జామీ స్క్వైర్ / జెట్టి ఇమేజెస్ ఐస్ క్రీం వద్దు అని చెప్పడం అసాధ్యానికి దగ్గరగా ఉంది, ప్రత్యేకంగా ఇది మీకు నచ్చిన రుచి అయితే. మార్కెట్లో పురాతన పేర్లలో ఒకటైన బ్లూ బెల్ క్రీమరీస్ చాలా కాలం నుండి ఐస్ క్రీం తయారు చేస్తోంది. బ్రాండ్ అధికారి ప్రకారం వెబ్‌సైట్ , 1907 లో టెక్సాస్‌లోని కొంతమంది పారిశ్రామికవేత్తలు రైతుల నుండి కొనుగోలు చేసిన అదనపు క్రీమ్ నుండి తయారుచేసిన వెన్నను తయారుచేసే ప్రయత్నంలో ఒక సంస్థను స్థాపించారు.
చివరికి, ఈ బృందం ఐస్‌క్రీమ్‌ల తయారీని ప్రారంభించింది మరియు యుఎస్ అంతటా ప్రసిద్ధ బ్రాండ్‌గా అవతరించింది. ఈ రోజుల్లో, కంపెనీ బ్లూ బెల్ ఐస్ క్రీమ్, లైట్ ఐస్ క్రీమ్, నో షుగర్ యాడెడ్ ఐస్ క్రీమ్, మరియు మరింత. కంపెనీ వెలుపల ఎవరూ ఉత్పత్తులను నిర్వహించకుండా చూసుకోవటానికి తమ ఉత్పత్తులను కిరాణా షాపులు మరియు సూపర్మార్కెట్లకు నేరుగా సరఫరా చేస్తున్నట్లు కంపెనీ పేర్కొంది.
అయినప్పటికీ, ఉత్తమ ప్రయత్నాలు ఉన్నప్పటికీ, బ్లూ బెల్ 2015 లో కొంత తీవ్రమైన ఇబ్బందుల్లో పడింది. ఇక్కడ ఏమి జరిగింది.
బ్లూ బెల్లె క్రీమరీస్ ఒక లిస్టేరియా వ్యాప్తికి పాల్పడింది
ఇన్స్టాగ్రామ్ ఫిబ్రవరి 2015 లో, లిస్టేరియా వ్యాప్తి నివేదించబడినప్పుడు, ఆరోగ్య అధికారులు దాని మూలాన్ని బ్లూ బెల్ యొక్క టెక్సాస్ ఫ్యాక్టరీకి కనుగొనగలిగారు. గర్భిణీ స్త్రీలు, శిశువులు, వృద్ధులు మరియు బలహీనమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థ కలిగిన ఇతరులు వంటి బలహీన సమూహాలకు లిస్టెరియా ముఖ్యంగా హానికరం అనే వాస్తవాన్ని పరిశీలిస్తే ఇది తీవ్రంగా ఉంది. దురదృష్టవశాత్తు, బ్లూ బెల్ .హించినంత త్వరగా పని చేయలేదు.
వాస్తవానికి, అధికారులు తమ మొదటి ఆవిష్కరణ చేసిన తర్వాత మరొక ఉత్పత్తిలో లిస్టెరియాను కనుగొన్నారు, మరియు ఓక్లహోమాలోని బ్రోకెన్ బాణం లోని ఒక కర్మాగారానికి ఎక్కువ లిస్టెరియా కనుగొనబడింది. కారణం? చాలా మటుకు, చెడు శుభ్రపరిచే ప్రోటోకాల్‌లు మరియు వేడి నీటి సమస్య లిస్టెరియా సమస్యకు దారితీసింది. వినియోగదారులు ఈ పరిణామాలతో కదిలిపోయారు మరియు సంస్థపై విశ్వాసం కోల్పోయారు. సివిల్ ఫాల్స్ క్లెయిమ్స్ యాక్ట్ కేసును పరిష్కరించడానికి బ్లూ బెల్ తన కర్మాగారాలను మూసివేసి భారీ జరిమానాలు విధించాల్సి వచ్చింది. ఆ సమయంలో కంపెనీ అధ్యక్షుడు పాల్ క్రూస్, కస్టమర్లకు లేదా రిటైలర్లకు సమాచారం ఇవ్వకుండా కలుషితమైన ఉత్పత్తులను వదిలించుకోవాలని తన సిబ్బందిని ఆదేశించడం ద్వారా వ్యాప్తిని దాచిపెట్టారని ఆరోపించారు. అయ్యో!
అప్పుడు, ఒక కోపం రెడ్డిట్ వినియోగదారు ఇలా వ్రాశారు, 'ఇది చాలా నిర్లక్ష్యం మరియు స్వచ్ఛమైన సోమరితనం ... క్షమించండి, సంప్రదాయాలు మరియు అన్నీ ఉన్నాయి, కానీ సరైన వ్యాపార పద్ధతులను ఉపయోగించమని బలవంతం చేయబడిన సంస్థను నేను విశ్వసించను, ఎందుకంటే ఏదో జరిగిన తర్వాత వారు బలవంతం చేయబడ్డారు. ఆహార భద్రత జోక్ కాదు. '
ఈ రోజుల్లో, ఐస్ క్రీం అందుబాటులో ఉంది మళ్ళీ, మరియు ఒక ప్రకటన సంస్థ నుండి, 'మేము కఠినమైన పాఠాలు నేర్చుకున్నాము మరియు సురక్షితమైన, అత్యంత రుచికరమైన ఐస్ క్రీం అందుబాటులో ఉంచాలనే సంకల్పంగా మార్చాము.'
