రాక్ ఉప్పు మరియు సముద్ర ఉప్పు మధ్య నిజమైన తేడా

రాక్ ఉప్పు మరియు సముద్రపు ఉప్పు అవి చాలా సారూప్యంగా ఉన్నట్లు అనిపించవచ్చు మరియు కొన్ని మార్గాల్లో అవి ఉంటాయి. అయితే, మీరు వాటిని పరస్పరం ఉపయోగించుకోవాలనుకోకపోవచ్చు. రెండు రకాల ఉ ప్పు సోడియం క్లోరైడ్తో తయారు చేస్తారు, అంటే అవి రెండూ చాలా ఉప్పగా రుచి చూస్తాయి. అయినప్పటికీ, అవి పండించే విధానం భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు కొన్ని చిన్న తేడాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది (ద్వారా స్పైసోగ్రఫీ ).

సముద్రపు ఉప్పులో ఉప్పు రుచి మరియు రాక్ ఉప్పు కంటే కొంచెం సంక్లిష్టత ఉంది, ఎందుకంటే ఇది సముద్రం నుండి కొన్ని ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది. సముద్రపు ఉప్పు ఎండలో ఎండబెట్టినప్పుడు మనకు లభించేది సముద్రపు ఉప్పు. నీరు ఆవిరై, వివిధ ఖనిజాలను ఘన ఉప్పులో వదిలివేస్తుంది. ఖనిజాలకు ధన్యవాదాలు, ఈ రకమైన ఉప్పు చాలా ఆరోగ్యంగా ఉందని తరచుగా ప్రశంసించబడుతుంది (ద్వారా 121 డైటీషియన్ ).

మరోవైపు, రాక్ ఉప్పు ఇప్పటికే ఘన రూపంలో కనుగొనబడింది మరియు కేవలం తవ్వబడుతుంది. ఈ రకమైన ఉప్పును హాలైట్ అని కూడా పిలుస్తారు మరియు తరచుగా పెద్ద స్ఫటికాలలో వస్తుంది లేదా ముతక ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది.

రెండు రకాల లవణాలు ఎలా ఉపయోగించాలి

రాక్ ఉప్పును ప్రధానంగా వంటగదిపై క్రస్ట్ సృష్టించడం లేదా ఐస్ క్రీం తయారు చేయడం వంటి వివిధ వంటగది పద్ధతుల కోసం ఉపయోగిస్తారు. రాక్ ఉప్పు ఒక చిన్న ఆకృతికి దిగుతుంటే, అది ఇప్పటికీ సముద్రపు ఉప్పు లాగా లేదు. బదులుగా మీకు లభించేది టేబుల్ ఉప్పు లాంటిది.

సముద్రపు ఉప్పు, మరోవైపు, చక్కగా ఉంటుంది, కానీ రాక్ ఉప్పు కంటే బహుముఖంగా ఉంటుంది. రాక్ ఉప్పు వంటి వంటగది అనువర్తనాలు మరియు పద్ధతుల కోసం దీనిని ఉపయోగించవచ్చు, కాని ఉప్పు యొక్క చిన్న పరిమాణం కారణంగా ఇది కొంచెం తక్కువగా ఉండవచ్చు. సముద్రపు ఉప్పు కూడా ఖరీదైనది, కాబట్టి వంటకం చేయడానికి చాలా ఎక్కువ వాడటం సాధారణంగా చాలా ఖర్చుతో కూడుకున్నది.

ముఖ్యంగా, మీరు వంటలను మరియు మసాలా వంటల కోసం సముద్రపు ఉప్పును ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు. ఆ అదనపు ఖనిజాలు ఒక వంటకానికి రుచి యొక్క లోతును జోడించగలవు. ఉప్పు స్ఫటికాలు సాధారణ టేబుల్ ఉప్పు కంటే పెద్దవి కాబట్టి, సముద్రపు ఉప్పు తరచుగా ఏదైనా వంటకానికి చక్కని క్రంచ్ లేదా స్నాప్ జతచేస్తుంది.

కాబట్టి, మీరు చాలా రకాల ఉపయోగాలకు చేతిలో ఉండటానికి ఒక రకమైన ఉప్పును నిల్వ చేయాలనుకుంటే, సముద్రపు ఉప్పు ఖరీదైనది అయినప్పటికీ వెళ్ళడానికి మార్గం. నిర్దిష్ట ఆహార పదార్థాలను తయారు చేయడానికి రాక్ ఉప్పు సహాయపడుతుంది, అయితే సముద్రపు ఉప్పును ఉపయోగించటానికి మీకు ఇంకా చాలా మార్గాలు కనిపిస్తాయి.