చరణ్ రత్తనసుప్పసిరి/షట్టర్‌స్టాక్ అల్లిసన్ లిండ్సే
ఆస్టిన్, టెక్సాస్, దక్షిణాది వంటల కోసం ఒక ప్రీమియర్ డెస్టినేషన్. మీరు నగరంలోని అనేక వాటిలో ఒకదానిలో ఆగుతున్నా ఆహార ట్రక్కులు , టెక్స్-మెక్స్ డాబాపై మార్గరీటా తాగడం లేదా శాకాహారి సౌకర్యవంతమైన ఆహారాన్ని ఆస్వాదించడం, సెంట్రల్ టెక్సాస్ మెట్రోపాలిస్ అజేయమైన భోజన అనుభవాలకు హాట్ స్పాట్. కానీ ఆస్టిన్ ఉత్తమంగా చేసే ఆహారం ఏదైనా ఉంటే, అది బార్బెక్యూ . వాస్తవానికి, డేటా విశ్లేషించబడింది తెలివైన ఆస్టిన్ బార్బెక్యూ కోసం మొదటి రెండు ఉత్తమ నగరాల్లో ఒకటిగా ఉందని కనుగొన్నారు - శాన్ ఆంటోనియో తర్వాత రెండవది, ఇది ఆస్టిన్ నుండి కేవలం ఒక రాతి దూరంలో ఉంది.
చాలా మంది పర్యాటకులు ఫ్రాంక్లిన్ బార్బెక్యూ కోసం పొడవైన వరుసలలో నిలబడి ఉండగా, వాటిలో ఒకటి పక్కటెముకల కోసం అమెరికాలో ఉత్తమ మచ్చలు , వారు మరొక ఆస్టిన్ ఎసెన్షియల్ అని పిలవబడే దానిని పట్టించుకోకుండా ఉండవచ్చు రూడీస్ . రెస్టారెంట్ 1900ల ప్రారంభంలో టెక్సాస్ హిల్ కంట్రీలోని ఒక చిన్న గ్యాస్ స్టేషన్‌లో స్థాపించబడింది, అయితే ఇది 80ల చివరి వరకు మెనులో బార్బెక్యూని జోడించలేదు. అప్పటి నుండి, హోమీ రెస్టారెంట్ టెక్సాస్, ఓక్లహోమా, అరిజోనా, కొలరాడో మరియు న్యూ మెక్సికో అంతటా విస్తరించింది, ఆస్టిన్‌లోనే నాలుగు స్థానాలు ఉన్నాయి. ఈ రోజుల్లో రూడీ యొక్క అన్ని స్థానాలు గ్యాస్ పంపులతో ఆయుధాలు కలిగి ఉండనప్పటికీ, ప్రతి ఆహారం & వైన్ , గొలుసు అనేది సందేహించని ప్రదేశాలలో గొప్ప ఆహారం దొరుకుతుందనే భావనకు నిదర్శనం.
రూడీస్ బార్-బి-క్యూలో ఆనందించడానికి పుష్కలంగా ఉన్నాయి
లిన్సే అడారియో/జెట్టి ఇమేజెస్
గ్యాసోలిన్ మరియు మంచి తినుబండారాల కోసం ఒక స్టాప్-షాప్, టెక్సాస్ హైవే రాజధానిలోని అసలు ఆస్టిన్ రూడీస్ దాని ఆకర్షణలో భాగంగా ఒక కంట్రీ స్టోర్‌ను కూడా కలిగి ఉంది. మీరు మీ ట్యాంక్‌ను నింపి, రెస్టారెంట్ యొక్క సిగ్నేచర్ క్రీమ్‌డ్ కార్న్‌తో ఒక పోర్క్ లాయిన్ శాండ్‌విచ్‌ని ఆస్వాదించిన తర్వాత, మీరు దుస్తులు, బార్బెక్యూ సాస్, బీర్ మరియు మరిన్నింటి కోసం కంట్రీ స్టోర్‌కి వెళ్లవచ్చు. మరియు, ప్రకారం ఫిడోని తీసుకురండి , రూడీ కుక్కలకు అనుకూలమైనది.
రూడీస్ ప్రకారం మెను , అన్ని బార్బెక్యూ శాండ్‌విచ్‌లు $10 కంటే తక్కువ, మరియు చాలా వైపులా (గ్రీన్ చిలీ స్టూ మరియు బంగాళదుంప సలాడ్ వంటివి) $3 కంటే తక్కువగా ఉన్నాయి - ప్రస్తుత స్థితిని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే చాలా మంచి ధరలు ఆహార ద్రవ్యోల్బణం . కస్టమర్‌లు 8 బక్స్‌కి సగం చికెన్‌ని కూడా పొందవచ్చు మరియు మీరు ఒక కుటుంబానికి ఆహారం ఇస్తుంటే, రూడీస్ బ్రిస్కెట్, పక్కటెముకలు మరియు ఇతర మాంసాలను కూడా పౌండ్ ప్రకారం విక్రయిస్తుంది. అల్పాహార ప్రియులు మరియు స్వీట్ టూత్ ఉన్నవారికి, అల్పాహారం టాకోలు మరియు అరటి పుడ్డింగ్, పీచ్ కాబ్లర్ మరియు పెకాన్ పై వంటి దక్షిణ స్వీట్‌లు ఉన్నాయి. మీ పెరిఫెరల్‌లో గ్యాస్ స్టేషన్ పంప్‌తో భోజనం చేయడం అసాధారణంగా అనిపించవచ్చు, నాణ్యమైన ఆహారం ఎల్లప్పుడూ ఫ్యాన్సీ కిచెన్‌లు మరియు విలాసవంతమైన డైనింగ్ స్పేస్‌ల ఉత్పత్తి కాదని రూడీస్ సజీవ రుజువు.
