ఖచ్చితంగా, ధ్యానం ఓదార్పునిస్తుంది, కానీ మీరు ఎప్పుడైనా తాజాగా కాల్చిన దాల్చిన చెక్క రోల్స్ వాసన చూశారా? మరీ ముఖ్యంగా, మీరు ఎప్పుడైనా తాజాగా కాల్చిన దాల్చిన చెక్క రోల్స్‌ను తయారు చేశారా? పిండిని పిసికి పిసికి కలుపుతూ, దానిని కిందకి గుద్దడం మరియు పిండిని గాలిలోకి డ్యాన్స్ చేసే రోలింగ్ పిన్‌తో కొన్ని దృఢమైన వాక్‌లను ఇవ్వడం వల్ల వచ్చే భౌతిక విడుదల కాకుండా, ఏమీ లేకుండా ఏదైనా సృష్టించడంలో ఆసన్నమైన సంతృప్తి మరియు ప్రశాంతత సామర్థ్యం కూడా ఉన్నాయి. రెసిపీ యొక్క మెథడాలాజికల్ దశల్లో మిమ్మల్ని మీరు కోల్పోవడానికి మరియు కనీసం కొద్దిసేపటికి మరేమీపై దృష్టి పెట్టండి.
స్ట్రెస్ బేకింగ్ కొత్తది కాదు; కళాశాలలో, పరీక్షలకు ముందు రోజు కుక్కీల ట్రేలను 'ప్రోక్రాస్టి-బేక్' చేయడం దాదాపు హక్కు. లాక్‌డౌన్ ప్రారంభమైనప్పటి నుండి ఇది మరింత చర్చనీయాంశమైంది, మీకు గుర్తు ఉండవచ్చు, ప్రజలు సోర్‌డౌ కోసం చాలా వెర్రివాళ్లయ్యారు, దేశవ్యాప్తంగా ఈస్ట్ కొరత ఉంది.
కరోనావైరస్ మహమ్మారి సమయంలో ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడటానికి ప్రజలు ఎందుకు వంట చేస్తున్నారుబేకింగ్ ఒత్తిడిని తగ్గించగలదా?
స్ట్రెస్ బేకింగ్ అనేది కేవలం ముగింపుకు ఒక సాధనం అని భావించడం తార్కికంగా ఉన్నప్పటికీ-ఒత్తిడి తినడం-అక్కడ ఉంది పెరుగుతున్న సాక్ష్యం వంట లేదా బేకింగ్ యొక్క వాస్తవ చర్య చికిత్స యొక్క ఒక రూపం కావచ్చు.
సోనిక్ వేయించిన les రగాయలను కలిగి ఉందా?
'మీరు ఉడికించినప్పుడు లేదా కాల్చినప్పుడు, మీరు మీ ఇంద్రియాలను నిమగ్నం చేస్తారు' అని మైఖేల్ M. కోసెట్, Ph.D., లైసెన్స్ పొందిన గ్రీఫ్ కౌన్సెలర్ మరియు ది చికాగో స్కూల్ ఆఫ్ ప్రొఫెషనల్ సైకాలజీలో ప్రొఫెసర్/డిపార్ట్‌మెంట్ చైర్‌గా ఉన్నారు, అక్కడ అతను పాక చికిత్సపై కోర్సును బోధిస్తాడు. . ఆ ప్రక్రియ, కళ, సంగీతం మరియు నృత్యం వంటి ఇతర వ్యక్తీకరణ చికిత్సల మాదిరిగానే ఒక రకమైన ఇన్-ది-మొమెంట్ మైండ్‌ఫుల్‌నెస్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. 'అందుకే ఇది ఆందోళన, నిరాశ మరియు ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.'
పాక చికిత్సను చికిత్సా సాధనంగా విస్తృతంగా అధ్యయనం చేయనప్పటికీ, ప్రపంచ మహమ్మారి సమయంలో దాని ఉపయోగంపై ఒక పైలట్ అధ్యయనం చేయాలని Kocet భావిస్తోంది. 'రాబోయే నెలల్లో మేము వంట మరియు బేకింగ్‌పై ఆసక్తిని పునరుజ్జీవింపజేస్తామని నేను భావిస్తున్నాను' అని ఆయన చెప్పారు. ఏమి ఒత్తిడికి గురికావాలని ఆలోచిస్తున్నారా? ఇక్కడ కొన్ని నిపుణుల-సమాచార సూచనలు ఉన్నాయి:
ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి ఏమి కాల్చాలి
1. రొట్టెలు కాల్చండి.
పైన చిత్రీకరించిన రెసిపీ: హోల్-వీట్ సోర్డోఫ్ బ్రెడ్
కరోనావైరస్ మహమ్మారి సమయంలో పులుపు అగ్రస్థానానికి చేరుకోవడానికి మంచి కారణం ఉంది. పరిశోధకులు ఐర్లాండ్‌లోని యూనివర్శిటీ కాలేజ్ ఆఫ్ డబ్లిన్‌లో బ్రెడ్‌ను కాల్చడం అనేది విశ్వవ్యాప్తంగా ఇష్టపడే వాసన అని చెప్పారు, ఎందుకంటే ఇది 'వాసనతో కూడిన జ్ఞాపకాలను' ప్రేరేపిస్తుంది మరియు సంతోషకరమైన సమయాన్ని మనకు గుర్తు చేస్తుంది.
లో ఒక అధ్యయనం ది జర్నల్ ఆఫ్ సోషల్ సైకాలజీ బ్రెడ్ బేకింగ్ వాసన దయను ప్రేరేపిస్తుందని సూచిస్తుంది. పిండికి ఓర్పు మరియు పోషణ అవసరమవుతుంది మరియు స్టార్టర్ పేరులో 'తల్లి' అని పిలువబడే ప్రతీకవాదం కూడా ఉంది, అని కోసెట్ చెప్పారు. అదనంగా, మీకు ఆరోగ్యంపై అవగాహన ఉంటే, రొట్టె, ముఖ్యంగా తృణధాన్యాల రకాలు, చాలా చక్కెర వంటకాల కంటే మెరుగైన ఎంపిక.
గాజు పాత్రలలో గడ్డకట్టడం
2. చాక్లెట్ చిప్ కుకీలను తయారు చేయండి.
పైన చిత్రీకరించిన రెసిపీ: పీనట్ బటర్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు
ఇవి కంఫర్ట్ ఫుడ్ క్లాసిక్, మరియు ఆచరణాత్మకంగా ప్రతి ఒక్కరూ తమ అభిమాన వెర్షన్ కోసం కుటుంబ వంటకాన్ని కలిగి ఉంటారు. మీతో లేని ప్రియమైన బంధువు నుండి రెసిపీని అందజేసినట్లయితే, అది ఆ వ్యక్తిని గుర్తుంచుకోవడానికి మరియు గౌరవించడానికి ఒక మార్గంగా భావించవచ్చు, కోసెట్ చెప్పారు. అతను ఒక క్లయింట్‌ని కలిగి ఉన్నాడు, ఆమె కుటుంబం పాస్ అయినప్పుడు ఆమె సమాధి రాయిపై దాని మాతృక యొక్క ప్రసిద్ధ మరియు బాగా సంరక్షించబడిన కుకీ రెసిపీని ముద్రించింది.
నారింజ లేదా నిమ్మకాయ బార్ల పాన్ను విప్ చేయండి.
సిట్రస్ శీతాకాలపు నెలలలో అరుదైన పండ్లలో ఒకటి మరియు దాని సువాసన చూపబడింది మూడ్ పెంచడానికి. అవి విటమిన్ సి యొక్క మంచి మూలం, దీని లోపం అలసట మరియు నిరాశకు దారితీస్తుంది.
ఆపిల్ పై తయారు చేయండి.
మరొక కంఫర్ట్ ఫుడ్ క్లాసిక్, ఈ డెజర్ట్ చాలా మందికి సెలవులు మరియు ఇంటితో అనుబంధాన్ని కలిగి ఉంది. మరియు మీరు కోరుకున్న విధంగా రెసిపీని సింపుల్‌గా (స్టోర్‌లో కొనుగోలు చేసిన క్రస్ట్, క్యాన్డ్ ఫిల్లింగ్) లేదా ఇన్వాల్వ్‌మెంట్ (కోరింగ్ యాపిల్స్, రోలింగ్ డౌ)గా మార్చడం సులభం. 'కొంతమందికి, మరింత సంక్లిష్టమైన వంటకాన్ని చేయడం సంక్లిష్టమైన పద పజిల్‌ను పరిష్కరించడం లాంటిది కావచ్చు' అని కోసెట్ చెప్పారు. 'మీరు ఏదో సృష్టించిన సాఫల్య భావన ఉంది మరియు అది ఆత్మవిశ్వాసాన్ని పెంచుతుంది, ఇది నిరాశ, ఆందోళన మరియు ఇతర మానసిక ఆరోగ్య సమస్యలకు వ్యతిరేకంగా నిరోధకం.'
కొన్ని లడ్డూలను కాల్చండి.
పైన చిత్రీకరించిన రెసిపీ: మగ్ బ్రౌనీ
నీలం కోరిందకాయ అంటే ఏమిటి
లేదా పిండి లేని చాక్లెట్ కేక్. లేదా ఫడ్జ్. నిజంగా, మీరు నిజంగా చాక్లెట్‌తో తప్పు చేయలేరు మరియు ధనిక, మంచిది. డార్క్ చాక్లెట్ ఒక అని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి ఒత్తిడి నివారిణి , మెగ్నీషియం వంటి ప్రయోజనకరమైన పోషకాలతో నిండి ఉంది, ఇది నిరాశను అడ్డుకోవడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మెదడులో మానసిక స్థితిని పెంచే న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ల ఉత్పత్తికి సహాయపడే సమ్మేళనాలు.
దాల్చిన చెక్క రోల్స్ పాన్ కాల్చండి.
ప్రధాన వార్మింగ్ మసాలా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది అత్యధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ గణనలలో ఒకటి. దీని సువాసన మానసిక చురుకుదనాన్ని పెంచడానికి కూడా ముడిపడి ఉంది. మరియు మెత్తగా, మెత్తగా, కారంగా ఉండే తీపి దాల్చిన చెక్క రోల్‌ను కొరికి తినడం జీవితంలో గొప్ప ఆనందాన్ని మిగిల్చింది.
