ఫోటో: జూలీ గోల్డ్‌స్టోన్
మీ స్ప్రింగ్ గార్డెన్ కోసం విత్తనాల కోసం షాపింగ్ చేయడం కంటే శీతాకాలపు బ్లూస్‌ను ఉత్తమంగా మార్చడానికి మెరుగైన మార్గం లేదు. మన మారుతున్న వాతావరణాన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని ఒక స్థితిస్థాపక ఆహార వ్యవస్థను రూపొందించడానికి అవసరమైన, ఎక్కువ జన్యు వైవిధ్యాన్ని అందించే తక్కువ-తెలిసిన సాగులతో (మరియు రుచులు!) చిన్న పరిశ్రమ ఆటగాళ్లకు మద్దతు ఇవ్వడం మాకు చాలా ఇష్టం. కాబట్టి, ఈ సంవత్సరం, ఈ నలుగురు విక్రేతలలో ఒకరి నుండి విత్తనాలను స్నాగ్ చేయడాన్ని పరిగణించండి.
నేను నా మొదటి తోటను ప్రారంభించే ముందు నేను తెలుసుకోవాలనుకునే 7 విషయాలుకితాజావా సీడ్ కో.
జపాన్‌లో జన్మించిన గిజియు కిటాజావా, 1917లో కాలిఫోర్నియాలోని శాన్ జోస్‌లో US మార్కెట్‌లలో అందుబాటులో లేని సాంప్రదాయ ఆసియా ఉత్పత్తుల కోసం ఇతర వలసదారులకు విత్తనాలను సరఫరా చేయడానికి తన విత్తన కంపెనీని ప్రారంభించాడు. ఇప్పుడు ఓక్లాండ్‌లో ఉంది, కంపెనీ జపాన్, తైవాన్, వియత్నాం, థాయ్‌లాండ్ మరియు U.S.లోని చిన్న విత్తన ఉత్పత్తిదారులకు పంపిణీదారుగా వ్యవహరిస్తోంది, దాని కేటలాగ్‌లో, మీరు ఎడామామ్ మరియు డైకాన్ వంటి కొన్ని సుపరిచితమైన స్టేపుల్స్‌తో పాటు అంతగా తెలియని సాగులను కనుగొంటారు. చైనీస్ సెలెరీ, జపనీస్ పార్స్లీ (మిట్సుబా) మరియు వియత్నామీస్ పుదీనా (కిన్ జియోయి)తో సహా 10 రకాల పెరిల్లా మరియు తాజా మూలికలు ఉన్నాయి. వారి వెబ్‌సైట్ నుండి వాటిని తనిఖీ చేయండి KitazawaSeed.com .
స్థానిక విత్తనాలు/శోధన
ఈ టక్సన్, అరిజోనా-ఆధారిత లాభాపేక్ష రహిత సంస్థ వాస్తవానికి తోటలను ఏర్పాటు చేయడంలో టోహోనో ఓడమ్ నేషన్‌కు మద్దతుగా స్థాపించబడింది. నేడు, దాని విత్తన భాండాగారంలోని 70% విత్తనాలు దాదాపు 50 విభిన్న స్వదేశీ సంఘాల నుండి వచ్చాయి. బీన్స్, మొక్కజొన్న (అనేక రకాల చెకుముకి, పాప్‌కార్న్ మరియు స్వీట్), మిరియాలు, స్క్వాష్ మరియు ప్రొద్దుతిరుగుడు పువ్వుల వంటి దాదాపు 2,000 సాగుల సేకరణ శుష్క నైరుతిలో పెరగడానికి అనువుగా ఉంటుంది, ఇక్కడ నీటి కొరత మరియు వేసవి ఉష్ణోగ్రతలు చాలా వేడిగా ఉంటాయి. ఇతర మొక్కలు నిజానికి పెరగడం ఆగిపోతాయి. వారి వెబ్‌సైట్‌ను ఇక్కడ చూడండి NativeSeeds.org .
సదరన్ ఎక్స్‌పోజర్ సీడ్ ఎక్స్ఛేంజ్
సెంట్రల్ వర్జీనియాలోని రోలింగ్ హిల్స్‌లో సదరన్ ఎక్స్‌పోజర్ సీడ్ ఎక్స్ఛేంజ్, 72 ఎకరాల సహకార వ్యవసాయ క్షేత్రం ఉంది. దాని కేటలాగ్‌లో మీరు దాదాపు 800 రకాల కూరగాయలు, పువ్వులు, మూలికలు మరియు ధాన్యాలు, దక్షిణాది ఇష్టమైన వాటితో సహా, వేరుశెనగ, కొల్లార్డ్‌లు, ఓక్రా, టర్నిప్ గ్రీన్స్ మరియు బటర్ బీన్స్ వంటి వంశపారంపర్య రకాలను కనుగొంటారు. వారు అందించే 98% కంటే ఎక్కువ విత్తనాలు బహిరంగ పరాగసంపర్కం, అంటే మీరు విత్తనాలను సేవ్ చేయవచ్చు మరియు వచ్చే ఏడాది వాటిని మళ్లీ పెంచవచ్చు, దీని వలన సాగు ప్రత్యేకమైన స్థానిక పరిస్థితులకు అనుగుణంగా కొనసాగుతుంది. వారి వెబ్‌సైట్‌ను ఇక్కడ చూడండి SouthernExposure.com .
తిరుగుబాటు విత్తనాలు
భార్యాభర్తల ద్వయం బ్రియాన్ కాంప్‌బెల్ మరియు క్రిస్టిన్ గోల్డ్‌బెర్గ్ 2007లో తమ కంపెనీని సముద్ర వాయువ్యానికి ప్రత్యేకంగా సరిపోయే మొక్కల రకాలను అందించడానికి ప్రారంభించారు. వారు తమ GMO కాని, ఓపెన్-పరాగసంపర్క విత్తనాలలో మూడు వంతుల వారి స్వంత 100% సర్టిఫైడ్ ఆర్గానిక్ ఫారమ్‌లో పెరుగుతారు-విత్తన ప్రపంచంలో ఇది చాలా అరుదు-మరియు మిగిలిన వాటి కోసం ఇతర వాయువ్య సాగుదారులతో భాగస్వామి. ఈ ప్రాంతంలో ఏ సాగు బాగా దొరుకుతుందో చూడడానికి వారి సంవత్సరాల పరీక్షలు కొన్ని అద్భుతమైన ఫలితాలను ఇచ్చాయి, బ్లాక్‌టెయిల్ మౌంటైన్ పుచ్చకాయ వంటిది, ఇది పెరుగుతున్న కాలం ఎంత చల్లగా మరియు వర్షాకాలం అయినా పెద్దగా మరియు తీపిగా పెరుగుతుంది. వారి వెబ్‌సైట్‌ను ఇక్కడ చూడండి UprisingOrganics.com .
