జార్జ్ రోజ్/జెట్టి ఇమేజెస్ క్రిస్టా కోబర్న్
ది బిగ్ బాయ్ రెస్టారెంట్ చైన్ దాదాపు తొమ్మిది దశాబ్దాల వ్యాపారంలో కొన్ని తీవ్రమైన హెచ్చు తగ్గులు ఎదుర్కొంది. కంపెనీ ప్రకారం వెబ్సైట్ 1936లో కాలిఫోర్నియాలోని గ్లెన్‌డేల్‌లో తొలిసారిగా హాంబర్గర్ స్టాండ్‌ను ప్రారంభించిన బాబ్ వియాన్ అనే వ్యక్తితో ఇదంతా ప్రారంభమైంది.
వియాన్ అనేక రెస్టారెంట్లలో డిష్‌వాషర్‌గా పనిచేశాడు, మార్గంలో చాలా అనుభవాన్ని పొందాడు. బర్గర్ బీస్ట్ అతను స్టాండ్ కోసం డబ్బును సేకరించడానికి తన డిసోటో రోడ్‌స్టర్‌ను విక్రయించాడని నివేదించాడు, దానికి అతను బాబ్స్ ప్యాంట్రీ అని పేరు పెట్టాడు. బిగ్ బాయ్ విషయానికొస్తే, రిక్ వుడ్‌రఫ్ - స్టాండ్‌లో వియాన్‌కు సహాయం చేసే మరియు బర్గర్‌లను ఇష్టపడే పిల్లవాడు - నిజమైన ప్రేరణ పేరు వెనుక, థ్రిల్లిస్ట్ నివేదికలు.
రెస్టారెంట్ సేవ యొక్క అన్ని స్థాయిలలో అనుభవజ్ఞుడైన స్థాపకుడితో, మేనేజ్‌మెంట్ మరియు కార్మికుల మధ్య చాలా సానుభూతి మరియు అవగాహన ఉండాలని మీరు ఆశించవచ్చు. కానీ చాలా సంవత్సరాలు మరియు అనేక సార్లు చేతులు మారిన తర్వాత, ఇది ఇప్పటికీ నిజమేనా? బిగ్ బాయ్ పని చేయడానికి గొప్ప ప్రదేశమా? మేము ఉద్యోగులను వారి కోసం మాట్లాడనివ్వండి.
బిగ్ బాయ్ కుటుంబం
Alinute Silzeviciute/Shutterstock
ఆధునిక దశాబ్దాలలో, బిగ్ బాయ్ మీ కుటుంబం రుచికరమైన భోజనం కోసం సమావేశమయ్యే సిట్-డౌన్ రెస్టారెంట్‌గా పేరు పొందింది. మిల్వాకీ మ్యాగజైన్ వివరిస్తుంది. అయితే ఆ కుటుంబ వాతావరణం సిబ్బందికి కూడా అనువదిస్తుందా? మరి కుటుంబంతో కలిసి పనిచేయడం నిజంగా అంత మంచి విషయమా?
మాజీ సర్వర్ వ్యాఖ్యానించారు నిజానికి , 'బిగ్ బాయ్‌లో పనిచేస్తున్నప్పుడు నేను మరొక కుటుంబంలో భాగమైనట్లు భావించాను.' వారు ఎల్లప్పుడూ తోటి ఉద్యోగులచే 'చేర్చబడి మరియు స్వాగతించబడతారని' భావించారని మరియు 'బిగ్ బాయ్ ఎప్పటికీ నా హృదయంలో స్థానం కలిగి ఉంటాడు' అని ముగించారు. మరొక మాజీ సర్వర్ ఆన్‌లో ఉంది గాజు తలుపు 'నేను నా కుటుంబంతో కలిసి పనిచేస్తున్నట్లు అనిపించింది!'
ఒక మాజీ మేనేజర్ సమీక్షలో ఎక్కువగా అంగీకరించారు గాజు తలుపు , తమ బిగ్ బాయ్ లొకేషన్‌లో కుటుంబం లాంటి సిబ్బంది ఉన్నారని మరియు చాలా తక్కువ డ్రామా ఉందని చెప్పారు. అయినప్పటికీ, పని వాతావరణం 'అన్ ప్రొఫెషనల్' అని కూడా వారు చెప్పారు, ఉద్యోగులు కార్యాలయంలో చాలా సుఖంగా ఉండటం ప్రారంభిస్తే అది సులభంగా మారవచ్చు.
విద్యార్థులకు ఇది మంచి ఉద్యోగం
ఫేస్బుక్
రెస్టారెంట్ సర్వర్‌గా ఉండటం విద్యార్థులకు మంచి స్థానం అని చాలా మంది అంగీకరిస్తారు. ఎ రెడ్డిట్ వినియోగదారు దీన్ని 'కళాశాలలో ఉన్నప్పుడు మీరు పొందగలిగే అత్యుత్తమ ఉద్యోగాలలో ఒకటి' అని కూడా పిలిచారు, గంటలు సాధారణంగా అనువైనవి మరియు 'మీరు ఎక్కువ అనుభవం లేకుండా మీ పాదాలను గడపవచ్చు.'
బిగ్ బాయ్ ఉద్యోగులు అంగీకరిస్తున్నారు. ప్రస్తుత సర్వర్ ఆన్‌లో ఉంది నిజానికి రెస్టారెంట్‌ను 'ఎవరైనా యువకులు ఏమి చేయాలనుకుంటున్నారో నిర్ణయించుకునేటప్పుడు పని చేయడానికి గొప్ప ప్రదేశం' అని పిలిచారు. మరో సర్వర్ ఆన్‌లో ఉంది నిజానికి , ఉద్యోగ సమయంలో కళాశాలలో చేరిన వారు, తమ బిగ్ బాయ్ లొకేషన్ సిబ్బందికి పాఠశాల విరామ సమయంలో తిరిగి వచ్చి పని చేయడాన్ని సులభతరం చేసిందని చెప్పారు.
పై గాజు తలుపు , ఒక మాజీ సర్వర్ ఇలా అన్నాడు, '[బిగ్ బాయ్] సర్వ్ చేయడం ప్రారంభించడానికి ఒక మంచి ప్రదేశం. మీరు బేసిక్స్ నేర్చుకుంటారు మరియు కస్టమర్లు స్నేహపూర్వక కుటుంబాలుగా ఉంటారు.' మరో మాజీ ఉద్యోగి 'మొదటి ఉద్యోగం కోసం వెంచర్ చేస్తున్న హైస్కూల్ విద్యార్థులకు ఇది మంచి అభ్యాస అనుభవం' అని రాశారు. బిగ్ బాయ్‌లో పనిచేయడం అనేది 'దీర్ఘకాలం పాటు కొనసాగడానికి ఒక మెట్టు' అని కూడా వారు జోడించారు.
పెంపును ఆశించవద్దు
FTiare/Shutterstock
ప్రకారంగా సొసైటీ ఫర్ హ్యూమన్ రిసోర్స్ మేనేజ్‌మెంట్ (SHRM), పెరుగుతున్న ద్రవ్యోల్బణంతో, ఉద్యోగుల వేతనాలు ఎల్లప్పుడూ కొనసాగించలేవు. మీరు నిరాడంబరమైన పెంపును పొందినప్పటికీ, కాలక్రమేణా మీ చెల్లింపు మార్కెట్ విలువ తగ్గుతుందని దీని అర్థం. దురదృష్టవశాత్తూ, ఒక బిగ్ బాయ్ సర్వర్ రాసింది నిజానికి పెంపుదల అనేది వారి స్థానంలో లెక్కించదగినది కాదు. వారు తమ ఉద్యోగాన్ని ఎంతగా ఇష్టపడుతున్నారో, '[కార్పొరేట్] రెస్టారెంట్లు సర్వర్‌లను పెంచడం లేదు' అని చెప్పారు.
మరియు ఇది విస్మరించబడిన సర్వర్‌లు మాత్రమే కాదు. ఎ మాజీ వంటగది సిబ్బంది వారు '[ఎ] వేతన పెంపునకు వాగ్దానం చేశారు కానీ దానిని అందుకోలేదు' అని చెప్పారు. కొంతమంది రెస్టారెంట్ కిచెన్ ఉద్యోగులు టిప్ పూల్‌లో భాగస్వామ్యం చేయడం ద్వారా ప్రయోజనం పొందవచ్చు, ఇది అన్ని రెస్టారెంట్లలో గ్యారెంటీ కాదు మరియు దాని లోపాలు ఉన్నాయి, బ్లాగ్ 7 షిఫ్ట్‌లు వివరిస్తుంది. సర్వర్‌లు తమ చిట్కాలను ఇతరులతో పంచుకోవడం పట్ల ఆగ్రహం వ్యక్తం చేయవచ్చు, ఉదాహరణకు, ప్రత్యేకించి వారు తక్కువ చెల్లించినట్లయితే. వేతనాలు పెంచుతామని వాగ్దానం చేయనందున, కొంతమంది ఉద్యోగులు బిగ్ బాయ్‌ను 'స్టెప్ స్టోన్' అని పిలవడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.
మీరు అర్హత కలిగి ఉంటే, ఆరోగ్య సంరక్షణ చౌక కాదు
గ్రౌండ్ పిక్చర్/షట్టర్‌స్టాక్
యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని ప్రజలు ఆరోగ్య సంరక్షణపై గణనీయంగా ఎక్కువ ఖర్చు పెడుతున్నారు, తక్కువ ఆయుర్దాయం కలిగి ఉంటారు మరియు ఇతర అభివృద్ధి చెందిన దేశాల కంటే (ద్వారా) నివారించదగిన పరిస్థితుల నుండి చాలా ఎక్కువ మరణాలు కలిగి ఉన్నారనేది రహస్యం కాదు. కామన్వెల్త్ ఫండ్ ) ఈ గణాంకాలలో సరసమైన ఆరోగ్య సంరక్షణకు ప్రాప్యత కీలక అంశం. పార్ట్ టైమ్ పని చేసే వ్యక్తులకు, ఆరోగ్య బీమాను యాక్సెస్ చేయడం కష్టం. బిగ్ బాయ్‌లో, కంపెనీ ద్వారా హెల్త్ ఇన్సూరెన్స్‌కు అర్హత పొందిన ఫుల్-టైమర్‌లు కూడా దాని కోసం చెల్లించడం చాలా కష్టం.
ఒక మాజీ లైన్ కుక్ వెల్లడించింది గాజు తలుపు 'ఆరోగ్య భీమా మాత్రమే [అందించే] ప్రయోజనం.' అయితే, ఒక మాజీ అసిస్టెంట్ మేనేజర్ ఆరోగ్య బీమాను 'ఖరీదైనది'గా అభివర్ణించారు నిజానికి , అయినప్పటికీ వారు మరింత వివరించలేదు. 'ఆరోగ్య భీమా కొంచెం [ధరతో ఉంటుంది],' అంగీకరించారు చెఫ్ కు , 'కానీ సంవత్సరానికి సగటున 30 గంటలు మరియు వారాలు సెలవు సంపాదించండి.' మరో లైన్ కుక్ మాట్లాడుతూ 40 గంటలు పని చేస్తే ఆరోగ్య బీమాతో పాటు ఉద్యోగి జీవిత బీమా లభిస్తుందని, అయితే ఆ అదనపు బీమా ఎంత ఖర్చవుతుందనే దానిపై ఎలాంటి సమాచారం లేదు.
రెస్టారెంట్లలో తరచుగా సిబ్బంది తక్కువగా ఉంటారు
లూయిస్ మిల్లర్/షట్టర్‌స్టాక్
కోవిడ్-19 మహమ్మారి నేపథ్యంలో, మనలో చాలా మంది మనం వెళ్లిన ప్రతిచోటా సహాయం కోరుకునే సంకేతాలను చూడటం అలవాటు చేసుకున్నాము. ముఖ్యంగా రెస్టారెంట్లు తీవ్రంగా దెబ్బతిన్నట్లు కనిపిస్తోంది మరియు చాలా ఉన్నాయి ఇప్పటికీ ఉద్యోగుల కోసం కష్టపడుతున్నారు . కానీ మహమ్మారికి ముందే, బిగ్ బాయ్ రెస్టారెంట్లు సిబ్బంది సమస్యలను ఎదుర్కొంటున్నాయి.
2019లో మిచిగాన్‌లోని ఓ మాజీ ఉద్యోగి ఫిర్యాదు చేశారు నిజానికి కంపెనీ 'అన్ని ప్రదేశాలలో సిబ్బంది తక్కువగా ఉంది.' ఒక మాజీ ప్రధాన కుక్, అతను కూడా పోస్ట్ చేసాడు నిజానికి 2019లో, సిబ్బంది కొరత కారణంగా ఉద్యోగులు తరచూ ఉద్రేకపూరిత నిర్వహణ ద్వారా తొలగించబడుతున్నారని ఆరోపించారు. సర్వర్, హోస్ట్ మరియు క్యాషియర్‌గా అనుభవం ఉన్న మరో గత ఉద్యోగి విలపించారు గాజు తలుపు 2021 చివరి నాటికి '[తగినంత మంది నిరీక్షణ సిబ్బంది లేరు', దీని ఫలితంగా రెస్టారెంట్‌లో రెగ్యులర్ టాస్క్‌లను పూర్తి చేయడానికి అవసరమైన వర్క్‌ఫోర్స్ లేదు.
ఇటీవల, 2022 అక్టోబర్‌లో, నార్త్ డకోటాలోని బిస్మార్క్‌లో ఉన్న ఒక బిగ్ బాయ్ రెస్టారెంట్, తక్కువ మంది సిబ్బంది (ద్వారా) కారణంగా కనీసం ఒక రోజు మూసివేయవలసి వచ్చింది. KFYR TV ) లొకేషన్ యొక్క 68 ఏళ్ల చరిత్రలో ఇది రెండవసారి మాత్రమే మూసివేయవలసి వచ్చింది.
పురోగతికి తక్కువ స్థలం ఉంది
జార్జ్ రోజ్/జెట్టి ఇమేజెస్
బిగ్ బాయ్ వంటి కుటుంబ-భోజన సంస్థలో కూడా ఒక వ్యక్తి రెస్టారెంట్‌లో కలిగి ఉండగల పరిమిత స్థానాలు ఉన్నాయి. లేదా ఇలా ఒక మాజీ ఉద్యోగి , ఉత్పత్తి, కస్టమర్ సేవ మరియు హోస్ట్‌గా మరియు క్యాషియర్‌గా పనిచేసిన వారు ఇలా అన్నారు, 'ఇంతవరకు మీరు రెస్టారెంట్ వ్యాపారంలో పని చేయవచ్చు [...]'
ఒక మాజీ సేవకురాలు పోస్ట్ చేస్తూ, అంగీకరించింది నిజానికి బిగ్ బాయ్ 'పని చేయడం సరదాగా ఉంటుంది కానీ ఎలాంటి పురోగతి లేదు.' వంటగది సిబ్బంది దానిని ఇలా విడదీసాడు: 'చాలామంది బిగ్ బాయ్ కార్పొరేషన్‌లో కెరీర్‌ను సంపాదించుకోవచ్చు. [ఫ్రాంచైజీలు] చిన్న కార్యకలాపాలు కాబట్టి అవకాశాలు మారుతూ ఉంటాయి.'
కిచెన్, వెయిటింగ్ టేబుల్‌లు, హోస్ట్ స్టాండ్‌ను నడపడం మరియు క్యాష్ రిజిస్టర్‌ను నిర్వహించడం, మేనేజ్‌మెంట్‌లో ఒకరి మార్గంలో పనిచేయడం గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదని ఈ బిగ్ బాయ్ ఉద్యోగుల నుండి స్పష్టంగా తెలుస్తుంది. కానీ మీ స్వంత ఫ్రాంచైజీని తెరవడం లేదా కార్పొరేట్ వైపు వెళ్లడం పక్కన పెడితే, అది దాని గురించి అనిపిస్తుంది. చాలా మంది తమ సహోద్యోగులు మరియు కస్టమర్‌ల పట్ల ప్రేమ ఉన్నప్పటికీ చాలా మంది మారడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.
మీరు ఎక్కువ గంటలు పని చేస్తారు
హెర్రేజ్/జెట్టి ఇమేజెస్
కార్యాలయంలో సిబ్బంది తక్కువగా ఉన్నప్పుడు, అది సాధారణంగా చుట్టూ ఉన్న ఉద్యోగులను ఎక్కువగా కోరుతుంది. అనేక సందర్భాల్లో, మేనేజ్‌మెంట్‌లోని ఉద్యోగులు ఇతర స్థానాలకు మద్దతుగా పనిచేస్తారు. మరియు సబ్‌రెడిట్‌పై వ్యాఖ్యలు ఉంటే మీ సర్వర్ నుండి కథలు కనీసం చెప్పాలంటే రెస్టారెంట్ షిఫ్ట్‌లు అనూహ్యంగా ఉంటాయి.
న అసిస్టెంట్ మేనేజర్ ఎత్తి చూపారు గాజు తలుపు , 'నిర్వాహకులు వారానికి 50 గంటలు పని చేస్తారు మరియు ప్రతి వారం 50 గంటలు పని చేయడం కొంతమందికి పన్ను విధించవచ్చు.' డెట్రాయిట్ బిగ్ బాయ్ యొక్క మాజీ మేనేజర్ రోజుకు 10 నుండి 15 గంటల వరకు పని చేస్తున్నట్లు నివేదించారు (ద్వారా నిజానికి ) అదే పోస్ట్‌లో, మూసివేసే షిఫ్ట్‌లో పనిచేస్తున్న సర్వర్ వారు సాయంత్రం సగటున ఆరు నుండి ఏడు గంటలు పనిచేశారని చెప్పారు. మరియు మాజీ ఆపరేటింగ్ మేనేజర్ అల్పెనా, మిచిగాన్‌లో, వారి ఉద్యోగ ప్రతికూలతలలో వారానికి అవసరమైన 60 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ గంటలు పని చేయాలని జాబితా చేయబడింది. అవి చాలా ఎక్కువ గంటలు! ఉద్యోగులు రోజంతా తమ కాళ్లపై ఉండటాన్ని పట్టించుకోరని మేము ఖచ్చితంగా ఆశిస్తున్నాము.
జీతం పెద్దగా లేదు
విన్ స్టాక్/షట్టర్‌స్టాక్
ప్రకారంగా యునైటెడ్ స్టేట్స్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ లేబర్ , 2022 నాటికి, టిప్డ్ ఉద్యోగులకు (వెయిట్ స్టాఫ్ మొదలైనవి) ఫెడరల్ గంటవారీ కనీస వేతనం .13. దీనర్థం, లొకేషన్ మరియు రోజు సమయాన్ని బట్టి మారే చిట్కాలు సర్వర్ చెల్లింపులో ఎక్కువ భాగం ఉంటాయి. రెస్టారెంట్ మరియు పరిస్థితులపై ఆధారపడి, ఇది ఒక వరం లేదా నిజమైన డ్రాగ్ కావచ్చు. మరియు మీరు టిప్డ్ వర్కర్ కాకపోతే, మీరు పూర్తిగా గంట వేతనాలపై ఆధారపడతారు.
మాజీ బిగ్ బాయ్ ప్రిపరేషన్ కుక్ 'హైస్కూల్ [పిల్లల] మొదటి ఉద్యోగానికి వారు ఎంత చెల్లిస్తారు' అని విలపించారు. మాజీ మేనేజర్ జోడించారు, 'మేజర్ టర్న్ ఓవర్ చేయడానికి అవసరమైన గంటల మొత్తానికి భయంకరమైన చెల్లింపు.' అతను పోస్ట్ చేసినప్పుడు ఒక కుక్ కొంచెం ఆశాజనకంగా ఉన్నాడు గాజు తలుపు ఉద్యోగం 'అసలు జీతం కోసం కష్టపడి పని' అని.
బహుశా అందుకే 30% మంది బిగ్ బాయ్ ఉద్యోగులు ఉద్యోగం ప్రారంభించిన మొదటి సంవత్సరంలోనే (ప్రతి zippy )
మీరు వేగంగా పని చేయాలి
తప్పు/షట్టర్‌స్టాక్
రద్దీగా ఉండే భోజన సమయంలో, ఒత్తిడి ఎక్కువగా ఉంటుంది - ముఖ్యంగా రెస్టారెంట్‌లో సిబ్బంది తక్కువగా ఉంటే. సరైన కస్టమర్ సేవను గారడీ చేయడం, వీలైనంత త్వరగా టేబుల్‌లను తిప్పడం మరియు పోషకులు తాజాగా మరియు వేడిగా ఉన్నప్పుడు పెద్ద ఆర్డర్‌లను పొందడం వలన తీవ్రమైన వాతావరణం ఏర్పడుతుంది. ఉద్యోగులు తొందరపడాలి. అయినప్పటికీ, బిజీ వర్క్‌ప్లేస్‌లో వర్ధిల్లుతున్న వారికి, బిగ్ బాయ్‌లో ఉద్యోగం బాగా సరిపోతుంది.
'మీరు కష్టపడి, వేగంగా మరియు సమర్ధవంతంగా పని చేయాలని నేను తెలుసుకున్నాను' అని మాజీ క్యాషియర్ మరియు గ్రీటర్ చెప్పారు నిజానికి . ఇంతలో, ఎ మాజీ సర్వర్ 'ప్రతిరోజూ కొత్త విషయాలను నేర్చుకునే అవకాశం ఉన్న వేగవంతమైన వాతావరణం' అని చెబుతూ, దానిపై సానుకూల స్పిన్ ఉంచండి. ఒక ప్రిపరేషన్ కుక్ వేగవంతమైన వేగంతో మరింత సంతోషంగా ఉంది. 'వేగవంతమైన [వేగవంతమైన] వాతావరణంలో ఉండటం మాయాజాలం,' వారు చెప్పారు, 'సంతోషంగా ఉన్న వ్యక్తులు ఒకరితో ఒకరు నవ్వుతూ మరియు [తమ] ఇష్టమైన ఆహారాలు మరియు [డెజర్ట్‌లను] ఆనందిస్తూ మానసిక స్థితి మరియు క్షణం యొక్క ప్రతి సెకనును ఆనందిస్తారు.'
ఉద్యోగులకు భోజనంపై రాయితీ లభిస్తుంది
ఫేస్బుక్
ఆహార సేవలో పనిచేసే గొప్ప ప్రోత్సాహకాలలో ఒకటి భోజనంపై ఉద్యోగుల తగ్గింపు. బిగ్ బాయ్ తోటివారితో ఎలా పోలుస్తారు?
ఏ రుచి ఎయిర్ హెడ్ మిస్టరీ
ఓహియో నుండి ఒక మాజీ స్టోర్ మేనేజర్ ఇలా వ్రాశాడు నిజానికి 'పని చేస్తున్నప్పుడు భోజనంపై రాయితీలు' మరియు 'పదవీ విరమణ తర్వాత ఉచిత భోజనం' అనేవి వారి ఉద్యోగం గురించిన కొన్ని అత్యుత్తమ ప్రోస్. ఇంతలో, మిచిగాన్‌లో థ్రిల్డ్ కంటే తక్కువ మాజీ సర్వర్ చెప్పింది గాజు తలుపు ఉద్యోగులు 'మీ షిఫ్ట్ సమయంలో సగం భోజనం' పొందుతారు. మిచిగాన్‌లో ఉన్న ఒక మాజీ కుక్, పని చేస్తున్నప్పుడు 50% తగ్గింపుతో పాటు, ఉద్యోగులు పని చేయని సమయంలో భోజనంపై 20% తగ్గింపును కూడా పొందుతారని తెలిపారు. అయితే, కాలిఫోర్నియా బిగ్ బాయ్‌లోని ఒక సర్వర్ 10% తగ్గింపును మాత్రమే పొందిందని నివేదించింది మరియు మిచిగాన్‌లోని మరొక వంటగది పనివాడు సగం తగ్గింపు వరకు మాత్రమే మంచిదని చెప్పాడు. గాజు తలుపు )
ఉద్యోగులందరూ ఏదో ఒక విధమైన తగ్గింపును అనుభవిస్తున్నప్పటికీ, రాష్ట్రాలు లేదా ఫ్రాంచైజీల మధ్య వైవిధ్యాలు ఉండవచ్చని ఈ అసమానతలు సూచిస్తున్నాయి.
వినియోగదారులకు అత్యంత ప్రాధాన్యత
ఫేస్బుక్
ప్రతి వ్యాపారం దాని కస్టమర్‌లకు అత్యంత ప్రాధాన్యతనిస్తుంది, కానీ బిగ్ బాయ్ దీన్ని నిజంగా హృదయపూర్వకంగా తీసుకున్నట్లు కనిపిస్తోంది. ప్రకారం zippy , బిగ్ బాయ్ మిచిగాన్‌లో పని చేయడానికి ఉత్తమమైన హాస్పిటాలిటీ కంపెనీలలో 53 ర్యాంక్ మరియు కంపెనీ ప్రధాన కార్యాలయం ఉన్న వారెన్, మిచిగాన్‌లో పని చేయడానికి ఉత్తమ హాస్పిటాలిటీ కంపెనీలలో రెండవ స్థానంలో ఉంది. ప్రాంతీయ ఉద్యోగులు తమ ఉద్యోగాల గురించి ఏమి చెప్పారో చదివిన తర్వాత ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు.
ఒక మాజీ వంట మనిషి ఇలా అన్నాడు నిజానికి , '[బిగ్ బాయ్] చాలా ఆహ్లాదకరమైన మరియు పరిశుభ్రమైన వ్యాపార ప్రదేశం, ఇది కస్టమర్ యొక్క విలువను నాకు నేర్పింది మరియు కస్టమర్లు మొదటి స్థానంలో ఉంటారు మరియు [వారి] ఆహారం విషయంలో ఎల్లప్పుడూ సరైనవారు.' గత సర్వర్ పోస్ట్ చేయబడింది గాజు తలుపు , 'బిగ్ బాయ్ ప్రతి ఒక్కరినీ, ఉద్యోగులతో పాటు వారి కస్టమర్లను సంతోషంగా ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తాడు.' మరొక మాజీ సర్వర్ 'అద్భుతమైన కస్టమర్లు మరియు సిబ్బందితో పనిచేయడం నాకు చాలా ఇష్టం' అని హైలైట్ చేసారు. ఇంతలో, ఎ మాజీ హోస్టెస్ మరియు సర్వర్ బిగ్ బాయ్‌లో వారి సమయం, 'ఉద్యోగులు మరియు కస్టమర్‌లతో [కానీ మీరు] అర్ధవంతమైన సంబంధాలను ఏర్పరచుకోగలరు' అని వ్యాఖ్యానించారు.
చాలా ఎక్కువ టర్నోవర్ రేటు (జిప్పియాకు) ఉన్న వ్యాపారం కోసం, అది నిజంగా అధిక ప్రశంసలు.
