఉంది. అప్పుడు ఉంది రే యొక్క సీక్రెట్ సాస్ స్వీట్ బేబీ రే యొక్క బార్బెక్యూ సాస్ యొక్క అసలు రహస్య రెసిపీతో పాటు వెళ్ళడానికి గుర్రపుముల్లంగి బేస్ తో తయారు చేయబడింది.
అన్ని ఎంపికలు ఉన్నప్పటికీ, బ్రాండ్‌కు స్పష్టమైన అభిమానం ఉంది: ఒరిజినల్. ది ఉత్పత్తి వివరణ 'మా కుటుంబ సభ్యుల ప్రతి సభ్యుడిని మేము సమానంగా ప్రేమిస్తున్నప్పుడు, SBR ఒరిజినల్ యొక్క తీపి, అవార్డు గెలుచుకున్న, రుచి ఎల్లప్పుడూ మన హృదయాల్లో (మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లలో) ప్రత్యేక స్థానాన్ని కలిగి ఉంటుంది.'
స్వీట్ బేబీ రే యొక్క తబస్కో సాస్ నుండి వేడి వస్తుంది
డ్రూ ఏంజెరర్ / జెట్టి ఇమేజెస్ అసలు స్వీట్ బేబీ రే యొక్క వంటకం దాని తీపికి ప్రసిద్ది చెందింది. రెడ్డిట్లో కొన్ని 'ఇది కేవలం తీపి మరియు అంతే, దానితో పాటు రుచి లేదు' అని చెప్పేంతవరకు వెళ్ళారు. రెడ్డిట్లో ఇతరులు మొక్కజొన్న సిరప్‌తో పోల్చారు. ప్రకారంగా చికాగో ట్రిబ్యూన్ , లారీ ఉద్దేశపూర్వకంగా అప్పటికే ఎంచుకున్న పేరుతో సరిపోలడం తీపిగా చేసింది, మరియు ఇతర చెఫ్‌లు అలా చేయమని సిఫారసు చేసినందున. ఇప్పటికీ, అక్కడ కొంచెం మసాలా దినుసు కూడా ఉంది, మరియు అది మొదట మెక్‌లెన్నీ నుండి వచ్చింది తబాస్కో లూసియానాలోని అవేరి ద్వీపం నుండి.
ఇది తీపి, వేడి మరియు పొగ యొక్క ప్రత్యేకమైన సమ్మేళనం, ఇది ఆహార రుచిని పూర్తి చేయడానికి మరియు దానిపై ఆధిపత్యం చెలాయించటానికి రూపొందించబడింది, 'అని డేవ్ రేమండ్ చెప్పారు చికాగో ట్రిబ్యూన్ . 'ఫ్రిజ్ నుండి నేరుగా వాడతారు, ఇది స్పైసియర్, కానీ వేడిచేసినప్పుడు తేలికగా ఉంటుంది. టాబాస్కో యొక్క అదనంగా వినెగార్ నుండి కొద్దిగా ఆమ్లత్వం మరియు మధ్య స్థాయి మసాలా వేడిని ఇస్తుంది క్యాప్సికమ్ ఫ్రూట్సెన్స్ మిరియాలు. ఇతర సాస్‌లు బెల్ పెప్పర్స్, కరివేపాకు లేదా కారపు ఎర్ర మిరియాలు ఉపయోగిస్తాయి, ఇవి ఒకే కాటు లేకుండా చౌకైన పదార్థాలు 'అని రేమండ్ చెప్పారు.
స్వీట్ బేబీ రే యొక్క సృష్టికర్తలు 2005 లో ఈ బ్రాండ్‌ను అమ్మారు
స్వీట్ బేబీ రే యొక్క బార్బెక్యూ వుడ్ డేల్ / ఫేస్బుక్ చికాగో ప్రాంతం చుట్టూ స్థానికంగా బార్బెక్యూ సాస్‌ను విక్రయించిన తొలిరోజుల నుండి స్వీట్ బేబీ రే త్వరగా పెరిగింది మరియు 2005 లో బ్రాండ్‌ను million 30 మిలియన్లకు కొనుగోలు చేయడానికి మరొక సంస్థను ఆకర్షించింది. లారీ కుమారుడు డ్యూస్ రేమండ్ చికాగో వివాహ బ్లాగుకు చెప్పారు చి థీ వెడ్ 2019 లో, కొనుగోలు అనేది దిగువ నుండి ప్రారంభమైన విజయానికి ఫలితం. అతను స్పష్టంగా తన తండ్రి మరియు మామల వ్యాపారాన్ని కొనసాగిస్తున్నాడు చి థీ వెడ్ స్వీట్ బేబీ రేస్ 'రిటైల్ చరిత్రలో అత్యధికంగా అమ్ముడైన బార్బెక్యూ సాస్ మరియు అవి కలిపి వచ్చే ఏడు సాస్‌ల కంటే ఎక్కువ అమ్ముతాయి.'
కొనుగోలుదారు, కెన్స్ ఫుడ్స్, మసాచుసెట్స్‌కు చెందిన ఒక సంస్థ, ఇది సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌కు బాగా ప్రసిద్ది చెందింది. యు.ఎస్. కెన్'స్ ఫుడ్స్‌లో వారు ఎక్కడ నివసిస్తున్నా స్వీట్ బేబీ రే యొక్క సులువుగా ప్రాప్యత కోరుకునేవారికి ఇది ఒక విజయ-విజయం. ఇది దీర్ఘాయువు కలిగి ఉంది (ఇది 1958 లో ప్రారంభమైంది) మరియు చేరుకోవచ్చు. సంస్థ ప్రకారం , యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా నాలుగు ఉత్పాదక కర్మాగారాలు ఉన్నాయి, ఇవి వెయ్యికి పైగా డ్రెస్సింగ్ మరియు సాస్‌లను ఉంచాయి. స్వీట్ బేబీ రే యొక్క ఒరిజినల్, అలాగే దాని ఇతర రుచులు 'ది సాస్ ఈజ్ ది బాస్' అనే నినాదాన్ని ఉంచాయి.
అన్ని రుచులు ఉన్నప్పటికీ, స్వీట్ బేబీ రే యొక్క రెండు ప్రధాన అమ్మకందారులు ఉన్నారు
స్వీట్ బేబీ రే / ఫేస్బుక్ రేమండ్స్ బార్బెక్యూ సాస్‌లో వారి పేరు మరియు అదృష్టాన్ని సంపాదించి ఉండవచ్చు, కానీ డేవ్ రేమండ్ అదే పనిలో పరుగెత్తాలని భావిస్తున్న ఎవరికైనా ఒక ప్రధాన సలహా ఉంది: చేయవద్దు. తీవ్రమైన పోటీ అంటే పెద్ద బ్రాండ్‌లతో షెల్ఫ్ స్థలం కోసం పోటీపడటం, ఇందులో ప్రాథమిక రుచుల నుండి ఎక్కువ శాతం అమ్మకాలు వచ్చినప్పటికీ కొత్త రుచులను సృష్టించడం జరుగుతుంది.
రేమండ్ చెప్పారు ఫుడ్ రిపబ్లిక్ 2012 లో ఒరిజినల్ మరియు స్వీట్ & స్పైసీ మాత్రమే జాతీయంగా బాగా అమ్ముడయ్యే రెండు రుచులు. మిగతావన్నీ - ఇది స్వీట్ బేబీ రే యొక్క లేదా క్రాఫ్ట్ లేదా కెసి మాస్టర్ పీస్ వంటి ఇతర పెద్ద నిర్మాతలచే ఉంచబడినా - రిటైల్ షెల్ఫ్ స్థలాన్ని తీసుకునే ప్రయత్నంలో జరుగుతుంది. షెల్ఫ్ స్థలాన్ని ఉంచడం మరియు దాని నుండి ఎక్కువ పొందడానికి మార్గాలను రూపొందించడం సాస్ బ్రాండ్ యజమానులకు మనస్సులో ఉంది.
ఒరిజినల్ మరియు స్వీట్ & స్పైసి రుచుల కోసం బలమైన ప్రదర్శన అర్ధమే. స్వీట్ బార్బెక్యూ సాస్ వేగంగా పెరుగుతున్న రుచులలో ఒకటి అని రెస్టారెంట్ పరిశ్రమ పత్రిక తెలిపింది రెస్టారెంట్ వ్యాపారం , ఇది రెస్టారెంట్ మెనుల్లో ప్రస్తావనలను విశ్లేషించింది. ఇది అలబామా వైట్ సాస్ కంటే ముందు మరియు తేనె బార్బెక్యూ రుచి వెనుక వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న ఏడవ స్థానంలో నిలిచింది. రెస్టారెంట్ మెనుల్లో పేర్కొన్న వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న సాస్ తీపి మరియు చిక్కైనది.
'మీరు సాస్ తయారు చేయాలనుకుంటే, సాస్ వ్యాపారంలోకి ప్రవేశించవద్దు' అని రేమండ్ చెప్పారు ఫుడ్ రిపబ్లిక్ . 'ఇకపై ఉడికించడానికి మీరు చాలా టోపీలు ధరించాలి.'
స్థాపకుడు స్వీట్ బేబీ రే పేరుతో మరో బార్బెక్యూ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించాడు
స్వీట్ బేబీ రే యొక్క రెస్టారెంట్ వుడ్ డేల్ / ఫేస్బుక్ స్వీట్ బేబీ రే వ్యక్తి స్వీట్ బేబీ రే యొక్క సాస్‌తో సంబంధం కలిగి ఉండకపోవచ్చు, అతను ఇప్పటికీ పేరు గుర్తింపును ఉపయోగించుకోవచ్చు. కెన్ ఫుడ్స్ అమ్మకం నిబంధనలలో భాగంగా, రేమండ్ స్వీట్ బేబీ రే పేరుపై హక్కులను ఉంచాడు మరియు అతను క్యాటరింగ్ కంపెనీని మరియు రెస్టారెంట్‌ను ప్రారంభించడానికి దీనిని ఉపయోగించాడు.
వెల్లుల్లి పొడి వెల్లుల్లికి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది
2005 లో, అమ్మకం జరిగిన అదే సంవత్సరంలో, రేమండ్ చికాగోకు వెలుపల వుడ్ డేల్‌లో బార్బెక్యూ రెస్టారెంట్‌ను ప్రారంభించాడు. స్వీట్ బేబీ రే యొక్క బార్బెక్యూ క్యాటరింగ్ సంస్థతో కలిసి వెళ్ళడానికి 2010 లో ట్రూ క్యూసిన్ క్యాటరింగ్ కొనుగోలు చేశాడు. డేవ్‌తో వ్యాపారంలో ఉన్న డ్యూస్ రేమండ్ తన బార్బెక్యూ సాస్‌ల వరుసలో చేర్చారు: డ్యూస్ వైల్డ్ BBQ సాస్. సంయుక్తంగా, వ్యాపారాలను ఎస్బిఆర్ ఈవెంట్స్ గ్రూప్, డ్యూస్ రేమండ్ అంటారు కి వివరించారు చి థీ వెడ్ .
పాత మరియు కొత్త స్వీట్ బేబీ రే యొక్క వ్యాపారాలు ఇప్పటికీ లోతుగా ముడిపడి ఉన్నాయి. SBR ఈవెంట్స్ గ్రూప్ ప్రోత్సహిస్తుంది డ్యూస్ వైల్డ్ BBQ సాస్‌లతో పాటు స్వీట్ బేబీ రే యొక్క బార్బెక్యూ సాస్‌ను ఉపయోగించడం. వుడ్ డేల్‌లోని రెస్టారెంట్‌లో పది స్వీట్ బేబీ రే యొక్క హౌస్ బార్బెక్యూ సాస్‌లు ఉన్నాయి. ది రెస్టారెంట్ యొక్క వెబ్‌సైట్ డేవ్ రేమండ్ యొక్క మాజీ సాస్ వ్యాపారానికి నోడ్స్, ఇది అసలు సాస్ రెసిపీ సృష్టికర్త లారీని విడిచిపెట్టినప్పటికీ, బదులుగా డేవ్ మరియు అతని స్నేహితుడు మరియు భాగస్వామి మైక్ ఓ'బ్రియన్ చరిత్రలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన బార్బెక్యూ సాస్ బ్రాండ్‌ను ఎలా నిర్మించారో ప్రస్తావించారు. '
స్వీట్ బేబీ రేస్ $ 2,000 తో ప్రారంభమైంది మరియు వారు దానిని విక్రయించడానికి ముందు million 30 మిలియన్లకు పెరిగింది
స్వీట్ బేబీ రే / ఫేస్బుక్ డ్యూస్ రేమండ్ స్వీట్ బేబీ రే యొక్క వ్యాపార వైపు కొన్ని హార్డ్ నంబర్లను అందించాడు - అమ్మకానికి ముందు మరియు తరువాత - మాట్లాడేటప్పుడు చి థీ వెడ్ . 'వారు $ 2,000 మరియు ఒక కలతో ప్రారంభించారు,' రేమండ్ చెప్పారు. 20 సంవత్సరాలలో వారు తమ చిన్న సాస్ కంపెనీని 30 మిలియన్ డాలర్ల బ్రాండ్‌కు అమ్మారు. సుమారు 17 సంవత్సరాల క్రితం, మేము స్వీట్ బేబీ రేలను కెన్స్ ఫుడ్స్‌కు విక్రయించాము మరియు అప్పటి నుండి స్వీట్ బేబీ రే 30 మిలియన్ డాలర్ల బ్రాండ్ నుండి 600 మిలియన్ డాలర్ల బ్రాండ్‌కు పెరిగింది. '
అమ్మకాల సంఖ్యపై హార్డ్ డేటా రావడం చాలా కష్టం, ఎందుకంటే ఇది విక్రయించడానికి ముందు స్వీట్ బేబీ రేస్ ఒక ప్రైవేట్ సంస్థ, మరియు దాని కొత్త యజమాని కెన్స్ ఫుడ్స్ ఒక ప్రైవేట్ సంస్థ కూడా. డేవ్ రేమండ్ స్వీట్ బేబీ రే యొక్క సాస్ బ్రాండ్ యొక్క బాల్ పార్క్ విలువను 60 560 మిలియన్ల శ్రేణిలో ఉంచారు చిన్న 2016 డాక్యుమెంటరీ .
కాస్ట్కో కేక్ డిజైన్లు 2020
స్వీట్ బేబీ రే యొక్క బార్బెక్యూ సాస్ అత్యధికంగా అమ్ముడవుతోంది మరియు ఇది చాలా సంవత్సరాలుగా ఉంది
స్వీట్ బేబీ రే / ఫేస్బుక్ సంస్థ విలువపై సాధారణంగా ఏకాభిప్రాయం లేకపోయినప్పటికీ, నేడు స్వీట్ బేబీ రే ఒకటి, మరియు కొన్ని సమయాల్లో యునైటెడ్ స్టేట్స్లో బార్బెక్యూ సాస్ అమ్మకం మొదటి స్థానంలో ఉంది. నిజానికి, ఇది ముందు ఉంది కిరాణా దుకాణం బార్బెక్యూ సాస్ క్రాఫ్ట్, కెసి మాస్టర్ పీస్ మరియు స్టబ్స్ వంటి పోటీదారులు సంవత్సరాలు.
పోలిక సైట్ స్టాటిస్టా స్వీట్ బేబీ రే 2014 లో పోటీ కంటే బాగా ఉంది, దాని మొత్తం అమ్మకాలు సంవత్సరానికి 1 151 మిలియన్లు. మరొక స్టాటిస్టా డేటా సెట్ 2020 లో ప్రచురించబడిన 2017 నుండి స్వీట్ బేబీ రే యొక్క 'యు.ఎస్. వినియోగదారులలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన బార్బెక్యూ సాస్' అని మరియు పోల్‌లో బార్బెక్యూ సాస్ కొనుగోలుదారులలో సగానికి పైగా స్వీట్ బేబీ రేలను రోజూ కొనుగోలు చేశారని కనుగొన్నారు. క్రాఫ్ట్ ఒరిజినల్ మరియు కెసి మాస్టర్ పీస్ రెండవ స్థానంలో ఉన్నాయి, తరువాత హీన్జ్ బార్బెక్యూ సాస్ ఉన్నాయి.
స్వీట్ బేబీ రే ఆధిపత్యం చిన్న ఫీట్ కాదు, ఎందుకంటే సాస్ నిజంగా పెద్ద వ్యాపారం. రిటైల్ బార్బెక్యూ సాస్ అమ్మకాలు 2021 లో 20 920 మిలియన్లను తీసుకువస్తాయని స్టాటిస్టా ఆశిస్తోంది.
స్వీట్ బేబీ రే యొక్క చక్కెర జోడించబడని, కీటో-స్నేహపూర్వక బార్బెక్యూ సాస్‌లు ఉన్నాయి
స్వీట్ బేబీ రేస్ స్వీట్ బేబీ రే తినడానికి ఆహార నియంత్రణలు రావు. 2020 లో, బ్రాండ్ విడుదల చేయబడింది తక్కువ కేలరీలు, తక్కువ కార్బ్, చక్కెర జోడించిన సంస్కరణ లేదు ఒరిజినల్ మరియు హికోరి రుచిగల బార్బెక్యూ సాస్‌లలో. ఈ సాస్‌లో కేవలం 1 గ్రాముల చక్కెర మరియు 1 కార్బ్ ఉన్నాయి, ఇది బార్బెక్యూ అభిమానుల దృష్టిని ఆకర్షించింది. ఒకటి బరువు తగ్గడం ఇన్‌స్టాగ్రామ్ ఖాతా దీనిని 'రెగ్యులర్, స్మోకీ మరియు తక్కువ తీపి కంటే మెరుగైన మార్గం' అని వర్ణించారు. రుచిని వివరించడానికి మరియు డేవ్ రేమండ్ యొక్క మారుపేరుకు నివాళులర్పించడానికి స్వీట్ పేరులో నిర్మించబడింది, అయితే ఇది కొంచెం తక్కువ సాచరిన్ కోసం అక్కడ ఆకలి ఉందని చూపిస్తుంది.
మీరు బార్బెక్యూ సాస్ పదార్థాలను నిశితంగా పరిశీలిస్తే, స్వీటెనర్ కనీసం కొంత ఉనికిని మీరు గమనించవచ్చు. అల్లులోజ్ , తక్కువ గ్యాలరీల చక్కెర మొదట గోధుమ నుండి, ఇది ఉప్పు కంటే ముందు నాల్గవ పదార్ధం, మరియు సుక్రోలోజ్ (స్ప్లెండా) ఉత్పత్తిలో 2 శాతం లేదా అంతకంటే తక్కువ పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది.
స్వీట్ బేబీ రే యొక్క ఇతర ఆహార పరిమితులను కూడా దృష్టిలో ఉంచుకునే ఉత్పత్తులను చేస్తుంది. ఉత్పత్తులు పేజీ ప్రకారం , 14 రెక్కలు మరియు బార్బెక్యూ సాస్‌లు బంక లేనివి మరియు 15 అందుబాటులో ఉన్న 20 సాస్‌లలో 15 కోషర్ ధృవీకరించబడ్డాయి.
