bhaskar deb/Shutterstock సమంతా సైద్
కొన్ని బ్రిటీష్ ఆహారాలు సాంప్రదాయానికి సమానమైన ప్రాముఖ్యతను కలిగి ఉంటాయి చేపలు మరియు చిప్స్ . U.K ప్రకారం నేషనల్ ఫెడరేషన్ ఆఫ్ ఫిష్ ఫ్రైర్స్ , సగటు బ్రిట్ ప్రతి సంవత్సరం కనీసం ఆరు భాగాలు చేపలు మరియు చిప్స్ తీసుకుంటుంది.
ఒకవేళ మీరు ఫిష్ మరియు చిప్స్ నోబ్ అయితే, 'చిప్స్' అనేది మందపాటి ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, వీటిని పిండిచేసిన మరియు బాగా వేయించిన చేపలతో వడ్డిస్తారు. చాలా మంది రకాన్ని చర్చించుకుంటారు ఉత్తమంగా పనిచేసే చేప , కానీ అగ్ర పోటీదారులలో కాడ్ లేదా హాడాక్ వంటి తెల్లటి చేపలు ఉన్నాయి. ఇది అన్ని మాల్ట్ వెనిగర్ మరియు ఉప్పుతో అగ్రస్థానంలో ఉంది.
చిప్పీలు రెస్టారెంట్లు లేదా చేపలు మరియు చిప్స్‌లో ప్రత్యేకత కలిగిన ఆహార బండ్లు. మొదటి చిప్పీ 1800ల ప్రారంభంలో ప్రారంభించబడింది, అయితే ఖచ్చితమైన మూలాలు విస్తృతంగా చర్చనీయాంశమయ్యాయి. పారిశ్రామిక విప్లవం సమయంలో మరియు రెండు ప్రపంచ యుద్ధాలు , శ్రామిక ప్రజలు టేక్-అవుట్ భోజనం యొక్క రుచికరమైన సౌలభ్యాన్ని కోరుకోవడంతో అవి ప్రాముఖ్యతను సంతరించుకున్నాయి. నిజానికి తినే సంప్రదాయం శుక్రవారం రాత్రులు చేపలు మరియు చిప్స్ శుక్రవారాల్లో ఇతర మాంసాలను తినకూడదనే రోమన్ క్యాథలిక్ సంప్రదాయం నాటిది.
ఆధునిక చిప్పీలు U.Kలో విక్రయించే 10% బంగాళాదుంపలను మరియు 30% తెల్లటి చేపలను ఉపయోగిస్తాయి. చిప్పీలతో పాటు, మీరు పబ్బులు, కేఫ్‌లు మరియు రికార్డ్-సెట్టింగ్ రిసార్ట్స్ వరల్డ్ బర్మింగ్‌హామ్, U.K వంటి రిసార్ట్‌లలో కూడా చేపలు మరియు చిప్‌లను కనుగొనవచ్చు.
రికార్డు నెలకొల్పుతోంది
గిన్నిస్ వరల్డ్ రికార్డ్స్/YouTube
మీరు చేపలు మరియు చిప్‌లలో అత్యధిక భాగం కోసం ప్రపంచ రికార్డును నెలకొల్పాలనుకున్నప్పుడు మినహా పెద్దది ఎల్లప్పుడూ మంచిది కాదు. U.K.లోని రిసార్ట్స్ వరల్డ్ బర్మింగ్‌హామ్‌లో చెఫ్ క్రిస్టియన్ జెనెట్ గిన్నిస్ వరల్డ్ రికార్డ్ నెలకొల్పాడు. ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద చేపలు మరియు చిప్స్ సర్వింగ్ .
ఆ ఉప్పు వెనిగర్ టాంగ్‌తో రుచికరమైన ఫ్లాకీనెస్ విషయానికి వస్తే, చాలా మంచి విషయం ఉందా? మేము అలా అనుకోము! మరియు స్పష్టంగా, చెఫ్ జెనెట్ కూడా చేయలేదు, కాబట్టి అతను సరైన పదార్థాల కోసం శోధించాడు.
అతను చెప్పాడు గిన్నిస్ ప్రపంచ రికార్డులు అతను ప్రతి చేపల మార్కెట్‌ని పిలిచాడు: 'నేను వారితో చెప్పాను, నాకు ఒక కల ఉంది. నాకు ఒక పెద్ద చేప కావాలి. మీరు నాకు సహాయం చేయగలరా?'
మూడు నెలల తర్వాత, అతని విక్రేతలలో ఒకరు 189 పౌండ్ల కంటే ఎక్కువ బరువున్న చేపను కనుగొన్నారు. రిసార్ట్ దాని రికార్డ్-బ్రేకింగ్ ఈవెంట్‌ను నిర్వహించింది, ఇక్కడ చెఫ్ జెనెట్ మరియు అతని బృందం చేపలు మరియు చిప్‌ల అదనపు వడ్డనను సిద్ధం చేసింది. వండని ఫైలెట్ బరువు 60 పౌండ్లు, సాంప్రదాయ పిండి మరియు చిప్స్ బరువు 121 పౌండ్లు.
చేపలను పూర్తిగా వండడానికి దాదాపు రెండు గంటల సమయం పట్టింది మరియు రిసార్ట్స్ వరల్డ్ బర్మింగ్‌హామ్, U.K., ఇప్పుడు 121-పౌండ్ల, 3-ఔన్సుల చేపలు మరియు చిప్స్‌తో రికార్డును కలిగి ఉంది.
బియ్యం కోసం ఉత్తమ సుగంధ ద్రవ్యాలు
చింతించకండి, ఆ చేపలన్నీ వృధాగా పోలేదు. రిసార్ట్ నుండి అతిథులు మరియు ఐదు స్థానిక స్వచ్ఛంద సంస్థలు భోజనం ఆనందించారు.
చేపలు మరియు చిప్స్ మైలురాళ్లను బద్దలు కొట్టడం ద్వారా మరిన్ని రికార్డులు
గిన్నిస్ వరల్డ్ రికార్డ్స్/YouTube
ది కెనడియన్ బ్రాడ్‌కాస్టింగ్ కార్పొరేషన్ కెనడియన్ పాక పాఠశాల బోధకుడు డి'ఆర్సీ బట్లర్ చెఫ్ జెనెట్ యొక్క గిన్నిస్ వరల్డ్ రికార్డ్‌ను బద్దలు కొట్టాలని కోరుకుంటున్నట్లు (CBC) నివేదించింది. అయినప్పటికీ, అతను ఒక పెద్ద సవాలును ఎదుర్కొంటాడు-అతను ముందుగా 64-పౌండ్ల 4-oz కంటే ఎక్కువ పెద్ద చేప ముక్కను కనుగొనాలి.
అన్నింటికంటే, గిన్నిస్ వరల్డ్ రికార్డ్స్‌లో ఉన్న వ్యక్తులతో సహా ప్రతి ఒక్కరికీ ప్రమాణాలు ఉన్నాయి. మొదట, చెఫ్ తప్పనిసరిగా ఒక చేప ముక్కను ఉపయోగించాలి మరియు చిప్స్ చేప బరువు కంటే రెండు రెట్లు మాత్రమే బరువు ఉంటుంది. చివరగా, సాంప్రదాయ బ్రిటీష్ చేపలు మరియు చిప్స్ మాత్రమే చేస్తాయి. చెఫ్ బట్లర్ ఈ రికార్డును బద్దలు కొడతాడో లేదో చూడాలి. అయినప్పటికీ, గిన్నిస్ వరల్డ్ రికార్డ్స్ చేపలు మరియు చిప్స్ కోసం ఇతర ప్రపంచ రికార్డులను గుర్తించింది.
2017లో, కార్డిఫ్ యొక్క అల్బానీ ఫిష్ బార్‌కు చెందిన తారిక్ సిద్ధిక్ ప్రపంచ రికార్డు నెలకొల్పాడు ఐదు పోర్షన్‌ల చిప్‌లను అత్యంత వేగంగా చుట్టిన వ్యక్తిగా నిలిచాడు. ఇది అతనికి 48.17 సెకన్లు మాత్రమే పట్టింది, మునుపటి 50.08-సెకన్ల రికార్డును అధిగమించింది. ఈ కార్యక్రమం అల్బానీ ఫిష్ బార్ యొక్క 50వ వార్షికోత్సవాన్ని జరుపుకుంది మరియు క్యాన్సర్ పరిశోధన కోసం డబ్బును సేకరించింది.
2021లో పోటీగా తినేవాడు కాదు లేహ్ షట్కేవర్ ఆన్‌లైన్‌లో ఒకేసారి ఎక్కువ మంది వ్యక్తులు కలిసి చేపలు మరియు చిప్స్ డిన్నర్‌లు తిన్న రికార్డును నెలకొల్పడంలో ఆమె 331 మంది సోషల్ మీడియా ఫాలోవర్లను ప్రభావితం చేసింది.
