చాలా తరచుగా - కొద్దిగా ఉండవచ్చు చాలా తరచుగా - రొయ్యలను తోకలతో సంపూర్ణంగా చెక్కుచెదరకుండా వడ్డిస్తారు. అది ఎందుకు? చెఫ్‌లు మరియు కుక్‌లు కొన్ని కారణాలను అందించారు ది వాషింగ్టన్ పోస్ట్ . బహుశా ఇది కొంత రుచిని కాపాడుతుంది. బహుశా ఇది మరింత ఆకర్షణీయంగా మరియు ఆకర్షించేది. ఫియోనా లూయిస్ అనే చెఫ్ మరియు ఫిష్‌మొంగర్ ఈ విషయం చెప్పారు పోస్ట్, 'ఇది ఎందుకు జరిగిందో నాకు ఖచ్చితంగా తెలియదు.' కాబట్టి, అది ఉంది.
రొయ్యల కాక్టెయిల్స్ వంటి వేలు ఆహారాల కోసం తోకలను జతచేయడం అర్ధమేనని లూయిస్ జోడించారు. అన్నింటికంటే, పట్టుకోవడం సులభం. కానీ రొయ్యలు పాస్తా డిష్‌లో తోకలు వేయాలా లేక ఫ్రై వేయాలా? అది కొంచెం గందరగోళంగా ఉంటుంది. రిక్ మార్టినెజ్, రెసిపీ డెవలపర్ మరియు మాజీ ఫుడ్ ఎడిటర్ మీ భోజనం ఆనందించండి, ఇది ప్రదర్శనతో ఏదైనా చేయాలని భావిస్తుంది. 'నిజం చెప్పాలంటే, ఇది నిజంగా సౌందర్య విషయమని నేను భావిస్తున్నాను' అని ఆయన అన్నారు టేక్అవుట్ .
వాల్‌మార్ట్ బహుమతి కార్డుల కుంభకోణం
కానీ ప్రదర్శనలు మరియు రొయ్యల పట్టుకునే సౌలభ్యంతో పాటు, రొయ్యల తోకలు చాలా పోషక మరియు నిర్మాణ విలువలను కలిగి ఉంటాయి. మరియు అవి రుచిగా ఉంటాయి. అది నిజం, అవి పూర్తిగా తినదగినవి. మీరు వాటిని తినవచ్చు, వేయించాలి లేదా కనీసం, సీఫుడ్ స్టాక్ కోసం వాటిని ఆదా చేయవచ్చు. ఏదైనా సందర్భంలో, మీరు ఈ తోకలను ఇంత త్వరగా విసిరివేయకూడదు.
వాటిని వేయండి
యునైటెడ్ స్టేట్స్ చాలా ఆహారాన్ని వృథా చేయటానికి ఇష్టపడుతుందనేది రహస్యం కాదు. మేము గాయపడిన పండ్లు మరియు మెత్తటి కూరగాయలను భయంకరమైన రేటుతో విసిరివేస్తాము అట్లాంటిక్ . కానీ ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాలలో, ఆహార వ్యర్థాలు భిన్నమైనవి - మరియు కొన్నిసార్లు తక్కువ కలత చెందుతాయి - కథ. రొయ్యల తలలను క్రంచీ, జిడ్డుగల బార్ అల్పాహారంగా వేయించడం ప్రారంభించిన లండన్లోని జపాన్ రెస్టారెంట్ అయిన కోయా సిటీని చూడండి. ఇది మొత్తం రొయ్యలను ఉపయోగించుకోవటానికి ఒక తెలివైన మార్గం మాత్రమే కాదు, ఒక చల్లని బీరుకు సరైన తోడుగా ఉంటుంది సంరక్షకుడు .
మీ చల్లని రొయ్యల కాక్టెయిల్ నుండి తోకను మింగడానికి మీరు ఇష్టపడకపోవచ్చు - ఇది మొదటి ప్రయత్నంలో కొంచెం అసహ్యకరమైనది కావచ్చు. మీ రొయ్యలు వేయించినవి, మంచిగా పెళుసైనవి, మరియు బ్రెడ్‌ అయితే, కొంత క్రంచ్‌ కోసం తోకను ఎందుకు తినకూడదు? ప్రజలు దీన్ని చేస్తారు. బ్రూస్ మాట్టెల్ దీన్ని చేస్తాడు మరియు అతను ది క్యులినరీ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ అమెరికాలో డీన్ అయినందున, మేము అతని సలహాకు చాలా ఓపెన్‌గా ఉన్నాము. 'ఇది కాల్షియం. ఇది అనారోగ్యకరమైనది లేదా ప్రమాదకరమైనది కాదు 'అని రొయ్యల తోకలు గురించి మాట్టెల్ చెప్పారు మార్కెట్ .
డాక్టర్ పెప్పర్లో 23 రుచులు ఏమిటి
మీ పెంకుల స్టాక్ తీసుకోండి
కాబట్టి మీరు కొన్ని మంచిగా పెళుసైన రొయ్యల తలలు మరియు తోకలలో మునిగిపోవడానికి సిద్ధంగా లేరు. మేము అర్థం చేసుకున్నాము. మీ రొయ్యల పెంకులకు ఇతర అద్భుతమైన ఉపయోగాలు ఉన్నాయి. మీ చికెన్ రోటిస్సేరీ ఎముకల గురించి మీరు అనుకున్నట్లుగా ఆలోచించండి: అవి రుచిగా ఉంటాయి, అవి పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి చెత్తలో ఉపయోగించని, ఉపయోగించనివిగా ఉంటాయి. సీఫుడ్ స్టాక్ చేయడానికి మీ రొయ్యల పెంకులను ఉపయోగించండి. షెల్స్‌ను ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఉడికించాలి - కొన్ని టమోటా పేస్ట్ మరియు వైట్ వైన్ కూడా, మీరు ఇనా గార్టెన్ మార్గంలో వెళుతున్నట్లయితే (ద్వారా ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ ).
సీఫుడ్ స్టాక్ యొక్క ఉపయోగం ఏమిటి, మీరు అడగండి? చాలా విషయాలు. రొయ్యల స్టాక్ చాలా రుచికరమైన వంటకాలకు ఒక బేస్ గా ఉపయోగించవచ్చు: స్టూస్ నుండి బిస్క్యూస్ నుండి గుంబోస్ మరియు పెల్లాస్ వరకు. ఇది మీ రిసోట్టోను తదుపరి స్థాయికి తీసుకువెళుతుంది. ఇది రొయ్యలను మృదువైన మత్స్య కంటే ఎక్కువగా చూడటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, కానీ షెల్ ఫిష్ వలె, దీని షెల్ వాస్తవానికి ఒక టన్ను రుచికరమైన సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది (ద్వారా నా వంటకాలు ).
