ఐస్ క్రీం రుచి రాకీ రోడ్ చాలా క్లిష్టమైన బ్యాక్‌స్టోరీని కలిగి ఉంది, లేదా, బ్యాక్‌స్టోరీలను ద్వంద్వంగా చేస్తుంది. ఐస్ క్రీమ్ చరిత్రకారుడిగా (ఇప్పుడు అది మధురమైన పని!) అమీ ఎట్టింగర్ చెప్పారు KQED , 'ఐస్ క్రీం చరిత్రలో ఈ రకమైన వివాదాలు ఉండటం చాలా సాధారణం' మరియు ఆరుగురు వేర్వేరు విక్రేతలు తొలిసారిగా ప్రవేశించినట్లు పేర్కొన్న వాస్తవాన్ని సూచిస్తుంది ఐస్ క్రీం కోన్ 1904 సెయింట్ లూయిస్ వరల్డ్ ఫెయిర్‌లో.
బహుశా మొట్టమొదటి రాకీ రోడ్ ఐస్ క్రీం అనే పుస్తకంలో వివరించిన సండే రిగ్బి యొక్క నమ్మదగిన కాండీ టీచర్ 1920 లో కాన్సాస్‌లోని టోపెకాలో ప్రచురించబడింది. రాకీ రోడ్ అని పిలువబడే సండే చాక్లెట్ ఐస్ క్రీం యొక్క స్కూప్‌తో ప్రారంభమైంది, తరువాత తేనె-రుచిగల కొరడాతో చేసిన క్రీమ్, విరిగిన బాదం మాకరూన్లు, పెకాన్లు, వాల్‌నట్స్ మరియు చెర్రీలతో అగ్రస్థానంలో ఉంది. (మార్ష్మాల్లోలు లేవు.) ఈ పేరు గింజలు సృష్టించిన ముద్దలు మరియు గడ్డలను సూచిస్తున్నట్లు అనిపిస్తుంది, అయినప్పటికీ తరువాతి మూల కథలు ఈ సమయంలో జరుగుతాయి తీవ్రమైన మాంద్యం మరియు 'రాకీ రోడ్' అనేది ప్రతి ఒక్కరూ అనుభవిస్తున్న కష్ట సమయాలను వివరించడానికి ఉద్దేశించినదని సూచిస్తుంది.
కాలిఫోర్నియాలోని ఓక్లాండ్ నుండి వచ్చిన ఈ రోజు మనకు తెలిసినట్లుగా రాకీ రహదారిని సృష్టించిన మరియు విక్రయించిన మొదటి వ్యక్తి అని చెప్పుకునే ఇద్దరు ఐస్ క్రీం తయారీదారులు ఉన్నారు. ఒక ఐస్ క్రీం తయారీదారు బే ఏరియా మినీ-చైన్ ఫెంటన్స్ క్రీమరీ, మరొకటి ఇప్పుడు జాతీయ తయారీదారు డ్రేయర్స్ (తూర్పు తీరంలో ఎడిస్). ఉండగా మెత్తని ఫెంటన్స్ క్రీమరీలో ఎవరితోనూ మాట్లాడలేదు, అసోసియేట్ బ్రాండ్ మేనేజర్ జూలియాన్ ఫెడెర్ నుండి మేము డ్రేయర్ కథను పొందగలిగాము.
ఎవరైతే రాకీ రహదారిని కనుగొన్నారు, ఇది ఇప్పటికీ మంచి విషయం
ప్రకారం క్వార్ట్జ్ , ఫెంటన్స్ కథ ప్రకారం, 1929 లో క్రీమరీ జార్జ్ ఫారెన్ అనే మిఠాయి తయారీదారుని నియమించింది. ఫారెన్ గింజలు మరియు మార్ష్మాల్లోలను కలిగి ఉన్న మిఠాయి బార్‌ను ఐస్ క్రీం యొక్క బ్యాచ్‌లో మిళితం చేశాడు, తద్వారా సరికొత్త రుచిని మాత్రమే కాకుండా మిక్స్-ఇన్‌ల యొక్క మొత్తం భావనను కనుగొన్నాడు కోల్డ్ స్టోన్ క్రీమరీ తరువాత దాని ఉనికికి రుణపడి ఉంటుంది.
ఐస్ క్రీమ్ మరియు మిఠాయి వ్యాపారంలో ఫారెన్ ఇద్దరు వ్యక్తులతో కూడా స్నేహం చేసినట్లు తెలుస్తోంది: విలియం డ్రేయర్ మరియు జోసెఫ్ ఈడీ. జూలియన్నే ఫెడెర్ కథ చెప్పినట్లుగా, డ్రేయర్ ఐస్ క్రీం తయారీదారు మరియు ఎడీ క్యాండీ మేకర్, మరియు వారు సృష్టించారు రాకీ రోడ్ యొక్క వారి వెర్షన్ (1929 లో కూడా) స్టాక్ మార్కెట్ పతనం దేశాన్ని ఇంత దారుణమైన స్థితిలో వదిలివేసిన తరువాత 'వారి వినియోగదారులకు ఏదో ఒక ఉద్ధృతి'. 'డ్రేయర్ ఈడీ నుండి పెద్ద పూర్తి మార్ష్‌మల్లోలను తీసుకొని, వాటిని తన భార్య పింకింగ్ కత్తెరతో ఖచ్చితమైన కాటు సైజు ముక్కలుగా కట్ చేసి, కొన్ని కాల్చిన గింజలను చూర్ణం చేసి, రెండింటినీ తన రిచ్ చాక్లెట్ ఐస్ క్రీంలో కలిపాడు' అని ఆమె వివరాలు అందించింది. ఫెంటన్స్ వాల్‌నట్స్‌కు మొగ్గు చూపగా, డ్రేయర్ బాదంపప్పును ఉపయోగించాడు.
రాకీ రోడ్‌ను ఎవరు కనుగొన్నారనే దానితో సంబంధం లేకుండా, ఫెడెర్ చెప్పినట్లుగా, 'మిక్స్-ఇన్‌లతో కూడిన మొట్టమొదటి ఐస్ క్రీమ్‌లలో ఇది ఒకటి.' ఫెడెర్ జోడించారు, 'ప్రధాన రుచులు వనిల్లా, చాక్లెట్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ అయిన కాలంలో, రాకీ రోడ్ విప్లవాత్మకమైనది మరియు మనకు తెలిసిన విధంగా ఐస్ క్రీం ప్రపంచాన్ని మార్చింది.' దాని కోసం, డ్రేయర్, ఈడీ, ఫారెన్, ఫెంటన్స్, మిఠాయి గురువు రిగ్బీ మరియు దాని సృష్టిలో ఒక పాత్ర పోషించిన ఎవరికైనా మేము నిజంగా కృతజ్ఞతలు.
