రాండీ ష్రాప్‌షైర్/జెట్టి ఇమేజెస్ సారా మార్టినెజ్
ఎండ్రకాయలు ఏదైనా సాధారణ భోజనం ప్రత్యేకమైన అనుభూతిని కలిగించే ఖరీదైన షెల్ఫిష్ రుచికరమైనది. ఇది ప్రజలు ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు వాలెంటైన్స్ డేతో ఎండ్రకాయల అనుబంధం మరియు శృంగారం. ఎండ్రకాయల యొక్క గొప్ప రుచి సొంతంగా తినడానికి లేదా ఎలివేటెడ్ డిష్ కోసం ఇతర పదార్థాలతో కలిపి తినడానికి గొప్పగా చేస్తుంది.
ఉదాహరణకు, సెలబ్రిటీ చెఫ్ బాబీ ఫ్లే తన గుడ్లు బెనెడిక్ట్ (ద్వారా ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ ) అయితే, మీరు ఎండ్రకాయల రోల్స్ చిత్రాలను తక్షణమే చూడకుండా ఎండ్రకాయల గురించి ప్రస్తావించలేరు. మీరు టీమ్ కనెక్టికట్ లేదా టీమ్ మైనే అనేదానిపై ఆధారపడి, మీ ఎండ్రకాయల రోల్ మయోన్నైస్, మైనే స్టైల్‌తో చల్లగా వడ్డించబడుతుంది లేదా వెన్న, కనెక్టికట్ స్టైల్‌తో వెచ్చగా వడ్డించబడుతుంది (ప్రతి ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ )
ఆసక్తికరంగా, ఎండ్రకాయలను వండడానికి ఉత్తమమైన మార్గం గురించి కొన్ని ఆలోచనా విధానాలు కూడా ఉన్నాయి. అదృష్టవశాత్తూ, ఈ పనిని పూర్తి చేయడానికి ఉత్తమమైన పద్దతి గురించి మాకు సలహా ఇవ్వగల కొంతమంది ప్రముఖ చెఫ్‌లు మా వద్ద ఉన్నారు. Martha Stewart ఉడకబెట్టిన ఎండ్రకాయలను సిఫార్సు చేస్తున్నారు , ఇతరులు ఇష్టపడతారు వాక్యూమ్ కింద పద్ధతి.
ఇటీవలి ఇన్‌స్టాగ్రామ్ పోస్ట్‌లో, 'ఐరన్ చెఫ్' స్టార్ క్యాట్ కోరా రుచికరమైన ఎండ్రకాయలను వండడానికి ఆమె ఇష్టపడే పద్ధతిని పంచుకున్నారు.
దాన్ని తిప్పండి
చీవిన్ బ్లూ/షట్టర్‌స్టాక్
మీరు ముందుగా వండిన ఎండ్రకాయలను కొనుగోలు చేయకపోతే, మీరు ఎండ్రకాయలను వండడానికి ఇష్టపడని పనిని ఎదుర్కోవలసి ఉంటుంది. మొత్తం ఎండ్రకాయలు సజీవంగా అమ్మబడతాయి, అంటే వాటిని వండడానికి చంపాలి. అదృష్టవశాత్తూ, అత్యుత్తమ రుచి మరియు ఆకృతిని నిలుపుకుంటూ ఈ చర్యను నిర్వహించడానికి మానవీయ మార్గాలు ఉన్నాయి.
అక్టోబర్ 18న, క్యాట్ కోరా ఆమెపై కొత్త రీల్‌ను పంచుకుంది Instagram పేజీ ఎండ్రకాయలు సిద్ధం చేయడానికి ఉత్తమ మార్గాన్ని వివరించింది. పోస్ట్‌లో, కోరా తన అనుచరులకు అత్యంత డిమాండ్ ఉన్న సముద్రపు ఆహారాన్ని వండడానికి అత్యంత మానవీయ పద్ధతిని చూపించింది. ప్రారంభించడానికి, కోరా ఒక పెద్ద కుండ వేడినీటిని ఏర్పాటు చేసి, కుండలో ఉంచే ముందు ఎండ్రకాయలను తలక్రిందులుగా చేస్తుంది. కోరా ప్రకారం, ఎండ్రకాయలను తిప్పడం వల్ల అది నిద్రపోయేలా చేస్తుంది. ఈ పద్ధతిని చూసి అభిమానులు ఆశ్చర్యపోయారు, ఒక వినియోగదారు ఇలా వ్రాసారు, 'నేను ఇంతకు ముందు ఎప్పుడూ ఎందుకు చూడలేదు!? తెలుసుకోవడం మంచిది!'
ప్రకారం లోబ్స్టర్ ఎక్కడైనా , కోరా యొక్క అసాధారణ పద్ధతి షెల్ఫిష్‌ను వండడానికి ముందు 'హిప్నోటిక్ స్థితి'లో ఉంచడం ద్వారా పనిచేస్తుంది. సజీవ ఎండ్రకాయలను ఉడకబెట్టడం గురించి ఇప్పటికీ కొంచెం అసౌకర్యంగా ఉన్నవారికి, ఆండ్రూ జిమ్మెర్ బాధను తగ్గించడానికి ఎండ్రకాయల తలపై కత్తిని దూర్చాలని కూడా సూచిస్తుంది. ప్రకారం ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ , ఎండ్రకాయలను ఉప్పు, మరిగే నీటిలో 12 నుండి 18 నిమిషాలు మాత్రమే ఉడికించాలి. ఎండ్రకాయలు సంపూర్ణంగా లేతగా ఉన్నాయని మరియు కింద లేదా అతిగా ఉడకకుండా ఉండేలా ఇది నిర్ధారిస్తుంది. ఎండ్రకాయలు ఉడికిన తర్వాత, దానిని ఎలా ఆస్వాదించాలో నిర్ణయించుకోవడం మీ ఇష్టం.
