కెచప్ మొట్టమొదట 17వ శతాబ్దపు ఇంగ్లాండ్లో కనిపించింది మరియు దాని పేరు చైనీస్ నుండి వచ్చింది. ఇంతలో, స్పానిష్ చాలా కాలంగా మయోన్నైస్ ప్రేమికులుగా ఉండగా, ఫ్రెంచ్ వంట దానిని U.S.కి తీసుకువచ్చింది మరియు ఆవాలు కూడా నొప్పిని తగ్గించడానికి ఉపయోగించినప్పుడు ఆవాలు అన్ని విధాలుగా తిరిగి వెళ్తాయి. రియల్ వాసబిని వెయ్యి సంవత్సరాల క్రితం జపాన్లో మొదటిసారిగా మసాలాగా ఉపయోగించారు. మరియు బార్బెక్యూ సాస్ దాని పాక మూలాలను స్థానిక అమెరికన్ సంస్కృతిలో మరియు దక్షిణాదిలోని నల్లజాతి బానిస సంఘాలలో కలిగి ఉంటుంది. ఉప్పు అనేది సుగంధ ద్రవ్యాలు, చట్నీలు మరియు వెనిగర్తో కూడిన తొలి సంభారం.
మసాలాలు ఆహారం మరియు సాంస్కృతిక వారసత్వ చరిత్రలో ఫుట్నోట్ కంటే చాలా ఎక్కువ; వాస్తవానికి, అవి చరిత్ర అంతటా మానవ భోజనం తయారీలో చాలా చక్కని ప్రధానమైనవి. వారు తక్షణ రుచి మరియు రంగు యొక్క మొత్తం ప్రపంచాన్ని వాగ్దానం చేస్తారు మరియు అవి లేకుండా చాలా వంటకాలు ఫ్లాట్ అవుతాయి. ప్రతి ఒక్కరూ మసాలా దినుసులతో చేసే క్రింది పొరపాట్లను చేయవద్దు - బదులుగా వాటిని సరిగ్గా జరుపుకోండి.
kfc స్పైసీ చికెన్ శాండ్విచ్
ఆసక్తికరమైన మసాలాలు ఉపయోగించడం లేదు
ఎరిన్ జాన్సన్/SN
మీ ప్లేట్లో ఒకే పాత-పాత-పాత, సాంప్రదాయ మసాలా దినుసులను మాత్రమే జోడించడాన్ని తప్పు చేయవద్దు. మీరు పాక సాహసాన్ని ఇష్టపడుతున్నారా మరియు కొత్త రుచులు మరియు పదార్ధాల కలయికలను ప్రయత్నించడాన్ని ఆనందిస్తున్నారా? అలా అయితే, మీరు ప్రతిచోటా కనుగొనే ప్రమాణాలు లేని కొన్ని ఆసక్తికరమైన మసాలా దినుసులను ప్రయత్నించే సమయం ఆసన్నమైంది. తాజినే అద్భుతంగా ఉంది, అయితే జపనీస్ యుజు కోషో వేడి, సిట్రస్ బ్లాస్ట్ను కూడా జోడిస్తుంది. గోచుజాంగ్ అనేది ఒక అద్భుతమైన కొరియన్ స్పైసీ మసాలా, ఇది నిజంగా ట్రెండ్లో ఉంది, అయితే నామ్ జిమ్ గై అనేది థాయ్ స్వీట్ చిల్లీ సాస్, ఇది వేయించిన చికెన్తో తప్పనిసరిగా తినాలి. క్రాన్బెర్రీ ఆవాలు పుల్లగా మరియు వేడిగా ఉంటాయి, ఇది చార్కుటరీ బోర్డ్తో వడ్డించడానికి అనువైనది. మరియు వంటలకు మంచిగా పెళుసైన ఆకర్షణను అందించడానికి ఎయిర్ ఫ్రైయర్ చిక్పీస్ వంటి కొన్ని క్రంచీ మసాలాల గురించి ఏమిటి?
MSG, ఒకప్పుడు చాలా మందిచే బహిష్కరించబడి, ప్రజాదరణను తిరిగి పొందుతోంది, ఇది ఆసక్తికరమైన ఉమామి-రిచ్ సమకాలీన సంభారంగా మారింది. మీరు జెల్లీలు మరియు చట్నీల అభిమాని అయితే, మీరు టమోటా బేకన్ జామ్ ఆలోచనను ఇష్టపడవచ్చు. కాల్చిన చీజ్ శాండ్విచ్లో దీన్ని ప్రయత్నించండి; మీరు చేసినందుకు మీరు సంతోషిస్తారని మేము మీకు హామీ ఇస్తున్నాము. తదుపరిసారి మీరు స్టీక్ను తినేటప్పుడు A1 సాస్ని జోడించే బదులు, చినుకులు పడే అవకాశం ఉంది ఇంట్లో తయారుచేసిన మిరపకాయ స్ఫుటమైనదా? ఈ రెసిపీ కోసం ఎండిన వెల్లుల్లి, ఎండిన ఉల్లిపాయ మరియు కాల్చిన నువ్వులను స్పైసీ షాలోట్ నూనెలో జోడించండి.
ఇతర దేశాల నుండి మసాలాలు ప్రయత్నించడం లేదు
జెన్నిన్ బ్రయంట్/SN
కెచప్ మరియు ఆవాలు U.S.లో ఉన్నట్లే ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాలలో సర్వవ్యాప్తి చెందుతాయని ఊహించడం చాలా సులభం, కానీ ఇది తప్పనిసరిగా కేసు కాదు. ప్రపంచం మొత్తం ఉంది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వివిధ వంటకాలు కనుగొనబడటానికి వేచి ఉన్నాయి. మసాలా దినుసులతో చాలా మంది వ్యక్తులు చేసే పొరపాటు ఇతర దేశాల నుండి మసాలాలు, మసాలాలు మరియు సాస్లను అన్వేషించడం.
స్పెయిన్లో, ఆకలిని పోగొట్టడానికి భోజనానికి ముందు ఐయోలీని బ్రెడ్ మరియు ఆలివ్లతో వడ్డిస్తారు. మరియు ఇది కాలమారి మరియు వంటి టపాసులకు సరైన తోడుగా ఉంటుంది క్రోకెట్లు. మీరు గార్లిక్ మాయో-స్టైల్ మసాలా దినుసుల ఆలోచనను ఇష్టపడితే, కాల్చిన వెల్లుల్లి ఐయోలీని ప్రయత్నించండి. ఒక గురించి ఏమిటి క్లాసిక్ గ్రెమోలాటా మూలికలు, వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మకాయలతో? ఇది సాంప్రదాయ ఇటాలియన్ ఛార్జీలకు శక్తివంతమైన జింగ్ను జోడిస్తుంది ఒస్సోబుకో అలాగే పాస్తా మరియు బ్రెడ్. మీరు శక్తివంతమైన హాట్ పంచ్ను ఇష్టపడితే, ఆసియన్-స్టైల్ వంటకాలతో సాధారణంగా అనుబంధించబడిన వేడి ఆవాల రకాలను తీవ్రంగా పరిశీలించండి — అవి క్రిస్పీ స్ప్రింగ్ రోల్స్తో పర్ఫెక్ట్ మరియు ఇంగ్లీష్ మస్టర్డ్ పౌడర్తో తయారు చేయబడతాయి.
ఎప్పుడూ మీ స్వంతం చేసుకోకండి
క్రిస్టెన్ కార్లీ/SN
సంకలనాలు, ప్రిజర్వేటివ్లు మరియు అనేక విభిన్న పదార్థాలతో, అనేక దుకాణాల్లో కొనుగోలు చేసిన మసాలాలు ఇంట్లో తయారుచేసిన సంస్కరణల వలె రిమోట్గా రుచి చూడవు. మరియు మీ స్వంత మసాలా దినుసులను తయారు చేయడం నిజంగా పెద్ద పని కానందున, ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటి వాటితో వడ్డించకుండా అద్భుతమైన ఇంట్లో వండిన ప్రైమ్ రిబ్ను వదులుకోవడం సిగ్గుచేటుగా అనిపిస్తుంది. క్రీము గుర్రపుముల్లంగి సాస్. మరియు మీరు మీ టర్ఫ్తో కొంత సర్ఫ్ను ఇష్టపడితే, ఇంట్లో తయారుచేసిన టార్టార్ సాస్ను కూడా కొట్టడం కష్టం కాదు. మీకు కావలసిందల్లా ఉల్లిపాయ, తీపి రుచి మరియు కొద్దిగా తురిమిన క్యారెట్తో కలపడానికి మాయో మాత్రమే.
బాల్-గేమ్ ఫేర్తో పాక గ్లో-అప్ ఇవ్వండి ఇంట్లో తయారుచేసిన హాట్ డాగ్ రుచి ఆకుపచ్చ బెల్ పెప్పర్స్, దోసకాయ మరియు ఉల్లిపాయలతో పాటు మసాలా గూడీస్తో తయారు చేయబడింది. మీరు స్టవ్పై అన్ని పదార్థాలను వేడి చేసిన తర్వాత, వడ్డించే ముందు మిశ్రమాన్ని చల్లబరచండి. మీరు దీన్ని నెలల తరబడి నిల్వ చేయవచ్చు, కాబట్టి మీ జట్టు గెలిచిన తర్వాత తదుపరి క్రీడా సందర్భానికి సరిపడా తయారు చేసుకోండి. ఈలోగా, మీరు కుక్అవుట్లో ఇంట్లో తయారు చేసిన బర్గర్లను గ్రిల్ చేయడం లేదా వేయించిన చేపలను తయారు చేయడం వంటి సమస్యలతో బాధపడుతుంటే, ఇంట్లో తయారు చేసిన కెచప్ని కూడా ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు?
పరిశుభ్రత మార్గదర్శకాలను పాటించకుండా మీ స్వంత మసాలా దినుసులను తయారు చేయడం
మైక్రోజెన్/షట్టర్స్టాక్
క్రేజీ బ్రెడ్ చిన్న సీజర్లు
మీరు కొంచెం శ్రీరాచాతో కొద్దిగా మాయోను కొరడాతో కొరడుతుంటే, మీరు అనుసరించాల్సిన అదనపు ఆహార భద్రతా నియమాలు ఏవీ లేవు. అయితే, మీరు కూజాకు మీ స్వంత మసాలా దినుసులను తయారు చేస్తుంటే, అది పూర్తిగా వేరే విషయం. మీ స్వంత మసాలా దినుసులను తయారు చేసేటప్పుడు పరిశుభ్రత మార్గదర్శకాలను పరిగణనలోకి తీసుకోకపోవడం మీరు చేయకూడదనుకునే తప్పు. మీరు ఒక తయారు చేస్తే జింగీ కోరిందకాయ జామ్ మరియు జాడిని సిద్ధం చేయాలనుకుంటున్నారా, ఉదాహరణకు, మీరు వాటిని క్రిమిరహితం చేయాలి. వాటిని వేడి, సబ్బు నీటిలో కడగడం ఒక ప్రారంభం, కానీ సరిపోదు. 350 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ వద్ద 15 నిమిషాల పాటు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో వాటిని వేడెక్కడం ద్వారా వాటిని కాలుష్య రహితంగా మార్చాలి. ఆ తరువాత, మీరు వాటిని పగుళ్లు లేకుండా జాడిలకు వేడి జామ్ను కూడా జోడించవచ్చు.
మీరు పులియబెట్టిన వేడి సాస్ను తయారు చేస్తుంటే, జాడిని సరిగ్గా క్రిమిరహితం చేయకపోవడం ఒక పేలుడు పొరపాటుగా నిరూపించబడవచ్చు — నిజానికి. బాక్టీరియా కూజా విరిగిపోయే వరకు లోపల ఒత్తిడి పెరగడానికి కారణమవుతుంది. మీరు బూజుపట్టిన, తినదగని గజిబిజితో కూడా ముగించవచ్చు. క్యానింగ్ చేసినప్పుడు, 10 నిమిషాలు వేడినీటిలో సీసాలు మరియు మూతలను ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, అవి పూర్తిగా కప్పబడి ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. మీరు వాటిని ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు వాటిని వేడి నీటిలో ఉంచండి. ఇంతలో, పిక్లింగ్ చేసేటప్పుడు, మీరు నాలుగు భాగాల నీటిలో మూడు భాగాల వెనిగర్ జోడించారని నిర్ధారించుకోండి. దోసకాయలు వంటి కూరగాయలు తగినంత ఆమ్ల ద్రావణంలో నిల్వ చేయబడతాయని ఇది నిర్ధారిస్తుంది.
వంటకాలలో మసాలాలు ఉపయోగించడం లేదు
మోహా ఎల్-జా/షట్టర్స్టాక్
టేబుల్పై మసాలాలు అందించడం వల్ల వాటి సామర్థ్యాన్ని పూర్తిగా ఉపయోగించుకుంటున్నారని మీరు అనుకుంటే, మీరు తప్పు. అయితే, బర్గర్పై కెచప్ని చల్లడం లేదా కొన్నింటిని జోడించడం చాలా అద్భుతంగా ఉంటుంది. తీపి, కారంగా మరియు చిక్కని చామోయ్ తాజా పండ్ల ప్లేట్కి. అయినప్పటికీ, ఆహారం అందించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే మసాలా దినుసులను తీసుకురావడం ప్రతి ఒక్కరూ చేసే తప్పులలో ఒకటి. మీరు వాటిని తయారుచేసే ప్రక్రియలో ఉన్నప్పుడు వంటలను మెరుగుపరచగల పదార్థాలుగా మసాలాలు ఆలోచించడం ఉత్తమం; మసాలాలు తయారుచేసిన ఆహారం కోసం మాత్రమే కాదు.
మీరు కెచప్ని జోడించడాన్ని ప్రయత్నించవచ్చు, ఉదాహరణకు, ధనిక, టొమాటో బేస్ని సృష్టించడానికి స్టాక్లకు. వైనైగ్రెట్లో కొన్ని మసాలా దినుసులు అదనపు రుచిని జోడించవచ్చు. డ్రెస్సింగ్ లేదా డిప్ క్రీము మరియు వేడిగా ఉంటుంది లేదా మీరు నిమ్మరసం మరియు ఫిష్ సాస్ జోడించినట్లయితే అది ఉప్పగా మరియు పుల్లగా ఉంటుంది. ఇంతలో, సుషీని సోయా సాస్తో సర్వ్ చేయడం సాంప్రదాయం, అయితే రుచిని లాక్ చేయడానికి దీన్ని వెజ్జీ స్టైర్-ఫ్రైకి జోడించడం గురించి ఏమిటి?
గౌర్మెట్ మసాలాలు ఉపయోగించడం లేదు
జోనాథన్ విల్సన్/జెట్టి ఇమేజెస్
మీరు క్షీణించిన విందు లేదా అధిక-నాణ్యత ఉత్పత్తులతో చేసిన వంటకం కోసం కూర్చున్నట్లయితే, చిటికెడు మసాలా, ఒక చినుకులు నూనె లేదా ఒక చెంచా మసాలా చట్నీని జోడించడం వల్ల రుచి పెరుగుతుంది. కానీ రుచినిచ్చే మసాలా దినుసులను ఎప్పుడూ ప్రయత్నించడం చాలా సాధారణ తప్పు. ప్రత్యేక పదార్ధాలతో తయారు చేయబడిన మసాలాలు ఒక వంటకాన్ని మార్చగలవు మరియు ఒక సాధారణ ప్లేట్ ఆహారాన్ని మరపురాని భోజనంగా మార్చగలవు.
మీరు కొన్ని భాషలను ఆస్వాదిస్తున్నారని చెప్పండి. ట్రఫుల్ ఆయిల్ను జోడించడం వల్ల దానిని మార్చగలరా? మీరు ట్రఫుల్స్ ఇర్రెసిస్టిబుల్గా భావిస్తే, చాలామంది చేసే విధంగా, ఇది ఖచ్చితంగా సాధారణ ఆలివ్ నూనెను కొట్టేస్తుంది. మీరు మాల్డన్ సముద్రపు ఉప్పు రేకులు లేదా పింక్ హిమాలయన్ ఉప్పును ప్రయత్నించారా? చేతితో తయారు చేసిన నిమ్మకాయ రుచి లేదా ఖర్జూరంతో చేసిన పరిమళించే వెనిగర్ గురించి ఏమిటి? మీరు సహజమైన, సేంద్రీయ పదార్థాలు లేదా చిన్న కంపెనీలు విక్రయించే మసాలా దినుసులతో తయారు చేసిన మసాలా దినుసులను ప్రయత్నించవచ్చు. కొన్నిసార్లు రైతుల మార్కెట్లలో - స్వతంత్ర, తరచుగా స్థానికంగా తయారు చేయబడిన ఉత్పత్తులను కనుగొనడానికి అద్భుతమైన ప్రదేశాలుగా గుర్తించబడింది - మీరు వాటిని కొనుగోలు చేసే ముందు మసాలా దినుసులను నమూనా చేయవచ్చు. వేడి తేనె ట్రెండ్లో ఉంది మరియు మీరు తదుపరిసారి పాన్కేక్లను తయారుచేసేటప్పుడు స్పైసీ మాపుల్ సిరప్ని కూడా ప్రయత్నించవచ్చు. ఇంతలో, ఫ్రూట్-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ కెచప్ కూడా ఒక విషయం. ప్రత్యేకంగా మీ బేగెల్ రుచిని మెరుగుపరచడానికి రూపొందించిన గౌర్మెట్ మాయో గురించి ఏమిటి?
కొత్త రకాల క్లాసిక్లను తనిఖీ చేయడం లేదు
సుసాన్ ఒలయింకా/SN
ఆవాలు మరియు కెచప్ వంటి మసాలాలు ప్రతిచోటా ఉన్నాయి. వారంరోజుల విందులు మరియు కుక్అవుట్ల వంటి సామాజిక ఈవెంట్ల కోసం అవి మీ డైనింగ్ టేబుల్ వద్ద వడ్డిస్తాయనడంలో సందేహం లేదు. ఫుడ్ ట్రక్కులు, టేక్అవుట్లు, స్థానిక డైనర్లు మరియు అల్ ఫ్రెస్కో బిస్ట్రోల వద్ద ఇవి సర్వసాధారణం. కెచప్ మరియు ఆవాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి, కాబట్టి ఈ సాంప్రదాయ మసాలా దినుసులను ఆస్వాదించడం తప్పు కాదు - ఇది ఉంది ఈ క్లాసిక్ ఫేవరెట్లలో కొత్త రకాలను చూడకపోవడం పొరపాటు.
హీన్జ్ వంటి స్థాపించబడిన బ్రాండ్లు అనేక రకాల కెచప్లను సృష్టించాయి. వీటిలో కొన్ని ఉప్పు, చక్కెర మరియు కృత్రిమ స్వీటెనర్ల సాధారణ స్థాయిలను తగ్గించడం ద్వారా ఆహార అవసరాలకు ప్రతిస్పందిస్తాయి. మీరు టమోటాలతో కాకుండా క్యారెట్లతో తయారు చేసిన హీన్జ్ కెచప్ను కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఒక బ్రాండ్ ఎటువంటి టమోటాలు లేకుండా కెచప్ను కూడా తయారు చేస్తుంది. పసుపు ఆంగ్లం నుండి ముదురు గోధుమ రంగు ఫ్రెంచ్ మరియు గ్రైనీ, వెనిగరీ డిజోన్ వరకు వివిధ రకాల ఆవాలు ఉన్నాయి. కానీ బోర్బన్ మరియు బ్రౌన్ షుగర్తో చేసిన ఆవాలు గురించి ఏమిటి? లేదా బహుశా మీరు టేకిలాతో చేసిన వేడి సాస్ ఆలోచనను ఇష్టపడుతున్నారా? మయోన్నైస్ మసాలా మరియు రుచికరమైన సువాసనలతో కొత్త రకాల క్రీము మసాలా దినుసుల యొక్క మొత్తం సేకరణను రూపొందించడానికి కూడా పునఃరూపకల్పన చేయబడింది.
తప్పుడు వంటకాలతో మసాలా దినుసులు జత చేయడం
కేట్ షుంగు/SN
మీరు ఆహారంతో ప్రయోగాలు చేయకపోతే, భూమిపై మీరు దానిని ఎలా కనుగొనబోతున్నారు వేడి సాస్ మరియు ఐస్ క్రీం ఒక విషయం? అయినప్పటికీ, మీరు మీ ఆహార-మసాలా మ్యాచ్లతో అన్ని సమయాలలో చాలా చమత్కారంగా ఉండకూడదు. మసాలా దినుసులతో ప్రతి ఒక్కరూ చేసే తప్పుల జాబితా వాటిని తగిన వంటకాలతో జత చేయకపోవడం యొక్క లోపాన్ని హైలైట్ చేయకుండా పూర్తి కాదు.
మీరు వంటకాలతో సైడ్లు మరియు సాస్లను జత చేసినట్లే, మీరు భోజనం యొక్క ప్రధాన రుచిని పూర్తి చేసే మసాలా దినుసులను కూడా ఎంచుకోవచ్చు. లాంబ్ చాప్స్ పుదీనా సాస్తో రుచికరంగా ఉంటాయి మరియు U.K.లో ఒక దున్నుకునే వ్యక్తి యొక్క చీజ్ మరియు రొట్టె యొక్క హంక్ ఒక ఊరగాయ రుచి లేదా కొన్ని ఊరగాయ ఉల్లిపాయలతో మాత్రమే పూర్తి అవుతుంది. మరోవైపు, ఆసియా నూడిల్ వంటకాలు కొన్ని ఉమామి-బూస్టింగ్ ఫిష్ సాస్తో మెరుగ్గా ఉంటాయి. మయోన్నైస్-శైలి మసాలాలు అన్ని రకాల శాండ్విచ్లకు క్రీము రుచి మరియు ఆకృతిని అందిస్తాయి. మరియు ఆవాలు, వేడి సాస్ మరియు కెచప్ మీరు కాల్చిన మాంసాలతో అవసరం. లైమ్ మార్మాలాడే మరియు ఆసియన్ ప్లం ప్రిజర్వ్లు చీజ్బోర్డ్తో బాగా పనిచేస్తాయి, అయితే ప్రత్యేకంగా చార్కుటరీ బోర్డులతో తినడానికి రూపొందించబడిన మసాలాలు కూడా ఉన్నాయి. ఫిగ్ జామ్ సాల్టీ క్యూర్డ్ మాంసాలు మరియు బ్రీ వంటి మృదువైన చీజ్లతో రుచికరమైనది.
మాయోపై చాలా భారంగా ఉంది
బారీ నీల్/షట్టర్స్టాక్
ఇంట్లో మయోన్నైస్ మీరు ఎంత ఉపయోగిస్తున్నారనే దానితో అతిగా వెళ్లడానికి మీరు శోదించబడవచ్చు కాబట్టి చాలా బాగుంది. ఇది ప్రత్యేకమైన మసాలాగా ఉంటుంది, కానీ ఇది ఏదైనా వంటకం యొక్క ప్రధాన రుచిగా ఉండకూడదు. అన్ని విధాలుగా సలాడ్తో మీకు ఇష్టమైన శాండ్విచ్కి జోడించండి; మీరు అభిమాని అయితే కెచప్కు బదులుగా ఫ్రైస్లో ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి. కానీ చాలా ఎక్కువ మీ ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు మరియు ఒక వంటకాన్ని నాశనం చేయవచ్చు. మీరు స్టోర్-కొనుగోలు చేసిన మాయోను ఎక్కువసేపు ఉండేలా చేయడానికి మరియు మీ స్వంతం చేసుకోవడానికి సంకలితాలు మరియు సంరక్షణకారులను కలిగి ఉన్న మాయోను సులభంగా ఉపయోగించాలనుకోవచ్చు.
మాయోలో చక్కెర, కొవ్వు మరియు కేలరీలు సాపేక్షంగా ఎక్కువగా ఉండవచ్చు, కానీ సలాడ్ వైపు కొద్దిగా లోడ్ చేయడం మంచిది. మీరు బంగాళాదుంప సలాడ్ లేదా ఇతర పదార్ధాలకు చాలా ఎక్కువ మయోను జోడించినట్లయితే, మీరు కొంచెం స్క్రాప్ చేయాలనుకోవచ్చు లేదా దానిని కడగాలి. అది సాధ్యం కాకపోతే, నూనెను జోడించడం వల్ల మాయో చాలా మందంగా మరియు మెరుస్తూ ఉండకుండా ఆపవచ్చు. మరొక ఎంపిక ఏమిటంటే, కొన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలతో క్రీము రుచిని తగ్గించడం లేదా కొన్ని బలమైన-రుచి గల పదార్థాలను జోడించడం. మీరు చాలా ఎక్కువ మాయో యొక్క తడిని సమతుల్యం చేయడానికి క్రంచీయర్ ఆకృతిని కలిగి ఉన్న మరిన్ని ఇతర పదార్థాలను కూడా జోడించవచ్చు.
ఆరోగ్య కారకాలపై అవగాహన లేదు
మ్యాన్ గేబాంగ్/షట్టర్స్టాక్
అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన సూపర్ బౌల్ ఆహారాలు
మసాలా అనేది ఒక డిష్కి యాడ్-ఆన్ అయినందున, అది మీకు మంచిదా కాదా అనే విషయంలో మీరు పెద్దగా పరిగణించకపోవచ్చు. ఇది పొరపాటు. పోషకాహార వ్యత్యాసాల కారణంగా మీరు మాంసంతో కూడిన బర్గర్లో సలాడ్ని ఎంచుకోవచ్చు, కాబట్టి ఉప్పు, కొవ్వు మరియు చక్కెరలో మసాలా ఎంత ఎక్కువగా ఉందో ఎందుకు ఆలోచించకూడదు? లేదా మీరు నివారించాలనుకుంటున్న ఎన్ని పదార్థాలు జోడించబడ్డాయి? మీరు సీసా నుండి వచ్చే క్వెసో మరియు చీజ్ని వెనక్కి తీసుకోవచ్చు.
ఒక వెనిగ్రెట్ లేదా కిమ్చీలో చాలా మంచి కొవ్వులు మరియు పోషకాలు ఉండవచ్చు. అయినప్పటికీ, స్టోర్-కొన్న బార్బెక్యూ సాస్ తీపిగా ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇది చక్కెరతో ప్యాక్ చేయబడింది. మరియు రాంచ్ డ్రెస్సింగ్లు మరియు మయోన్నైస్లు చాలా ఎక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటాయని తెలుసుకోవడానికి మీరు డైటీషియన్గా ఉండవలసిన అవసరం లేదు. మీకు క్రీము మసాలా కావాలంటే, మీరు ప్రోటీన్లో పుష్కలంగా ఉండే గ్రీకు పెరుగును ఇష్టపడవచ్చు. క్రాఫ్ట్ యొక్క సలాడ్ ఫ్రాస్టింగ్ అనేది పిల్లలను వారి వెజ్జీలను తినడానికి ప్రేరేపించడానికి రూపొందించబడింది, ఇది చాలా బాగుంది. అయితే, ఇది కొంత కొవ్వు పదార్ధం లేకుండా రాదు అని గుర్తుంచుకోండి.
అవసరమైనప్పుడు మసాలాలు ఇవ్వడం లేదు
క్యూస్/షట్టర్స్టాక్
ఇది అన్ని సమయాలలో నిజం కాదు, కానీ ప్రతి ఒక్కరూ మసాలా దినుసులతో చేసే అతి పెద్ద తప్పులలో ఒకటి వాటిని పూర్తిగా మిస్ చేయకపోవడం. మీరు రుచికరమైన భోజనం చేసినట్లయితే లేదా మీరు చక్కటి భోజన అనుభవాన్ని ఆస్వాదిస్తున్నట్లయితే, మీరు ఏదైనా అదనపు రుచిని జోడించాల్సిన అవసరం ఉందా? టేబుల్పై లేదా కనుచూపు మేరలో మసాలా దినుసులు ఏవీ లేవని మీరు గమనించినట్లయితే, మీరు ఆవపిండిని డిమాండ్ చేసే ముందు ఆహారం యొక్క రుచిని పరీక్షించాలనుకోవచ్చు.
సంపూర్ణ సమతుల్య వంటకాలను రూపొందించడంలో తమను తాము గర్వించుకునే నాణ్యమైన చెఫ్లు కొంత A1తో జాగ్రత్తగా ఆర్కెస్ట్రేట్ చేయబడిన చాటోబ్రియాండ్ను కలపాలనే ఆలోచనను విస్మరించవచ్చు. డైనర్లు తమ వంట కళకు ఉప్పు మరియు మిరియాలను జోడించడం పట్ల వారు మనస్తాపం చెందవచ్చు. ఫ్లోరిడాలోని ఒక రెస్టారెంట్లో గౌర్మెట్ బర్గర్లను అందిస్తున్నప్పటికీ కెచప్ ని నిషేధించిందని నివేదించబడింది మరియు మీరు వాటిని నిందించగలరా? ఒక చెఫ్ ఒక నిర్దిష్ట రుచి మరియు పదార్ధాల కలయిక గురించి చాలా ఆలోచనలు చేస్తే, కస్టమర్ సగం బాటిల్ కెచప్ని జోడించడం వల్ల డిష్ పాడైపోయే ప్రమాదం లేకుంటే మనం అర్థం చేసుకోవచ్చు.
ఆకట్టుకునే విధంగా మసాలాలు అందించడం లేదు
క్రియేటిస్టా/జెట్టి ఇమేజెస్
మీరు ఎప్పుడైనా ఫుడ్ ట్రక్ వద్ద కెచప్, ఆవాలు మరియు బార్బెక్యూ సాస్ యొక్క పెద్ద సీసాలు ఎదుర్కొన్నారా? లేదా మీరు పంప్ను నొక్కి ఉంచాల్సిన బాటిళ్లను మీరు చూసారా మరియు బయటకు వచ్చేది మీ కాల్చిన బర్గర్ లేదా హాట్ డాగ్ను తాకుతుందని ఆశిస్తున్నారా? వారు తరచుగా ప్రతిచోటా మూసుకుపోయిన చిమ్ములు మరియు బిందువులను కలిగి ఉంటారు. మసాలా దినుసుల విషయానికి వస్తే కూడా ప్రెజెంటేషన్ ముఖ్యమైనది.
డిన్నర్ సమయంలో టేబుల్పై బాటిళ్లను పెట్టే బదులు, వాటిలో కొన్నింటిని స్పూన్లతో రమేకిన్లుగా మార్చడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు ఒక పెద్ద సమూహానికి కేటరింగ్ చేస్తుంటే, ప్రతి ఒక్కరూ చేరుకోవడానికి మీరు ఈ చిన్న గిన్నెలను టేబుల్ చుట్టూ ఉంచవచ్చు. స్క్వీజీ బాటిల్ నుండి మందపాటి సాస్ బయటకు రావాలనే ఆలోచనను కొంతమంది ద్వేషిస్తారు. మరియు ఓపెనింగ్ చుట్టూ డ్రై-అప్ బిట్స్ ఉన్న కెచప్ బాటిల్ను ఎవరు ఇష్టపడతారు? మీరు దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన మసాలా దినుసులను ఉపయోగించినప్పటికీ, మీరు వాటిని ఆకర్షణీయంగా అందిస్తే వాటిని టేబుల్పై ఉంచడానికి మీరు ఇప్పటికీ గర్వించగలరు. ఆహారం యొక్క ఆనందం పాక్షికంగా దృశ్యమానంగా ఉంటుంది కాబట్టి, మురికిగా ఉన్న గొప్ప సీసాలో లేకుంటే స్టీక్లో అందంగా సమర్పించబడిన ఆవాలు ఒక చెంచా జోడించడాన్ని మీరు ఆనందించవచ్చు.
ఉప్పుతో చాలా పిచ్చిగా ఉంది
Clarkandcompany/Getty Images
మీరు లా సాల్ట్ బే స్టైల్ - లా సాల్ట్ బే స్టైల్ నుండి థియేట్రికల్గా ఉప్పు చిలకరించడంతో కాల్చిన మాంసాన్ని వడ్డించడం కంటే మెరుగైనది ఏమీ లేదు. కానీ మీ ఆహారాన్ని అధికంగా తీసుకోవడం ద్వారా ప్రతి ఒక్కరూ ఒక సమయంలో లేదా మరొక సమయంలో చేసే తప్పులలో ఒకదాన్ని చేయవద్దు. పదార్ధాల రుచిని పదునైన దృష్టికి తీసుకువచ్చినంత మాత్రాన ఉప్పు ఆహారాన్ని రుచిగా చేయకూడదు. డిష్ యొక్క రుచి ప్రొఫైల్ను పెంచడంలో ఉప్పు చేయగలిగినంత సుగంధ ద్రవ్యాలు చేయగలవని మీరు కనుగొనవచ్చు.
సూపర్ సైజు mcdonalds ఫ్రైస్
రెస్టారెంట్లో, మాంసం రబ్, మెరినేడ్ లేదా సాస్ కోసం మసాలాగా ఎంత ఉప్పు జోడించబడిందో మీకు తెలియకపోవచ్చు. ఉప్పు కోసం స్వయంచాలకంగా చేరుకోవడం లేదు, కాబట్టి కాల్ చేయడానికి ముందు మీ ప్లేట్లో ఏమి ఉందో రుచి చూడండి. ఇది రుచి మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యం కూడా. U.S. ఫుడ్ & డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ పెద్దలు ఒక రోజులో గరిష్టంగా తీసుకోవలసిన టేబుల్ సాల్ట్ ఒక టీస్పూన్ ఫుల్ అని సిఫార్సు చేస్తోంది.
కందిపప్పును సరిగ్గా నిల్వ చేయడం లేదు
ఇమేజ్ పార్టీ/షట్టర్స్టాక్
మీరు కిచెన్ మినిమలిస్ట్ అయితే తప్ప, మీరు మీ ఆహారాన్ని ఇష్టపడితే, మీరు ఏ సమయంలోనైనా మసాలా దినుసుల విస్తృత ఎంపికను కలిగి ఉండవచ్చు. ఒకసారి తెరిచినప్పటికీ, వేడి సాస్ బాటిల్ను కొంతకాలం మళ్లీ ఉపయోగించకపోవచ్చు. మీరు వేడి సాస్ను ఫ్రిజ్లో ఉంచకుండా ఉంచవచ్చు, కానీ మీరు దానిని చల్లబరచడానికి ఖాళీని కలిగి ఉంటే, అది కొన్ని నెలల కంటే ఎక్కువసేపు ఉంటుంది.
మీరు ఒక కూజాను తెరిచిన తర్వాత మాయోను ఫ్రిజ్లో ఉంచడం ఉత్తమం, కానీ అది ఇంట్లో తయారు చేసినట్లయితే, అది ఎక్కడా ఎక్కువసేపు ఉండదు. ఆలివ్ నూనెలు చల్లని ప్రదేశంలో ఫర్వాలేదు మరియు మీ లాడర్ పొడిగా మరియు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతిలో లేకుండా ఉంటే మంచిది. రిఫ్రిజిరేటింగ్ ద్వారా సోయా సాస్ రుచిని సంరక్షించండి మరియు ఇది వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ వంటి ఇతర మసాలా దినుసులకు వర్తిస్తుంది. కొంతమంది కెచప్ను అల్మారాలో ఉంచుతారు, కానీ అది ఇప్పటికే తెరిచి ఉంటే, దానిని ఫ్రిజ్లో పాప్ చేసి, ఆరు నెలల్లోపు వాడండి.