కావలసినవి
-
3 మధ్యస్థంగా పండిన పుచ్చకాయలు, హనీడ్యూ, కాంటాలోప్ మరియు పుచ్చకాయ వంటివి (చిట్కా చూడండి)
-
4 ఔన్సులు ఫెటా చీజ్
వ్యాపారి జో యొక్క ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్
-
4 ఔన్సులు పెకోరినో రొమానో చీజ్
-
4 ఔన్సులు సన్నగా తరిగిన ప్రోసియుటో
-
2 నిమ్మకాయలు, ముక్కలుగా కట్
-
తాజా పుదీనా మరియు తులసి ఆకులు
-
మాల్డన్ వంటి పొరలుగా ఉండే ఉప్పు
దిశలు
-
పుచ్చకాయలను 1-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలు లేదా చీలికలుగా కత్తిరించండి. ఫెటాను కాటు పరిమాణంలో ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. పెకోరినోను సన్నగా ముక్కలు చేయండి. పుచ్చకాయ, ఫెటా, పెకోరినో, ప్రొసియుటో, లైమ్ వెడ్జెస్, పుదీనా ఆకులు మరియు తులసి ఆకులను ఒక పళ్ళెంలో అమర్చండి. ఉప్పుతో చల్లుకోండి.
చిట్కాలు
చిట్కా: ఉత్తమ పుచ్చకాయను ఎంచుకోవడానికి, ఇతరులతో పోల్చితే దాని పరిమాణానికి భారీగా ఉండేదాన్ని ఎంచుకోండి--దీనిని పరీక్షించడానికి కొన్నింటిని ఎత్తండి (ముఖ్యంగా పుచ్చకాయలకు ఇది కీలకం). చాలా వంశపారంపర్య పుచ్చకాయల కోసం, అవి కాండం చివర కొద్దిగా మృదువుగా ఉండాలి (పుచ్చకాయను ఎంచుకున్న చోట) మరియు తీపి సూచనలతో మనోహరమైన సువాసన వాసన కలిగి ఉండాలి.
ఒక డబ్బాలో చీజ్ బర్గర్ అమ్మకానికి
మరిన్ని అందమైన ఆకలి బోర్డులను చూడండి.