చెఫ్ బోయార్డీ యొక్క అన్‌టోల్డ్ ట్రూత్

పదార్ధ కాలిక్యులేటర్

Instagramrealchefboyardee ద్వారా Instagram

వారాంతపు మధ్యాహ్నం లేదా పాఠశాల తర్వాత చెఫ్ బోయార్డీ డబ్బాను మీరు ఎన్నిసార్లు తెరిచారు? మీరు ఇక్కడ ఉంటే, మీరు బహుశా లెక్కను కోల్పోయారు - మరియు మీ వయోజన స్వయం మీరు ఎంతగా ప్రేమిస్తారనే ఆలోచనతో దాదాపుగా భయపడినా, మీరు బహుశా ప్రతిసారీ బీఫరోని లేదా రావియోలీని ఎంచుకోవచ్చు, కేవలం కోసం నోస్టాల్జియా కొరకు. ఎందుకంటే దాని గురించి కాదనలేని అద్భుతమైన విషయం ఉంది ... మీరు దానిని అంగీకరించాలనుకుంటున్నారా లేదా. చెఫ్ ఎవరో మరియు అతను ఎలా ప్రాచుర్యం పొందాడో మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తే ... తెలుసుకుందాం!

అతను నిజమైన వ్యక్తి

మార్కెటింగ్ ఒక శక్తివంతమైన విషయం, మరియు చెఫ్ టోపీలో నవ్వుతున్న వ్యక్తి మార్కెటింగ్ జిమ్మిక్ కాదని తెలుసుకుంటే మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు - అతను నిజంగా చెఫ్ బోయార్డీ అని పేరు పెట్టబడిన నిజమైన వ్యక్తి ... విధమైన. అతని అసలు పేరు ఎట్టోర్ బోయార్డి, మరియు అతను 1897 లో ఉత్తర ఇటలీలో జన్మించాడు. కుటుంబ కథనం ప్రకారం, అతను చిన్న వయస్సు నుండే వంటను ఇష్టపడ్డాడు, అతను ఒక తీగ కొరడాతో గిలక్కాయగా ఉపయోగించాడు. అతను 1914 లో యుఎస్‌కు వలస వచ్చాడు, మరియు న్యూయార్క్ నగరంలోకి ప్రవేశించిన ఒక సంవత్సరం తరువాత, అతను ప్లాజా హోటల్‌లో హెడ్ చెఫ్. ఆయన వయసు 17 సంవత్సరాలు.

1920 ల చివరినాటికి, అతను వివాహం చేసుకున్నాడు, ఒహియోకు వెళ్ళాడు మరియు చివరకు తన సొంత రెస్టారెంట్ ఇల్ గియార్డినో డి ఇటాలియా లేదా ది గార్డెన్ ఆఫ్ ఇటలీని ప్రారంభించాడు. ఇప్పటికే ఇటాలియన్ ఎట్టోర్కు బదులుగా హెక్టర్ అని పిలుస్తారు, అతను తన వ్యాపారం కోసం తన చివరి పేరును బోయార్డీకి అమెరికన్ చేయడానికి అంగీకరించాడు, ఎందుకంటే అందరికీ 'బోయార్డి'తో ఇబ్బంది ఉంది. ఇది సులభం కాదు, మరియు అతను చెప్పినట్లు పేర్కొన్నాడు , 'ప్రతి ఒక్కరూ తన సొంత కుటుంబ పేరు గురించి గర్విస్తారు, కానీ పురోగతికి త్యాగాలు అవసరం.' బోయార్డి 1985 లో, 87 సంవత్సరాల వయసులో మరణించాడు.

హై-ఎండ్ చెఫ్‌గా విజయం సాధించినందున ఈ బ్రాండ్ అభివృద్ధి చెందింది

బోయార్డికి వంటగదిలో కొన్ని ప్రధాన ప్రతిభ ఉంది, మరియు అతను ఎక్కడికి వెళ్ళినా అది గుర్తించబడింది - ముఖ్యంగా తన క్లీవ్‌ల్యాండ్ రెస్టారెంట్‌లో. ప్రకారం ఎన్‌పిఆర్ , ఇల్ గియార్డినో డి ఇటాలియా యొక్క కస్టమర్లు అతనికి ఒక వ్యాపార సామ్రాజ్యానికి దారి తీసే ఆలోచనను ఇచ్చారు, మరియు వారు ఇంట్లో ఇటాలియన్ వంటకాలను ఎలా తయారు చేయవచ్చో అడగడం ప్రారంభించినప్పుడు ఇది ప్రారంభమైంది.

స్టీక్ మరియు షేక్ ఫ్రిస్కో కరుగు

ఈ రోజు తన రహస్య రెసిపీని ఇవ్వమని చెఫ్‌ను అడగాలని మీరు కలలు కనేవారు కాదు, కానీ చెఫ్ బోయార్డి నిర్ణయించుకునేలా చేసింది పాల సీసాలు నింపడం ప్రారంభించండి తన కస్టమర్లు ఇంటికి తీసుకెళ్లడానికి తన సాస్‌తో. చివరికి, అతను వండని పాస్తా, సాస్ బాటిల్ మరియు కొన్ని జున్నులతో కూడిన టేకావే సేవ కోసం ఛార్జింగ్ ప్రారంభించాడు. ఇది భారీ విజయాన్ని సాధించింది, మరియు బోయార్డి తన ఇంటి వంటగదిలో సాస్ జాడీలను నింపడానికి తన 'ఉచిత' సమయాన్ని గడిపాడు. జనాదరణ పెరుగుతూనే ఉంది, మరియు చెఫ్ బోయార్డీ యొక్క మూలాలు గట్టిగా నాటబడ్డాయి.

ఇటాలియన్ వంటకాలు యుఎస్‌లో ప్రాచుర్యం పొందటానికి అతను ఒక కారణం

ప్రారంభంలో కూడా, చెఫ్ బోయార్డీ పర్మేసన్ జున్ను మరియు ఆలివ్ నూనె రెండింటిలోనూ అతిపెద్ద దిగుమతిదారు , మరియు వాటి జనాదరణ అంటే ఆ పదార్థాలు ఇప్పుడు కిరాణా దుకాణాల్లో కూడా ప్రాచుర్యం పొందాయి.

మొట్టమొదటిసారిగా, ఇటాలియన్ ఆహారాన్ని తరతరాలుగా ఆస్వాదిస్తున్న ఇటాలియన్ వలసదారుల సంఘాల వెలుపల ఒక సామూహిక మార్కెట్లోకి ప్రవేశపెట్టారు, మరియు చెఫ్ బోయార్డి అది జనాదరణ పొందటానికి ఒక కారణం.

అతను అధ్యక్ష వివాహాన్ని అందించాడు

ఒక అద్భుతమైన చెఫ్ ఎట్టోర్ బోయార్డి అంటే ఏమిటనే దానిపై మీకు ఇంకా అనుమానం ఉంటే, అతను యుక్తవయసులో ఉన్నప్పుడు అతను తీసుకున్న వేసవి ఉద్యోగం గురించి మాట్లాడుకుందాం. అతను పని చేస్తున్నాడు వెస్ట్ వర్జీనియాలోని గ్రీన్బ్రియర్ , దేశం యొక్క తొలిరోజుల నుండి అమెరికా ఉన్నత తరగతి ఆట స్థలం. ఇది క్రిస్టల్ గ్లాస్వేర్, గుర్రపు స్వారీ, బ్లాక్-టై గ్లామర్ పుష్కలంగా ఉంది మరియు 1915 లో, ఇది ఉన్న ప్రదేశం అధ్యక్షుడు వుడ్రో విల్సన్ రెండవ వివాహం . బోయార్డి వివాహానికి క్యాటరింగ్ బాధ్యతలు స్వీకరించడమే కాక, అధ్యక్షుడిని మరియు కొత్త ప్రథమ మహిళను ఎంతగానో ఆకట్టుకున్నాడు, మొదటి ప్రపంచ యుద్ధం నుండి తిరిగి వస్తున్న 2 వేల మంది సైనికుల కోసం వారు ప్లాన్ చేసిన విందును పర్యవేక్షించమని వారు కోరారు. అది ఏదైనా చెఫ్‌ను భయాందోళనలకు గురిచేస్తుంది, కాని బోయార్డి ఇవన్నీ నిర్వహించింది.

అతను నాణ్యతకు చాలా అంకితభావంతో ఉన్నాడు, అతను తన సొంత టమోటాలు పెంచడానికి PA కి వెళ్ళాడు

Instagramrealchefboyardee ద్వారా Instagram

వాణిజ్యపరంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఏ ఉత్పత్తి అయినా వాటి పదార్ధాలను మూలం చేయడానికి తీవ్రస్థాయికి వెళుతుందని to హించటం చాలా కష్టం, కానీ చెఫ్ బోయార్డి చాలా కట్టుబడి ఉన్నాడు, అతను తన సంస్థను ప్రారంభించినప్పుడు, అతను ఒహియో నుండి పెన్సిల్వేనియాకు వెళ్లాడు. కారణం? టొమాటోస్.

బోయార్డి తన సాస్ కోసం ఒక నిర్దిష్ట రకం టమోటాను కోరుకున్నాడు, అందువలన అతను వెళ్ళాడు మిల్టన్, పెన్సిల్వేనియా . ఈ పట్టణం మాంద్యంతో తీవ్రంగా దెబ్బతింది, మరియు అతను తన టమోటాలు పండిస్తారా అని అడగడానికి రైతుల బృందాన్ని ఒకచోట చేర్చి, అది చిన్న పట్టణానికి మార్పుకు నాంది. రైతులు ఉన్నారు, మరియు బోయార్డి తన ఉత్పత్తి సౌకర్యాన్ని తెరవడానికి వదిలివేసిన అల్లిన వస్తువుల మిల్లును తీసుకున్నాడు. ఆ సౌకర్యం మిక్సింగ్ మరియు బాట్లింగ్ కోసం మాత్రమే కాదు - వారు తమ సొంత పుట్టగొడుగులను కూడా ప్రాంగణంలోనే పెంచారు. ఆ కష్ట సంవత్సరాల్లో కష్టపడుతున్న పట్టణానికి బోయార్డి చేసిన కృషి మరచిపోలేదు, మరియు మిల్టన్ 2013 లో అతనికి ఒక విగ్రహాన్ని నిర్మించారు .

అతని మొదటి ఉత్పత్తి స్పఘెట్టి కిట్

ఈ రోజు, మీరు కిరాణా దుకాణానికి వెళ్ళవచ్చు మరియు చెఫ్ బోయార్డీ ఉత్పత్తుల యొక్క మొత్తం లైన్ నుండి ఎంచుకోవచ్చు. కానీ మొట్టమొదటి ఉత్పత్తి, ఇవన్నీ ప్రారంభించినది చాలా సులభం. అతను 1928 లో సంస్థను తరిమివేసినప్పుడు, అది a రెడీ-టు-హీట్ స్పఘెట్టి కిట్ అతని రెస్టారెంట్ కస్టమర్లు అతనిని అడగడానికి ఉపయోగించే ఉత్పత్తుల నుండి ఇది ప్రేరణ పొందింది. కిట్‌లో వండని పాస్తా, ముందుగా తురిమిన జున్ను కంటైనర్ మరియు అతని సాస్ కొన్ని ఉన్నాయి. కిట్లు సౌకర్యవంతంగా ఉండటమే కాకుండా ఏ విందుకైనా పోషకమైన ఎంపికగా మాత్రమే కాకుండా, మీ మొత్తం కుటుంబాన్ని పోషించడానికి సూపర్-సరసమైన మార్గంగా విక్రయించబడ్డాయి.

రెండవ ప్రపంచ యుద్ధంలో పౌర సేవ చేసినందుకు అతనికి గోల్డ్ స్టార్ అవార్డు లభించింది

జెట్టి ఇమేజెస్

రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం ప్రారంభమయ్యే సమయానికి చెఫ్ బోయార్డీ సంస్థ బాగా స్థిరపడింది, మరియు హోమ్ ఫ్రంట్ పై పెరిగిన ఒత్తిడి అంటే ప్రతి ఒక్కరూ తమ వంతు కృషి చేయవలసి ఉంటుంది. అందులో చెఫ్ బోయార్డీ ఒక ప్రధాన పాత్ర పోషించారు, మరియు సైనికులను ముందు వరుసలో ఉంచడంలో కీలకమైన భాగంగా వారి తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న భోజనం విదేశాలకు పంపబడలేదు, అవి ఇంట్లో వారి కోసం ఎదురుచూస్తున్న వాటికి అమూల్యమైన రిమైండర్.

1942 లో, బోయార్డి తన కర్మాగారాన్ని 24/7 నడుపుతూ తన ఫ్యాక్టరీ గంటలను పొడిగించాడు. అతను దేశభక్తి ప్రదర్శనలు మరియు కవాతులలో పాల్గొనమని ఉద్యోగులను ప్రోత్సహించాడు, మరియు యుద్ధం మూడు సంవత్సరాల తరువాత ముగిసినప్పుడు, బోయార్డిని దేశం యొక్క గోల్డ్ స్టార్ తో సత్కరించారు - దేశ సైనిక మద్దతుగా ఒక పౌరుడికి ఇవ్వగలిగిన అత్యున్నత గౌరవం.

బ్లూ బెల్ ఐస్ క్రీం రుచి జాబితా

ఈ రోజు మీకు లభించే ఆహారాలు ఒకేలా ఉండవు

Instagramrealchefboyardee ద్వారా Instagram

కాబట్టి, చెఫ్ బోయార్డీ మొత్తం కుటుంబం కోసం హై-ఎండ్ భోజనం నుండి డబ్బాలో అపరాధ ఆనందం కోసం ఎప్పుడు వెళ్ళాడు? యుద్ధ ప్రయత్నానికి మద్దతుగా బోయార్డి ఉత్పత్తిని పెంచాలని నిర్ణయించుకున్నప్పుడు, ఆ తలుపులు రోజుకు 24 గంటలు తెరిచి ఉంచడం అంటే అతను అవసరం ఎక్కువ మందిని నియమించుకోండి . యుద్ధం ముగిసిన తర్వాత మరియు ఆ విధమైన నిబద్ధత ఇకపై అవసరం లేదు, బోయార్డీకి ఒక ఎంపిక ఎదురైంది: అతను నియమించిన వ్యక్తులందరినీ తొలగించండి లేదా సంస్థను అమ్మండి.

బోయార్డి అమ్మారు. ఈ సమయానికి, వారు సుమారు 5,000 మందికి ఉపాధి కల్పిస్తున్నారు మరియు రోజుకు 250,000 డబ్బాలకు పైగా ఉత్పత్తి చేస్తున్నారు. అమెరికన్ హోమ్ ఫుడ్స్ చెల్లించారు దాదాపు $ 6 మిలియన్లు బోయార్డి సంస్థ భూమి నుండి నిర్మించినది, మరియు అతను ఇకపై బాధ్యత వహించనప్పటికీ, అతను 1978 వరకు సంస్థతో ప్రతినిధి మరియు సలహాదారుగా కొనసాగాడు. ఈ రోజు, బోయార్డి వారసత్వ సభ్యులు దేని గురించి కొంచెం జాగ్రత్తగా ఉన్నారు ఆ డబ్బాల్లో. బోయార్డి యొక్క గ్రాండ్-మేనకోడలు అన్నా బోయార్డి ప్రకారం, ఉత్పత్తి కోసం అతను తన పేరుతో what హించినది అస్సలు కాదు, కానీ మొదటి నుండి ఏదో ఒకటి ఉంచడానికి సమయం లేనప్పుడు అది ఇప్పటికీ ఆ రాత్రులకు పూర్తిగా చట్టబద్ధమైన ప్రత్యామ్నాయం.

అతను మరియు అతని కుమారుడు స్టీల్ మిల్లు మరియు బిల్డింగ్ ప్రొడక్ట్స్ కంపెనీని కూడా కలిగి ఉన్నారు

చెఫ్ బోయార్డి తన చెఫ్ బోయార్డీ ఉత్పత్తులలో అమరత్వం పొందాడు, కానీ అతను కలిగి ఉన్న ఏకైక సంస్థ అది కాదు. అతను మరియు అతని కుమారుడు మారియో బోయార్డి, మిల్టన్, పెన్సిల్వేనియా స్టీల్ మిల్లును కూడా కలిగి ఉంది మరియు కనుగొనబడింది బోయర్స్ ఉత్పత్తులు , న్యూజెర్సీలో ఉన్న ఫ్లోరింగ్ మరియు టైల్ కంపెనీ. సంస్థ నేటికీ ఉంది, మరియు ఇది ఇప్పటికీ వారి అసలు, ఇటాలియన్ పేరును కలిగి ఉంది.

మారియో బోయార్డి 2007 లో కన్నుమూశారు, అతను అలా చేసినప్పుడు, అతని భార్య పంచుకుంది ఒక పురాణ కథ వారు ఎలా కలుసుకున్నారు. ఆ సమయంలో, అతని తండ్రి అప్పటికే ప్రసిద్ధి చెందాడు, కాబట్టి అతను తన కాబోయే భార్యకు మార్టిన్ అని పరిచయం చేసుకున్నాడు. స్పఘెట్టి యొక్క పరస్పర ప్రేమపై వారు దానిని కొట్టారు, మరియు వారి ప్రారంభ సంభాషణలలో ఒకటి ఆమె దానిని తయారు చేయడానికి ఉత్తమమైన మార్గాల గురించి చెప్పడం. రెండు సంవత్సరాల తరువాత అతను చెఫ్ బోయార్డీ తన తండ్రి అని ఒప్పుకున్నాడు మరియు అతని అసలు పేరు ఆమెకు చెప్పాడు - ఒక సూపర్ మార్కెట్ మధ్యలో, ఆమె తన బండిలో ఉన్న స్పఘెట్టి డబ్బాలను చూపిస్తూ.

'నో ప్రిజర్వేటివ్స్' ప్రకటనపై పెద్ద దావాతో వారు దెబ్బతిన్నారు

Instagramrealchefboyardee ద్వారా Instagram

2015 లో, చెఫ్ బోయార్డీ మరియు మాతృ సంస్థ కొనాగ్రా ఫుడ్స్ వారు మోసపూరిత మరియు తప్పుడు ప్రకటనల పద్ధతులను ఉపయోగిస్తున్నారని దావా వేశారు. ఆ సమయంలో, ప్రతి చెఫ్ బోయార్డీ ఉత్పత్తి లేబుల్ దాని విషయాలు సంరక్షణకారులను కలిగి ఉండవని వాగ్దానం చేశాయి, అయితే అదే సమయంలో, వారు సిట్రిక్ యాసిడ్ అనే సంరక్షణకారిని ఉపయోగించారు. క్లాస్-యాక్షన్ దావా వేసిన వాది మునుపటి మూడేళ్ళలో చెఫ్ బోయార్డీ ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేసిన ఎవరికైనా అందుబాటులో ఉంచడానికి million 5 మిలియన్ల నష్టపరిహారం కోసం చూస్తున్నాడు.

సిట్రిక్ ఆమ్లం అన్ని సిట్రస్ పండ్లలో కనిపిస్తుంది , మరియు ఇది మానవ శరీరం కూడా తయారు చేస్తుంది. ఇది సంరక్షణకారిణిగా మరియు రుచిని పెంచేదిగా అనేక ఆహారాలలో చేర్చబడింది, కాని చెఫ్ బోయార్డీ సిట్రిక్ యాసిడ్ వాడకం ఇప్పటికీ వారి ప్రకటనలను ఉల్లంఘిస్తోందని దావా పేర్కొంది. సూట్ ఉంది చివరికి కొట్టివేయబడింది , వినియోగదారులు వారి స్వంత తీర్మానాలను రూపొందించడానికి వదిలివేస్తారు.

మీరు జాగ్రత్తగా ఎంచుకుంటే, మీకు భయంకరమైనవి కాని కొన్ని ఎంపికలు మీకు కనిపిస్తాయి

Instagramrealchefboyardee ద్వారా Instagram

ఆరోగ్యంగా తినడానికి చేతన ప్రయత్నం చేయడానికి ప్రయత్నించిన ఎవరికైనా పోరాటం తెలుసు. మీకు మంచి, నింపడం, వేగంగా మరియు మీకు భయంకరమైనది కావాలి, కానీ మర్యాదగా తినడానికి మీ నిబద్ధతకు రాజీ పడకుండా మీరు ఆ కోరికలను తీర్చగలదాన్ని కనుగొనడం కష్టం. ఆశ్చర్యకరంగా, చెఫ్ బోయార్డీ చట్టబద్ధమైన ఎంపిక, మరియు పురుషుల ఫిట్‌నెస్ మధ్యాహ్నం పాస్తా కోరికను తీర్చడానికి వారి రావియోలీని అపరాధ రహిత మార్గంగా కూడా సిఫార్సు చేస్తుంది. మీరు చాలా సోడియం పొందబోతున్నారు, కానీ 7 గ్రాముల కొవ్వు మరియు ప్రతి సేవకు 224 కేలరీలు, మీ తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని పరిష్కరించడానికి అధ్వాన్నమైన మార్గాలు ఉన్నాయి.

ఏదైనా ఉత్పత్తి మాదిరిగా, అయితే, లేబుల్‌లను చదవడం ముఖ్యం. ఎంచుకొనుము చెఫ్ బోయార్డీ యొక్క జంబో స్పఘెట్టి మరియు మీట్‌బాల్స్ మరియు మీరు కొవ్వు, కేలరీలు మరియు చక్కెరకు సహాయం చేసే జంబోను పొందబోతున్నారు.

కూరటానికి మరియు డ్రెస్సింగ్ మధ్య వ్యత్యాసం

అతని గ్రాండ్-మేనకోడలు కుటుంబ ఇష్టమైన వంట పుస్తకాన్ని విడుదల చేశారు

Instagramrealchefboyardee ద్వారా Instagram

ఎట్టోర్ బోయార్డి సంస్థతో సంబంధం ఉన్న కుటుంబ సభ్యుడు మాత్రమే కాదు - అతను తన సోదరులను కూడా వ్యాపారంలోకి చేర్చుకున్నాడు. ఒక సోదరుడు, మారియో, ఒక మనవరాలు, ఇటాలియన్ వంటకాల పట్ల తమ ప్రేమను పంచుకుంటాడు, మరియు మీరు ఎట్టోర్ మరియు అతని సోదరులు నిజంగా తినడం పెరిగిన వాటికి అనుగుణంగా ప్రామాణికమైన వంటకాల కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఆమె వాటిని కలిసి ఒక వంట పుస్తకంలో ఉంచారు రుచికరమైన జ్ఞాపకాలు: చెఫ్ బోయార్డీ కుటుంబం నుండి వంటకాలు మరియు కథలు .

అన్నా బోయార్డి ప్రకారం , ఈ పుస్తకం ఒక కుక్‌బుక్ అయినంత జ్ఞాపకం, మరియు కుటుంబం వారు ఉద్దేశించిన విధంగా కొన్ని ప్రామాణికమైన వంటకాలను తయారు చేయడంలో ఎవరైనా తమ చేతిని ప్రయత్నించడానికి ఇది ఒక అవకాశం. ఇటలీలో తయారుగా ఉన్న పాస్తా వంటివి ఏవీ లేనప్పటికీ, వెనుక ఉన్న కుటుంబం మరియు స్నేహితులు బోయార్డి, అతని సోదరులు మరియు వారు నిర్మించిన వారసత్వం గురించి చాలా గర్వంగా ఉన్నారని ఆమె చెప్పింది.

ఇవన్నీ ప్రారంభించిన స్పఘెట్టి సాస్ రెసిపీని కూడా ఆమె కలిగి ఉంది మరియు మీరు ఇప్పుడు ఆమె వంటకాలను ఆన్‌లైన్‌లో కనుగొనవచ్చు. ఇ! వార్తలకు ఆమె రెసిపీ ఉంది ప్రెజర్ కుక్కర్ బోలోగ్నీస్ సాస్ , మరియు మీరు చేయవచ్చు CTV న్యూస్‌కు వెళ్ళండి పెస్టోతో ఫెట్టుసిన్ మరియు కాల్చిన టమోటాలతో దక్షిణ ఇటాలియన్ స్టైల్ రిగాటోని కోసం ఆమె వంటకాల కోసం.

కలోరియా కాలిక్యులేటర్