ఎడమామే అంటే ఏమిటి? సాధారణ సమాధానం ఎడమామే సోయాబీన్. కానీ తేడా ఏమిటి? మరియు మనం దానిని సోయాబీన్ అని ఎందుకు పిలవకూడదు? ఎడామామే సోయాబీన్స్ నుండి వచ్చినప్పటికీ, స్ప్రూస్ తింటుంది అవి వేరే టైమ్‌లైన్‌లో పెరిగాయి మరియు ఉత్పత్తి అవుతాయని వివరిస్తుంది. ఎడామామెను అనేక ఆసియా వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు, మరియు ఈ పేరు జపనీస్ భాషలో 'బీన్స్ ఆన్ ఎ బ్రాంచ్' అని అనువదిస్తుంది. మేము సాధారణంగా సోయాబీన్స్‌గా భావించే వాటికి భిన్నంగా - అవి నిజంగా ఎడామామే, అవి కఠినంగా మరియు పరిణతి చెందినప్పుడు ఎంపిక చేయబడతాయి - ఈ చిన్న బీన్ పాడ్‌లు వంటలో ఉపయోగించటానికి తగినంత మృదువుగా ఉన్నప్పుడు తెంచుకుంటాయి. సోయా తినడం లేదా త్రాగటం అంటే ఏమిటో మీకు ఇప్పటికే మంచి ఆలోచన ఉన్నప్పటికీ, ఎడామామ్ రుచి ఎలా ఉంటుందో మీరు ఆలోచిస్తూ ఉండవచ్చు.
గా వంటలను వృద్ధి చేయండి సైట్లు, సోయాబీన్స్ మరియు ఎడామామ్, ఒకే బీన్తో సంబంధం లేకుండా, రుచిలో చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి. సోయాబీన్స్, అన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, అంగిలి కోసం చాలా ఎక్కువ చేయవద్దు. ఎడామామ్ యొక్క రుచి బాదం మరియు బఠానీ యొక్క కఠినమైన, మరింత నిరాడంబరమైన సంస్కరణల మధ్య ఎక్కడో వర్ణించబడింది. మరియు మీరు మంచి రుచి కంటే ఎక్కువ వెతుకుతున్నట్లయితే, ఎడామామ్ అందించే పుష్కలంగా ఉంది.
ఎడమామే యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
ప్రకారం హెల్త్‌లైన్ , అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి (అలాగే కొన్ని ఆందోళనలు మరియు పురాణాలు ) ఎడమామే విషయానికి వస్తే. రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశాలను తగ్గించడం నుండి రక్తపోటును తగ్గించడం వరకు రుతువిరతి ప్రభావాలను తగ్గించడం వరకు ప్రయోజనాలు ఉంటాయి, అలాగే అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నిండి ఉంటుంది. మరియు వారు సోయాబీన్స్ మాదిరిగానే ఉన్నారని అనుకోకండి. తాజా ఎడామామ్ దాని పాత బంధువుల కంటే ఎక్కువ ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ కె కలిగి ఉంది.
దీనికి సంబంధించి కొన్ని ఆందోళనలు ఉన్నాయి సోయా యొక్క సాధారణ వినియోగం మరియు ఎడామామ్ థైరాయిడ్ పనితీరుతో జోక్యం చేసుకోవచ్చు హెల్త్‌లైన్ ఎత్తి చూపారు, ఈ చిన్న ఆకుపచ్చ చిక్కుళ్ళకు ప్రధాన అమ్మకపు స్థానం శాకాహారి ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. చాలా మొక్కలలో చాలా తక్కువ ప్రోటీన్ ఉన్నచోట, ఎడమామెలో కప్పుకు దాదాపు 20 గ్రాములు ఉంటాయి, మరియు ఆ పైన, ఇది అవసరమైన అన్ని అమైనో ఆమ్లాల శ్రేణిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఎవరికైనా ప్రధాన ప్లస్, కానీ ముఖ్యంగా వాటిని పొందలేని వారికి జంతు వనరుల ద్వారా ప్రోటీన్. అది సూపర్‌ఫుడ్ కాకపోతే, ఏమిటో మాకు తెలియదు.
