వేరుశెనగ వెన్న. ఇది చిన్ననాటి భోజనాల విషయం, ఇది మీ కచేరీలలో చాలా రుచికరమైన డెజర్ట్లలో ఉంది, మరియు మొదట్నుంచీ ఇక్కడ నిజాయితీగా ఉండండి: మీరు కూజా నుండి ఒక స్పూన్ ఫుల్ తినవలసిన రోజులు ఉన్నాయి, ఇది కాబట్టి రంధ్రం మంచిది . ఇది అంటుకునే మరియు నింపే మరియు ఉప్పగా ఉంటుంది మరియు మీరు దీన్ని చాక్లెట్‌తో జత చేసినప్పుడు చాలా చక్కనిది, సరియైనదా?
కానీ దాని గురించి మీకు నిజంగా ఎంత తెలుసు? ఇది జార్జ్ వాషింగ్టన్ కార్వర్ చేత కనుగొనబడింది, మీరు విన్నారు ... మరియు మేము మిమ్మల్ని అక్కడే ఆపుతాము ఎందుకంటే అది నిజం కాదు .
ఈ చిన్నగది మరియు అల్పాహారం ప్రధానమైన వాటి గురించి మీకు తెలియని విషయాలు చాలా ఉన్నాయని తేలింది, మరియు చింతించకండి, మేము మీకు శుభవార్త ముందుగానే ఇస్తాము: చేరుకోవడానికి ముందు రెండుసార్లు ఆలోచించేలా చేయడానికి ఇక్కడ ఏమీ లేదు తదుపరిసారి కూజా కోసం. మరియు ఎన్ని ఆహారాలు మీరు దాని గురించి చెప్పగలరా? కాబట్టి ఒక సీటు పైకి లాగండి మరియు వేరుశెనగ వెన్న యొక్క అన్‌టోల్డ్ సత్యం గురించి మాట్లాడుకుందాం.
లేదు, శనగ వెన్న జార్జ్ వాషింగ్టన్ కార్వర్ చేత కనుగొనబడలేదు
మనమందరం అది విన్నాము వేరుశెనగ వెన్న కనుగొనబడింది జార్జ్ వాషింగ్టన్ కార్వర్ చేత, మరియు ఇది అర్ధమే. ప్రకారంగా జాతీయ శనగ బోర్డు , అతను ఆధునిక శనగ పరిశ్రమకు పితామహుడిగా ప్రసిద్ది చెందాడు మరియు వేరుశెనగ కోసం 300 కంటే ఎక్కువ ఉపయోగాలను కనుగొన్న ఘనత ఆయనది. వాటిలో కొన్ని ఇతర ఆహార పదార్థాలు - మిరప సాస్ వంటివి - మరియు తినలేని కొన్ని ఉత్పత్తులు (జిగురు మరియు షేవింగ్ క్రీమ్ వంటివి), కానీ విచిత్రంగా ... వేరుశెనగ వెన్న కాదు.
వేరుశెనగ వెన్న యొక్క సాధారణ ఆలోచన చాలా వెనుకకు వెళుతుంది - అజ్టెక్‌లకు, కాల్చిన వేరుశెనగలను పేస్ట్‌లో రుబ్బుకునేవారు. ఇది నేటి వేరుశెనగ వెన్న వలె అదే ఆలోచన కాదు, దీనికి మేము ముగ్గురు వ్యక్తులకు కృతజ్ఞతలు చెప్పాలి.
మొదట, కెనడాకు చెందిన మార్సెల్లస్ గిల్మోర్ ఎడ్సన్ ఉన్నారు, అతను 1884 లో 'వేరుశెనగ పేస్ట్' తయారీకి పేటెంట్ పొందాడు. అప్పుడు, డాక్టర్ జాన్ హార్వే కెల్లాగ్ ముడి గింజల నుండి వేరుశెనగ వెన్న తయారీకి మరొక ప్రక్రియకు పేటెంట్ ఇచ్చారు. చివరగా, 1903 లో, డాక్టర్ అంబ్రోస్ స్ట్రాబ్ తన సొంత ఆవిష్కరణకు పేటెంట్ తీసుకున్నాడు: వేరుశెనగ వెన్న తయారీకి ఒక యంత్రం. ఇది నిజంగా సమూహ ప్రయత్నం.
నేరుగా తాగడానికి ఉత్తమ రుచి మద్యం
వేరుశెనగ వెన్నను ఆరోగ్య ఆహారంగా ప్రాచుర్యం పొందారు
వికీపీడియా ఈ రోజు, మనం ఆరోగ్యకరమైన దాని గురించి ఆలోచించినప్పుడు మొదట వేరుశెనగ వెన్న గురించి నిజంగా ఆలోచించము, కాని దాని ప్రకారం థాట్కో. , డాక్టర్ జాన్ హార్వే కెల్లాగ్ శనగ వెన్నను ఆరోగ్య ఆహారంగా కనికరం లేకుండా ప్రచారం చేయడం అంటే అది వాస్తవానికి అంత ప్రాచుర్యం పొందింది. కెల్లొగ్ వేరుశెనగ వెన్న యొక్క ప్రమోషన్ బాటిల్ క్రీక్ శానిటోరియంలో ప్రారంభమైంది మరియు ఈ స్థలం ఎంత ముఖ్యమో మీకు తెలియజేయడానికి, పిబిఎస్ ఖాతాదారులలో థామస్ ఎడిసన్, జాన్ డి. రాక్‌ఫెల్లర్, బుకర్ టి. వాషింగ్టన్ మరియు అమేలియా ఇయర్‌హార్ట్ వంటి వ్యక్తులు ఉన్నారు. షాన్డిలియర్స్, మిచిగాన్ లోని అరటి చెట్లు మరియు ఐదు ఎకరాల పాలరాయి అంతస్తులు ఆలోచించండి మరియు మీకు ఆలోచన వచ్చింది.
ఎన్ని వ్యాధులనైనా నయం చేయాలనే ఆశతో వేలాది మంది ప్రజలు శానిటోరియంకు తరలివచ్చారు, మరియు వారి నిరంతర ఆరోగ్యంలో పరిశుభ్రత మరియు ఆహారం చాలా పెద్ద భాగమని కెల్లాగ్ గట్టిగా నమ్మాడు. మరియు ఆ? అందులో వేరుశెనగ వెన్న యొక్క సంస్కరణ ఉంది, అది కాల్చిన బదులు ఉడికించిన వేరుశెనగను ఉపయోగిస్తుంది, కాబట్టి ఇది మనం ఉపయోగించిన దానికంటే కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇప్పటికీ, ఇది మెను ప్రధానమైనదిగా ప్రసిద్ది చెందింది.
వాస్తవానికి, ప్రతి ఒక్కరూ కొన్ని R&R కోసం శాన్‌కు వెళ్లడం భరించలేరు. 1904 లో, వేరుశెనగ వెన్న ఆలోచన మాస్ ప్రేక్షకులకు చేరుకుంది, సి.హెచ్ అనే రాయితీ స్టాండ్ ఆపరేటర్‌కు ధన్యవాదాలు. సమ్నర్. అతను సెయింట్ లూయిస్ వరల్డ్ ఫెయిర్లో ఒక స్టాండ్ కలిగి ఉన్నాడు, మరియు వేరుశెనగ వెన్నలో 5 705.11 అమ్మిన తరువాత, అది సంవత్సరంలోనే భారీగా మార్కెట్ చేయబడుతోంది. (మరియు ఆ $ 705.11? కోసం సర్దుబాటు చేయబడింది ద్రవ్యోల్బణం , అది ఈ రోజు $ 20,000 కంటే ఎక్కువ.)
వేరుశెనగ వెన్న మరియు జెల్లీ శాండ్విచ్ ఎందుకు ఒక విషయం అని మీరు ఆశ్చర్యపోతారు
మీరు ఒక కంటే మెరుగైన పొందలేరు పిబి & జె శాండ్విచ్ , సరియైనదా? ఇది ఉప్పు మరియు తీపి యొక్క సంపూర్ణ కలయిక, మరియు అన్ని ఆహారాల మాదిరిగా, ఎవరైనా దీన్ని తయారుచేసే మొదటి వ్యక్తి అయి ఉండాలి. ప్రకారంగా జాతీయ శనగ బోర్డు , ఈ భోజన సమయ ఇష్టమైనదాన్ని సృష్టించడానికి కొన్ని విషయాలు కలిసి రావాలి. మొదటిది రొట్టె ముక్కలు చేయడానికి ఒట్టో ఫ్రెడరిక్ రోహ్‌వెడ్డర్ యొక్క ఆవిష్కరణ, మరియు తదుపరిది ద్రాక్ష జెల్లీని తయారుచేసే ప్రక్రియపై పాల్ వెల్చ్ యొక్క పేటెంట్. ఆ సమయంలో, వేరుశెనగ వెన్న కొంతకాలంగా ఉన్నతస్థాయి న్యూయార్క్ నగర రెస్టారెంట్ల మెనుల్లో కనిపిస్తుంది, అయితే ఇది సాధారణంగా వంటి పదార్ధాలతో జతచేయబడుతుంది వాటర్‌క్రెస్ లేదా పిమెంటో .
అప్పుడు, 1901 లో, ది బోస్టన్ వంట స్కూల్ మ్యాగజైన్ ఆఫ్ క్యులినరీ సైన్స్ అండ్ డొమెస్టిక్ ఎకనామిక్స్ PB & J శాండ్విచ్ కోసం మొదటి రెసిపీని ప్రచురించింది. అవును, నిజంగా, మొత్తం రెసిపీ - మరియు మీరు ఆశ్చర్యపోతున్నట్లయితే, రెసిపీ రచయిత జూలియా డేవిస్ చాండ్లర్ క్రాబాపిల్ లేదా ఎండుద్రాక్ష జెల్లీని సూచించారు. ఈ ఆలోచన కొంతకాలం పాటు, రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం జరిగింది.
యు.ఎస్. మిలిటరీ వేరుశెనగ-బటర్ బ్యాండ్‌వాగన్‌పైకి దూసుకెళ్లింది: దీనికి షెల్ఫ్ స్థిరత్వం, పోర్టబిలిటీ మరియు అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ ఉన్నాయి. వెల్చ్ యొక్క ద్రాక్ష జెల్లీ అప్పటికే చిత్రంలో ఉంది, మరియు అమెరికన్ సైనికులు విదేశాల నుండి తిరిగి వచ్చినప్పుడు, వారి వినయపూర్వకమైన ప్రేమ పిబి & జె దానిని దేశానికి ప్రియమైనది.
మృదువైన లేదా క్రంచీ: మీరు ఏ వేరుశెనగ వెన్న బృందంలో ఉన్నారు?
మీరు వేరుశెనగ వెన్నను ఎంతగా ఇష్టపడుతున్నారనే దానితో సంబంధం లేదు, మీకు బహుశా ప్రాధాన్యత ఉంటుంది: మృదువైన లేదా క్రంచీ? ప్రకారం థ్రిల్లిస్ట్ , రెండు వైపులా ప్రోస్ ఉన్నాయి. క్రంచీ వేరుశెనగ వెన్న వ్యాప్తి చెందడం చాలా కష్టం, మరియు నిజాయితీగా ఉండండి, క్రంచీ ప్రేమికులు: ఎన్ని ముక్కలు వండర్ బ్రెడ్ మీరు నాశనం చేశారా? కానీ ఫ్లిప్ వైపు, మరింత సంతృప్తికరంగా, ఎక్కువ నింపడం మరియు క్రంచీ పిబి గురించి రుచిగా ఉంటుంది. ఇది ఖచ్చితంగా మరింత గణనీయమైనది, కాబట్టి క్రీముగా తీసుకోండి!
కానీ ప్రకారం హఫింగ్టన్ పోస్ట్ , మీరు క్రంచీ వైపు పడితే, మీరు మైనారిటీలో ఉన్నారు. నేషనల్ పీనట్ బోర్డ్ సర్వేలు ప్రతి సంవత్సరం బిలియన్-బేసి పౌండ్ల వేరుశెనగ వెన్న ప్రజలు తింటున్నారని, 60 శాతం మంది ప్రజలు సున్నితమైన వస్తువులను చేరుకోవడానికి ఇష్టపడతారు. ఇంకొక విభజన కూడా ఉందని ఇది సూచిస్తుంది: పురుషులు క్రంచీని ఎంచుకునే అవకాశం ఉంది, అయితే ఎక్కువ మంది మహిళలు మృదువైనవారిని ఇష్టపడతారు. చట్టబద్ధమైనదా, లేదా?
వేరుశెనగ వెన్న ఎప్పుడూ అపకీర్తి చెందిన ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వ్యాప్తికి కారణం
వేరుశెనగ వెన్న వంటి చిన్ననాటి అమాయకత్వ భావనను తిరిగి తెచ్చే ఆహారాలు చాలా తక్కువ. కానీ 2015 లో, ఒక భయంకరమైన సాల్మొనెల్లా వ్యాప్తికి కారణమైన వేరుశెనగ వెన్న కేసులను తెలిసి రవాణా చేసిన వేరుశెనగ వెన్న కార్యనిర్వాహక శిక్షతో చివరకు భయంకరమైన, వేరుశెనగ వెన్న సంబంధిత ఆహార విషప్రయోగం ముగిసింది.
ప్రకారం ది వాషింగ్టన్ పోస్ట్ , 2008 మరియు 2009 లో ఈ వ్యాప్తి జరిగింది. అది ముగిసే సమయానికి, డజన్ల కొద్దీ రాష్ట్రాలలో 714 మంది ప్రజలు అనారోగ్యానికి గురయ్యారు, మరియు తొమ్మిది మంది చనిపోయారు. ఇది ఎక్కువ కాలం కాదు, చెప్పారు ఎన్‌పిఆర్ , వ్యాప్తి చెందడానికి ముందు పీనట్ కార్పొరేషన్ ఆఫ్ అమెరికా మరియు జార్జియా ఫ్యాక్టరీకి గుర్తించబడింది. పెద్ద, మరింత విస్తృతమైన మరియు ఘోరమైన వ్యాప్తి చెందుతున్నప్పుడు, ఇది చాలా ముఖ్యమైనది, ఇది సులభంగా నిరోధించబడి ఉండవచ్చు.
మాజీ సీఈఓ స్టీవర్ట్ పార్నెల్ యొక్క విచారణలో, ప్రాసిక్యూటర్లు పత్రాలు మరియు ఇమెయిళ్ళతో సహా సాక్ష్యాలను అందించారు, అక్కడ పార్నెల్ - కంటైనర్లు 'దుమ్ము మరియు ఎలుక చెత్తతో కప్పబడి ఉన్నాయని' మరియు సాల్మొనెల్లా పరీక్షల ఫలితాలు అందుబాటులో లేవని హెచ్చరించినప్పటికీ - స్పందించారు, '.. . రవాణా చేయండి. నేను మరొక కస్టమర్‌ను వదులుకోలేను. '
ఆ సాక్ష్యం (ఫ్యాక్టరీలో ఎఫ్డిఎ కనుగొన్న అనేక ఆరోగ్య నియమావళి ఉల్లంఘనలతో పాటు) పార్నెల్‌కు 28 సంవత్సరాల జైలు శిక్ష విధించబడింది, అతని సోదరుడు, మాజీ కంపెనీ పర్యవేక్షకుడు కూడా దోషిగా నిర్ధారించబడ్డాడు, మొక్కల నాణ్యత నియంత్రణతో పాటు నిర్వాహకుడు.
12 సంవత్సరాల 'పీనట్ బటర్ కేసు'
మీరు వేరుశెనగ వెన్న యొక్క కూజాను తెరిచినప్పుడు, అది ఎక్కువగా వేరుశెనగ అని మీరు భావిస్తున్నారు, సరియైనదా? ఈ రోజు, ఇది నిజం: వేరుశెనగ వెన్న కూజా యొక్క విషయాలు కనీసం ఉండాలి 90 శాతం వేరుశెనగ , లేదా దీనిని 'వేరుశెనగ వ్యాప్తి' గా అమ్మాలి. ఇది ఎల్లప్పుడూ అలా కాదు, మరియు వేరుశెనగ వెన్న చట్టం అక్కడకు రావడానికి చాలా సమయం పట్టింది.
మెంటల్ ఫ్లోస్ s నివేదికలు 1959 లో, 'వేరుశెనగ వెన్న' అని లేబుల్ చేయబడిన కొన్ని ఉత్పత్తులు 75 శాతం వేరుశెనగ మాత్రమే అని FDA కనుగొంది. మిగిలిన పదార్థాలు నూనెలు మరియు గ్లిసరిన్ వంటి పదార్థాలు, ఇవి ప్రాథమికంగా లాభాలను పెంచడానికి ఉపయోగించే చౌకైన ఫిల్లర్లు. అదే సంవత్సరం, ఎఫ్డిఎ వేరుశెనగ వెన్న 95 శాతం వేరుశెనగ ఉండాలి అని ఒక బోర్డు ప్రమాణాన్ని ప్రతిపాదించింది, కానీ తయారీదారులు ? వారు ఈ ఆలోచనను అసహ్యించుకున్నారు మరియు ప్రజలు చాలా శనగపిండిని కోరుకోలేదని పేర్కొన్నారు ఎందుకంటే ఇది ఉత్పత్తిని వ్యాప్తి చేయడం కష్టతరం చేస్తుంది.
ఏమి ప్రారంభమైంది, వాదనలు అట్లాస్ అబ్స్క్యూరా , హాస్యాస్పదంగా 12 సంవత్సరాల పాటు కొనసాగిన కోర్టు కేసు. ఇది ప్రారంభమైన ఐదేళ్ల తరువాత, తయారీదారులు మరియు ఎఫ్డిఎ ఇంకా ఒక ఒప్పందానికి రాలేదు, మరియు వారు ప్రజల వైపు మొగ్గు చూపారు. ఇది ఎల్లప్పుడూ ఎంతవరకు పని చేస్తుందో మనందరికీ తెలుసు. బహిరంగంగా మాట్లాడే కార్యకర్త మరియు ఇంటి తయారీదారుల సమాఖ్య అధిపతి అయిన రూత్ డెస్మండ్ యొక్క నిర్ణయానికి చాలావరకు ధన్యవాదాలు, తయారీదారులు చివరికి ఇచ్చారు, మరియు ఇప్పుడు మీ వేరుశెనగ వెన్నలో చాలా ఎక్కువ వేరుశెనగలు ఉన్నాయి.
వేరుశెనగ వెన్న చాలా విచిత్రమైన ఆర్ట్ ఇన్స్టాలేషన్ యొక్క విషయం
ఫేస్బుక్ అందం చూసేవారి దృష్టిలో ఉండవచ్చు, కానీ కళ? కళ స్పష్టంగా వింతగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా శనగ వెన్నతో కూడినప్పుడు.
2010 లో, ది మ్యూజియం బోయిజ్మాన్ వాన్ బ్యూనింగెన్ విమ్ టి. స్కిప్పర్స్ అనే కళాకారుడి నుండి 'పీనట్-బటర్ ప్లాట్‌ఫాం' (1962) ను పొందింది. ఇది 2011 లో ప్రదర్శనకు వచ్చింది, మరియు ఇది ఖచ్చితంగా ఏమిటి? సరిగ్గా ఇది లాగా ఉంటుంది - నేలపై వేరుశెనగ వెన్న యొక్క పెద్ద దీర్ఘచతురస్రాకార పాచ్. ఇది వేరుశెనగ వెన్న యొక్క చిన్న బిట్ కాదు - ప్రకారం కొరియర్ మెయిల్ , ఇది 1,100 లీటర్ల వేరుశెనగ వెన్న నుండి తయారు చేయబడింది. అది ఎంత? 2 వేలకు పైగా జాడి విలువ.
ఎందుకు? హెక్ ఎవరికి తెలుసు, ఇది కళ. (ఇది స్కిప్పర్స్ యొక్క ఏకైక ఆహార-సంబంధిత ఆర్ట్ ఎగ్జిబిట్ కాదు: బచ్చలికూరతో అదే పని చేయాలని అతను ప్రతిపాదించాడు మరియు చౌ మెయిన్ నూడుల్స్ తో కుర్చీని కూడా అప్హోల్స్టర్ చేశాడు.)
2011 సంస్థాపన వేరుశెనగ వెన్న అంతస్తు కోసం మొట్టమొదటిసారిగా గుర్తించలేదు. ఇది మొట్టమొదట 1969 లో చూపబడింది, మరియు మ్యూజియం ఇది 'వివిధ మార్గాల్లో గ్రహించగల పని' అని పేర్కొంది. ప్రజలు దాని గుండా నడిచారా? ఖచ్చితంగా, కానీ ఒక అవరోధం ప్రదర్శనను నాశనం చేస్తుందని నిర్ణయించినప్పటి నుండి, కథ యొక్క నైతికత ఏమిటంటే మీరు ఎక్కడ నడుస్తున్నారో చూడటం, ప్రత్యేకించి మీరు ఆర్ట్ గ్యాలరీలో ఉంటే.
మీరు వేరుశెనగ వెన్న నుండి వజ్రాలను తయారు చేయవచ్చు ... సాంకేతికంగా
సైన్స్ చాలా బాగుంది, కాబట్టి మీరు పార్టీలలో పూర్తిగా వైదొలగగల సరదా వాస్తవం గురించి మాట్లాడుకుందాం. వజ్రాలు అని మనమందరం విన్నాము కార్బన్ నుండి తయారు చేయబడింది , సరియైనదా? బాగా, అవి వేరుశెనగ వెన్న నుండి కూడా తయారవుతాయి.
భూమిపై ఎవరైనా దాన్ని ఎలా కనుగొంటారు? ప్రకారంగా బిబిసి , ఇది వాస్తవానికి, భూమితో మొదలవుతుంది - మరియు జర్మనీలోని బేరిస్చెస్ జియోఇన్‌స్టిట్యూట్ నుండి డాన్ ఫ్రాస్ట్ అనే పరిశోధకుడు. ఫ్రాస్ట్ యొక్క పనిలో భూమి యొక్క లోతులో మనకు లోతుగా కనిపించే కొన్ని పరిస్థితులను అనుకరించటానికి రూపొందించిన ప్రయోగాలు చేయడం శాస్త్రవేత్తలకు చాలా తక్కువ తెలుసు. గ్రహం ఎలా ఏర్పడిందనే దాని గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి ప్రయత్నించడం మరియు దీన్ని చేయటానికి, అతను రాళ్ళు మరియు ఇతర పదార్ధాలను చాలా అధిక ఒత్తిళ్లకు గురిచేస్తాడు. ఎంత ఎత్తు? వాతావరణ పీడనం 280,000 రెట్లు ఎక్కువ. ఇది స్టార్టర్స్ కోసం మాత్రమే. తదుపరి ప్రశ్న 1.3 మిలియన్ రెట్లు వాతావరణ పీడనానికి గురయ్యే పదార్థాన్ని బహిర్గతం చేస్తుంది. భూకంప డేటాను పోల్చడం ద్వారా, భూమి యొక్క మాంటిల్ యొక్క కూర్పుకు ఒక నమూనా దగ్గరగా ఉందో లేదో అతను అంచనా వేయవచ్చు.
మార్గం వెంట (మరియు చింతించకండి, మేము వేరుశెనగ వెన్న వద్దకు వస్తున్నాము), కార్బన్ డయాక్సైడ్ భూమి యొక్క లోతైన పొరలో లాగబడి, ఆక్సిజన్ వెలికితీసి, మిగిలిన కార్బన్ వైపుకు తిరిగే ప్రభావాన్ని తాను కనుగొన్నానని ఫ్రాస్ట్ అభిప్రాయపడ్డాడు. వజ్రాలు. దానిని పున ate సృష్టి చేయడానికి, అతను వేరుశెనగ వెన్నతో అధిక పీడన ప్రయోగాన్ని ప్రయత్నించాడు - మరియు వజ్రాలను తయారు చేశాడు.
వేరుశెనగ వెన్న మీకు ఆశ్చర్యకరంగా మంచిది
ఒక చూపులో, వేరుశెనగ వెన్న మీకు చాలా మంచిది అని అనిపించదు, ముఖ్యంగా పరిశీలిస్తే హెల్త్‌లైన్ 100 గ్రాముల భాగంలో 50 గ్రాముల కొవ్వు ఉంటుంది. మీరు అధిక-నాణ్యత వేరుశెనగ వెన్న (చక్కెర లేదా కూరగాయల నూనెలో ఎక్కువగా లేనిది) పొందినంత కాలం, అది మీకు చాలా చెడ్డది కాదు .
స్టార్టర్స్ కోసం, ఇది ప్రోటీన్ యొక్క గొప్ప మూలం: ఇది 25 శాతం ప్రోటీన్. ఇది కార్బోహైడ్రేట్లలో కూడా తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక వ్యక్తి యొక్క రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై ఎక్కువ ప్రభావం చూపదు కాబట్టి, ఇది డయాబెటిస్ ఉన్న ఎవరికైనా గొప్పగా చేస్తుంది. ఇందులో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి (విటమిన్లు ఇ, బి 3 మరియు బి 6 వంటివి మాంగనీస్‌తో పాటు), మరియు ఇందులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి.
కాబట్టి, ఆ కొవ్వు పదార్థం గురించి ఏమిటి? ప్రకారం హార్వర్డ్ ఆరోగ్యం , ఇది అసంతృప్త కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు అవి మంచివి. అదనంగా, క్రమం తప్పకుండా గింజలు లేదా గింజ వెన్నలను ఆహారంలో చేర్చడం వల్ల గుండె జబ్బులు మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ రెండింటినీ నివారించవచ్చు. మితంగా సంతృప్త కొవ్వు సరే, మరియు వేరుశెనగ వెన్న చాలా మంచి వస్తువులతో వస్తుంది కాబట్టి, మీరు ఖచ్చితంగా ఆ కూజా కోసం చేరుకోవడానికి సంకోచించకండి ... మితంగా, కోర్సు.
ఆ వేరుశెనగ వెన్న కూజాను ఇంకా విసిరివేయవద్దు
స్కాట్ ఓల్సన్ / జెట్టి ఇమేజెస్ మీ అల్మరాలో కొద్దిసేపు కూర్చున్న శనగ వెన్న కూజా ఉంది. ఇది కొద్దిగా అల్లరిగా కనిపిస్తుంది, మరియు అది వేరుచేయడం ప్రారంభించింది, కాబట్టి మీరు దాన్ని విసిరేయాలని అర్థం? అంత వేగంగా కాదు.
ప్రకారం లైవ్ సైన్స్ , వేరుశెనగ వెన్న గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కూర్చుని నెలలు గడపవచ్చు మరియు తినడానికి ఇంకా బాగానే ఉంటుంది. ఎందుకంటే ఇది చాలా తక్కువ తేమ స్థాయిలను కలిగి ఉంది - కాని అధిక నూనె పదార్థం - ఇది చాలా ఇతర ఆహార పదార్థాల వలె త్వరగా రాన్సిడ్ గా మారదు. చాలా బ్యాక్టీరియా, శిలీంధ్రాలు మరియు అచ్చు మనుగడకు నీరు అవసరం, మరియు చమురు మరియు నీరు కలపడం లేదని మనమందరం విన్నాము, సరియైనదా? బాగా, వేరుశెనగ వెన్న నూనె మీద మరియు నీటిపై తేలికగా ఉంటుంది, అంటే ఇది బ్యాక్టీరియా మరియు ఇతర దుష్టత్వానికి సరైన సంతానోత్పత్తికి వ్యతిరేకం.
మరియు మీ వేరుశెనగ వెన్న దానిపై నూనె పొరను కలిగి ఉంటే, మీరు దానిని తిరిగి కదిలించవచ్చు మరియు ఇది బాగానే ఉంటుంది. కానీ అది చెడ్డదేనా? అవును, కానీ ఇది రాన్సిడిఫికేషన్ అని పిలువబడే ఒక ప్రక్రియకు ముందు కూర్చోవడానికి ఒక సంవత్సరం పడుతుంది. ఆక్సిజన్ ఉన్న కొవ్వులను విచ్ఛిన్నం చేయడం ప్రారంభించినప్పుడు, మరియు అది రుచి మరియు వాసన ఎలా మారుతుందో. ఇది జరగడానికి కొంత సమయం పడుతుంది - అధిక విటమిన్ ఇ కంటెంట్ ప్రక్రియను ఆలస్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది - కాబట్టి మీరు కొనుగోలు చేసిన 12 నెలల వరకు మంచిది.
లెక్కలేనన్ని ప్రాణాలను రక్షించిన వేరుశెనగ వెన్న ఉంది
ఫేస్బుక్ PB & J శాండ్విచ్ మీ రోజును కొంచెం ప్రకాశవంతంగా చేస్తుంది, కానీ ఇది ప్రపంచాన్ని మార్చగలదా? మీరు పందెం! బొద్దుగా ఉన్న గింజ 2005 లో నైజర్‌లో మొదటిసారి ట్రయల్ ప్రాతిపదికన ఉపయోగించబడింది స్వతంత్ర . దేశం కరువును ఎదుర్కొంటోంది, మరియు అన్ని రకాల పోషక మంచితనాలతో నిండిన అధిక కేలరీల వేరుశెనగ వెన్న అయిన ప్లంపి'నట్ అటువంటి విజయాన్ని సాధించింది, 2013 నాటికి, ఇది రెండు మిలియన్ల మంది పిల్లలకు సహాయం చేస్తుంది, లేకపోతే తీవ్రమైన పోషకాహారలోపం ఎదుర్కొంటుంది.
ఆ మొదటి ట్రయల్ ఫలితాలను తీసుకోండి. సుమారు 60,000 మంది పిల్లలు - తీవ్రమైన, తీవ్రమైన పోషకాహార లోపంతో బాధపడుతున్న వారందరికీ - బొద్దుగా ఉండే గింజ ఇవ్వబడింది, మరియు ఆ పిల్లలలో 90 శాతం మంది పూర్తిస్థాయిలో కోలుకున్నారు. ఇది అద్భుతమైనది కాదు.
నిపుణులు (ద్వారా ఎన్‌పిఆర్ ) ఉత్పత్తిని ఆహారం కంటే like షధం లాగా ఆలోచించాలి, కాని విజయ రేటు కాదనలేనిది. ఒకే ప్యాకెట్‌లో రెండు మెక్‌డొనాల్డ్స్ హాంబర్గర్ పట్టీలు, వెన్న కర్రలో మూడో వంతు అదే కొవ్వు, మూడు కప్పుల పాలు కాల్షియం మరియు ఒక నారింజ యొక్క విటమిన్ సి ఉన్నాయి. ఇది కొన్ని తీవ్రంగా ప్రాణాలను రక్షించే వేరుశెనగ వెన్న, ఇది ఒక ఉత్పత్తి యునిసెఫ్ ఆరు వారాల సరఫరాకు కేవలం $ 68 ఖర్చవుతుందని చెప్పారు.
మీరు ఖచ్చితంగా ఇంట్లో వేరుశెనగ వెన్న తయారు చేయాలి
దుకాణంలో వేరుశెనగ వెన్న యొక్క కూజాను తీయడం చాలా సులభం మరియు సౌకర్యవంతంగా ఉన్నప్పటికీ, మీరు ఖచ్చితంగా ఇంట్లో మీ స్వంతం చేసుకోవటానికి ఎంచుకోవచ్చు మరియు జోడించిన ఉప్పు, నూనె మరియు చక్కెరను పూర్తిగా దాటవేయవచ్చు. ఇది చాలా సులభం: మేము గుర్తించాం ఆహార ప్రాసెసర్‌లో బ్లేడ్ అటాచ్‌మెంట్‌తో లేదా బ్లెండర్‌లో వేరుశెనగలను విసిరివేయడం ద్వారా మీరు దీన్ని చేయవచ్చు. వేరుశెనగలను తిరిగి కిందికి నెట్టడానికి ప్రతి నిమిషం ఆగి, మీకు నచ్చిన ఆకృతి వచ్చేవరకు దీన్ని అమలు చేయండి మరియు మీరు పూర్తి చేసారు. అది అక్షరాలా!
మీరు కూడా చేయగలిగే మరికొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి. ముందుగా కాల్చిన వేరుశెనగలను కొనండి లేదా కొన్ని అదనపు రుచి కోసం ఓవెన్‌లో మీ స్వంతంగా వేయించుకోండి. అదనపు రుచి గురించి మాట్లాడితే, మిక్స్‌లో కొన్ని ఇతర పదార్ధాలను కూడా జోడించడానికి ప్రయత్నించడం మర్చిపోవద్దు. కొన్ని మినీ చాక్లెట్ చిప్స్‌లో విసిరేయండి, కొంచెం తేనె, దాల్చినచెక్క లేదా సముద్రపు ఉప్పు కలపండి, లేదా కొన్ని వనిల్లా లేదా కొబ్బరి గురించి ఏమిటి? తీవ్రంగా, మీరు మీ కిరాణా జాబితాలో వేరుశెనగ వెన్నను మళ్లీ జోడించలేరు.
