యొక్క పండిన, జ్యుసి ముక్కగా కొరుకుతుంది పుచ్చకాయ వేడి వేసవి రోజున ప్రాథమికంగా తప్పనిసరి. కానీ కీవర్డ్ పండింది - మీరు తీగపై కొంచెం ఎక్కువ సమయం అవసరమయ్యే పుచ్చకాయను ఇంటికి తీసుకురావడం ముగించినట్లయితే, అకస్మాత్తుగా మీ రిఫ్రెష్ వేసవి అల్పాహారం ఇప్పుడు అంత రుచికరమైనది కాదు. ప్రకారం ట్రీహగ్గర్ , ఇతర పండ్ల మాదిరిగా కాకుండా, పుచ్చకాయలు తీసిన తర్వాత అవి పండించడం కొనసాగించవు, కాబట్టి మీకు వీలైతే పండని పుచ్చకాయను ఎన్నుకోకుండా ఉండటమే మీ ఉత్తమ పందెం.
పుచ్చకాయ తినడం అది పూర్తిగా పండినది ప్రమాదకరం కాదు, కానీ ఇది పండిన పుచ్చకాయ వలె మంచిది కాదు . మొదటి కారకం స్పష్టంగా రుచిగా ఉంటుంది - రుచిలేని పుచ్చకాయ మీద అల్పాహారంలో అర్థం లేదు. కానీ రుచితో పాటు, పండిన పుచ్చకాయలలో కూడా పండని వాటి కంటే ఎక్కువ పోషకాలు ఉంటాయి. వద్ద పోస్ట్ చేసిన వ్యాసం ప్రకారం రీసెర్చ్ గేట్ , ది జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ కంపోజిషన్ అండ్ అనాలిసిస్ పండిన నాలుగు వేర్వేరు దశలలో (తెల్ల మాంసం, తెలుపు-గులాబీ, గులాబీ మరియు ఎరుపు-పండిన) పుచ్చకాయలపై పరీక్ష నిర్వహించారు. మొత్తంమీద, పుచ్చకాయ పండినది, పండులో ఎక్కువ బీటా కెరోటిన్, లైకోపీన్ మరియు ఇతర పోషకాలు కనుగొనబడ్డాయి.
ప్రకారం లైవ్ సైన్స్ , లైకోపీన్ ఒక యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది గుండె మరియు ఎముక ఆరోగ్యంతో ముడిపడి ఉంది. బీటా కెరోటిన్ సాధారణంగా ఎరుపు-నారింజ పండ్లు మరియు కూరగాయలలో లభిస్తుంది మరియు మీ రోగనిరోధక శక్తిని బలంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది, అలాగే ఆరోగ్యకరమైన చర్మం మరియు కళ్ళను ప్రోత్సహిస్తుంది. మీరు పండని పుచ్చకాయను తినేటప్పుడు, ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు పూర్తిగా అభివృద్ధి చెందడానికి అవకాశం లేదు, కాబట్టి మీ పండ్ల ముక్క పండిన, జ్యుసి ముక్క కంటే తక్కువ పోషకమైనదిగా ఉంటుంది.
మీ పుచ్చకాయ పండిందో లేదో ఎలా చెప్పాలి
పండని పుచ్చకాయను తీసిన తర్వాత పండించమని మీరు ప్రోత్సహించలేరు, కాబట్టి మీరు పండినదాన్ని దొంగిలించారని నిర్ధారించుకోవడానికి మీరు కిరాణా దుకాణం వద్ద మీ శ్రద్ధ వహించాలి. అదృష్టవశాత్తూ, మీరు మీ పుచ్చకాయను ఇంటికి తీసుకురావడానికి ముందు పరీక్షకు పెట్టవచ్చు. ప్రకారం ది కిచ్న్ , మొదటి దశ a పుచ్చకాయ మరియు అది ఎలా అనిపిస్తుందో చూడండి . ఇది పెద్దది లేదా చిన్నది అయినా, అది పండినట్లయితే దాని పరిమాణానికి భారీగా అనిపించాలి (మీరు దీన్ని ఎల్లప్పుడూ ఒకే-పరిమాణ పుచ్చకాయలతో పోల్చవచ్చు మరియు భారీగా ఎంచుకోవచ్చు).
తరువాత, మీరు మొత్తం పుచ్చకాయను చూసేలా చూసుకోండి. గా స్ప్రూస్ తింటుంది గమనికలు, మీరు ఏవైనా కోతలు లేదా గాయాలు ఉన్న పుచ్చకాయను కొనాలనుకోవడం లేదు, కానీ దాన్ని చూడటం ద్వారా పండినట్లు కూడా మీరు చెప్పగలరు. పుచ్చకాయ అడుగున పసుపు లేదా లేత రంగు మచ్చ ఉంటే, అది పండినది. దీనికి చారలు ఉంటే, ఉత్పత్తి విభాగంలో ఉంచండి.
చివరగా, మీరు దానిపై నొక్కడానికి కూడా ప్రయత్నించవచ్చు. ఇంతకు ముందు ప్రజలు దుకాణంలో పుచ్చకాయలను తేలికగా కొట్టడాన్ని మీరు చూడవచ్చు మరియు అవి ఎంత పండినవో అంచనా వేయడానికి ఇది మరొక మార్గం. పండిన పుచ్చకాయలు మీరు వాటిని నొక్కినప్పుడు బోలుగా అనిపిస్తుందని కిచ్న్ వివరిస్తుంది, అయితే తక్కువ లేదా ఎక్కువ పండిన పుచ్చకాయలు నీరసంగా అనిపిస్తాయి. దుకాణంలో శీఘ్ర అంచనా మీరు లేత, రుచిలేని పుచ్చకాయను ఇంటికి తీసుకువచ్చే నిరాశను కాపాడుతుంది, కాబట్టి మీ బండికి ఒకదాన్ని జోడించే ముందు వాటిని పరీక్షించండి.
