టెఫ్లాన్-పూతతో కూడిన నాన్‌స్టిక్ చిప్పలు చాలా వంటశాలలకు దైవభక్తిగా ఉండటానికి రెండు ముఖ్యమైన కారణాలు ఉన్నాయి: గాని మీరు ఉడికించడానికి నూనె లేదా వెన్న పుష్కలంగా ఉపయోగించడం అభిమాని కాదు, లేదా టన్నుల కొద్దీ ఉపయోగించాలనే ఆలోచనతో మీరు చాలా ఉత్సాహంగా లేరు మీ పాన్ ఉపయోగించిన తర్వాత మీకు లభించే గమ్మీ అవశేషాలను వదిలించుకోవడానికి వేడి నీరు, సబ్బు మరియు మోచేయి గ్రీజు. ఏదీ ఉచితం కానందున, నాన్-స్టిక్ కుక్‌వేర్లను ఉపయోగించడం, చూసుకోవడం మరియు నిల్వ చేయడం కోసం చెల్లించాల్సిన ధర ఉంది. చాలామంది ప్రజలు చేసే అతి పెద్ద తప్పులలో ఒకటి, వాస్తవానికి, ఈ రకమైన వంటసామాను డిష్వాషర్లో ఉంచడం.
నాన్-స్టిక్ వంటసామానులతో కొన్ని పనులు ఎందుకు చేయలేదో అర్థం చేసుకోవడానికి, అయినప్పటికీ, అవి తయారు చేయబడిన వాటిని సరిగ్గా పని చేయడానికి సహాయపడతాయి. కోసం ఒక బ్లాగులో సైంటిఫిక్ అమెరికన్ , బోర్డు లైసెన్స్ పొందిన పోషకాహార నిపుణుడు మోనికా రీనాగెల్ ఈ రోజు మార్కెట్లో చాలా నాన్-స్టిక్ ప్యాన్లు టెఫ్లాన్‌తో పూత పూసినట్లు వివరిస్తున్నారు, ఇది మీ పాన్ యొక్క ఉపరితలంపై ఆహారాన్ని అంటుకోకుండా ఉంచే ఒక ప్రత్యేకమైన, విషరహిత రసాయనం.
dino a. by లారెంటిస్ జూనియర్.
ఈ రసాయన పూతను మీ ఆహారాన్ని ఆపివేయడం మరియు మసాలా చేయకుండా నిరోధించడం ఒక సవాలు కాదు, రీనాగెల్ ఎత్తి చూపినట్లయితే, మీరు చౌకైన (లేదా తక్కువ-నాణ్యత కలిగిన) నాన్-స్టిక్ ప్యాన్‌లను కొనుగోలు చేసారు లేదా మీరు పదునైన లేదా లోహ వంట సాధనాలను ఉపయోగిస్తున్నారు, గేజ్ మరియు డ్యామేజ్ చాలా ఖరీదైన, మన్నికైన నాన్-స్టిక్ ఉపరితలం . తొలగిపోయిన ఈ టెఫ్లాన్ రేకులు తీసుకోవడం మీకు చెడ్డది కాకపోవచ్చు (అవి ఒక విధంగా మరియు మరొక విధంగా బయటకు వెళ్తాయి), మీ పాన్ యొక్క నాన్-స్టిక్ లక్షణాలు ఖచ్చితంగా రాజీపడతాయి.
నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లను డిష్వాషర్ నుండి దూరంగా ఉంచండి
డిష్వాషర్లను కలిగి ఉండటం చాలా సులభం, కానీ మీరు డిష్వాషర్లో ఉంచలేని విషయాలు చాలా ఉన్నాయి మరియు అది లోపలికి వెళ్ళిన విధంగా బయటకు వస్తుందని ఆశిస్తున్నారు. అనేక అధిక-నాణ్యత నాన్ స్టిక్ కుక్వేర్ వస్తువులు ఇప్పుడు డిష్వాషర్ ప్రూఫ్ అని చెప్పుకుంటాయి , యంత్రం యొక్క అధిక నీటి ఉష్ణోగ్రతలు మరియు మీరు ఉపయోగించే కఠినమైన డిటర్జెంట్లు పాన్ యొక్క పూతలోకి తింటాయి, తద్వారా ఇది సన్నగా మరియు క్షీణిస్తుంది. మరియు మీరు పాన్ ను చేతితో కడగడం తప్ప, చాలా ఖరీదైన పాన్ కూడా మార్చవలసి రావడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు (ద్వారా ది కిచ్న్ ).
బాబీ ఫ్లే యొక్క మాజీ భార్య
డిష్వాషర్లలో మీరు కనుగొన్న అధిక ఉష్ణోగ్రతను నాన్-స్టిక్ ప్యాన్లు ఇష్టపడకపోతే, చిప్పలు అధిక వేడి మీద వాడటం ఇష్టం లేదు. నాన్-స్టిక్ ప్యాన్లు తక్కువ మరియు మధ్యస్థ వేడి కంటే ఉత్తమంగా పనిచేస్తాయి మరియు మీరు టెఫ్లాన్ ఉపరితలాలతో వంట చేస్తున్నప్పుడు, ది కిచ్న్ నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రే నుండి దూరంగా ఉండాలని మరియు బదులుగా నూనెలు మరియు వెన్నతో ఉడికించమని కూడా మీకు సలహా ఇస్తుంది - ఎందుకంటే నాన్-స్టిక్ స్ప్రేలు నూనెలు మరియు వెన్న లేని స్టికీ బిల్డప్‌ను వదిలివేస్తాయి.
