ఫేస్బుక్ ఓల్డ్ బే మసాలా అనేది మేరీల్యాండ్ మరియు నీలి పీతలకు పర్యాయపదంగా ఉండే మసాలా మిశ్రమం. ఏదేమైనా, ఇది దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న చిన్నగదిలో చూడవచ్చు మరియు షెల్ఫిష్ వెలుపల చాలా ఉపయోగాలు ఉన్నాయి.
మసాలా మిశ్రమాన్ని గుస్తావ్ బ్రున్ అనే వలసదారుడు కనుగొన్నాడు, అతను నాజీ జర్మనీ నుండి బయటపడటానికి యునైటెడ్ స్టేట్స్కు పారిపోయాడు, అక్కడ అతను నిర్బంధ శిబిరం నుండి (భారీ ఫీజు కోసం) విడుదల చేయబడ్డాడు. ది యూదు టైమ్స్ ). బ్రున్ తయారు చేయబడ్డాడు - కొద్ది మొత్తంలో ఫర్నిచర్‌తో పాటు, బ్రున్ తనతో పాటు ఒక మసాలా మిక్సర్‌ను కూడా తీసుకున్నాడు, ఈ రోజు బాల్టిమోర్ మ్యూజియం ఆఫ్ ఇండస్ట్రీలో ప్రదర్శనలో ఉంది. బ్రున్ మేరీల్యాండ్‌కు వచ్చిన వెంటనే అతను 18 మసాలా దినుసులను కలిగి ఉన్న మిశ్రమాన్ని అభివృద్ధి చేశాడు మరియు బాల్టిమోర్, మేరీల్యాండ్ మరియు వర్జీనియాలోని నార్ఫోక్, చెసాపీక్ బే మీదుగా (ద్వారా) నడిచే ఓడ పేరు పెట్టాడు. సంస్కృతి యాత్ర ).
బ్రూన్ ఈ మిశ్రమాన్ని కనుగొన్నప్పుడు, పీతలు చాలా ఎక్కువ మరియు చెసాపీక్ బేలో పట్టుకోవడం చాలా సులభం, అవి బార్లు ఉచితంగా వడ్డిస్తాయి, ఓల్డ్ బేలో తడిసిపోతాయి, అందువల్ల పోషకులు వారి ఉప్పగా ఉండే షెల్ఫిష్ చిరుతిండి తర్వాత వారి దాహాన్ని తీర్చడానికి ఎక్కువ బీరును కొనుగోలు చేస్తారు ( ద్వారా స్పేస్ ప్లేస్ ).
ఓల్డ్ బే దేని నుండి తయారు చేయబడింది?
ఫేస్బుక్ చాలా విస్తృతంగా ఇష్టపడే మసాలా మిశ్రమాల మాదిరిగా (11 మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కెంటుకీ ఫ్రైడ్ చికెన్ దాని చికెన్‌లో ఉపయోగిస్తుంది మరియు రహస్యంగా ఉంచడానికి చాలా ఎక్కువ సమయం తీసుకుంది, ఉదాహరణకు, ద్వారా చికాగో ట్రిబ్యూన్ ), ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు మిశ్రమాన్ని తయారు చేస్తాయో పూర్తిగా స్పష్టంగా లేదు. ప్రాధమిక పదార్ధం సెలెరీ ఉప్పు, మరియు ఎర్ర మిరియాలు మరియు నల్ల మిరియాలు వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు నేటి లేబుల్‌లో జాబితా చేయబడ్డాయి, పదార్థాల జాబితా పూర్తి 18 వరకు జోడించబడదు (ద్వారా డాలర్ జనరల్ ).
లవంగాలు, అల్లం, ఏలకులు, బే ఆకులు, పిమెంటో, జాపత్రి, కాసియా మరియు ఆవపిండిలను జాబితా చేసే పాత లేబుల్‌ను పరిశీలించినప్పుడు కూడా, ఇది ఇంకా 18 వరకు జోడించదు. తన కొడుకు ప్రకారం, గుస్తావ్ ఒక పోటీదారుడు అని భయపడ్డాడు మిశ్రమాన్ని కాపీ చేసి అతని నుండి దొంగిలించి, తద్వారా పరిశ్రమలోని ఇతరులు సులభంగా would హించని సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించారు.
'అతని ఆశ్చర్యానికి, అతను అక్కడ ఉంచిన చిన్న విషయాలు - దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయ మరియు లవంగాలు మరియు పీతలతో ఎటువంటి సంబంధం లేని అన్ని రకాల వస్తువులతో సహా చాలా అరుదైన విషయాలు - అతను have హించని నేపథ్య గుత్తిని ఇచ్చాడు. , 'అని తన 93 ఏళ్ల కుమారుడు 2018 ఇంటర్వ్యూలో చెప్పాడు. 'ఓల్డ్ బే, పర్ సే, దాదాపు ప్రమాదం.'
ఓల్డ్ బేను మెక్‌కార్మిక్ కొనుగోలు చేశాడు
కొన్ని పదార్ధాలను రహస్యంగా ఉంచినప్పటికీ, అల్లియమ్స్‌కు అలెర్జీ ఉన్నవారు దీనిని తినడం సురక్షితంగా అనిపించవచ్చు, ఎందుకంటే ఈ మిశ్రమంలో ఉల్లిపాయలు లేదా వెల్లుల్లి ఏదైనా ఉందా అనే దాని గురించి కంపెనీ తన వెబ్‌సైట్‌లోని ప్రశ్నకు ప్రతికూలంగా స్పందించింది. మెక్‌కార్మిక్ ). వారు మరొక ప్రశ్నకు సమాధానమిస్తూ, 'లేదు, ఓల్డ్ బేలో రుచి పెంచేవి ఏవీ లేవు' అని చెప్పి ఈ మిశ్రమంలో ఎంఎస్‌జి ఉందా అని అడిగి తెలుసుకున్నారు.
1990 లో, ఫ్రెంచ్ ఆవాలు, లారీ యొక్క మసాలా ఉప్పు మరియు ఫ్రాంక్ యొక్క రెడ్ హాట్ సాస్ వంటి బ్రాండ్లను పంపిణీ చేసే మెక్‌కార్మిక్ & కంపెనీ 1990 లో బ్రాండ్‌ను కొనుగోలు చేసింది (ద్వారా మెక్‌కార్మిక్ ). ప్రారంభంలో, వారు మేరీల్యాండ్ వెలుపల ఓల్డ్ బేను పంపిణీ చేయడానికి ఎప్పుడూ ప్రణాళిక చేయలేదు, కానీ అది అంత బలమైన ఫాలోయింగ్‌ను అభివృద్ధి చేసింది, ఇది ఒక అవగాహన వ్యాపార చర్య అని వారు నిర్ణయించుకున్నారు మరియు విస్తరించడం ప్రారంభించారు. ఇప్పటికీ, మసాలా మిశ్రమం బాల్టిమోర్ వెలుపల తయారు చేయబడుతుంది.
అసలు మిశ్రమంతో పాటు, ఓల్డ్ బే 'హాట్' మసాలా, 'నల్లబడిన' మసాలా మరియు కాక్టెయిల్ సాస్ (ద్వారా ఓల్డ్ బే ).
ఓల్డ్ బే బహుముఖమైనది మత్స్య వెలుపల ఉంది
ఫేస్బుక్ మేరీల్యాండ్‌లో సాధారణ ఛార్జీలుగా ఉండే పీతలు మరియు రొయ్యల వంటి షెల్ఫిష్‌లను మసాలా చేయడానికి ఇది ఉత్సాహంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఏదేమైనా, పెట్టె కూడా చికెన్ కోసం మసాలాగా ఉపయోగించాలని సూచిస్తుంది, మరియు ఇతరులు మరింత సృజనాత్మకంగా సంపాదించారు. ఫ్లయింగ్ డాగ్ బ్రూవరీ ఓల్డ్ బే-ఫ్లేవర్డ్ ఆలేను తయారు చేసింది, మీరు ఐస్ క్రీం మరియు పంచదార పాకం మిశ్రమంతో రుచి చూడవచ్చు.
ఇది పాప్‌కార్న్‌కు అగ్రస్థానంలో కూడా ప్రాచుర్యం పొందింది మరియు మేరీల్యాండ్‌లోని బ్లడీ మేరీస్ సాధారణంగా ఓల్డ్ బే రిమ్‌తో రుచికోసం చేయబడతాయి. కాబ్, రెక్కలు మరియు బంగాళాదుంప సలాడ్ మీద మొక్కజొన్న కూడా సాధారణ ఉపయోగాలు. కంపెనీ వెబ్‌సైట్ అనేక వంటకాలను అందిస్తుంది, అలాగే పాస్తా సలాడ్, స్పైసీ డిప్ మరియు సూప్‌లతో సహా.
2017 లో, సంస్థ ఐకానిక్ మెటల్ టిన్ నుండి చాలా సంవత్సరాలు ప్యాక్ చేయబడిన ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లకు ఖర్చులను తగ్గించడానికి మార్చబడింది. ఇది చాలా రకస్కు దారితీసింది. పెద్ద సంఖ్యలో కస్టమర్లు బ్రాండ్ యొక్క పేజీలో స్విచ్ నిర్ణయించే వ్యాఖ్యలను వదిలివేశారు.
