ఫేస్బుక్ వాస్తవం: దేశవ్యాప్తంగా సిన్నబోన్ స్థానాలు కంటే ఎక్కువ అమ్ముడవుతాయి 8,000 దాల్చిన చెక్క రోల్స్ ప్రతి గంట (అవును, గంట ) థాంక్స్ గివింగ్ ట్రావెల్ సీజన్లో (2014 నాటికి). అంటే కేవలం ఐదు రోజుల్లో, సెలవుదినం ముందు బుధవారం నుండి ఆదివారం వరకు, 1 మిలియన్లకు పైగా ఓయి గూయీ విందులు ప్రయాణికులను మందలించడం ద్వారా అవాక్కవుతాయి. సిన్నబోన్ యొక్క దాల్చిన చెక్క రోల్స్ దవడ-పడిపోవటం మంచిదని రుజువు కాకపోతే, ఏమిటో మాకు తెలియదు.
వాస్తవానికి, మీరు ఎప్పుడైనా పెద్ద స్వీట్లలో ఒకదానిని తిన్నట్లయితే అవి ఎంత రుచికరమైనవో మీకు తెలుసు, కానీ మీరు ఉన్మాదంగా పీల్చే అన్ని రుచికరమైన చిక్కులను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం మానేయలేదు. మీ సిన్నబోన్ తినే ఉన్మాదం నుండి breat పిరి తీసుకోండి మరియు ఇది వాస్తవానికి వాటి భాగాల మొత్తం అని మీరు గమనించవచ్చు - ఓహ్-లేత పిండి, దాల్చిన చెక్క మరియు చక్కెర భారీ మొత్తంలో మరియు చెంచా ద్వారా మీరు తినగలిగే అతిశీతలత - ఇది చేస్తుంది అవి చాలా రుచికరమైనవి. కానీ మీరు మీ చేతులను పొందగలిగే ఉత్తమమైన దాల్చిన చెక్క రోల్స్‌లో ఒకటైన ప్రతి భాగాల గురించి ఖచ్చితంగా ఏమిటి? సిన్నబోన్ యొక్క రెసిపీ రహస్యాలు అన్నీ తెలుసుకుందాం.
dino a. by లారెంటిస్ జూనియర్.
రెసిపీ పరిపూర్ణంగా ఉండటానికి సమయం పట్టింది
ఫేస్బుక్ సిన్నబోన్ యొక్క దాల్చిన చెక్క రోల్ రెసిపీ కొన్ని పాత కుటుంబ వారసత్వం కాదు, ఇది వ్యవస్థాపకుడు రిచ్ కోమెన్ తన మొదటి దుకాణాన్ని తెరవాలని నిర్ణయించుకునే వరకు తరానికి తరానికి ఇవ్వబడింది. లేదు, ది దాల్చిన చెక్క రోల్ రెసిపీ మనమందరం తెలుసుకున్నాము మరియు ప్రేమ ముఖ్యంగా సిన్నబోన్ కోసం సృష్టించబడింది మరియు ఇది పరిపూర్ణంగా ఉండటానికి నెలలు పట్టింది.
రెసిపీని రూపొందించడానికి కోమెన్ రెస్టారెంట్ యజమాని జెరిలిన్ బ్రస్సోను నియమించాడు, మరియు మూడు నెలలు బ్రస్సో బ్యాచ్ తర్వాత బ్యాచ్‌ను తయారు చేశాడు, 'ఇర్రెసిస్టిబుల్' సిన్నమోన్ రోల్ కోసం కోమెన్ చేసిన అభ్యర్థనను నెరవేర్చడానికి ప్రయత్నించాడు (అతనికి అప్పటికే 'ఇర్రెసిస్టిబుల్' ఉంది సైన్ తయారు చేయబడింది, మీరు చూస్తారు). ఈ ఇర్రెసిస్టిబుల్ ట్రీట్ ఒక ఉష్ణప్రసరణ పొయ్యిలో కేవలం 14 నిమిషాల్లో కాల్చడానికి కూడా అవసరం - పొడవైన కోమెన్ ప్రజలు వరుసలో నిలబడాలని నిర్ణయించారు. ఒక పొడవైన ఆర్డర్, ఖచ్చితంగా. కోమెన్ కొడుకు గుర్తుకు వస్తాడు, 'నేను ఎన్నిసార్లు ప్రయత్నించాను,' ఇది అద్భుతం! ' నాన్న లోపలికి వచ్చి దాన్ని ఉమ్మి వేసేవాడు. '
కానీ సరైన దాల్చినచెక్కను సోర్సింగ్ చేసి, 'దిండు మరియు దాని ఆకారాన్ని పట్టుకోగలిగిన' పిండిని పూర్తి చేసిన తరువాత, బ్రస్సో చివరకు జాక్‌పాట్‌ను ఒక రెసిపీతో కొట్టాడు, అది ఒక రెసిపీతో ఒక అద్భుతమైన దాల్చిన చెక్క రోల్‌ను 'స్టిక్కీ-స్వీట్ సిరప్'తో పూర్తి చేసింది. 'లెమనీ క్రీమ్ చీజ్ ఐసింగ్.' ఇది నిజంగా ఇర్రెసిస్టిబుల్ - చాలా ఎక్కువ అది పోయింది మారదు దాని ప్రారంభం నుండి.
'గూ' అవసరం
ఫేస్బుక్ మీ పేస్ట్రీ కింద గోధుమ చక్కెర-దాల్చిన చెక్క సిరప్ యొక్క డ్రోల్-విలువైన సిరామరాన్ని చూసినప్పుడు మీరు సిన్నబోన్ దాల్చిన చెక్క రోల్ లోకి తవ్వుతున్నారని మీకు తెలుసు. రెసిపీ కోసం వ్యవస్థాపకుడు రిచ్ కోమెన్ యొక్క అసలు అవసరాలలో ఒకటైన ఆ సిరప్‌ను ప్రేమగా ' గూ , 'మరియు అది లేకుండా, సిన్నబోన్ ఒకేలా ఉండదు. వాస్తవానికి, సిన్నబోన్ అనుభవంలో ఇది చాలా ముఖ్యమైన భాగం, మాజీ CEO డెన్నిస్ వాల్డ్రాన్ ఇలా పేర్కొన్నారు చెప్పడం , 'కరిగిన గోధుమ చక్కెర, దాల్చినచెక్క మరియు వనస్పతి కరిగించకపోతే, అది వడ్డించదు.'
'గూ కారకం' పక్కన పెడితే, సిన్నబోన్ దాల్చిన చెక్క రోల్ ఓహ్-సో-గూయీని తయారుచేసే మరొక ముఖ్యమైన అంశం ఉంది, మరియు అది కేవలం వండిన మధ్య మాత్రమే. బ్లూమ్బెర్గ్ 'రోల్ లోపల లోతుగా, బన్ యొక్క కోర్ వేడిగా ఉంది మరియు ఇంకా ఉడికించలేదు' అని గ్రెగ్ కోమెన్ ఒకసారి వివరించాడు, ఇది ఓవెన్ నుండి 190 డిగ్రీల కంటే 165 డిగ్రీల వద్ద లాగబడుతుంది, 'మీడియం అరుదైనది కూడా అరుదు. ' స్టీక్స్ మరియు దాల్చిన చెక్క రోల్స్ అధికంగా ఉడికించనప్పుడు అవి మంచివి.
ఇది మీ సాధారణ దాల్చినచెక్క కాదు
ఫేస్బుక్ మీరు మీ దంతాలను పైపింగ్ వేడి సిన్నబోన్లో ముంచివేసిన క్షణం మీరు గమనించే మొదటి విషయం ఏమిటంటే ఆ దాల్చిన చెక్క రుచి. వాస్తవానికి, ఏదైనా దాల్చిన చెక్క రోల్ దాల్చిన చెక్క రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ సిన్నబోన్ కేవలం దాల్చినచెక్కను ఉపయోగించదు. యాజమాన్య మిశ్రమం, ట్రేడ్మార్క్ 'మకర' ఇండోనేషియాలోని పశ్చిమ సుమత్రాలోని కోరింట్జీ ప్రాంతానికి చెందినది, మరియు ఇది అన్ని తేడాలను కలిగిస్తుంది.
సిన్నబోన్ యొక్క పాక పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి సీనియర్ డైరెక్టర్ జెన్నిఫర్ హోల్విల్ చెప్పారు MyRecipes మీరు కిరాణా దుకాణంలో కొనుగోలు చేసేదానికి భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు ఇది వారి దాల్చిన చెక్క రోల్స్ ఎందుకు నిలబడి ఉంటుంది. 'మేము మా దాల్చినచెక్కను ఒక నిర్దిష్ట పెరుగుతున్న ప్రాంతం నుండి మరియు చాలా ఎక్కువ ఎత్తులో మూలం చేస్తాము మరియు ఇది ఉత్పత్తిలో ఉన్నతమైన నాణ్యతకు దోహదం చేస్తుంది. కిరాణా దుకాణం అల్మారాల్లోని సైగాన్ దాల్చినచెక్క చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇతరులు ఇండోనేషియాలోని అదే కొరింట్జే ప్రాంతం నుండి దాల్చినచెక్కను కోయవచ్చు లేదా కొనుగోలు చేయవచ్చు, సిన్నబోన్ మా ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించే మకర దాల్చినచెక్క కోసం దాని స్వంత స్పెక్స్ మరియు నాణ్యత నియంత్రణ చర్యలను కలిగి ఉంది. ప్రత్యేకించి, మా దాల్చినచెక్క అధిక అస్థిర నూనె మరియు సెల్యులోజ్ కంటెంట్ కారణంగా ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది [దాని మసాలా బలంగా మరియు మరిన్ని చేస్తుంది తీవ్రమైన ]. సిన్నబోన్ యొక్క ప్రపంచ ప్రఖ్యాత దాల్చిన చెక్క రోల్స్కు స్పష్టమైన సుగంధం మరియు ఓయి-గూయీ మందపాటి అనుగుణ్యతను ఇది అందిస్తుంది ... '
ఎప్పుడూ ప్రతిరూపం లేని మంచు
ఫేస్బుక్ ఐదు ప్రాథమిక భాగాలు సిన్నబోన్ దాల్చిన చెక్క రోల్ నిజంగా అందంగా ఉంది: పిండి, వనస్పతి, దాల్చినచెక్క, గోధుమ చక్కెర మరియు తుషార. ఏదో ఒకవిధంగా, చాలా దాల్చిన చెక్క రోల్ వంటకాల్లో అదే ప్రాథమిక భాగాలు ఉన్నప్పటికీ, ఇతరులు సిన్నబోన్ అయిన రుచికరమైనదానితో పోల్చడానికి ఎక్కడా దగ్గరగా రారు. వారి క్లాసిక్ రోల్ పైభాగంలో ఉంచే విషయం ఏమిటంటే, ప్రతి రోల్‌కు నిర్ణయాత్మక భారీ చేతితో వర్తించే తియ్యని క్రీమ్ చీజ్ నురుగు?
అవును, సిన్నబోన్ ప్రకారం వెబ్‌సైట్ , వారి సంతకం ఫ్రాస్టింగ్ అనేది వారి రోల్స్ పైభాగంలో ఉంచుతుంది. 'ఇది తరచూ అనుకరించబడినది కాని ప్రతిరూపం కాదు. సిన్నబోన్ క్రీమ్ చీజ్ నురుగు యొక్క మృదువైన, ఓయి-గూయీ టాపింగ్ రుచి యొక్క మరొక లోతును జోడిస్తుంది. మా రోల్స్ అంతా పెయింట్ చేయబడింది, ఇది పరిపూర్ణతకు చివరి పొర. '
అక్కడ వారితో విభేదించడం కష్టం. మీ సిన్నబోన్ నురుగులో ఈత కొట్టని ప్రపంచాన్ని g హించుకోండి - ఇది మనం జీవించాలనుకునే ప్రపంచం కాదు.
వారికి చక్కెర చాలా వచ్చింది
ఫేస్బుక్ సిన్నబోన్ దాల్చిన చెక్క రోల్ క్వినోవా-కాలే సలాడ్ లేదా గ్రీన్ స్మూతీ వంటి పోషకమైనది కాదని మనందరికీ తెలుసు. కానీ విషయం ఏమిటంటే, సిన్నబోన్ సిన్నమోన్ రోల్ ను దాని పోషకాలు లేదా యాంటీఆక్సిడెంట్లు లేదా గ్రీన్-నెస్ కారణంగా ఆర్డర్ చేయము.
రామెన్ ఎంత అనారోగ్యకరమైనది
ఒక చేస్తుంది సిన్నబోన్ దాల్చిన చెక్క రోల్ 880 కేలరీలు ఉన్నాయా? అవును. ఇందులో 58 గ్రాముల చక్కెర ఉందా? అవును. మరియు దానిలో 37 గ్రాముల కొవ్వు ఉందా? అవును. ఒక రోల్ సగటున సగటున 2000 ఉంటే మనం పట్టించుకోలేదా కేలరీలు ఆహారం? వద్దు. ఇది ఎక్కువ అయితే మేము పట్టించుకోలేదా చక్కెర మానవుడు ఒక రోజులో తినవలసి ఉంటుంది? వద్దు. మరియు ఇది మీ రోజువారీ సిఫార్సు చేసిన మొత్తం తీసుకోవడం మేము పట్టించుకోము కొవ్వు ? లేదు మేము చేయము.
చూడండి, సిన్నబోన్ దాల్చిన చెక్క రోల్ చాలా రుచిగా ఉండటానికి కారణం ఆ చక్కెర మరియు కొవ్వు (మరియు అవును, అవును, చక్కెర వ్యసనపరుడైన , చాలా). కానీ మనం సమతుల్య ఆహారం తినాలని మనందరికీ తెలుసు, మరియు కొన్నిసార్లు సమతుల్య ఆహారం కేవలం దాల్చిన చెక్క రోల్‌ను కలిగి ఉంటుంది.
వాసన మిమ్మల్ని లోపలికి ఆకర్షిస్తుంది
ఫేస్బుక్ మీకు సిన్నబోన్ దాల్చిన చెక్క రోల్ కావాలని మీరు అనుకోకపోయినా, మీరు నడుస్తున్న క్షణం a మాల్ లేదా విమానాశ్రయం మరియు వాసన చెప్పే వాసన, మీరు పూర్తి చేసారు. అకస్మాత్తుగా, మీకు కావలసినది దాల్చిన చెక్క రోల్, మరియు ఆ సువాసన యొక్క మూలాన్ని కనుగొనకుండా మిమ్మల్ని ఏమీ ఆపదు. ఇది యాదృచ్చికం అని అనుకుంటున్నారా? ఇది కాదు.
సిన్నబోన్ ఉద్దేశపూర్వకంగా వారి ఓవెన్లను వారి దుకాణాల ముందు ఉంచుతుంది, తద్వారా వాసనలు బయటకు వస్తాయి మరియు పొయ్యి తలుపులు తెరిచినప్పుడు మిమ్మల్ని పట్టుకుంటాయి. కుట్ర కూడా పనిచేస్తుంది - అధ్యక్షుడు కాట్ కోల్ ఒప్పుకున్నాడు వాల్ స్ట్రీట్ జర్నల్ (ద్వారా తినేవాడు ) ఒక పరీక్ష స్థానం స్టోర్ వెనుక భాగంలో ఓవెన్‌ను ఉపయోగించినప్పుడు, అమ్మకాలు 'గణనీయంగా పడిపోయాయి. ముందు మరియు మధ్య పొయ్యి స్థానాల పైన, ఫ్రాంఛైజీలు ఫైర్ కోడ్‌లతో రాజీ పడకుండా 'సాధ్యమైనంత బలహీనమైన హుడ్'ని కొనమని ఆదేశించబడతారు, బహుశా భవనం నుండి పీల్చుకోకుండా వంట వాసన ఎక్కువగా ఉంటుంది. వారు మిమ్మల్ని ప్రలోభపెట్టడానికి ప్రతి 30 నిమిషాలకు దాల్చిన చెక్క రోల్స్ బేకింగ్ చేయనప్పుడు, ఉద్యోగులు దాల్చిన చెక్క మరియు చక్కెరతో నిండిన బేకింగ్ షీట్లను వేడి చేస్తారు, ఆ అసాధ్యమైన-నిరోధించలేని సిన్నబోన్ వాసనను గాలిలో ఉంచడానికి. మేధావి.
అవి ఎల్లప్పుడూ తాజాగా ఉంటాయి
ఫేస్బుక్ మీకు సినాబాన్ దాల్చిన చెక్క రోల్ కంటే తక్కువ సేవ చేయలేదని అనిపిస్తే, అది మీకు లేనందున. సిన్నబోన్ ప్రతి కొత్త బ్యాచ్ రోల్స్ను కాల్చేస్తుంది 30 నిముషాలు , కనీసం, కాబట్టి మీరు మీ ఆర్డర్‌ను ఏ సమయంలో ఉంచినా మీరు తాజా నుండి ఓవెన్ ట్రీట్ కోసం ఉన్నారని మీకు తెలుసు. మీరు ఆ రోల్ మధ్యలో త్రవ్వినప్పుడు, అది చక్కగా మరియు వెచ్చగా ఉంటుందని మీకు తెలుసు. సిన్నబోన్ అనుభవాన్ని ప్రతిసారీ గొప్పగా చేసే విషయాలలో ఇది ఒకటి.
కొన్ని ప్రదేశాలలో, మీరు కూడా చేయవచ్చు చూడండి కార్మికులు పిండిని సరైన కొలతలకు శ్రమతో బయటకు తీయడంతో, దాల్చిన చెక్క-చక్కెర యొక్క అధిక పూతతో (అది ఖచ్చితంగా బరువుగా ఉంటుంది), మరియు దానిని వెడల్పులుగా ముక్కలు చేయండి. ఇదంతా చేతితోనే జరుగుతుంది, మరియు ఈ ప్రక్రియను చూడటం వలన మీరు తాజాగా కాల్చిన దాల్చిన చెక్క రోల్ పొందుతున్నారనే సందేహం మీ మనస్సులో లేదు. మరియు దానితో పాటు వచ్చే వాసన మీ భావాలను కూడా బాధించదు.
అవి మంచి రీహీట్ చేయబడ్డాయి
ఫేస్బుక్ కాబట్టి మీరు సిన్నబోన్ కౌంటర్ వద్ద కొంచెం దూరంగా తీసుకెళ్లారు మరియు 'అనుకోకుండా' డజను జినార్మస్ సిన్నమోన్ రోల్స్ కొన్నారు. మీరు ఎప్పుడైనా ఆ ఎక్స్‌ట్రాలన్నింటినీ పంచుకోవచ్చు, కానీ మీరు ఒక్కరితో కూడా సహించలేకపోతే, ఎవరూ మిమ్మల్ని నిందించరు. శుభవార్త, సిన్నబోన్ ప్రకారం, రాబోయే రోజులలో మీరు మీ ooey gooey విందులను ఆస్వాదించవచ్చు మరియు అవి చాలా రుచికరంగా ఉంటాయి.
సంస్థ సిఫార్సు చేస్తుంది వాటిని కౌంటర్లో ఉంచడం (మీరు వాటిని కొద్ది రోజుల్లోనే తింటుంటే), మరియు మైక్రోవేవ్‌లో 20-25 సెకన్ల పాటు మళ్లీ వేడి చేయడం. ఇది ఆ అద్భుతమైన గూను తిరిగి జీవితంలోకి తీసుకురావాలి. మీరు దాల్చిన చెక్క రోల్స్ ను 30 రోజుల వరకు స్తంభింపజేయవచ్చు, తరువాత కరిగించి మైక్రోవేవ్‌లో మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు. సిన్నబోన్ తృష్ణ తాకినప్పుడు మీరు మీతో ఎంత ఆనందంగా ఉంటారో హించుకోండి మరియు దాన్ని సంతృప్తి పరచడానికి మీరు మాల్‌కు కూడా డ్రైవ్ చేయనవసరం లేదని మీరు గ్రహించారు.
