మీరు వేరుశెనగ వెన్నను చాలా మంది ఇష్టపడేంతగా ఇష్టపడితే, అది బహుశా మీరు ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉండే చిన్నగది ప్రధానమైనది. వేరుశెనగ వెన్న ఐకానిక్తో సహా చాలా వంటకాలతో వెళుతుంది వేరుశెనగ వెన్న మరియు జెల్లీ శాండ్విచ్ , మరియు చాలా రకాలుగా ఉపయోగించవచ్చు. జార్జ్ వాషింగ్టన్ కార్వర్ ఈ వ్యాప్తి చెందగల ప్రోటీన్ యొక్క సృష్టికర్త అని మీరు నమ్ముతున్నప్పుడు, మీరు తప్పుగా ఉంటారు. వేరుశెనగను ప్రధానమైనదిగా చేసే స్థాయికి పప్పు ధాన్యాన్ని యునైటెడ్ స్టేట్స్లో తీసుకురావడానికి కార్వర్ బాధ్యత వహించాడు. అయినప్పటికీ, అతను మా ప్రియమైన వేరుశెనగ వెన్నను కనిపెట్టలేదు. షాంపూ, జిగురు మరియు మిరపకాయ సాస్‌తో సహా 300 ఇతర వేరుశెనగ ఆధారిత ఆవిష్కరణల వెనుక అతను ఉన్నాడు (ద్వారా జాతీయ శనగ బోర్డు ).
వేరుశెనగ వెన్నను అజ్టెక్ మరియు ఇంకాల కాలం నాటికి గుర్తించవచ్చు, అయితే ఇది చాలా కాలం వరకు ఆధునిక చరిత్రలోకి ప్రవేశించలేదు. మనకు తెలిసిన మరియు ప్రేమించే ఉత్పత్తి యొక్క మొదటి పునరావృతం నిజానికి వేరుశెనగ బటర్ పేస్ట్. కెనడియన్, మార్సెల్లస్ గిల్మోర్ ఎడ్సన్, 1884 లో కాల్చిన వేరుశెనగ నుండి తయారైన పేస్ట్‌కు పేటెంట్ పొందారు. ఒక దశాబ్దం తరువాత, వేరుశెనగ వెన్నను ముడి వేరుశెనగ నుండి నేరుగా తయారుచేసే ప్రక్రియ వెనుక ఒక ప్రసిద్ధ పేరు ఉంది, డాక్టర్ జాన్ హార్వే కెల్లాగ్ 1895 లో వేరుశెనగ వెన్నకు పేటెంట్ పొందాడు.
వేరుశెనగ వెన్న వెనుక కెల్లాగ్ మాత్రమే కాదు
జస్టిన్ సుల్లివన్ / జెట్టి ఇమేజెస్ అవును, మనకు ఇష్టమైన తృణధాన్యాలు మరియు టన్నుల ఇతర స్నాక్స్ మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఉత్పత్తుల వెనుక ఉన్న వ్యక్తి వాస్తవానికి వేరుశెనగ వెన్న వెనుక ఉన్నవాడు. ఈ రోజు మనం చాక్లెట్ మరియు వేరుశెనగ వెన్న, వేరుశెనగ వెన్న మరియు జెల్లీ, లేదా వేరుశెనగ వెన్నతో నిండిన జంతికలు వంటి తీపి మరియు ఉప్పగా ఉండే కలయికలను ఇష్టపడుతున్నాము, వేరుశెనగ వెన్న యొక్క అసలు ఉపయోగం దీన్ని ఖచ్చితంగా మనస్సులో కలిగి లేదు. కెల్లాగ్ నిజంగా ఉత్పత్తిని సృష్టించాడు మరియు ప్రోటీన్ ప్రత్యామ్నాయంగా దంతాలు లేని ప్రజలకు విక్రయించాడు (ద్వారా హఫ్పోస్ట్ ).
తరువాత, 1903 లో, డాక్టర్ అంబ్రోస్ స్ట్రాబ్ వేరుశెనగ వెన్న తయారీకి ఒక యంత్రాన్ని కనుగొని పేటెంట్ పొందారు. 1922 నాటికి, జోసెఫ్ రోజ్‌ఫీల్డ్ అనే రసాయన శాస్త్రవేత్త వేరుశెనగ వెన్నను సున్నితంగా చేయడానికి మరియు నూనెను వేరు చేయకుండా ఉండటానికి ఈ ప్రక్రియను మరింత మెరుగుపరిచాడు. పాక్షికంగా హైడ్రోజనేటెడ్ నూనెను వేరుశెనగ వెన్నతో పరిచయం చేసినప్పుడు ఇది జరుగుతుంది. 1928 లో, రోసెన్ఫీల్డ్ ఈ ప్రక్రియకు తన సహకారాన్ని పీటర్ పాన్ వేరుశెనగ వెన్నగా తయారుచేసే సంస్థకు లైసెన్స్ ఇచ్చాడు. చివరగా, 1932 లో, రోసెన్ఫీల్డ్ స్వయంగా స్కిప్పీ అనే వేరుశెనగ వెన్నను ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభించాడు.
అజ్టెక్, జార్జ్ వాషింగ్టన్ కార్వర్ మరియు కెల్లాగ్ నుండి వేరుశెనగ వెన్న చాలా దూరం వచ్చింది, మరియు విస్తరించదగిన వేరుశెనగ వెన్నను పరిపూర్ణం చేయడానికి ఆలోచించడానికి మనకు చాలా మంది ఇతర వ్యక్తులు ఉన్నారు.
