చిపోటిల్ చిలాకిల్స్

ఫోటో: గ్రెగ్ డుప్రీ

కావలసినవి

• వంట స్ప్రే

• 8 (6 అంగుళాలు) మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు, త్రిభుజాలుగా కట్

• ⅛ టీస్పూన్ ఉప్పు ప్లస్ 1/4 టీస్పూన్, విభజించబడింది

  మాస్టర్ చెఫ్ జూనియర్ పోటీదారులు ఎక్కడ నిద్రపోతారు

• 1 (15 ఔన్స్) చెయ్యవచ్చు అగ్నిలో కాల్చిన ముక్కలు చేసిన టమోటాలు

• ½ కప్పు తరిగిన తెల్ల ఉల్లిపాయ

• 1 అడోబోలో క్యాన్డ్ చిపోటిల్ పెప్పర్ ప్లస్ 1 టేబుల్ స్పూన్ అడోబో సాస్ (చిట్కా చూడండి)

• 1 టేబుల్ స్పూన్ సున్నం రసం, ప్లస్ లైమ్ వెడ్జెస్ సర్వ్ చేయడానికి

• 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ఒలిచిన

• 1 టేబుల్ స్పూన్ కనోలా లేదా అవోకాడో నూనె

• 4 పెద్ద గుడ్లు

  కోకా కోలాలో పదార్ధం

• 1 అవోకాడో, ముక్కలు

• ¼ కప్పు నలిగిన కోటిజా చీజ్

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన తాజా కొత్తిమీర

దిశలు

1. ఓవెన్‌లోని ఎగువ మరియు దిగువ వంతులలో రాక్‌లను ఉంచండి; 350°F వరకు వేడి చేయండి. 2 పెద్ద రిమ్డ్ బేకింగ్ షీట్లను వంట స్ప్రేతో కోట్ చేయండి.

   మార్తా స్టీవర్ట్ నికర విలువ ఏమిటి

2. సిద్ధం చేసిన పాన్‌లపై టోర్టిల్లాలు అమర్చండి. వంట స్ప్రేతో కోట్ మరియు 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పుతో చల్లుకోండి. టోర్టిల్లా చిప్స్ కరకరలాడే వరకు, సుమారు 15 నిమిషాల వరకు, రొట్టెలు వేయండి.

3. ఇంతలో, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, చిపోటిల్, అడోబో సాస్, నిమ్మరసం, వెల్లుల్లి మరియు మిగిలిన 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పును బ్లెండర్లో కలపండి. నునుపైన వరకు పురీ చేయండి. మిశ్రమాన్ని పెద్ద, ఎత్తైన స్కిల్లెట్ లేదా కుండలో పోసి మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. కుక్, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మూడవ వంతు వరకు, సుమారు 5 నిమిషాలు.

4. మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద నాన్‌స్టిక్ స్కిల్లెట్‌లో నూనె వేడి చేయండి. గుడ్లు వేసి, 3 నుండి 4 నిమిషాల వరకు తెల్లసొన సెట్ అయ్యే వరకు ఎండ వైపు ఉడికించాలి.

5. టోర్టిల్లా చిప్స్‌ను సాస్‌లో వేసి కోట్‌కు టాసు చేయండి. గుడ్లు, అవకాడో, జున్ను మరియు కొత్తిమీరతో అగ్రస్థానంలో సర్వ్ చేయండి.

చిట్కా

అడోబోలోని చిపోటిల్‌లు ఎండబెట్టి మరియు పొగబెట్టిన జలపెనోస్, టమాటో ఆధారిత సాస్‌లో క్యాన్ చేయబడతాయి. వేడి మరియు స్మోకీ ఫ్లేవర్‌ని జోడించడంలో కొంచెం దూరం వెళుతుంది. తెరిచిన తర్వాత, గాలి చొరబడని కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి; అవి ఫ్రిజ్‌లో చాలా వారాలు లేదా ఫ్రీజర్‌లో 3 నెలల వరకు ఉంటాయి. మీ కిరాణా దుకాణంలో ఇతర లాటిన్ పదార్థాలతో వాటిని కనుగొనండి.

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు