మగ్దనట్కా/షట్టర్‌స్టాక్ అంబర్లీ మెకీ
అర్బీ యొక్క కాల్చిన గొడ్డు మాంసం వంట చేయడానికి ముందు
భారతదేశంలో ప్రధానంగా జరుపుకుంటారు, దీపావళి ఐదు రోజుల వ్యవధిలో మతపరమైన సెలవుదినం (ప్రతి కవాతు ) దీనిని లైట్ల పండుగ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది తరచుగా ఇంటి చుట్టూ మరియు నగరం అంతటా తంతి దీపాలు మరియు నూనె దీపాలతో జరుపుకుంటారు. హిందూమతంలో, చీకటిపై కాంతి విజయాన్ని జరుపుకోవడానికి ఇది జరుగుతుంది, ఇది చెడుపై మంచికి కూడా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది. ఈ సంవత్సరం, దీపావళి కార్యక్రమాలు అక్టోబర్ 24, సోమవారం ప్రారంభమయ్యాయి.
అమెరికాలో క్రిస్మస్ మరియు థాంక్స్ గివింగ్‌లలో ఆహారం ఎలా విలీనం చేయబడుతుందో అదే విధంగా, దీపావళికి దాని స్వంత రుచికరమైన స్టేపుల్స్ ఉన్నాయి. ఒకదానికి, ది సెలవుదినం తరచుగా అధిక మొత్తంలో స్వీట్లతో జరుపుకుంటారు . ప్రకారం భారతీయ ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు , వీటిలో ఒకటి రస్గుల్లా - మృదువైన, మెత్తటి అనుగుణ్యతతో పాలు మరియు చక్కెర సిరప్‌తో చేసిన డెజర్ట్. మరొకటి కాజు బర్ఫీ అని పిలువబడే భారతీయ ఫడ్జ్, ఇది చక్కెర మరియు జీడిపప్పుతో తయారు చేయబడింది. ఇది విచారంగా అనిపించవచ్చు, అయినప్పటికీ, పండుగ ఆహారాలు డెజర్ట్‌లను మాత్రమే కలిగి ఉండవు. అందుకే మరికొన్ని స్థిరమైన ఆహారాలు కూడా ప్రధానమైనవి.
సుగంధ ద్రవ్యాలు రహస్యం
అనంత్ జాదవ్/షట్టర్‌స్టాక్
అప్పుడప్పుడు కొద్దిగా వేయించిన ఆహారాన్ని ఎవరు ఇష్టపడరు? కృతజ్ఞతగా, దీపావళి స్టేపుల్స్‌లో మీరు మిస్ చేయకూడదనుకునే కొన్ని క్రిస్పీ క్రియేషన్‌లు ఉన్నాయి. మొదటిది సమోసా - మీరు వస్తువులను మసాలా చేయాలనుకున్నప్పుడు సరైన అల్పాహారం (ప్రతి టైమ్స్ ఆఫ్ ఇండియా ) ప్రకారం రెసిపీ టిన్ ఈట్స్ , ఈ రుచికరమైన పేస్టీలు బంగాళదుంపలు, పచ్చిమిర్చి, పిండి, నెయ్యి, అల్లం, బఠానీలు మరియు కొత్తిమీరతో పాటు ఆమ్‌చూర్ మరియు నల్ల ఆవాలు వంటి టన్నుల సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారు చేస్తారు.
కైలీ జెన్నర్ రామెన్ ఎలా తయారు చేయాలి
కాఫీ లేదా టీతో గొప్పగా, వేయించిన మరొక ఇష్టమైనది ఉల్లిపాయ భాజీ (టైమ్స్ ఆఫ్ ఇండియా ద్వారా). ఈ చిరుతిండి ఉల్లిపాయలు, గ్రాముల పిండి మరియు మసాలా దినుసులను కలిపి ఒక రుచికరమైన మరియు స్పైసీ డిష్‌ను సాధారణంగా డీప్-ఫ్రైడ్ చేస్తుంది. ప్రతి వంట సర్కిల్ , సాధారణంగా ఉపయోగించే సుగంధ ద్రవ్యాలు పసుపు, కారం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. ప్రధాన భోజనం కానప్పటికీ, ఉల్లిపాయ భాజీ ఒక గొప్ప అల్పాహారం లేదా ఆకలిని కలిగిస్తుంది.
మీరు సెలవుదినాన్ని జరుపుకోకపోయినా, ఈ ప్రసిద్ధ రుచికరమైన వంటకాల్లో ఒకదానిని కొరడాతో ఆస్వాదించడం ద్వారా సంస్కృతి యొక్క రుచిని ఆస్వాదించడంలో తప్పు లేదు.
