రూబెన్ శాండ్విచ్ కోసం పదార్థాలు మరియు తయారీ పద్ధతి విస్తృతంగా అంగీకరించబడినప్పటికీ, చాలా అమెరికన్ క్లాసిక్‌ల మాదిరిగానే, శాండ్విచ్ యొక్క మూలాలు గురించి చర్చ గణనీయంగా తక్కువ ఒప్పందానికి దారితీస్తుంది.
మొదట, స్థిరపడిన భాగం. రూబెన్ అనేది రై బ్రెడ్‌పై శాండ్విచ్ (మార్బుల్ రై ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది) దీనిలో మొక్కజొన్న గొడ్డు మాంసం, స్విస్ జున్ను, సౌర్‌క్రాట్ మరియు రష్యన్ డ్రెస్సింగ్ ఉంటాయి. అప్పుడు శాండ్విచ్ పేల్చి, వెచ్చగా వడ్డిస్తారు (ద్వారా వాట్స్ వంట అమెరికా ). కొంతమంది రష్యన్ డ్రెస్సింగ్ కోసం థౌజండ్ ఐలాండ్ డ్రెస్సింగ్‌ను ప్రత్యామ్నాయం చేస్తారు.
అయితే, ఖచ్చితంగా కొన్ని వివాదాస్పద చరిత్ర ఉంది ఎక్కడ శాండ్విచ్ కనుగొనబడింది. మీరు రూబెన్స్‌తో ఎక్కువగా సంబంధం ఉన్న నగరాల గురించి ఆలోచిస్తే, న్యూయార్క్ నగరం మరియు దాని అభివృద్ధి చెందుతున్న డెలి దృశ్యం గుర్తుకు వస్తాయి. ప్యాట్రిసియా టేలర్ ఆర్నాల్డ్ రూబెన్ కుమార్తె, ఆమె న్యూయార్క్ డెలిని రూబెన్స్ రెస్టారెంట్ మరియు డెలికాటెసెన్ అని పిలిచే ఒక మైలురాయిని స్థాపించింది, అప్పటినుండి ఇది మూసివేయబడింది. నుండి ఒక విలేకరికి టేలర్ చెప్పారు ది న్యూయార్క్ టైమ్స్ చార్లీ చాప్లిన్‌తో కలిసి పనిచేసిన ఒక నటి నుండి కొద్దిగా సహాయంతో 1914 లో శాండ్విచ్ తన తండ్రి రెస్టారెంట్‌లో కనుగొనబడింది.
ది రూబెన్స్ న్యూయార్క్ సిటీ మూలం కథ
నటి, అన్నా సెలోస్ (కొన్నిసార్లు అన్నెట్ సీలోస్ అని గుర్తుంచుకుంటారు, చార్లీ చాప్లిన్‌తో ఆమె నటించిన చిత్రాల కంటే రూబెన్‌ను కనిపెట్టడంలో ఆమె సంభావ్య పాత్రకు ఇప్పుడు ప్రసిద్ది చెందింది. ఇది తినండి, అది కాదు! ) ఒక రాత్రి ఆలస్యంగా రెస్టారెంట్‌లోకి వచ్చి రెస్టారెంట్‌కు ఆమె ఇటుక తినగలిగేంత ఆకలితో ఉందని చెప్పారు. టేలర్ తన తండ్రి రై బ్రెడ్, వర్జీనియా హామ్, రోస్ట్ టర్కీ మరియు స్విస్ జున్ను తీసుకున్నాడు, తన ఇంటిలో కొన్ని రష్యన్ డ్రెస్సింగ్లను జోడించి, కొన్ని కోల్‌స్లాతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాడు.
నటి తన పేరు మీద శాండ్విచ్ పేరు పెట్టమని సూచించింది, కాని రెస్టారెంట్ యజమానికి ఇతర ఆలోచనలు ఉన్నాయి మరియు తన పేరును ఉపయోగించి శాండ్‌విచ్‌ను మార్కెట్ చేయాలని నిర్ణయించుకున్నారు.
ఈ రెసిపీ ఈ రోజు రూబెన్స్ మాదిరిగానే లేనప్పటికీ, క్రంచీ వెజిటబుల్ టాపింగ్ మరియు రష్యన్ డ్రెస్సింగ్ వాడకం ఈ శాండ్‌విచ్‌ను ఆధునిక రూబెన్ యొక్క మొదటి పూర్వీకులలో ఒకరిగా పరిగణలోకి తీసుకుంది.
రూబెన్స్ ఒమాహా మూలం కథ
మరొకటి, బహుశా మరింత ప్రబలంగా ఉన్న పురాణం, రూబెన్ దాని మూలాన్ని నెబ్రాస్కాలోని ఒమాహాలోని ఒక హోటల్‌లో కనుగొనగలదని, 1928 లో ఒక సాయంత్రం ఆకలితో ఉన్న పేకాట ఆటగాళ్లకు ఆహారం ఇవ్వడానికి అభివృద్ధి చేయబడింది (ద్వారా ది నోషర్ ). పేకాట ఆటగాళ్ళలో ఒకరికి రూబెన్ అని పేరు పెట్టారు. మరొక ఆటగాడు ఆహార హోల్‌సేల్ స్థాపనను కలిగి ఉన్నాడు మరియు నేలమాళిగలో బారెల్స్ సౌర్‌క్రాట్ కలిగి ఉన్నాడు, మరియు రూబెన్ ఒక మొక్కజొన్న గొడ్డు మాంసం మరియు సౌర్‌క్రాట్ శాండ్విచ్ కావాలని కోరుకుంటున్నందున, అతను హోటల్ యజమాని కొడుకును కొంత పొందటానికి పంపాడు. మరొకరు ఇటీవల యూరప్ పర్యటన నుండి తిరిగి వచ్చారు, అక్కడ అతను ఎమెంటల్ జున్ను పులకరింతలను కనుగొన్నాడు. రష్యన్ డ్రెస్సింగ్‌ను సౌర్‌క్రాట్‌లో కలపాలని ఎవరో సూచించారు, మరియు రూబెన్ జన్మించాడు ... మళ్ళీ? ఇది జూదగాళ్లతో విజయవంతమైంది మరియు కొత్తగా కనుగొన్న శాండ్‌విచ్‌ను హోటల్ మెనూలో ఉంచాలని ఎవరో సూచించారు. ఇది, చివరికి, ఒమాహాలో కనుగొనబడిన ప్రదేశానికి మాత్రమే కాకుండా, యజమాని గొలుసులోని అన్ని హోటళ్ళకు విస్తరించింది.
రూబెన్స్ కోసం ఒమాహాకు ఇప్పటికీ గుండెలో మృదువైన స్థానం ఉంది - మార్చి 14 న నగరంలో రూబెన్ శాండ్విచ్ డేగా పేరు పెట్టారు.
ఈ రెండు వాదనలు చాలా కాలం పాటు పోటీ పడ్డాయి మరియు పోరాడుతున్న రెండు వాదనల మధ్య (ద్వారా) 2,000-ప్లస్ పదాల కథనాన్ని కూడా ప్రేరేపించాయి. రుచి ). మూలం ఉన్నా, ఇది ఈనాటికీ ప్రసిద్ధ డెలి శాండ్విచ్ ఎంపికగా మిగిలిపోయింది.
