hlphoto/Shutterstock మాడిసెన్ స్వెన్సన్
మీరు ఎప్పుడైనా వాగ్యు గొడ్డు మాంసం తినడం ఆనందంగా ఉంటే, అది పాత రిబే లేదా స్ట్రిప్ స్టీక్ లాంటిది కాదని మీకు తెలుసు. కాదు, వాగ్యు అనేది చాలా విలువైన గొడ్డు మాంసం, దానికి సమానమైన భారీ ధర ట్యాగ్ ఉంటుంది. ఇది స్వచ్ఛమైన జపనీస్ పశువులను సూచిస్తుంది, ఇది అందంగా పాలరాతి కోతలను అందిస్తుంది.
అందుకే ఎవరైనా ,000 విలువ చేసే వాగ్యు స్టీక్‌ను వేయించడానికి నూనెలో వేయడాన్ని చూడటం కొంచెం బాధ కలిగించేది. అవును, ఒక TikToker బాగా వేయించిన a వాగ్యు స్టీక్ . ఇంటర్నెట్ సమిష్టిగా కుప్పకూలింది. ఒక వ్యాఖ్యాత వ్రాసినట్లుగా, 'ఇది సంపూర్ణమైన మంచి వాగ్యు యొక్క వ్యర్థం.' కానీ వారి వికర్షణ చట్టబద్ధమైనదా అని మేము ఆశ్చర్యపోయాము - అన్నింటికంటే, వెన్న మరియు నూనెలో స్టీక్ వేయించడానికి పాన్ వేయించడానికి ఎంత భిన్నంగా ఉంటుంది?
రాచెల్ రే భర్త ఆమెను మోసం చేశాడా
మోకాలి-జెర్క్ ప్రతిచర్య లోతైన వేయించడానికి సాంస్కృతిక అర్థాలతో కనీసం కొద్దిగా ముడిపడి ఉంటుంది; ఇది కౌంటీ ఫెయిర్‌లు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ జాయింట్‌లు మరియు సాధారణంగా చౌకైన మాంసం కోతలతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. కాబట్టి పాక రుచికరమైన పదార్ధం కార్న్డాగ్ వలె అదే చికిత్సను పొందడం చాలా కష్టం. పాన్ ఫ్రైయింగ్ మరియు డీప్ ఫ్రైయింగ్ మధ్య ఉన్న ముఖ్యమైన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, డీప్ ఫ్రైయింగ్‌కు ఎక్కువ పరిమాణంలో నూనె అవసరం, ఇది బాహ్య పొరకు అదనపు క్రంచ్‌ను ఇస్తుంది కానీ స్టీక్ రుచిని అధిగమించగలదు. TikTokker ఇది వెన్నలా కరుగుతుందని చెబుతుంది, అయితే గొడ్డు మాంసం యొక్క గొప్ప మాంసపు రుచులు మెరుస్తాయో లేదో అసలు సూచన ఇవ్వదు.
kfc అదనపు మంచిగా పెళుసైన వంటకం
ప్రొఫెషనల్ చెఫ్‌లు అంతే షాక్‌కు గురవుతున్నారు
బ్లూమ్‌బెర్గ్/జెట్టి ఇమేజెస్
మళ్ళీ, మీ ముక్కుకు తగిన క్రెడిట్ ఇవ్వకుండా డీప్ ఫ్రైయింగ్‌కు తిప్పడం సులభం. అన్ని తరువాత, అది వేయించిన చికెన్ మరియు డోనట్స్ అందం బాధ్యత. కానీ ప్రొఫెషనల్ చెఫ్‌లు కూడా డీప్‌ఫ్రైడ్ వాగ్యును తిరస్కరించారు. చెఫ్ మార్వాన్ సర్దౌక్ అని వ్యాఖ్యానించారు , 'వాగ్యు కోసం నేను జాలిపడుతున్నాను.'
ఇతర వ్యాఖ్యాతలు బయట పుష్కలంగా గోధుమరంగు మరియు మంచిగా పెళుసైనదిగా కనిపిస్తున్నప్పటికీ, లోపలి భాగం అరుదైన వైపున ఉందని పేర్కొన్నారు. మరియు మేము నీలం అరుదైన అర్థం. 'అది అరుదైనది కాదు, [అది] పౌరాణికం' అని ఒక మాటతో కొంతమంది వ్యాఖ్యాతలు ఎంత అరుదు అని ఆశ్చర్యపోయారు. నీలం రంగు అరుదైనది కాదు మాంసం యొక్క సూపర్ ఖరీదైన కట్ , కానీ ఈ డీప్ ఫ్రైయింగ్ పద్ధతి ఖచ్చితంగా ,000 కట్‌కి కూడా పరిమితిని పెంచుతుంది.
కూర రుచి ఎలా ఉంటుంది
ఈ వీడియోలో మేము పోరాడుతున్న మరొక విషయం. వీడియో సృష్టికర్త స్టీక్ విలువ ,000 అని క్లెయిమ్ చేస్తున్నప్పుడు, కొందరు దానిని కొనడానికి చాలా కష్టపడుతున్నారు. చెఫ్ జో సాస్టో ఇలా వ్రాశాడు, 'ఆగండి, అది 1000$? హోమీ ఎవరు మీకు స్టీక్స్ అమ్ముతున్నారు?' స్ట్రిప్ ఎంత సన్నగా ఉందో పరిగణనలోకి తీసుకుంటే ఈ కట్ నిజంగా విలువైనది కాదని అనిపిస్తుంది మరియు కొంతమంది వ్యాఖ్యాతలు మార్బ్లింగ్ అదే ధర గల స్టీక్స్‌తో సమానంగా లేదని పేర్కొన్నారు. కాబట్టి, ఏదైనా స్టీక్ కార్నివాల్ ఫుడ్ ట్రీట్‌మెంట్‌ను పొందడం కొంచెం బాధ కలిగించినప్పటికీ, కనీసం ఈ డీప్-ఫ్రైడ్ స్టీక్ వెయ్యి డాలర్ల స్టీక్‌ను నాశనం చేయలేదని మరియు ప్రతి ఒక్కరూ కొంచెం తేలికగా నిద్రపోవడానికి సహాయపడుతుంది.
