అదనపు సమయం: 4 గంటలు 15 నిమిషాలు మొత్తం సమయం: 4 గంటలు 15 నిమిషాలు సేర్విన్గ్స్: 8 దిగుబడి: 8 సేర్విన్గ్స్ న్యూట్రిషన్ ప్రొఫైల్: హార్ట్ హెల్తీ తక్కువ-క్యాలోరీ తక్కువ కొవ్వు మధుమేహం తగిన శాఖాహారం తక్కువ సోడియం సోయా-ఉచితంపోషకాహార వాస్తవాలకు వెళ్లండి కావలసినవి
-
1 (15 ఔన్స్) చెయ్యవచ్చు గుమ్మడికాయ
-
⅓ కప్పు చక్కెర లేదా చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం (చిట్కాలు చూడండి)
-
2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
-
1 ½ టీస్పూన్లు గుమ్మడికాయ పై మసాలా
-
½ కప్పు శీతలీకరించిన లేదా ఘనీభవించిన గుడ్డు ఉత్పత్తి, కరిగిన (చిట్కాలు చూడండి)
-
1 టీస్పూన్ వనిల్లా
-
¾ కప్పు ఆవిరైన కొవ్వు రహిత పాలు
క్రాన్‌బెర్రీ-ఆరెంజ్ ఆల్మండ్ క్రంచ్:
ఉత్తమ ఫాస్ట్ ఫుడ్ మిల్క్‌షేక్‌లు
-
½ కప్పు వోట్ క్లస్టర్‌లతో (స్మార్ట్ స్టార్ట్ ® వంటివి) తేలికగా తియ్యగా కాల్చిన ఓట్ బ్రాన్ తృణధాన్యాలు
-
⅓ కప్పు ముతకగా తరిగిన బాదంపప్పులు, కాల్చినవి
-
¼ కప్పు ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్
-
½ టీస్పూన్ మెత్తగా తురిమిన నారింజ పై తొక్క
అల్లం-చాక్లెట్ క్రంచ్:
-
8 జింజర్‌నాప్స్, విరిగినవి
-
2 ఔన్సులు ముదురు లేదా చేదు చాక్లెట్ (60 నుండి 70% కోకో), తరిగినవి
-
2 టీస్పూన్లు మెత్తగా తరిగిన స్ఫటికీకరించిన అల్లం
మాపుల్-యాపిల్ పెకాన్ క్రంచ్:
ఎయిర్ ఫ్రైయర్లో స్టీక్ ఫ్రైస్
-
2 గాలా లేదా జోనాథన్ ఆపిల్ల (లేదా 2 పండిన బేరి)
-
¼ కప్పు నీటి
-
¼ కప్పు తరిగిన వాల్‌నట్‌లు లేదా పెకాన్‌లు, కాల్చినవి
-
1 టేబుల్ స్పూన్ స్వచ్ఛమైన మాపుల్ సిరప్
దిశలు
-
ఓవెన్‌ను 350 F వరకు వేడి చేయండి. 8-అంగుళాల స్ప్రింగ్‌ఫార్మ్ పాన్‌ను తేలికగా గ్రీజు చేయండి. మీడియం గిన్నెలో, గుమ్మడికాయ, చక్కెర, తేనె మరియు పై మసాలా కలపండి. గుడ్లు మరియు వనిల్లా జోడించండి. కలిసే వరకు తేలికగా కొట్టండి. ఆవిరైన పాలలో క్రమంగా కదిలించు. సిద్ధం చేసిన పాన్ లోకి పోసి, రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి.
-
45 నుండి 50 నిమిషాలు లేదా మెత్తగా కదిలించినప్పుడు మధ్యలో సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్ మీద 1 గంట చల్లబరచండి. వడ్డించే ముందు కనీసం 2 గంటలు లేదా 24 గంటల వరకు రేకుతో కప్పి, చల్లబరచండి.
పెద్ద మాక్‌ల ధర
-
సర్వ్ చేయడానికి, అంచు చుట్టూ ఒక సన్నని మెటల్ గరిటెలాగా నడుపడం ద్వారా పాన్ వైపుల నుండి పైని విప్పు. పాన్ వైపులా తొలగించండి. సర్వ్ చేయడానికి పైను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
-
క్రాన్‌బెర్రీ-ఆరెంజ్ ఆల్మండ్ క్రంచ్: ఒక చిన్న గిన్నెలో వోట్ క్లస్టర్‌లతో (స్మార్ట్ స్టార్ట్ ®) తేలికగా తియ్యగా కాల్చిన ఓట్ బ్రాన్ తృణధాన్యాల రేకులను కలపండి; ముతకగా తరిగిన బాదం, కాల్చిన; ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్; మరియు మెత్తగా తురిమిన నారింజ పై తొక్క. (ఇది ఒక గొప్ప స్నాక్ మిక్స్ లేదా అల్పాహారం తృణధాన్యాన్ని తయారు చేస్తుంది: మిశ్రమాన్ని అదనంగా తయారు చేసి, గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 2 వారాల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి.)
-
అల్లం-చాక్లెట్ క్రంచ్: 8 జింజర్‌నాప్‌లతో పైన చల్లబడిన గుమ్మడికాయ మిశ్రమం, విరిగింది. తర్వాత 2 ఔన్సుల డార్క్ లేదా బిట్టర్‌స్వీట్ చాక్లెట్ (60 నుండి 70% కోకో), తరిగిన వాటితో సమానంగా పైన వేయండి; మరియు 2 టీస్పూన్లు మెత్తగా తరిగిన స్ఫటికీకరించిన అల్లం.
-
మాపుల్-యాపిల్ పెకాన్ క్రంచ్: కోర్, క్వార్టర్ మరియు సన్నగా స్లైస్ గాలా లేదా జోనాథన్ యాపిల్స్ లేదా పండిన బేరి. పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో, యాపిల్స్ మరియు బేరిపండ్లను మూతపెట్టి, మీడియం వేడి మీద 5 నిమిషాలు లేదా మెత్తగా మరియు తేలికగా ఉండే వరకు నీటిలో ఉడికించాలి, కానీ మెత్తగా ఉండకూడదు. ద్రవాన్ని తీసివేయండి. 3వ దశలో గుమ్మడికాయ పైన ఆపిల్ లేదా పియర్ ముక్కలను అమర్చండి. ముతకగా తరిగిన పెకాన్‌లు లేదా వాల్‌నట్‌లు, కాల్చిన, మరియు స్వచ్ఛమైన మాపుల్ సిరప్‌తో చినుకులు వేయండి.
చిట్కాలు
టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా: Splenda granular లేదా Sweet'N తక్కువ బల్క్ లేదా ప్యాకెట్ల నుండి ఎంచుకోండి. 1/3 కప్పు చక్కెరకు సమానమైన ఉత్పత్తి మొత్తాన్ని ఉపయోగించడానికి ప్యాకేజీ సూచనలను అనుసరించండి.
చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు: పైన పేర్కొన్న విధంగానే, 67 క్యాలరీ., 13 గ్రా కార్బ్ మినహా. ఎక్స్ఛేంజీలు: 1 కార్బ్. కార్బ్ ఎంపికలు: 1.
మీరు గుడ్డు ఉత్పత్తి కోసం 2 గుడ్లు, తేలికగా కొట్టిన ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.
