విల్‌కెయిన్/జెట్టి ఇమేజెస్ బ్రియానా వ్యక్తులు
ఫిలడెల్ఫియాను మరింత మలుపు తిప్పింది చీజ్‌స్టీక్స్ మరియు hoagies? చాలా వాచ్యంగా, మృదువైన జంతికలు. మీ చేతిలో ఈ గోల్డెన్ బ్రౌన్ బేక్స్‌లో ఒకటి లేకుండా లిబర్టీ బెల్‌ను ఆశ్చర్యపరచడం లేదా బాల్‌గేమ్‌ను పట్టుకోవడం సాధ్యం కాదు మరియు డచ్ అమిష్‌కు జమ చేసిన అభ్యాసం మొత్తం అమెరికన్ స్నాక్ ఫుడ్ తీరం నుండి తీరానికి దారితీసింది. 19వ శతాబ్దానికి చెందిన జూలియస్ స్టర్గిస్ ప్రెట్జెల్ బేకరీ, ఉప్పగా ఉండే ట్రీట్‌కు దేశవ్యాప్తంగా స్థిరీకరణకు కారణమైన మొదటి వ్యాపారాలలో ఒకటి. ది ఎన్సైక్లోపీడియా ఆఫ్ గ్రేటర్ ఫిలడెల్ఫియా.
సిటీ ఆఫ్ బ్రదర్లీ లవ్‌లో తినడానికి జంతికల విరామంలో పెన్సిలింగ్ కీలకం మరియు సెంటర్ సిటీ మరియు రిట్టెన్‌హౌస్ స్క్వేర్ వంటి పొరుగు ప్రాంతాలు సాంప్రదాయ, లూప్-హెవీ బ్రెయిడ్‌లు (పసుపు ఆవాలతో ముంచెత్తబడతాయి) ఉంటాయి. వాటిని సర్వోత్కృష్టంగా భావించండి NYCలో డాలర్ స్లైస్ - చౌకగా మరియు ఎల్లప్పుడూ అందుబాటులో ఉంటుంది. కానీ మీరు చూడబోయేది సాధారణ టూరిస్ట్ సర్క్యూట్ వెలుపల ఉన్న పాకెట్‌లను కూడా సగటు ముడిని చేస్తుంది. ఇలా చెప్పడంతో, మనం ఎక్కడ ప్రారంభించాలి? బాగా నూనెతో కూడిన బేక్‌హౌస్‌ల నుండి మ్యూనిచ్ నుండి నేరుగా బ్రూ హాల్స్ వరకు, ఫిలడెల్ఫియాలో మీరు కనుగొనగలిగే అత్యుత్తమ మృదువైన జంతికల గురించి తెలుసుకుందాం.
మిల్లర్స్ ట్విస్ట్
మిల్లర్స్ ట్విస్ట్/ఫేస్బుక్
మిల్లర్స్ ట్విస్ట్, రీడింగ్ టెర్మినల్ మార్కెట్‌లోని ఒక క్లాసిక్ విక్రేత, అమిష్ సంప్రదాయంలో కాల్చిన పిండి, వెన్న-మృదువైన నాట్‌లను స్వీకరించాడు. వారు తయారు చేసారు ఫిలడెల్ఫియా మ్యాగజైన్ గ్రేట్ కలోనియల్ సిటీలో డైనింగ్ విషయానికి వస్తే 'బెస్ట్ ఆఫ్ ఫిల్లీ' రౌండ్-అప్ మరియు టాప్-మోస్ట్ ఫుడ్డీ గమ్యస్థానాలు. రాబర్ట్ మిల్లర్ సెక్షన్ B10లో ఖాళీగా ఉన్నప్పటి నుండి, ఇది రాయితీ-శైలి మలుపుల నుండి చెడ్డార్ చీజ్‌తో నిండిన ర్యాప్‌ల వరకు కార్బ్-హెవీ డిలైట్‌ల సుడిగుండం. కౌంటర్ వెనుక ఉన్న ప్రతిభావంతులైన జంతికల మాస్ట్రోలను చూసి ఆశ్చర్యపోవడం, ఫిల్లీలో మీరు మొదటిసారి అయితే మీ మెదడులో నిలిచిపోతుందనడంలో సందేహం లేదు. మాల్ ఫుడ్ కోర్ట్‌లో మీరు దీన్ని ఎప్పటికీ చూడలేరు!
నిజమైన మృదువైన జంతికలను ప్రయత్నించే ఆనందాన్ని ఎప్పుడూ పొందని వారికి, మిల్లర్స్ ట్విస్ట్ ఒక అద్భుతమైన పరిచయం. మెను వైవిధ్యంగా ఉంటుందని మేము భావిస్తున్నాము, కానీ మీ హాట్ డాగ్‌లు, మీ దాల్చిన చెక్క కర్రలు, మీ అల్పాహారం మూటలు - మరియు ప్రతిసారీ ల్యాండింగ్‌ను అతుక్కొని సాలిడ్ కాంబినేషన్‌ల యొక్క సాధారణ ఫార్ములాకు కట్టుబడి ఉంటుంది. మృదువైన జంతిక లేదా ఫిల్లీ చీజ్‌స్టీక్ మధ్య ఎంచుకోలేదా? ఫిల్లీ చీసెస్‌స్టీక్ ప్రెట్జెల్ రోల్-అప్‌తో స్టీక్ మరియు ప్రోవోలోన్ లేదా స్పైసీ కోసం జలపెనో చెడ్దార్‌ని కలిగి ఉన్న రెండు ప్రపంచాల్లోని ఉత్తమమైన వాటిని ఎంచుకోండి.
సెంటర్ సిటీ ప్రెట్జెల్ కో.
సెంటర్ సిటీ ప్రెట్జెల్ కో./ఫేస్బుక్
ఫిల్లీ ఆ స్మారక కట్టడాలతో సందర్శకుల స్వర్గం, మరియు మేము కేవలం వ్యవస్థాపక తండ్రుల విగ్రహాల గురించి మాట్లాడటం లేదు. సెంటర్ సిటీ ప్రెట్జెల్ కో., 1981 నుండి టోనెల్లిస్ చేత నిర్వహించబడుతున్నది, అనేకమంది ఆదిమ ఫిలడెల్ఫియా సాఫ్ట్ జంతికలు అని నమ్ముతారు. నేడు, దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న ప్రజలు కుటుంబానికి చెందిన బంగారు వస్తువులను కృతజ్ఞతలు చెప్పవచ్చు గోల్డ్‌బెల్లీ, అయితే వాషింగ్టన్ అవెన్యూలోని ఇటుక గిడ్డంగిని సందర్శించడం విలువైనదే: మీ కోసం అద్భుతంగా రూపొందించిన భారీ ఓవెన్‌ని చూడటానికి వరుసలో నిమగ్నమై ఉన్న ఫిగర్-ఎయిట్ ట్విస్ట్‌ల నిలువు వరుసలను వేలకొద్దీ - వేల సంఖ్యలో కాల్చారు! - ప్రతి రోజు.
రిజర్వేషన్లు లేవు ఆంథోనీ బౌర్డెన్
ఇప్పుడు దాని రెండవ తరం యాజమాన్యంలో, బేకింగ్ ఆపరేషన్ వేడిగా, చౌకగా మరియు గడియారం చుట్టూ వడ్డించే అల్లిన ప్రత్యేకతలను స్లింగ్ చేయడం కొనసాగుతోంది. డోర్ వద్ద చాలా మంది వ్యక్తులు గుమిగూడినప్పటికీ, మీరు ఇక్కడ ఎప్పటికీ పాత జంతికలను పొందలేరు. బకింగ్ సంప్రదాయం కోసం, మీ దంతాలను 'ప్రాగెల్'లో ముంచండి, షాప్ యొక్క తెలివిగల హైబ్రిడ్ జంతికలు మరియు బాగెల్‌ను నమలడం కోసం దాటుతుంది. లేకపోతే, మీరు జంతికల నగ్గెట్‌లను తప్పనిసరిగా స్పైసీ ఆవాలు ముంచడం ద్వారా తప్పుగా తినలేరు.
రుచికరమైన ట్విస్టర్స్ బేకరీ
_వాన్‌ఫుడీ/ఇన్‌స్టాగ్రామ్
కోషెర్ ఉప్పుతో చల్లిన చేతితో పట్టుకున్న నాట్లు సాధారణం, కానీ ఫిల్లీలో మేతగా ఉండే ఏకైక రకానికి దూరంగా ఉంటాయి. జంతికల మీద ఎప్పుడైనా కరకరలాడే పెప్పరోనీ లేదా ప్రతిదీ మసాలా చేశారా? ఇవి నగ్గెట్స్ మరియు ట్విస్ట్‌లను కోట్ చేస్తాయి రుచికరమైన ట్విస్టర్స్ బేకరీ, రోక్స్‌బరో ప్రధానమైన ఆహారం 100 సంవత్సరాలు నగరాన్ని ఆనందంగా పోషించింది. ఈ రంధ్రం-ఇన్-ది-వాల్ గురించి ఫాన్సీ ఏమీ లేదు, మనం చెప్పాలంటే, కొద్దిగా కఠినమైన అంచులు. మరియు మీకు తెలుసా? అందుకే ఇది చాలా బాగుంది. మీరు షాప్‌లోని జంతికల పళ్ళెం, హోగీలను పక్కన పెట్టని టెయిల్‌గేట్ బాష్‌ను విసురుతున్నట్లయితే, దానిని నిజంగా పార్టీ అని పిలవవచ్చా? మా వాచ్‌లో లేదు!
అటువంటి చవకైన మెనుతో, అడవికి వెళ్లకుండా ఉండటానికి ఎటువంటి అవసరం లేదు. వాటిని నగ్గెట్‌లు మరియు పూర్తి-పరిమాణ జంతికలుగా కొనండి, వాటిని ఆవాలు లేదా చీజ్‌లో ముంచండి లేదా మీ చిరుతిండి గేమ్‌ను శాశ్వతంగా మార్చే జిత్తులమారి టేక్స్ కోసం బీట్ ట్రయిల్ నుండి వెంచర్ చేయండి. ప్రెట్జెల్ బాగెల్స్, క్రీమ్ చీజ్ యొక్క భారీ బొమ్మతో పూర్తి చేయాలా? మనం చేస్తే పర్వాలేదు! మరియు జంతికల వంటి రుచికరమైన చిరుతిండితో, బేకరీ వోట్మీల్ మరియు చాక్లెట్ చిప్ కుకీలతో అందించే తీపి ట్రీట్‌తో జత చేయడం సహజం.
ఫిల్లీ ప్రెట్జెల్ ఫ్యాక్టరీ
ఫిల్లీ ప్రెట్జెల్ ఫ్యాక్టరీ/ఫేస్బుక్
స్థానికులకు రాయడం అలవాటు ఫిల్లీ ప్రెట్జెల్ ఫ్యాక్టరీ మరొక ఆత్మలేని గొలుసుగా, డాన్ డిజియో మరియు లెన్ లెమాన్ యొక్క దీర్ఘకాల ఫ్రాంచైజీలో బ్రదర్లీ లవ్ చాలా ఉంది. కంపెనీ యొక్క 160+ దుకాణాలు ఎక్కువగా న్యూజెర్సీ, న్యూయార్క్ మరియు పెన్సిల్వేనియాలో కేంద్రీకృతమై ఉన్నాయి, కానీ ఫిల్లీలో ఉన్నప్పుడు, మీరు O.G. ఫ్రాంక్‌ఫోర్డ్ అవెన్యూలోని ప్రెట్జెల్ ఫ్యాక్టరీ గతంలో ప్రయత్నించిన మరియు నిజమైన స్టేపుల్స్‌ను బయటకు తీస్తోంది.
క్వేకర్ స్టేట్ నుండి విస్తరించిన కొద్దిమంది జంతిక తయారీదారులలో ఒకరిగా, కొన్ని రహస్యాలు ఛాతీకి దగ్గరగా ఉన్నాయని మాత్రమే అంచనా వేయబడింది మరియు ఇంటి వెనుక జరిగే బేకింగ్ మ్యాజిక్‌కు ఇది నిజం. అయినప్పటికీ, ఈ ట్రీట్‌లు ఇంట్లో తయారుచేసినవి మరియు తాజావి కావడం రహస్యం కాదు - పొయ్యి నుండి బంగారంలా మెరుస్తున్న వేడి-వేడి జంతికల వాసనతో మీరు వెంటనే కొట్టబడతారు. ఫిల్లీ చీజ్‌స్టీక్ లేదా చీజ్‌బర్గర్ వంటి పూరకాలతో నింపబడిన పెద్దవి, చిన్నవి, హాట్ డాగ్ ర్యాప్‌లు మరియు రివెట్‌లను (ప్రాథమికంగా నగ్గెట్స్) కొనుగోలు చేయండి. అంతిమ డంకింగ్ సామర్థ్యాన్ని అందించే అందమైన స్లామిన్ లైనప్ కూడా ఉంది. మీ స్వతంత్ర జంతిక లేదా పార్టీ ప్లేటర్ నాచో చీజ్, తేనె ఆవాలు, మరీనారా, బటర్ క్రీమ్ మరియు బ్రౌనీ పిండి లేకుండా నగ్నంగా ఉంటుంది.
బ్రూ క్రాఫ్ట్ & వర్స్ట్
amandajadexx/Instagram
Lederhosen మరియు ఆలే యొక్క పొంగిపొర్లుతున్న స్టెయిన్లు - అది జర్మన్ బీర్ హాల్, శిశువు. ఫిల్లీకి చాలా ఉన్నాయి. మరియు చెస్ట్నట్ వీధిలో, ఎక్కడ బ్రూ క్రాఫ్ట్ & వర్స్ట్ ఒక దశాబ్దం పాటు పగటిపూట తాగేవారిని మరియు ఉల్లాసంగా ఉండేవారిని ఆకర్షించింది, మెనులో సరైన మృదువైన జంతికలు దాగి ఉన్నాయి. సహజంగానే, దిగుమతి చేసుకున్న బ్రూల యొక్క విస్తృతమైన ఎంపిక - మరియు డాబాను ఆహ్వానించడం - ఈ స్థానిక హాంట్ ఎలా పాపింగ్ అవుతుందో వివరిస్తుంది. కానీ నిజమైన బీర్ గార్డెన్ శైలిలో, అతిపెద్ద ఓల్ బవేరియన్ నాట్ గ్రిమ్ బ్రదర్స్ బ్రెడ్ ట్రయిల్ లాగా మీ ఆకలిని ముందుకు తెస్తుంది.
జంతిక పరిభాష గురించి మనకు కావాల్సినవన్నీ విడమరిచి చెప్పగలిగినప్పటికీ, జర్మన్-శైలి ట్విస్ట్ ఇప్పటికీ పరిగణించబడుతుంది. మరియు అబ్బాయి, బ్రూ క్రాఫ్ట్ దాని గోధుమ అంచుల చుట్టూ దాని మార్గం తెలుసా. ప్రధాన కోర్సులు టేబుల్‌కి రావడానికి ముందు ఈ కాల్చిన బ్యాడ్డీలలో ఒకదాన్ని పరిష్కరించండి. ఇది పగిలిన, ఉప్పగా ఉండే క్రస్ట్ మరియు దిండు మధ్యలో ఉన్న పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటుంది. వాస్తవానికి, పుట్టి-పెంపకంలో ఉన్న ఫిలడెల్ఫియన్లు ఆవపిండిని ట్విస్ట్ సైడ్-డిప్పర్‌గా తీసుకోవాలని పట్టుబట్టారు, అయితే మీరు దానితో పాటు వచ్చే వెల్వెట్ గౌడ చీజ్ సాస్‌ని సెకన్లపాటు వేడుకుంటారు. ఇది హ్యాపీ అవర్ మెనులో ఉందని మేము చెప్పామా? కోసం? ఒక కాడతో ఒక జంటను మా దారికి పంపండి మరియు మేము సంతోషంగా క్యాంపర్లుగా ఉంటాము.
ప్రెట్జెల్ వర్క్జ్
ప్రెట్జెల్ వర్క్జ్/ఇన్‌స్టాగ్రామ్
చిరుతిండిగా జంతికలు? బూరింగ్. పాస్తా-స్టఫ్డ్ జంతిక గిన్నె లేదా జంతిక బన్ బర్గర్ ఎలా ఉంటుంది? ఇది ఎక్కడ ఉంది ప్రెట్జెల్ వర్క్జ్ 2015లో షకీరా గ్రే ప్రారంభించిన సౌత్ సైడ్ కిచెన్, ప్రాంతీయ సంప్రదాయం నుండి బెల్ట్-బస్టింగ్ విందులను రూపొందించడం ద్వారా పాత గార్డుతో విరుచుకుపడింది. పీత మాంసం, పెప్పరోనీ మరియు స్పైసీ జెర్క్ చికెన్ స్టఫ్ వంటి పదార్ధాలు నింపి, వినయపూర్వకమైన స్ట్రీట్ ఫుడ్‌లో అగ్రస్థానంలో ఉంటే 'మేము ప్రతిదానిపై పని చేస్తాము' అనే షాప్ యొక్క నినాదం అతిశయోక్తి కాదు.
ప్రతి వంటకం - గ్రే స్వయంగా కౌంటర్ వెనుక నిర్మించబడినట్లుగా, ఖాళీ కడుపులు ప్రోత్సహించబడతాయి స్థానికమైనది — పగిలిపోతుంది ... బాగా, అన్ని పనులు. అది దుకాణం వాగ్దానం కాదా? మేము పూర్తి-కోర్సు, విలాసవంతమైన, స్టఫ్-యు-సిల్లీ ఎంట్రీస్ గురించి మాట్లాడుతున్నాము. యాక్షన్ వార్తలు విభిన్న ఎంపికలను హైలైట్ చేస్తుంది (మీ కోసం మెనుని చూడండి — ఇది స్వాతంత్ర్య ప్రకటన కంటే పొడవుగా ఉంది), మరియు మీ టేస్ట్‌బడ్‌లను ట్విస్ట్ చేయడానికి హామీ ఇవ్వబడుతుందా? వెల్వెట్ చీజ్ సాస్‌లో రొయ్యలు, పీత మరియు బచ్చలికూరను కలిపి జంతికల మీద కాల్చిన సీఫుడ్ ఆల్ఫ్రెడో నంబర్. ఏదైనా ఫ్లేవర్‌లో ఉన్న వాటర్ ఐస్‌తో మీది కడుక్కోండి లేదా బనానా పుడ్డింగ్ జంతికలను (ఇంట్లో తయారు చేసిన పుడ్డింగ్‌తో, గుర్తుంచుకోండి) చూడండి.
ఫ్రాంక్‌ఫోర్డ్ హాల్
ఫ్రాంక్‌ఫోర్డ్ హాల్/ఫేస్బుక్
చల్లబడ్డ పత్రిక వివరిస్తుంది ఫ్రాంక్‌ఫోర్డ్ హాల్ యూరోపియన్ బియర్‌గార్టెన్ 21వ శతాబ్దంలోకి దూసుకెళ్లింది మరియు మేము అంగీకరించడానికి ఆసక్తిగా ఉన్నాము. ఫిష్‌టౌన్ స్పాట్ జర్మన్ లాగర్లు మరియు బోట్‌ఫుల్ సౌర్‌క్రాట్‌తో బుడగలు ఉన్నప్పటికీ, మోటైన తవ్వకాలు మరియు మతపరమైన వాతావరణం ప్రాథమికంగా అధునాతన క్రాఫ్ట్ బ్రూవరీని అనుకరిస్తాయి. మోహము, వారి అత్యధిక స్కోర్‌లు అన్నీ చెబుతున్నాయి, వేదిక ప్రత్యేక వేడుకల కోసం తగినంత ఉత్సవంగా ఉందని, దాని విశాలమైన సీటింగ్‌కు ధన్యవాదాలు.
జర్మనీలో ఉన్నప్పుడు (మనం కలలు కనగలమా, మనం చేయగలమా?) రైన్ నదిలా బీర్ ప్రవహిస్తుంది, అలాగే కన్నీళ్లు పెట్టుకునే (కానీ చర్చనీయాంశంగా పంచుకోదగిన) బవేరియన్ జంతికలు ఉండాలనేది కేవలం సూత్రం. మరియు మీకు ఏమి తెలుసు? నీటి గుంట లాగుతుంది! చిరుతిండి మూడ్‌లో ఉన్నవారు చిన్న-పరిమాణ ట్విస్ట్‌ను కి తిలకించవచ్చు, కానీ మీరు దానిని స్పాట్‌జిల్ మరియు సాసేజ్‌తో విభజించడంలో ఆసక్తి చూపకపోతే, జెయింట్ జంతికను పీల్చడం కూడా సాధ్యమే. అంతిమ మధ్యాహ్నం నిబ్బల్ కోసం, ఒక అంబర్ ఆక్టోబర్‌ఫెస్ట్ లాగర్‌ని వెనక్కి తట్టి మేనేజర్ రేమండ్ వ్లగ్ సలహాను తీసుకోవడానికి వెనుకాడకండి. ఈ కలయిక శతాబ్దాలుగా పాలించబడడానికి ఒక కారణం ఉంది! మరియు వాస్తవానికి, మెనులో స్ట్రూప్‌వాఫెల్ మిల్క్‌షేక్ ఉంది. అయితే.
బ్రూవరీ ష్మిత్జ్
బ్రూవరీ ష్మిత్జ్/ఫేస్బుక్
మరొక బీరు తోట, మరొక రుచికరమైన జంతిక - సామెత ఎలా ఉంటుంది? బ్రూవరీ ష్మిత్జ్ మీరు అమెరికాలో ఎక్కడైనా కనుగొనగలిగే అతిపెద్ద జర్మన్ బ్రూస్‌లో కొన్నింటిని, అలాగే బంగాళాదుంప పాన్‌కేక్‌ల నుండి కర్రీవర్స్ట్ వరకు రైన్‌ల్యాండ్-ఆమోదిత వంటకాలను అందిస్తుంది. సాసేజ్‌లు స్లామ్-డంక్ అని లేబుల్ చేయబడ్డాయి మైఖేల్ సైమన్ 'బర్గర్స్, బ్రూ & 'క్యూ'లో, పండుగ-ఇంకా సాధారణం వాతావరణం నుండి అధిక మార్కులు సంపాదించింది ది ఇన్‌ఫాచ్యుయేషన్. పైగా, వార్షిక ఆక్టోబర్‌ఫెస్ట్ మరియు 'సోమర్‌ఫెస్ట్' బ్లో-అవుట్‌లు హైప్‌ను పెంచుతాయి.
లిబర్టీ సిటీలోని ప్రతి వీధి మూలలో సాల్టెడ్ నాట్స్ ఒక ఫిక్చర్ కావచ్చు, కానీ నిజంగా, ఈ బవేరియన్ హాంట్ నుండి వచ్చే మలుపులను మీరు తప్పు పట్టలేరు. ఒక్కొక్కటి చొప్పున, అవి దిండులా, నమలడం, మరియు ఉదారంగా ప్రతి కన్నీటితో ఉబ్బెత్తున ఉబ్బిపోయే ఉప్పుతో చల్లబడతాయి. మెను మీరు దానితో పాటుగా టాంగీ చీజ్ సాస్‌ను పొందుతారని చూపిస్తుంది, అయితే కస్టమర్ ఏకాభిప్రాయం డంకింగ్ ప్రయోజనాల కోసం వేరే సంభారానికి అనుకూలంగా కనిపిస్తుంది. ఒకటి Yelp సమీక్షకుడు 'ప్రెట్జెల్ మీరు ఊహించినట్లుగానే ఉంది, కానీ బీర్ చీజ్‌కు బదులుగా నేను దానిని టేబుల్‌పై ఉన్న తీపి ఆవాల కోసం ఒక పాత్రగా ఉపయోగించాను - ఆ విషయం రుచికరమైనది.'
బెర్నీస్ ప్రెట్జెల్ బేకరీ
బెర్నీస్ ప్రెట్జెల్ బేకరీ/Instagram
పొరుగున ఉన్న ఆల్డాన్‌లో, మీ సాక్స్‌ను పడగొట్టడానికి హామీ ఇవ్వబడిన చిన్న ప్రదేశం నుండి మృదువైన జంతికలు ఉన్నాయి మరియు దీనిని అంటారు బెర్నీస్ ప్రెట్జెల్ బేకరీ. నివాసితులు 1960ల ప్రారంభం నుండి దాని కాటు-పరిమాణ వస్తువులను మ్రింగివేస్తున్నారు మరియు Quora వినియోగదారు ప్రకారం, ఈ ఆపరేషన్ ఒకసారి ది బజార్ ఆఫ్ ఆల్ నేషన్స్ అనే కమ్యూనిటీ మార్కెట్ నుండి బయటపడింది. చివరికి, ఇది స్ట్రిప్ మాల్‌లోకి మారింది, కొత్త పేరును సృష్టించింది మరియు మిగిలినది చరిత్ర. ఆ చరిత్ర ఏమై ఉంటుంది? స్థానికులు మరియు వెలుపల పట్టణ ప్రజలు తాజా జంతికల కోసం తరలివస్తున్నారు, కొన్నింటిని పట్టుకోవడం కోసం ఫిల్లీ వెలుపల 30 నిమిషాలు డ్రైవింగ్ చేస్తున్నారు.
'గొప్ప ప్రత్యేకమైన బేకరీ అంటే ఒక సంతోషకరమైన సమీక్షకుడు బెర్నీని ఎలా వర్ణించాడు, 'వేడి బెర్నీ యొక్క జంతికల రుచిని మించినది ఏదీ లేదు' అని చెప్పి, అక్కడికక్కడే ఓవెన్-ఫ్రెష్ బ్యాచ్‌లతో కలిసేలా మీ ట్రిప్‌ను ప్లాన్ చేసుకోవడం అవసరం అని జోడించారు. వాదించలేము. దుకాణం రోజుకు 6,000 బంగారు-గోధుమ బ్యూటీలను స్లింగ్ చేస్తుంది మరియు జంతికల పిండి యొక్క ఈ శిల్పాలు - నగ్గెట్స్, బ్రెయిడ్‌లు మరియు వర్ణమాలలోని అక్షరాలతో కూడా తయారు చేయబడ్డాయి - జంతిక ప్యూరిస్ట్‌లలో కూడా అత్యంత ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి.
కసాయి బార్
diningwithkrissy/Instagram
అందుకు కారణం ఉంది కసాయి బార్ ద్వారా చేసిన ప్రశంసలను గగ్గోలు పెడుతుంది ది ఇన్‌ఫాచ్యుయేషన్ మరియు గయోట్. ఇది స్టీక్-అండ్-పొటాటోస్ గ్రబ్, మాత్రమే పెరిగింది. గేమ్ మాంసాలు మరియు దృఢమైన పదార్థాలు గ్యాస్ట్రోనామికల్ స్పిన్‌తో విలక్షణమైన బార్ ఛార్జీలను జాజ్ చేస్తాయి మరియు ఇది చాలా అధునాతనమైనది. రిట్టెన్‌హౌస్ స్క్వేర్ చుట్టూ వేలాడుతున్న గౌర్‌మాండ్‌లు విలాసానికి ఉచిత పాలనను కలిగి ఉంటారు, కానీ మీకు వైకింగ్‌ల కోసం ఆకలి ఉంటే, స్లోపీ జో పౌటిన్ లేదా కొరియన్ పొట్టి పక్కటెముకల వంటి ప్లేట్‌లతో మీ అంతర్గత తిండిపోతును పొందడంలో మీకు ఎటువంటి సమస్య ఉండదు.
తినుబండారం యొక్క మాంసాహార ఛార్జీలు ప్రాథమిక డ్రా అయినప్పటికీ, బుట్చేర్ బార్ యొక్క మృదువైన జంతికలను తీసుకోవడం ఎవరికైనా ఆసక్తిని రేకెత్తిస్తుంది. సెంటర్ సిటీని చుట్టుముట్టే స్కోర్‌ల స్కోర్‌ల మాదిరిగా కాకుండా, చెడ్డార్ స్టఫ్డ్ ప్రెట్జెల్ బ్రెడ్ శీఘ్ర చిరుతిండిని అంగిలి-వెట్టర్‌గా ఎలా మార్చవచ్చో చెప్పడానికి ఒక ఉదాహరణ. పదునైన చీజ్ మరియు రెండు డిప్పింగ్ సాస్‌లను (బీర్ చీజ్ మరియు స్పైసీ ఆవాలు) కలిగి ఉండే మంకీ బ్రెడ్‌పై రుచికరమైన టేక్ ఒక కన్నీటి-మరియు-భాగస్వామ్య రత్నం. ఇది వెన్న మరియు రుచికరమైనది, మొదటి తేదీన విడిపోవడానికి ఎలివేటెడ్ ఎయిర్ ఫిట్‌తో ఉంటుంది. అలాగే మీరు సంతోషకరమైన సమయంలో పాప్ ఇన్ చేసినప్పుడు అది .
రోహోమ్ కాఫీ
mikegenostudio/Instagram
కాల్చిన జంతికలు లేకుండా ఉదయాన్నే పొందలేరా? రోహోమ్ కాఫీ మీరు - మరియు మొత్తం పొరుగు ప్రాంతం - కవర్ చేయబడింది. లా కొలంబే నుండి జావాను పోయడంతో పాటు, హ్యూ మోరెట్టా మరియు ఎలి షైకా కాఫీషాప్ జంతికల-సెంట్రిక్ శీఘ్ర కాటులపై పూర్తి-హాగ్‌గా సాగుతుంది. పక్కన పెట్టండి, క్రోసెంట్స్ మరియు స్కోన్‌లు: ఉప్పగా ఉన్న, ముడిపడిన పిండి మాత్రమే అంగీకరించబడుతుంది ఇది కేఫ్. ఆకర్షణీయంగా ఉండే ఇంటి ముంగిటలు (వరుసగా తూర్పు కెన్సింగ్టన్ మరియు ఫిట్లర్ స్క్వేర్‌లో కనిపిస్తాయి) నగరం యొక్క పాక సంప్రదాయాలను కేంద్రీకరించే లక్ష్యంతో ఉన్నాయి, అందువల్ల మీరు షెల్ఫ్‌లో సాధారణ స్తంభింపచేసిన మలుపులను చూడలేరు, కానీ స్థానిక లెజెండ్ ఫెడరల్ ప్రెట్జెల్ నుండి తాజా-కాల్చిన వస్తువులను చూడలేరు.
సాల్టెడ్, సిన్నమోన్ షుగర్ మరియు ఎవ్రీథింగ్ అనేది ఒకేసారి అందించే మూడు ప్రధాన రుచులు మరియు NYC యొక్క ప్రసిద్ధ బేగెల్ లాగా, కస్టమర్లు టాంగీ క్రీమ్ చీజ్‌ని ఎంచుకోవచ్చు లేదా శాండ్‌విచ్‌తో భోజన మార్గంలో వెళ్లవచ్చు. గుడ్లు మరియు అమెరికన్ చీజ్‌తో కాల్చిన సువాసనగల మాంసం కారణంగా ఇతర మెను ఐటెమ్‌ల కంటే ఎక్కువ ఆర్డర్ చేసిన సేజ్ సాసేజ్ బ్రేక్‌ఫాస్ట్ శాండ్‌విచ్‌ని బ్లాక్‌లో పైకి క్రిందికి లాగుతున్న వ్యక్తులు ఎక్కువగా ఆర్డర్ చేస్తారు, అయితే డెలి టర్కీ మరియు రోస్ట్ బీఫ్ వంటి ఫిల్లింగ్‌లు కూడా ఉన్నాయి.
మార్ట్ సాఫ్ట్ జంతికలు
నాన్సీ టర్నర్/ఫేస్బుక్
సరే, మీరు మమ్మల్ని తీసుకున్నారు - మార్ట్ సాఫ్ట్ జంతికలు నిజానికి న్యూజెర్సీలో ఉంది, ఫిలడెల్ఫియాలో కాదు. కాబట్టి అది మా జాబితాలోకి ఎలా చేరింది? మీరు సెంటర్ సిటీని అన్వేషించడం పూర్తి చేసిన తర్వాత, ఇది కేవలం 10-మైళ్ల డ్రైవ్ మాత్రమే మరియు నివాసితులు రాష్ట్ర సరిహద్దులను దాటడం ఆనందంగా ఉంది. ఈ నిబ్బల్స్ ఒక అద్భుతమైన ట్రీట్. 'సులభంగా మొత్తం విశ్వంలో అత్యుత్తమ జంతికలు,' ఎలా ఒక అభిమాని వాటిని వివరించింది మరియు మీరు స్థానం అనర్హులుగా భావిస్తే, అనుమతించండి ఫిలడెల్ఫియా మ్యాగజైన్ రికార్డును నేరుగా సెట్ చేసింది. స్థానికులు అదనపు గ్యాస్‌ను కాల్చడానికి సిద్ధంగా ఉంటే ఏదో ఒకటి చేయాలి, సరియైనదా?
మార్ట్ రకం యొక్క ఆధిక్యతపై పట్టుబట్టిన స్థానికుల తీర్పును మేము ప్రశ్నించడం లేదు. సహజంగానే, అవి మృదువుగా ఉంటాయి - ఇది మృదువైన జంతికలు - కానీ ఆ కాల్చిన గోధుమ రంగు షెల్ యొక్క నమలడం? హెవెన్లీ. కుటుంబం నిర్వహించే బేకరీ దాని రెసిపీని పూర్తి చేయడానికి అర్ధ శతాబ్దాన్ని గడిపింది మరియు ఇది ఎప్పుడైనా ఆగదు. అన్ని పరిమాణాల తాజా-కాల్చిన నాట్‌ల కోసం సిన్నమిన్‌సన్‌ను నొక్కండి మరియు ప్రతి అరగంటకు, ఓవెన్ నుండి నేరుగా బయటకు వచ్చే జంతికల యొక్క వెచ్చని, ఆహ్వానించదగిన వాసన మీకు స్వాగతం పలుకుతుంది. ఈస్ట్ కోస్టర్స్ దశాబ్దాలుగా వస్తున్నా ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు!
టాఫెట్స్ బేకరీ
టాఫెట్స్ బేకరీ/ఇన్‌స్టాగ్రామ్
స్పష్టంగా, ఫిలడెల్ఫియన్లు ఎగిరి పడే, విస్తారమైన ట్విస్ట్‌ల పిండి మరియు ఆవాలతో కడగడం ద్వారా చెడిపోయారు. మీరు గ్లూటెన్‌కు అలెర్జీ అయినట్లయితే - ఊపిరి పీల్చుకుంటే ఏమి జరుగుతుంది? ఆర్టిసానల్ బాగెట్‌లు, బౌల్స్, మరియు అవును, జంతికలలో మునిగిపోవడం ఒక పర్యటనతో సాధ్యమవుతుంది టాఫెట్స్ బేకరీ. ఒక మార్గంలో దుకాణం యొక్క నిబంధనలు వివరించబడ్డాయి 9వ స్ట్రీట్ బీట్ సోర్‌డోఫ్ జంతికకు వర్తించడం జరుగుతుంది: 'ఇది మీరు నమ్మరు గ్లూటెన్ రహిత .'
కాబట్టి, ఇది మంచి గ్లూటెన్-ఫ్రీ జంతికలను విక్రయించదు - ఇది మంచి జంతికలను విక్రయిస్తుంది. కార్డ్‌బోర్డ్-y కాదు, బ్లాండ్ కాదు. పులియబెట్టిన పిండి చక్కని, తక్కువ-కీ టాంగ్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఉప్పుతో పాటు మీ టేస్ట్‌బడ్‌లు ఎగురుతూ ఉండేలా అదనపు స్పార్క్‌ను జోడించడం జరుగుతుంది. గ్లూటెన్ & డైరీ-ఫ్రీ రివ్యూ బ్లాగ్ జంతికలు షెల్ఫ్‌లోని ఇతర రొట్టెలతో సమానమైన లీవ్‌నర్‌ను కలిగి ఉన్నాయని గమనించండి, కాబట్టి మీరు నిస్సందేహంగా టెంప్ట్‌గా భావించే ఇతర గూడీస్ కోసం ఇది మంచి టీజర్. ఒమర్ టాఫెట్స్ యొక్క వేర్‌లు ఎల్లప్పుడూ మొదటి నుండి ఆహార నియంత్రణలను కేంద్రీకరిస్తాయి, కాబట్టి మీరు చింతించకుండా కోరుకునే వాటిని తగ్గించడం ప్రోత్సహించబడుతుంది. మేము ప్యాంట్రీ కోసం కుక్కీని లేదా కొంత దిగుమతి చేసుకున్న పాస్తాను సూచించవచ్చా?
వైట్ డాగ్ కేఫ్
వైట్ డాగ్ కేఫ్/ఫేస్బుక్
కెన్నెట్ స్క్వేర్ మష్రూమ్ సూప్ మరియు స్పైసీ లాంబ్ బోలోగ్నీస్ మధ్య, వైట్ డాగ్ కేఫ్ వ్యవసాయ-తాజా విధానం (మరియు ఒక పూజ్యమైన పప్ థీమ్) పరిమాణం కంటే నాణ్యతను కోరుకునే స్థానికులకు పిలుపునిచ్చింది. స్థానిక గొలుసు 1983 నుండి క్వేకర్ స్టేట్ అంతటా రొట్టెలు విరగొట్టడానికి ఒక ప్రదేశంగా ఉంది. మరియు బ్రెడ్ గురించి చెప్పాలంటే, యూనివర్సిటీ సిటీ లొకేషన్ (మరి ఎక్కడుంది?) ప్రత్యేకంగా ఫిల్లీ-ఆమోదిత మెను ఐటెమ్‌ను అందిస్తుంది. అది ఏమిటో మీరు ఊహించగలరా? మీరు జంతికలు చెప్పినట్లయితే, అది దాదాపు సరైనది. ఇది జంతిక రొట్టె. ఇంకా మంచి!
రై లేదా పంపర్నికెల్ యొక్క సాధారణ రొట్టె కాకుండా, ఇది పూర్తిగా క్రస్టీ జంతిక పిండితో కూడిన ఆకలి. నువ్వుల గింజలతో అలంకరించబడి, పక్కన ఆవాలు మరియు పచ్చిమిర్చి, ఒక స్లైస్ (లేదా రెండు, లేదా మూడు) మీద వ్యాపించడానికి ఉద్దేశించిన ఒక గంభీరమైన బచ్చలికూర-ఆర్టిచోక్ డిప్ అన్నింటినీ కలిపి ఉంచుతుంది. ఈ స్టార్టర్‌కు సాఫ్ట్ స్పాట్ ఉన్న డైనర్‌లు మెనులో మరేదైనా ప్రయత్నించడం చాలా కష్టం. ఎ Yelp సమీక్షకుడు జంతిక రొట్టెని 'మిస్ కాలేను' అని పిలిచాడు, 'నేను దాని కోసం మరియు పానీయం కోసం తిరిగి వెళ్తాను!' అదనంగా, ఇది ప్రతి భోజనం కోసం డిష్ చేయబడుతుంది, బ్రంచ్ కూడా ఉంటుంది.
మెట్రోపాలిటన్ బేకరీ
sarahbakesandeats/Instagram
'ఎంత పర్ఫెక్ట్ అల్పాహారం.' అది గోరు చేయకపోతే మెట్రోపాలిటన్ బేకరీ Fennel Pretzel to a T, ఏమి చేస్తుందో మాకు తెలియదు! ఈ విక్రేతను సందర్శించడం 1993 నుండి ఫిల్లీ సంప్రదాయంగా ఉంది మరియు దాని శిల్పకళా వస్తువులు ఇంట్లో తయారుచేసిన గ్రానోలా నుండి మోటైన రొట్టెల వరకు ఉంటాయి. కోషెర్ ఉప్పు మరియు ఫెన్నెల్ గింజలతో చుక్కలు వేయబడిన విభిన్నమైన ట్విస్ట్ అటువంటి నిధి. ఆ బ్రౌన్ క్రస్ట్ వద్ద ఒక గాండర్ తీసుకోండి. మసాలా దినుసుల లైట్ డాష్. చాలా చదునైన లేదా విచిత్రమైన ఆకారం. ఎందుకు, ఇది జంతిక పరిపూర్ణత!
మేము అబద్ధం చెప్పబోము, ఆహార బండ్లు లేదా బాల్‌పార్క్‌ల నుండి జంతికలు ఖచ్చితంగా స్పాట్‌ను తాకాయి. కానీ మెట్రోపాలిటన్ బేకరీ రుచినిచ్చే పదార్థాలపై ప్రాధాన్యతనిస్తుందని తెలుసుకోవడం వలన, ఈ చిరుతిండి రాయితీల సర్క్యూట్ నుండి భారీ మెట్టు పైకి వస్తుందని మేము మీకు చెప్పనవసరం లేదు. కస్టమర్లు దాని కోసం క్రమం తప్పకుండా వరుసలో ఉంటారు, కాబట్టి చాలా హైప్ ఉంది. ఆశ్చర్యకరంగా, ఇది హాట్ టికెట్ ఐటెమ్‌గా అమ్ముడవుతోంది మరియు దానిలో కొంత భాగం వారానికి ఒకసారి (శనివారాల్లో మాత్రమే) ఒక ప్రదేశంలో (రిట్టెన్‌హౌస్ స్క్వేర్) లభ్యతతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. కాబట్టి తదనుగుణంగా ప్లాన్ చేయండి మరియు మీరు ఫిల్లీ సరైన సాఫ్ట్ జంతికలలో ఒకదానితో బయలుదేరవచ్చు.
