కావలసినవి
-
4 ఎండిన ఆంకో చిల్లీస్ (సుమారు 2 ఔన్సులు)
-
1 ¼ కప్పులు తురిమిన Gruyère చీజ్
ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఫిష్ శాండ్విచ్
-
1 ¼ కప్పులు తురిమిన మాంటెరీ జాక్ చీజ్
-
12 (5 అంగుళాలు) మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు
మార్కస్ శామ్యూల్సన్ రెస్టారెంట్ నైక్
-
వడ్డించడానికి లైమ్ వెడ్జెస్ మరియు/లేదా సల్సా
దిశలు
-
చిల్లీస్ నుండి కాండం మరియు విత్తనాలను తొలగించండి. మిరపకాయలను ఒక గిన్నెలో ఉంచండి, గోరువెచ్చని నీటితో కప్పండి మరియు మెత్తబడే వరకు సుమారు 15 నిమిషాలు నానబెట్టండి. డ్రెయిన్, పొడిగా మరియు ముతకగా కత్తిరించండి.
-
ఒక గిన్నెలో గ్రుయెర్ మరియు జాక్ చీజ్లను కలపండి.
-
మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్ను వేడి చేయండి. పాన్లో టోర్టిల్లాలను క్లుప్తంగా వేడి చేయండి, వెచ్చగా ఉండే వరకు ఒకసారి తిప్పండి. మిగిలిన వాటిని శుభ్రమైన డిష్ టవల్లో గట్టిగా చుట్టి, శుభ్రమైన కట్టింగ్ బోర్డ్లో ఒకేసారి 4 టోర్టిల్లాలను వేయండి. ప్రతి టోర్టిల్లాలో సగం మీద 1 టేబుల్ స్పూన్ జున్ను చల్లుకోండి. పైన 2 టీస్పూన్ల చిల్లీస్ వేసి, ఆపై మరొక టేబుల్ స్పూన్ చీజ్ తో చల్లుకోండి. మడత మూసివేయబడింది. మిగిలిన టోర్టిల్లాలు, చీజ్ మరియు చిల్లీస్తో రిపీట్ చేయండి.
హెల్ యొక్క కిచెన్ సీజన్ 5 విజేత
-
పాన్లో ఒకేసారి 4 క్యూసాడిల్లాలను మీడియం వేడి మీద రెండు వైపులా స్ఫుటమైన మరియు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి, మొత్తం 3 నుండి 5 నిమిషాలు. మీరు తదుపరి 2 బ్యాచ్లను ఉడికించేటప్పుడు వెచ్చగా ఉంచడానికి కవర్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, వెంటనే సున్నం ముక్కలు మరియు/లేదా సల్సాతో సర్వ్ చేయండి.