కావలసినవి
-
4 పెద్ద చెవులు మొక్కజొన్న, shucked
-
3 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
-
1 టీస్పూన్ పొగబెట్టిన మిరపకాయ
-
1 టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్
-
½ టీస్పూన్ మిరియాల పొడి
-
½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
-
⅓ కప్పు తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను
దిశలు
-
ఓవెన్ను 425°F వరకు వేడి చేయండి. మొక్కజొన్న చెవుల కంటే పెద్ద రేకు యొక్క 4 చతురస్రాలను కత్తిరించండి మరియు ప్రతి దాని మధ్యలో ఒక చెవిని ఉంచండి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో నూనె, పొగబెట్టిన మిరపకాయ, థైమ్, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి పొడిని కలపండి; పర్మేసన్ లో కదిలించు. 1 టేబుల్ స్పూన్ మిశ్రమాన్ని మొక్కజొన్న యొక్క ప్రతి చెవిపై రుద్దండి. సీల్ చేయడానికి మొక్కజొన్న చుట్టూ రేకును చుట్టండి మరియు బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. మొక్కజొన్న మృదువైనంత వరకు, 20 నుండి 25 నిమిషాలు వేయించి, ఒకసారి తిప్పండి.