KB.SIL/Shutterstock కాటి కెనడా
బేకింగ్ అనేది ఒక కళ మరియు విజ్ఞాన శాస్త్రం రెండూ, మరియు ఈ రకమైన మాస్టర్ క్రియేషన్స్ చేయడంలో చిక్కులను నేర్చుకోవడానికి సంవత్సరాలు పట్టవచ్చు, ప్రత్యేకించి ఈస్ట్ ప్రమేయం ఉన్నట్లయితే. అయితే, ఈస్ట్ కోసం పిలిచే ఏదైనా మరియు అన్ని వంటకాలను చూసి భయపడవద్దు. బదులుగా, రహస్య ఆయుధాన్ని ఉపయోగించండి.
అనేక ఉన్నాయి మీ బేకింగ్ గేమ్‌ను పెంచే తెలివైన పదార్థాలు - వనిల్లా బీన్ పేస్ట్ నుండి బ్రౌన్ బటర్ వరకు - కానీ ఒకటి మిగిలిన వాటి నుండి ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. బ్రెడ్ ఇంప్రూవర్ అనేది పిండి, ఎంజైమ్‌లు మరియు ఎమల్సిఫైయర్‌ల మిశ్రమం, ఇది మీ పిండిని కండిషన్ చేస్తుంది మరియు ఉత్పత్తి యొక్క మొత్తం నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది.
ఈస్ట్‌తో బేకింగ్ చేయడం వల్ల మొత్తం ఆపదలు ఉంటాయి. మీరు గడువు ముగిసిన ఈస్ట్‌ని ఉపయోగిస్తే, మీరు చాలా చక్కని ఫలితానికి హామీ ఇవ్వవచ్చు. మీరు మీ నీటి ఉష్ణోగ్రతను సరిగ్గా పొందకపోతే, మీరు ఈస్ట్‌ను పూర్తిగా నాశనం చేయవచ్చు. బ్రెడ్ ఇంప్రూవర్ మానవ తప్పిదాలను తొలగించదు, అయితే ఇది పెరుగుదలను పెంచుతుంది మరియు మీ కాల్చిన వస్తువులను కొత్త స్థాయికి పెంచుతుంది. మీ కాల్చిన వస్తువులు మీరు కోరుకునే అదనపు ఊంఫ్ లోపిస్తే ఒకసారి ప్రయత్నించండి.
బ్రెడ్ ఇంప్రూవర్ పేలవమైన రొట్టెలను పెంచుతుంది
కిట్రీల్/షట్టర్‌స్టాక్
మీరు ఈస్ట్‌తో బేకింగ్ చేయడం నిరుత్సాహంగా అనిపిస్తే, బ్రెడ్ ఇంప్రూవర్‌ని ఉపయోగించేందుకు ప్రయత్నించడానికి మీరే ప్రధాన అభ్యర్థి. ఈ పిండి ఆధారిత మిశ్రమం దాని పేరు సూచించినట్లు ఖచ్చితంగా చేస్తుంది - మీ పిండిని మెరుగుపరచండి. ఈస్ట్ నీటి ద్వారా సక్రియం చేయబడినప్పుడు పిండికి గ్యాస్ జోడించడం ద్వారా మరియు తరువాత వాయువును బయటకు పంపడం ద్వారా పిండి పెరుగుతుంది.
యొక్క మొత్తం ఫలితం బ్రెడ్ బేకింగ్ కోసం ఈ హాక్ మీ కాల్చిన వస్తువులకు మెరుగైన పెరుగుదల, లోతైన బంగారు గోధుమ రంగు మరియు తుది ఉత్పత్తిలో మెరుగైన ఆకృతి. ఇది మీ వస్తువుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కూడా పెంచుతుంది మరియు మృదువైన రొట్టెని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అనేక బ్రెడ్ ఇంప్రూవర్ బ్రాండ్‌లు సమాన భాగాలుగా ఈస్ట్ మరియు బ్రెడ్ ఇంప్రూవర్‌లను జోడించాలని పిలుపునిస్తున్నాయి. ఇతరులకు, మీరు ప్రతి కప్పు పిండికి ఒకటి లేదా రెండు టీస్పూన్లు ఉపయోగిస్తారు.
చాలా వరకు, బ్రెడ్ ఇంప్రూవర్‌లు కమర్షియల్ బేకరీల కోసం తయారు చేయబడ్డాయి, ఇవి తక్కువ వ్యవధిలో ఒకే రకమైన ఉత్పత్తిని ఉత్పత్తి చేస్తాయి. అయితే, మీరు మీ తదుపరి రొట్టె కోసం మీ వంటగదిలో కొన్నింటిని స్టాండ్‌బైలో ఉంచకూడదని దీని అర్థం కాదు.
