ఫోటో: డేరా బుర్రేసన్
సక్రియ సమయం: 20 నిమిషాలు మొత్తం సమయం: 20 నిమిషాలు సేర్విన్గ్స్: 4 న్యూట్రిషన్ ప్రొఫైల్: డైరీ-ఫ్రీ ఎగ్ ఫ్రీ గ్లూటెన్-ఫ్రీ తక్కువ క్యాలరీ నట్-ఫ్రీ సోయా-ఫ్రీపోషకాహార వాస్తవాలకు వెళ్లండికావలసినవి
-
2 కప్పులు తరిగిన రబర్బ్, స్తంభింపచేసినట్లయితే కరిగించబడుతుంది
-
1 మీడియం ఎరుపు బెల్ పెప్పర్, diced
-
½ కప్పు సన్నగా తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయ
-
1 జలపెనో మిరియాలు, సీడ్ మరియు ముక్కలు
-
¼ కప్పు తరిగిన తాజా కొత్తిమీర
-
2 నిమ్మకాయల అభిరుచి మరియు రసం, విభజించబడింది
-
3 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె, విభజించబడింది
-
2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె, విభజించబడింది
-
½ టీస్పూన్ ఉప్పు ప్లస్ ⅛ టీస్పూన్, విభజించబడింది
-
½ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ పెప్పర్, విభజించబడింది
-
1 పౌండ్ చికెన్ టెండర్లు
-
¼ కప్పు మొక్కజొన్న పిండి
దిశలు
-
మీడియం గిన్నెలో రబర్బ్, బెల్ పెప్పర్, ఉల్లిపాయ, జలపెనో మరియు కొత్తిమీర కలపండి. 1 సున్నం, 1 టేబుల్ స్పూన్ ప్రతి నూనె మరియు తేనె మరియు ¼ టీస్పూన్ ప్రతి ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క అభిరుచి మరియు రసంలో కదిలించు. పక్కన పెట్టండి.
-
చికెన్ పొడిగా మరియు ¼ టీస్పూన్ ఉప్పుతో చల్లుకోండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో మొక్కజొన్న పిండితో చికెన్ బాగా పూత వరకు వేయండి.
-
మిగిలిన 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెను మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద నాన్స్టిక్ స్కిల్లెట్లో వేడి చేయండి. చికెన్ని వేసి ఉడికించి, లేత గోధుమరంగు వచ్చే వరకు అప్పుడప్పుడు తిప్పండి మరియు మందపాటి భాగంలో ఇన్స్టంట్-రీడ్ థర్మామీటర్ చొప్పించబడి 165°F, 4 నుండి 8 నిమిషాలు నమోదు అవుతుంది.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో మిగిలిన సున్నం మరియు మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ తేనె యొక్క అభిరుచి మరియు రసాన్ని కలపండి. పాన్లో వేసి ఉడికించి, చికెన్ను కోట్గా మార్చండి, అది మెరుస్తున్నంత వరకు, సుమారు 1 నిమిషం. మిగిలిన ⅛ టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు ¼ టీస్పూన్ మిరియాలు చల్లుకోండి. రబర్బ్ సల్సాతో సర్వ్ చేయండి.