చాలా కార్యాలయాల్లో కనీసం ఒక విచిత్రమైన నియమం ఉంది, దాని ఉద్యోగులు పాటించాలి. కాలిఫోర్నియా టాకో బెల్ కార్మికులు చేయలేరు రాయితీ ఆహారం కొనండి వారి భోజన విరామంలో ఆపై బయటికి వెళ్లండి. 2010 లో, ఆస్ట్రేలియన్ స్టార్‌బక్స్ బారిస్టాస్ తరలించడానికి అనుమతించబడలేదు ఎక్స్‌ప్రెస్సో కౌంటర్ నుండి అది వారి స్టేషన్ అయితే. హెక్, ఒక కూడా ఉంది రెడ్డిట్ థ్రెడ్ 'మీ పని ప్రదేశంలో అత్యంత హాస్యాస్పదమైన నియమం ఏమిటి?' మరియు ఈ పోస్ట్‌లో 28,000 వ్యాఖ్యలు ఉన్నాయి.
దాని యజమాని యొక్క వింత ఆదేశాలను పాటించాల్సిన మరో శ్రామిక శక్తి వైట్ హౌస్ కిచెన్ సిబ్బంది. కానీ దురదృష్టవశాత్తు ఈ వ్యక్తుల కోసం, వారు అసంబద్ధమైన మార్గదర్శకాలను భరించాలి. చెఫ్లు తీర్చాలి రాష్ట్రపతి కడుపు , భద్రతా హోప్స్ ద్వారా దూకడం మరియు అప్పుడప్పుడు ఫాన్సీ డిన్నర్ మర్యాదలను అనుసరించండి. అది నిజం, వారు మిగతా వారిలాగే రెండు లేదా మూడు అసాధారణ నియమాలను తట్టుకోవాలి. నిర్మించిన సంస్థ అని ఎవరు అనుకున్నారు 1792 ఏ విధంగానైనా ప్రాచీనమైనదా?
కాబట్టి, వైట్ హౌస్ చెఫ్లు తప్పక పాటించాల్సిన విచిత్రమైన ఆర్డర్‌లలో మన చరిత్ర శిరస్త్రాణాలు మరియు స్ప్రింట్ హెడ్‌ఫస్ట్‌లు వేద్దాం. మీరు పట్టీ పూర్తయిందని నిర్ధారించుకోండి. ఈ వాస్తవాలు కొన్ని మీ తలను దెబ్బతీస్తాయి.
అన్ని ఆహారాన్ని వైట్ హౌస్ చెఫ్లు పరీక్షించాలి
పూల్ / జెట్టి ఇమేజెస్ సంవత్సరాలుగా, చాలా మంది ప్రజలు తమ చౌ సురక్షితంగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేసే అధికారిక ఆహార రుచిని రాష్ట్రపతి కలిగి ఉన్నారని చెప్పారు. వాస్తవం తనిఖీ చేసే సైట్ స్నోప్స్ 'యు.ఎస్. అధ్యక్షుల తరపున ఫుడ్ టేస్టర్స్ పనిచేస్తాయి' అనే వాదన నిజమని ప్రకటించారు. ఈ దృగ్విషయం గురించి నివేదించే మూలాల సమూహాన్ని వివరణ వివరిస్తుంది. అయినప్పటికీ, మరోవైపు, వాల్టర్ షెయిబ్ అనే మాజీ వైట్ హౌస్ చెఫ్ చెప్పారు వాషింగ్టన్ ఈ స్థానం ఉనికిలో లేదు. 'ప్రెసిడెన్షియల్ ఫుడ్ టేస్టర్ లేదు' అని అన్నారు.
ఫుడ్ టేస్టర్స్ కల్పితమైనవని షెయిబ్ చెప్పినప్పటికీ, రాష్ట్రపతి భోజనాన్ని రక్షించే లక్ష్యంతో భద్రతా వ్యవస్థలు ఉన్నాయని ఆయన అంగీకరించారు. 'ఎవరో ఒకరి పరిధిలోకి రాని రాష్ట్రపతికి ఏమీ లభించదు' అని స్కీబ్ వ్యాఖ్యానించారు. 'ప్రెసిడెంట్ టేబుల్ వద్ద యాదృచ్చికంగా జంతికలు పట్టుకుంటే, అది పరీక్షించబడుతుంది.'
ప్రతి అధ్యక్ష ఆహార పదార్థం మూల్యాంకనం అవుతుందనేది చాలా అర్ధమే. అయినప్పటికీ, ఇది కొంచెం ఇతర ప్రాపంచికమైనది. ఒక చెఫ్ పనిలోకి వెళుతున్నట్లు imagine హించుకోండి మరియు చట్టబద్ధంగా వారి యజమాని ఇంటి నుండి తీసుకువచ్చిన కొన్ని టిక్-టాక్స్‌ను ఇవ్వడానికి అనుమతించరు.
ఎగ్జిక్యూటివ్ వైట్ హౌస్ చెఫ్ ఉద్యోగం ప్రథమ మహిళ చేతిలో ఉంది
పామ్ ఫ్రాన్సిస్ / జెట్టి ఇమేజెస్ వైట్ హౌస్ ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ నమ్మశక్యం కాని బాధ్యతలతో వంటగది సిబ్బంది. పురుషుల పత్రిక పేర్కొంది, 'ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ అధ్యక్షుడిని పోషించే బాధ్యత మరియు మొదటి కుటుంబం ప్రతి రోజు, వైట్ హౌస్ వద్ద అధికారిక అతిథులకు - ప్రధానమంత్రుల నుండి గుడ్డు-రోలింగ్ మాస్ వరకు - అలాగే అధ్యక్షుడు మరియు అన్ని ప్రైవేట్ విధులు ప్రథమ మహిళ . '
ఈ సెంట్రల్ గిగ్ ఎవరు పొందారో వైట్ హౌస్ ఎన్నుకుంటుందని ఒక లైపర్సన్ imagine హించవచ్చు. అయితే, అలా కాదు. గా శ్రీమతి పత్రిక 'వైట్ హౌస్ ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ను నియమించడం ప్రథమ మహిళ యొక్క విధి' అని నివేదించింది.
ది ప్రథమ మహిళ ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ను కాల్చడానికి కూడా అధికారం ఉంది. 2005 లో, ది వాషింగ్టన్ పోస్ట్ 'లారా బుష్ ఫిబ్రవరిలో వైట్ హౌస్ ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ ను తొలగించారు.' వీడబడిన వ్యక్తి వైట్ హౌస్ చెఫ్ వాల్టర్ స్కీబ్. అతను చెప్పాడు న్యూయార్క్ టైమ్స్ ఫోన్ ఇంటర్వ్యూలో బుష్ యొక్క శైలీకృత అవసరాలను తీర్చడం కష్టం.
ప్రథమ మహిళ ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ను నియమించడం h హించలేము. అన్నింటికంటే, వారు అందించే అనేక భోజనాన్ని వారు తినవచ్చు. కానీ వారు ఒక ఉద్యోగిని వారి అభీష్టానుసారం మరియు ఎప్పుడైనా కాల్చవచ్చు. మీరు వైట్ హౌస్ లో పనిచేస్తుంటే, మీకు కొంచెం ఎక్కువ ఉద్యోగ భద్రత కావాలి.
వైట్ హౌస్ పేస్ట్రీ చెఫ్ ప్రతి సంవత్సరం బెల్లము ఇల్లు తయారు చేసుకోవాలి
కన్సాలిడేటెడ్ న్యూస్ పిక్చర్స్ / జెట్టి ఇమేజెస్ వైట్ హౌస్ కేవలం ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ లేదు. ఓహ్, ఇది పేస్ట్రీలలో నైపుణ్యం కలిగిన సిబ్బందిని కూడా కలిగి ఉంది. ప్రస్తుత ఎగ్జిక్యూటివ్ పేస్ట్రీ చెఫ్ సుసాన్ మోరిసన్ తన బాధ్యతలను వివరించారు ఓ, ది ఓప్రా మ్యాగజైన్ తిరిగి 2016 లో. ఆమె మాట్లాడుతూ, 'నా రోజువారీ దృష్టిలో ఎక్కువ భాగం వైట్ హౌస్ ఈవెంట్స్ కోసం డెజర్ట్‌లపై ఉంది. నేను స్టేట్ ఫ్లోర్‌లో రిసెప్షన్ కోసం సూక్ష్మ రొట్టెలను సృష్టించడం లేదా వెస్ట్ వింగ్‌లో భోజనం కోసం స్వీట్లు అందిస్తున్నాను. మా మొదటి ప్రాధాన్యత, అయితే, ఎల్లప్పుడూ మొదటి కుటుంబం. '
మోరిసన్ అదనపు బాధ్యత కలిగి ఉంది, అది ప్రకృతిలో కొంచెం వింతైనది. ఆమె ఆకట్టుకునే బెల్లము ఇల్లు నిర్మించాలి. 'నేను వైట్ హౌస్ బెల్లము ఇల్లు గురించి ఆలోచిస్తూ ఏడాది పొడవునా గడుపుతాను, కాని నవంబర్ వరకు మేము బేకింగ్ ప్రారంభించము' అని మోరిసన్ చెప్పారు. 'అప్పుడు, థాంక్స్ గివింగ్ తర్వాత సుమారు నాలుగు రోజులు, ఇంటిని స్టేట్ డైనింగ్ రూమ్‌కు తరలించే ముందు నిర్మించడానికి మేము అవిశ్రాంతంగా కృషి చేస్తాము, ఇక్కడ 60,000 మందికి పైగా అతిథులు తిరుగుతారు.'
మరియు మోరిసన్ పేస్ట్రీ చెఫ్ మాత్రమే కాదు, అతను సంచలనాత్మక బెల్లము ఇల్లు తయారు చేయవలసి ఉంది. ది హఫ్పోస్ట్ ప్రతి సంవత్సరం ఒక మిఠాయి భవనం సృష్టించబడుతుందని పేర్కొన్నారు. కొద్దిగా 'వైట్ హౌస్ బెల్లము ఇంటి చరిత్ర' నిక్సన్ నుండి ట్రంప్ వరకు 'అనే కథనాన్ని కూడా విడుదల చేసింది. ఒక వ్యక్తి ఈ డెజర్ట్ గిగ్ కోరుకుంటే, వారు నియమాలను పాటించాలి మరియు వార్షిక శిల్పకళను కాల్చాలి.
అధ్యక్షుడు వైట్ హౌస్ చెఫ్ల కచేరీల నుండి నిర్దిష్ట ఆహారాలను రద్దు చేయవచ్చు
మాజీ వైట్ హౌస్ చెఫ్ జాన్ మోల్లెర్ తనలో రాశారు జ్ఞాపకం అతను రాష్ట్రపతి ఆనందం వద్ద పనిచేశాడు. దీని అర్థం రాష్ట్రపతి తన నోటి రంధ్రంలోకి వెళ్ళకుండా ఒక నిర్దిష్ట ఆహారాన్ని నిషేధించాలనుకుంటే, అది బహుశా నిషేధించబడవచ్చు.
ఈ అంశం a లో చర్చించబడింది సి-స్పాన్ మాజీ వైట్ హౌస్ చెఫ్లను ఇంటర్వ్యూ చేసే కార్యక్రమం. ఈ మాజీ ఉద్యోగులలో ఒకరైన పియరీ చాంబ్రిన్, జార్జ్ హెచ్. డబ్ల్యూ. బుష్ బ్రోకలీ లేదా బ్రస్సెల్స్ మొలకలు తనకు వడ్డించాలని కోరుకోలేదు. అతను గుర్తు చేసుకున్నాడు, 'నేను అతనికి కొన్ని బ్రస్సెల్స్ మొలకలు వడ్డించాను. మరియు అతను బట్లర్‌తో ఇలా అన్నాడు, 'పియరీకి మరలా మరలా నాకు సేవ చేయవద్దని చెప్పండి.' 'చెప్పబడుతున్నది, వైట్ హౌస్ నుండి బుష్ బ్రోకలీని బుష్ నిషేధించలేదని గమనించాలి, అతను దానిని తినడానికి ఇష్టపడలేదు. 'శ్రీమతి. బుష్ కొన్నిసార్లు బ్రోకలీని అడుగుతాడు, 'అని చాంబ్రిన్ వ్యాఖ్యానించాడు.
ఈ మర్యాద ఉనికిలో ఉందని అర్ధమే అయినప్పటికీ, ఇది చాలా ఉల్లాసంగా ఉంది. రాబోయే నాలుగు సంవత్సరాలకు టమోటాలు ఇవ్వవద్దని హెడ్ చెఫ్‌కు చెప్పమని ఒక రెస్టారెంట్ పోషకుడిని వెయిటర్‌ను కనుగొని imagine హించుకోండి, ఆ స్థలం ఆ అభ్యర్థనను గుర్తుంచుకోవాలని ఆశిస్తారు.
వైట్ హౌస్ చెఫ్ 24/7 కాల్‌లో ఉన్నారు
పూల్ / జెట్టి ఇమేజెస్ ఒక వైట్ హౌస్ చెఫ్ వారి మొబైల్‌ను మ్యూట్ చేయలేరు (లేదా పాత రోజుల్లో వారి ల్యాండ్‌లైన్‌ను అన్‌ప్లగ్ చేయలేకపోయారు) ఎందుకంటే వారు మెల్లగా నిద్రపోతారు. బాగా, వారు చేయగలరు, కాని వారి యజమాని వండడానికి రావాలని పిలిస్తే వారు ఇబ్బందుల్లో పడవచ్చు. అయ్యో, రాష్ట్రపతి భవనంలో ఉన్నప్పుడు, వంటగది సిబ్బంది స్టాండ్‌బైలో ఉన్నారు. పేస్ట్రీ చెఫ్ బిల్ యోసెస్ చెప్పారు హఫ్పోస్ట్ , 'సిద్ధాంతంలో, మేము 24/7 పని చేస్తున్నాము.'
ఏదేమైనా, రాష్ట్రపతి సాంకేతికంగా ఒక చెఫ్ను తెల్లవారుజామున 2:00 గంటలకు కొట్టమని చెప్పగలిగినప్పటికీ, యోస్సేస్ అలాంటి భోజనం చేయాల్సిన అవసరం లేదు. 'నేను ఎనిమిది సంవత్సరాలు అక్కడే ఉన్నాను, అది జరగలేదు.' అతను ఇలా అన్నాడు, 'జాతీయ అత్యవసర పరిస్థితి ఉండవచ్చు మరియు పాల్గొన్న ప్రజలు తెల్లవారుజామున 3 గంటలకు లేచి సంక్షోభాన్ని పరిష్కరించుకోవాలి. సంక్షోభాలు జరిగాయి, కానీ వారు ఆకలితో లేరు. '
అసాధారణమైన సమయంలో ఆహారాన్ని వండమని తరచుగా అడగలేదని వాల్టర్ స్కీబ్ పేర్కొన్నాడు. ఆయన సమాచారం ఇచ్చారు వైస్ , 'మేము నిజంగా అర్ధరాత్రి అల్పాహారం చేయలేదు.' షెయిబ్ మరియు యోస్సేస్ పనిచేసిన అధ్యక్షులు ఈ అధికారాన్ని నిజంగా దుర్వినియోగం చేసినట్లు లేదు. ఈ చెఫ్లను అత్యవసర గది సేవా పంపిణీదారుల వలె పరిగణించకపోవడం అదృష్టం.
ఒక రాష్ట్ర విందులో వైట్ హౌస్ చెఫ్ కోసం పూర్తిస్థాయి నియమాలు ఉన్నాయి
చిప్ సోమోడెవిల్లా / జెట్టి ఇమేజెస్ వైట్ హౌస్ స్టేట్ డిన్నర్స్ వ్యవహారాల యొక్క అభిమానించేలా ఉన్నాయి. ప్రకారం వైట్ హౌస్ హిస్టారికల్ అసోసియేషన్ , వారు ప్రభుత్వ అధిపతిని లేదా పాలించిన రాజును గౌరవించటానికి ఉంచారు. బిజినెస్ ఇన్సైడర్ ఒకే కార్యక్రమానికి వందలాది మంది హాజరుకావచ్చని గుర్తించారు. చెఫ్ ఎప్పుడైనా ఉడికించగలిగే అత్యంత ఒత్తిడితో కూడిన విందులలో ఇవి ఒకటిగా కనిపిస్తాయి.
2012 లో, ది బ్లేడ్ అసోసియేషన్ ఆఫ్ ఫుడ్ జర్నలిస్ట్స్ నిర్వహించిన ప్యానెల్‌లో గత మరియు ప్రస్తుత వైట్ హౌస్ చెఫ్లు మాట్లాడినట్లు నివేదించింది. ఈ చర్చ కొన్ని తీవ్రమైన రాష్ట్ర విందు నియమాలను ప్రకాశవంతం చేసింది. ది బ్లేడ్ 'రెండవ భాగాలు ఎప్పుడూ ఇవ్వబడవు, కాని అతిథి అభ్యర్థిస్తే వడ్డిస్తారు.' అంతేకాక, వ్యాసం పేర్కొంది, 'మొదటి కోర్సును టేబుల్‌పై ఉంచిన క్షణం నుండి చివరి కోర్సు అందించిన క్షణం వరకు, 55 నిమిషాల కన్నా ఎక్కువ సమయం గడిచిపోదు. మరియు ప్రతి కోర్సు సరైన సమయంలో అందించడానికి ఖచ్చితంగా సిద్ధంగా ఉండాలి; ఆలస్యం సహించదు. '
ఫాస్ట్ ఫుడ్ మెక్సికన్ రెస్టారెంట్లు
ఈ అవసరాలు చెమటను ప్రేరేపించడమే కాదు, అవి కూడా విచిత్రమైనవి. ఉదాహరణకు, భోజనం ప్రారంభించినప్పటి నుండి 55 నిమిషాల కన్నా తక్కువ వ్యవధిలో చివరి కోర్సును ఎందుకు అందించాలి? గంట ఎందుకు కాదు? ప్రపంచంలో ఎవరు ఆ సంఖ్యతో వచ్చారు? ఈ ఆదేశాలు హాయిటీ-టోయిటీగా కనిపిస్తాయి మరియు చెఫ్ల జీవితాలను మరింత కష్టతరం చేయడానికి చేసినట్లుగా.
కొన్నిసార్లు వైట్ హౌస్ చెఫ్స్ హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్ల గోబ్స్ ఉడికించాలి
మార్క్ విల్సన్ / జెట్టి ఇమేజెస్ ప్రతి ఈస్టర్, వైట్ హౌస్ తన వార్షిక ఎగ్ రోల్‌ను నిర్వహిస్తుంది. మరియు ఈ సంఘటన ఏమిటో మీరు ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, మీరు బహుశా ఒంటరిగా ఉండరు. అదృష్టవశాత్తూ, మాక్స్ బోనెం అనే రచయిత ఈ సంప్రదాయాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. ఒక లో ఆహారం & వైన్ వ్యాసం, అతను చెప్పాడు, 'వైట్ హౌస్ ఎగ్ రోల్ అనేది పిల్లలు వైట్ హౌస్ పచ్చిక యొక్క గడ్డి ద్వారా గుడ్లను ఎక్కువసేపు నిర్వహించే చెంచాలతో నెట్టే వార్షిక రేసు.' ఈ షిండిగ్ అదనంగా క్లాసిక్ ఈస్టర్ గుడ్డు వేట మరియు ఇతర కార్యకలాపాల కట్టను కలిగి ఉంటుంది.
వైట్ హౌస్ యొక్క సంఘటనలో హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు కూడా ఉన్నాయి. బోనమ్ ఇలా పేర్కొన్నాడు, 'గుడ్డు రోల్ మరియు వేటలో ఉపయోగించడానికి 14,000 పైగా హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు చేతితో రంగులు వేస్తారు.' వైట్ హౌస్ కిచెన్ సిబ్బంది కొన్నిసార్లు ఈ గుడ్లలో ఒక టన్ను గట్టిగా ఉడకబెట్టడం మరియు రంగు వేయడం అవసరం. 1998 లో, ది లాస్ ఏంజిల్స్ టైమ్స్ వేడుక కోసం ఈ వ్యక్తులు 7,200 షెల్స్‌ను రంగు వేసినట్లు నివేదించింది. ఇంకా, అట్లాంటిక్ ఈ అంశాలను సిద్ధం చేస్తున్న 2001 బృందం యొక్క కొన్ని ఫోటోలను ప్రదర్శించింది. మొదటి పిక్చర్‌లో, చెఫ్ అసిస్టెంట్లు పనిచేస్తుండగా, గుడ్డు పెట్టెల టవర్ నేపథ్యంలో మగ్గిపోతుంది. రెండవ క్షణంలో, ఇద్దరు ఉద్యోగులు వారిలో కొంతమందిని ఎత్తివేస్తున్నారు.
గుడ్లు పోగుచేయడానికి ఈ సదుపాయం కొన్నిసార్లు అవసరమవుతుందనేది కొంచెం విచిత్రమైనది, అది ఆశాజనక ఎప్పటికీ తినదు. చాలా మంది కిచెన్ కార్మికులు పిల్లల పచ్చిక ఆట కోసం ఏటా ఆహారాన్ని ఉడకబెట్టడం లేదని ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదు.
వైట్ హౌస్ చెఫ్లను అసాధారణమైన భోజనం చేయమని ఆదేశించవచ్చు
కన్సాలిడేటెడ్ న్యూస్ పిక్చర్స్ / జెట్టి ఇమేజెస్ వైట్ హౌస్ వంటగది రాష్ట్రపతి కోసం వంట చేస్తున్నప్పుడు, సిబ్బంది తమ బాస్ తినడానికి కావలసినదాన్ని ఇవ్వబోతున్నారు. దీని అర్థం, రాష్ట్రపతి ఒక విచిత్రమైన భోజనం కోసం ఆరాటపడుతుంటే, అతని సిబ్బంది దానిని తయారు చేయడానికి ఒక మార్గాన్ని కనుగొనాలి - ఇది కొంత వింతగా ఉన్నప్పటికీ.
తిరిగి 1969 లో, ది ఈగిల్ చదవడం కెచప్‌లో కప్పబడిన కాటేజ్ చీజ్ తినడం రిచర్డ్ నిక్సన్‌కు ఇష్టమని నివేదించింది. వార్తాపత్రిక ఇలా వ్రాసింది, 'ఆహారం, పోషకాహారం మరియు ఆరోగ్యంపై వైట్ హౌస్ సమావేశంలో నిక్సన్ తన వంటకం గురించి మాట్లాడాడు. అతను ఆహారం మరియు ఆరోగ్య కారణాల వల్ల కాటేజ్ చీజ్ తినాలని భావిస్తున్నానని, కానీ రుచిని ఇష్టపడనని చెప్పాడు. అందువల్ల అతను దానిని కెచప్‌తో కప్పేస్తాడు, అది అతను ఇష్టపడతాడు. '
ఒక లో సి-స్పాన్ ఇంటర్వ్యూ , హోస్ట్ సుసాన్ స్టాంబెర్గ్ మాజీ వైట్ హౌస్ చెఫ్లను నిక్సన్ కోసం ఈ భోజనం ఉడికించాలా అని అడుగుతాడు. ఆమె చెప్పింది, 'నేను కెచప్ తో కాటేజ్ చీజ్ తీసుకుంటాను' అని అతని నుండి అభ్యర్థన రోజు రోజుకు వచ్చినప్పుడు మీరు ఎలా స్పందిస్తారో నేను ఆశ్చర్యపోతున్నాను. '' 11 సంవత్సరాలు వంటగదిలో పనిచేసిన ఫ్రాంక్ రూటా, అతని భుజాలను కదిలించాడు . అతను ఆ రుచి కలయికను అర్థం చేసుకోలేదని అతను వ్యక్తం చేస్తున్నట్లుగా ఉంది, కానీ అతను దానిని రాష్ట్రపతి కోసం తయారుచేస్తాడు. ఇలాంటి అసాధారణమైన భోజనం వైట్ హౌస్ కిచెన్ ఉద్యోగం ఎంత విలక్షణమైనదో హైలైట్ చేస్తుంది. అలాంటి వంటకం తయారు చేయమని చాలా రెస్టారెంట్లు చెఫ్‌కు సూచించవు.
ఎగ్జిక్యూటివ్ వైట్ హౌస్ చెఫ్ ఓవర్ టైం పే పొందరు
బ్రెండన్ స్మిలోవ్స్కీ / జెట్టి ఇమేజెస్ వైట్ హౌస్ వద్ద ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ గా ఉండటం చాలా కష్టమే. వారు రాష్ట్ర విందులు ప్లాన్ చేస్తున్నారు, వారు వింత గంటలు పని చేస్తున్నారు మరియు వారు రాష్ట్రపతి కోసం వంట చేస్తున్నారు. ఏదేమైనా, ఈ బాధ్యతలు డిమాండ్ చేస్తున్నట్లు అనిపించినప్పటికీ, ఈ స్థానానికి ఓవర్ టైం చెల్లింపు లభించదు.
ది న్యూయార్క్ టైమ్స్ వారు 2005 లో ప్రచురించిన ఒక కథలో ఈ వాస్తవాన్ని తెలియజేశారు. వార్తాపత్రిక ఇలా చెప్పింది, 'ఓవర్ టైం లేకుండా సంవత్సరానికి, 000 80,000 నుండి, 000 100,000 వరకు, తప్పనిసరిగా ఒక ప్రైవేట్ ఫ్యామిలీ చెఫ్ అంటే అప్పుడప్పుడు రాష్ట్ర విందులో ప్రదర్శించడానికి అవకాశం ఉంటుంది. , ఉన్నత స్థాయి చెఫ్లు బయట సంపాదించగలిగే దానికంటే చాలా తక్కువ. '
వైట్ హౌస్ ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్లకు ఓవర్ టైం చెల్లింపులు పొందటానికి అనుమతించబడటం నిజంగా అవాంతరంగా ఉంది. ఎప్పుడైనా ఒక ప్లేట్‌ను తయారు చేయమని వారిని అడగవచ్చు మరియు వారు అదనపు గంటలు పని చేస్తే పరిహారం చెల్లించబడదు అనే వాస్తవం వారి కార్యాలయాన్ని ఆశ్చర్యపరిచేలా చేస్తుంది.
ఒక అధ్యక్షుడు వారి వైట్ హౌస్ చెఫ్లను బీరు కాయడానికి కూడా ఆదేశించవచ్చు
మీరు వైట్ హౌస్ చెఫ్ అయితే, మీ బాధ్యతలు తప్పనిసరిగా వంటకే పరిమితం అవుతాయని మీరు అనుకోవచ్చు. కానీ ఈ wrong హ తప్పు అవుతుంది. ఉదాహరణకు, మొదటి నుండి కొంచెం బీరు తయారు చేయమని అధ్యక్షుడు మిమ్మల్ని అడగవచ్చు.
తన వంటగది సిబ్బందికి కొంత బీరు కాయమని చెప్పిన మొదటి అధ్యక్షుడు బరాక్ ఒబామా. తన వైట్ హౌస్ ఇది ఎందుకు సృష్టించబడిందో వివరించే 2012 వీడియోను కూడా విడుదల చేసింది. ఈ క్లిప్‌లో, అసిస్టెంట్ చెఫ్ సామ్ కాస్ ఇలా అంటాడు, 'అమెరికన్లు తమ ఇళ్లలో మరియు గ్యారేజీలలో దేశవ్యాప్తంగా చేస్తున్న బీర్ బ్రూయింగ్. ఆ సమయంలో గౌరవించబడిన సంప్రదాయంలో మేము అమెరికన్ ప్రజలతో చేరగలమా మరియు మన స్వంత బీరులో కొన్నింటిని తయారు చేయగలమా అని చూడటం మంచి ఆలోచన అని అధ్యక్షుడు ఖచ్చితంగా అనుకున్నారు. ' ఈ రికార్డింగ్ ఈ పానీయాలు ఎలా సృష్టించబడుతుందో వివరిస్తుంది.
వంటగది సిబ్బంది ఈ ఉత్పత్తిని తయారు చేయడంలో నిజంగా ఉత్సాహంగా ఉన్నట్లు అనిపించినప్పటికీ, ఒబామా ఒక బ్రూను సృష్టించమని వారిని ఆదేశించగలడు. బీర్ భోజనం కాదు, లేదా చెఫ్లు సాధారణంగా తయారుచేసే అంశం కాదు.
వైట్ హౌస్ చెఫ్లకు అత్యధిక స్థాయి భద్రతా క్లియరెన్స్ అవసరం
జో రేడిల్ / జెట్టి ఇమేజెస్ యునైటెడ్ స్టేట్స్ సీక్రెట్ సర్వీస్ ప్రెసిడెంట్ యొక్క ఆహారాన్ని విషపూరితం చేయకూడదని చెప్పకుండానే ఇది జరుగుతుంది. ఎందుకంటే ఆ సంఘటనల గొలుసు ఆదర్శంగా ఉండదు. కానీ ఈ సంస్థ వైట్ హౌస్ వంటగదిలో హాక్ అవ్వాలనుకోవడం లేదు. అందువల్ల, రాష్ట్రపతి తినడానికి అనుమతించటానికి, వారు చెఫ్స్‌కు రాష్ట్రపతి కోసం ఉడికించడానికి అధికారం ఇచ్చే ప్రత్యేక శీర్షికను ఇస్తారు.
వాల్టర్ స్కీబ్ వాస్తవానికి దీనిని ప్రస్తావించాడు వైస్ : 'మీరు వైట్ హౌస్ లో పనిచేస్తున్నప్పుడు మీకు ఉన్న క్లియరెన్స్ ను టాప్ సీక్రెట్ ప్రెసిడెన్షియల్ సామీప్యత అంటారు.' అతను కూడా నొక్కిచెప్పాడు, 'సహజంగానే, మీరు పొందగలిగే అత్యంత భద్రతా-క్లియర్ చేసిన పోస్ట్‌లలో ఇది ఒకటి. ఆ క్లియరెన్స్ ఉన్న వంటగదిలో ఉన్న మనలో కొంతమంది పరంగా, మీరు దాని గురించి ఆలోచిస్తే, మేము వెలుపల మరియు రాష్ట్రపతి పక్కన కాదు; మేము అతని లోపల శారీరకంగా ఉన్నాము. మీరు నిజంగా దానికి దగ్గరగా ఉండలేరు. '
ప్రపంచంలోని చాలా మంది చెఫ్లు భోజనం చేయడానికి 'టాప్ సీక్రెట్ ప్రెసిడెన్షియల్ సామీప్యత' క్లియరెన్స్ అవసరమని చెప్పలేరు.
ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ నియామక ప్రక్రియపై వైట్ హౌస్ కిచెన్ సిబ్బంది వ్యాఖ్యానించలేరు
పూల్ / జెట్టి ఇమేజెస్ 2005 లో, ది న్యూయార్క్ టైమ్స్ వైట్ హౌస్ పాక ప్రపంచం గురించి మరొక భాగం రాశారు. స్థాపన యొక్క అసిస్టెంట్ చెఫ్ క్రిస్టెటా కమెర్ఫోర్డ్ వారి ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ అవుతారని ఇది నివేదించింది. ఏదేమైనా, కమెర్ఫోర్డ్ ఈ పదవికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఆమె యజమాని ఉద్యోగం కోసం వారు కోరుకునే వ్యక్తిని ఎలా ఎన్నుకుంటారనే దానిపై ఆమె వ్యాఖ్యానించలేదు.
ప్రచురణ పేర్కొంది, 'అభ్యర్థులు ఎంపిక ప్రక్రియ గురించి మమ్ ఉంచమని అడిగారు, మరియు తప్పుడు పదం వారిని పరిశీలన నుండి తొలగించగలదని వారికి తెలుసు ... వైట్ హౌస్ ఉద్యోగిగా, శ్రీమతి కమెర్ఫోర్డ్, 41, అందించడానికి నిరాకరించారు పాక ప్రపంచం పేరు, ర్యాంక్ మరియు క్రమ సంఖ్యకు సమానమైన ఏదైనా. 'ఇంటి నియమాలు మీకు తెలుసు' అని ఆమె నిశ్శబ్దంగా కాని గట్టిగా గొంతులో చెప్పింది.
నుండి ది న్యూయార్క్ టైమ్స్ ఈ కథను ప్రచురించారు, కమెర్ఫోర్డ్ ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ అయ్యారు. ఆమె ఇంటర్వ్యూలు కూడా నిర్వహించింది వోగ్ , సిఎన్ఎన్ , మరియు ఆసియా సొసైటీ ఆమె వివిధ బాధ్యతలను చర్చిస్తోంది. వైట్ హౌస్ వంటగదిలో కమెర్ఫోర్డ్ తన అనుభవాలను బహిరంగంగా చర్చించగలిగాడని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, ఎంపిక ప్రక్రియపై వ్యాఖ్యానించడానికి ఆమెను అనుమతించలేదు.
